Βασιλικός σε ελαιόλαδο

Tatiana, μπορείτε να μου πείτε αν είναι δυνατόν χωρίς σκόρδο;

Μπορείτε να το κάνετε χωρίς σκόρδο - αυτό κάνω τώρα: μόνο βασιλικό και ελαιόλαδο

Και μια άλλη ερώτηση κοριτσιού! Τι να κάνω με μοβ βασιλικό; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Εάν η γεύση του κόκκινου βασιλικού ταιριάζει, κάντε με αυτό που θα κάνατε με πράσινο - πάγωμα, στεγνώστε, ρίξτε λάδι

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Φέτος έχω καλλιεργήσει μια καλή συγκομιδή βοτάνων! Θα δοκιμάσω κάθε είδους συνταγές!

Μπορείτε να μου πείτε πώς να παγώσετε μέντα για το χειμώνα για κοκτέιλ; Νομίζω ότι είναι δυνατόν με νερό έτσι;

Έκανα επίσης έναν τέτοιο βασιλικό, μόνο μωβ προς το παρόν, αλλά σχεδιάζω επίσης να κάνω πράσινο! Διαχειριστής, σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την ιδέα!

Έκανα επίσης ένα τέτοιο βασιλικό, μόνο μοβ για τώρα, αλλά σχεδιάζω επίσης να κάνω πράσινο! Διαχειριστής, σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την ιδέα!

Νατάσα, ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ!

Τατιάνα, κοίτα. Έκανα άνηθο σε ελαιόλαδο. Τώρα στέκεται στο ψυγείο, περιμένοντας τη σειρά του

[Όλυα]

Γύρισε το λαιμό της, αλλά είδε ένα καλό βάζο, όμορφο και νόστιμο Τώρα είναι χρήσιμο για τα πάντα

Όλυα, ΜΠΡΑΒΟ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, λοιπόν, γι 'αυτό ορισμένες από τις φωτογραφίες μου αναποδογυρίζονται; Δεν μπορώ να κάνω τίποτα

Προστέθηκε Πέμπτη, 30 Ιουν 2016, 10:36 π.μ.

Ωραίο βάζο, όμορφο και νόστιμο

Όσο και δύο!

Μπορείτε τότε να ξαναγεμίζετε περιοδικά το βάζο με νέες μερίδες βασιλικού και λαδιού; Έχω ένα τέταρτο κουτί, το έβαλα στον καταψύκτη και νομίζω ότι θα προσθέσω σταδιακά περισσότερο μέρος αυτού του μείγματος σε αυτό. Τίποτα δεν θα συμβεί αν βάλετε άλλα στρώματα στο ήδη κατεψυγμένο μείγμα; Θα ξεκινήσουν οι διεργασίες αλλοίωσης σε ήδη κατεψυγμένο στρώμα, επειδή θα τοποθετηθούν θερμότεροι βασιλικοί και λάδι;

[διαχειριστής]

διαχειριστής, αλλά δεν έβαλα τον άνηθο μου στον καταψύκτη. Πρέπει να πάω στον καταψύκτη; Θα σταθεί απλώς στο ψυγείο;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, λοιπόν, γι 'αυτό ορισμένες από τις φωτογραφίες μου αναποδογυρίζονται; Δεν μπορώ να κάνω τίποτα

Αρκετοί χειρισμοί - και τελειώσατε, πάρτε και υπογράψτε



Με ελαιόλαδο, θα σταθεί καλά μόνο στον θάλαμο μηδέν του ψυγείου. Το λάδι θα σκληρύνει, θα γίνει κόκκος και θα γίνει συντηρητικό.
Κρατάω τα χόρτα όπως αυτό ή το βάζω στην κατάψυξη

Τάνια! Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Τι όμορφη εικόνα τώρα! Και φαίνεται τόσο καλό! Και στο καπάκι τώρα μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει μια μικρή προνύμφη του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Μπήκα στον άνηθο. Τότε κοίταξα κάθε λεπίδα γρασίδι για την παρουσία ζωντανών πλασμάτων. Και έχω μόλις μηδέν και αξίζει τον κόπο. Έτσι είμαι ήρεμος

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Η Τάνια κατά λάθος είδε τη συνταγή, σίγουρα θα το κάνω! Ευχαριστώ!

[Κρίνος]

Κρίνος, μια καλή προετοιμασία θα είναι.
Έχω ακόμα ένα βάζο

Μεγάλος !!!

