μήλο

[Πλήρωση]

μήλο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	300γρ
ζάχαρη (ή ζάχαρη σε σκόνη)	150 γρ
βούτυρο (μαργαρίνη)	100 γρ
αυγό	1 Η / Υ.
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
ζάχαρη βανίλιας	10 γρ
κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πλήρωση
μεγάλα μήλα	5 κομμάτια
σημιγδάλι	2-3 st. μεγάλο.
κανέλα	1-2 κουτ
ζάχαρη	2-3 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχω την τάση να συλλέγω συνταγές από διαφορετικά πακέτα (από μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, πουτίγκα κ.λπ.). Αυτή τη φορά με ενδιέφερε μια συνταγή για την πολωνική συσκευασία που ονομάζεται "Apple". Μετάφρασα, ετοίμασα, - η συνταγή αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένη, οπότε χαίρομαι που θα μοιραστώ μαζί σας!
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη. Σχηματίστε μια μπάλα και ψύξτε για 30 λεπτά.
• Πλύνετε, ξεφλουδίστε και χονδροειδή μήλα. Πιέστε την περίσσεια χυμού και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά πλήρωσης.
• Λιπάνετε τη λεκάνη ελατηρίου με βούτυρο, βάλτε τα 2/3 της παγωμένης ζύμης, σχηματίστε τις πλευρές περίπου. 3 εκ. Βάλτε το γέμισμα μήλου πάνω από τη ζύμη. Τρίψτε το υπόλοιπο της ζύμης πάνω από τα μήλα. Ψήστε στα 190 * περίπου. 50 λεπτά.
• 

Σημείωση

Χρησιμοποίησα ένα έτοιμο μείγμα για να «σταθεροποιήσω» το γέμισμα (το μαντέψατε από τη συνταγή στο πίσω μέρος), αλλά η σύνθεσή του αντιστοιχεί στα συστατικά που ανέφερα στη συνταγή.



Εάν δείτε κάτι τέτοιο προς πώληση, μπορείτε να το πάρετε το τελικό. Και αν όχι, είναι εντάξει (όλα τα συστατικά του είναι εύκολο να βρεθούν σε οποιαδήποτε κουζίνα)

Φαίνεται πολύ ορεκτικό! Θα το σελιδοδείκτη μέχρι να αγοράσω μήλα.