Τέλος, σας επέστρεψα! Είναι καλό να ξεκουράζεσαι! Αλλά έχασα πραγματικά τον ιστότοπο. Έφερα μια βασιλική από τη Feodosia. Οδυνηρά είναι αρωματικό εκεί! Λοιπόν, ξεκίνησα μερικά βάζα σε ελαιόλαδο. Μόλις ξέχασα να προσθέσω σκόρδο.



Και προσπάθησα επίσης να φτιάξω κόλιαντρο με τον ίδιο τρόπο. Δεν ξέρω τι θα προέλθει από αυτό

[Όλυα]

Όλυα, μπράβο!
Και δεν χρειάζεστε σκόρδο, είναι καλύτερα χωρίς αυτό

Και μου αρέσει περισσότερο το πράσινο bvzilik

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, Θα πρέπει να κάνω πράσινο τότε για σύγκριση. Φτιάξατε το κόλιαντρο σε λάδι;

[Όλυα]

Όλυα, Δεν αντέχω το κόλιαντρο σε καμία μορφή
Όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε και να δοκιμάσετε λίγο

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έφτιαξα ένα βάζο. Τώρα θα δω τι θα συμβεί. Θα διαγραφώ αργότερα για τα αποτελέσματα. Ίσως κάποιος να το κάνει

[Όλυα]

Ναι, Όλυα, ευχαριστώ - θα είναι ενδιαφέρον να μάθουμε για το αποτέλεσμα.
Παρόλο που, κάτω από ελαιόλαδο στο ψυγείο, τέτοια κενά στέκονται καλά

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Άνοιξα ένα βάζο άνηθου σε ελαιόλαδο. Καλά. Το αποτέλεσμα με ικανοποίησε. Τώρα το προσθέτω στις σαλάτες κάθε φορά. Λοιπόν, φρέσκο ​​άνηθο! Και αυτό είναι! Είναι κρίμα που υπάρχουν μόνο δύο κουτιά. Θα τελειώσει γρήγορα.

[Όλυα]

Όλυα, στην υγεία σου!
Και το χειμώνα μαγειρεύω άνηθο με μαϊντανό σε λάδι. Εάν υπάρχουν υπολείμματα που θέλουν να μαραθούν, τότε αμέσως στο λάδι - βοηθά πολύ, και όχι μόνο στις σαλάτες
Σε όλες τις σούπες κατά το μαγείρεμα, το κρέας όταν μαγειρεύετε και ούτω καθεξής ..

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ! Λατρεύω το βασιλικό, ειδικά το πράσινο. στη χώρα, το φυτεύουμε για δύο χρόνια στη σειρά, αλλά δεν μπορούσαμε να το σώσουμε. Προσπάθησα να το στεγνώσω - όχι αυτό, το έκανα και με λάδι, μόνο δεν στάθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιδεινώθηκε, αλλά δεν σκέφτηκα να το βάλω στον καταψύκτη. Φέτος θα είμαι ευτυχισμένος

[Μαρίνα]

Μαρίνα, στην υγεία σου!

Στο ψυγείο με ελαιόλαδο, στέκομαι επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και ένα χρόνο, έως ότου το χρησιμοποιώ.
Κατάσταση: τα φύλλα βασιλικού πρέπει να πλένονται και να στεγνώνουν καλά από την υγρασία (απλώνονται σε μια πετσέτα και διατηρούνται στο τραπέζι) και δεν πρέπει να προστίθεται σκόρδο, χαλάει το κομμάτι εργασίας, ρίχνει το όλο με ελαιόλαδο. Και το αποθηκεύω στο θάλαμο μηδέν στο ψυγείο

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Δεν τα στεγνώνω μέχρι το τέλος, πιθανότατα γι 'αυτό και δεν πρόσθεσα σκόρδο. Μπορώ ήδη να φανταστώ πόσο καιρό θα έχω μια βασιλική Ευχαριστώ ξανά!

Τώρα είμαι μπερδεμένος - προσθέστε σκόρδο ή όχι; Πέρυσι το έφτιαξα σε ένα κουβά με σκόρδο, φέτος θέλω να το ρίξω σε μικρά βάζα. Είναι πιο εύκολο για μένα να το χρησιμοποιώ το χειμώνα - δεν χρειάζεται να τρέχω συχνά στο κελάρι.

[Βίκα]

Βίκα, κάντε ό, τι θέλετε και σας αρέσει
Άρχισα να φτιάχνω βασιλικό σε λάδι, αλλά χωρίς σκόρδο. Μου φάνηκε ότι η γεύση του σκόρδου αλλάζει με την πάροδο του χρόνου και όχι προς το καλύτερο.
Το σκόρδο μπορεί πάντα να προστεθεί φρέσκο ​​στο τελικό πιάτο.

Κορίτσια, παρακαλώ εξηγήστε, ποια είναι η διαφορά μεταξύ πορφυρού και πράσινου βασιλικού; Εκτός από το χρώμα, φυσικά, κατά κάποιον τρόπο δεν πρόδωσα το νόημα στο παρελθόν. Πάντα μωβ για κάποιο λόγο έβλεπα το μάτι μου και το πήρε. Αγόρασα 2 πακέτα στην αγορά τις προάλλες. Και μόλις πήρα τη συνταγή. Θα ήθελα να δοκιμάσω.

Για μένα, το πράσινο είναι προτιμότερο, έχει γεύση και μυρίζει διαφορετικά από το κόκκινο - έτσι μου φαίνεται

Για τον εαυτό σας, μπορείτε να μαγειρέψετε σε δύο εκδόσεις (πράσινο και κόκκινο) και μετά να καταλάβετε εάν διαφέρουν ή όχι

Το πράσινο μπορεί να είναι διαφορετικό, με ομαλά στρογγυλεμένα φύλλα - πιο αρωματικά και ευαίσθητα, και με αιχμηρές άκρες πικάντικο και όχι τόσο αρωματικό. Το κόκκινο είναι επίσης αρωματικό με ρέοντα φύλλα, αλλά ελαφρώς λιγότερο πράσινο, με αιχμηρές άκρες, ίσια πικάντικα-πικάντικα. Κάτι σαν αυτό ... Δεν ξέρω αν το εξήγησε με σαφήνεια

Δεν ξέρω αν εξήγησα με σαφήνεια

Είναι σαφές Σε κάθε περίπτωση, στηριζόμαστε στη γεύση και το άρωμά μας, και επιλέγουμε αυτό.

Χρησιμοποίησα και τα δύο χρώματα και ήταν ωραία για μένα, αλλά όταν δοκίμασα τον σπιτικό πράσινο βασιλικό μου στην Τοσκάνη, σταμάτησα μόνο στον πράσινο βασιλικό, τόσο πολύ που με ευχαριστούσε με τη μυρωδιά. τέλεια αισθητή και μας έδωσε τη μυρωδιά και το φρέσκο ​​φύλλωμα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, Παρατήρησα επίσης ότι ο βασιλικός (μεγαλώνουμε με πράσινα φύλλα) από τον κήπο διατηρείται φρέσκος για πολύ περισσότερο και το άρωμα είναι θεϊκό. Πηγαίνω ειδικά στον κήπο για να το μυρίσω

Ευχαριστώ κορίτσια για διευκρίνιση. Θα ψάξω για πράσινο την επόμενη φορά. Έχω μωβ με αιχμηρά φύλλα

Πηγαίνω ειδικά στον κήπο για να το μυρίσω

Ω, στην αγορά πνίγω τη μύτη μου σε δέσμες φρέσκου πράσινου βασιλικού, οι πωλητές γελούν, εντάξει, με γνωρίζουν και δεν με οδηγούν

Έφερα ένα μάτσο πράσινο, φέτος μόνο μια συγκομιδή. Μου άρεσε στο αυτοκίνητο - aromatischeeeeeee)))))
Τώρα θα το κόψω σε βούτυρο. Αποφάσισα χωρίς σκόρδο. Πιο συγκεκριμένα, θα φτιάξω ένα μικρό-μικρό δοχείο με σκόρδο, για δοκιμή, το υπόλοιπο χωρίς σκόρδο.
Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή - Λατρεύω τον πράσινο βασιλικό, είναι σαν άρωμα για μένα.Δεν υπάρχει αμφιβολία, περιέχει λάδια, τα οποία προστίθενται στο άρωμα.

[Νατάσα]

Αποφάσισα χωρίς σκόρδο. Πιο συγκεκριμένα, θα φτιάξω ένα μικρό-μικρό δοχείο με σκόρδο, για δοκιμή, το υπόλοιπο χωρίς σκόρδο.

Νατάσα, κάντε χωρίς σκόρδο αμέσως. Το σκόρδο μπορεί να δώσει μια δυσάρεστη πράσινη γεύση με την πάροδο του χρόνου.
Και τότε, το σκόρδο μπορεί πάντα να προστεθεί κατά το μαγείρεμα, η γεύση θα είναι καλύτερη

Λατρεύω τον πράσινο βασιλικό

Το σκόρδο μπορεί να δώσει μια δυσάρεστη πράσινη γεύση με την πάροδο του χρόνου.

Και εδώ συμφωνώ ...
Αυτή η συνταγή είναι στη σειρά μου ... μαζί με σάλτσα μπάρμπεκιου

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, καθώς είδα την συνταγή σας με βασιλικό εγκαίρως! Μεγάλωσα λίγο στον κήπο, αλλά κανείς άλλος δεν το τρώει και είναι λυπηρό να στεγνώνω. Αύριο θα το κόψω σε ένα βάζο. Ευχαριστώ
Είμαι επίσης οπαδός του ακριβώς πράσινου βασιλικού, και με ζυμαρικά και πίτσα και σαλάτα caprese

Μπορείτε να φανταστείτε τα KILOGRAMS του πράσινου βασιλικού! Οχι? Αύριο θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα σου δείξω!
Η αγορά ικανοποίησε το αίτημά μου και μου έφερε ένα κιλό βασιλικό!

Μπορείτε να φανταστείτε τα KILOGRAMS του πράσινου βασιλικού!

Μπορώ να φανταστώ, και όχι μόνο πράσινο, κάθε χρόνο φυτεύω τουλάχιστον τρεις ποικιλίες βασιλικού, αν βρω περισσότερα, αγοράζω διαφορετικά φακελάκια, αν και φέτος φυτεύτηκε πολύ άσχημα. Και μπορώ επίσης να φανταστώ όταν συλλέγω μια τεράστια αγκαλιά και όλα αυτά πρέπει να πλυθούν και να ξανακατεργαστούν. Από την αρχή μου αρέσει η μυρωδιά και μετά ...............

Αύριο θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα σας δείξω!

Φροντίστε να το δείξετε! δείχνουν ώστε όλοι να γνωρίζουν)))

[διαχειριστής]

διαχειριστής, το υποσχεθέν κιλό βασιλικού;

Πάγωσα δύο βάζα χωρίς σκόρδο. Αυτό το Σαββατοκύριακο θέλω επίσης να βρω βασιλικό στην αγορά. Δεν υπάρχει πράσινο πουθενά (((

Το ελαιόλαδο δεν παγώνει πάρα πολύ, αλλά γίνεται λευκή νιφάδα, αλλά δεν παγώνει σαν υγρό

Η Τάνια, και τα μπαχαρικά μου είναι σαν μια πέτρα στον καταψύκτη. Και με σκόρδο, και με μαϊντανό, και με βασιλικό. Το βγάζω ~ μην το διαλέξεις. Πάγωμα. Περιμένετε ... να ξεπαγώσει, δεν θέλετε να ξεπαγώσετε το μείγμα μάταια. Με αυτόν τον τρόπο ποιος το κάνει !;

Στην κατάψυξη - ναι, παγώνει σε μια πέτρα. Όμως, μετά την απόψυξη, γίνεται αρκετά φυσιολογικό.

Αποθηκεύω βότανα όπως βασιλικό και άλλα μπαχαρικά σε ελαιόλαδο και στο μηδέν διαμέρισμα του ψυγείου. Καταλαμβάνει τις νιφάδες, αλλά δεν παγώνει.
Ο υποσχεμένος βασιλικός είναι στο ψυγείο, μια ολόκληρη τσάντα σήμερα θέλω να το κάνω

Με αυτόν τον τρόπο ποιος το κάνει !;

Ρίξτε σε παγοκιβώτια, όταν παγώσει, ρίξτε σε σακούλες.

Ρίξτε σε παγοκιβώτια, όταν παγώσει, ρίξτε σε σακούλες

Αυτή η ιδέα δεν είναι νέα, το κάνω αυτό και το κάνω σε μικρά λουτρά 150g.
Είναι ακριβώς ότι όταν πρέπει να μαζέψω λίγο, είμαι μόνος, χρειαζόμουν ένα μικρό μπολ τυρί cottage με αγγούρι και βότανα για να φτιάξω τον εαυτό μου - ανεβαίνω στον καταψύκτη ... και ξεκινά.
Θα βρω μια διέξοδο ~ όχι μικρή. Κρατάω λίγα όχι μόνο στον καταψύκτη, αλλά στο ψυγείο. Χρησιμοποιώ το ένα, βγάζω το άλλο. Αλλά το πρώτο μήνυμα της Τάνια λέει ~ ΨΥΞΗ! Έτσι έκπληκτος ...
Ίσως έχω διαφορετικό λάδι; Ή ο καταψύκτης είναι ΑΛΛΟΣ ... Και έχω ένα ή όλα; Γι 'αυτό έγραψα ~ για να διευκρινίσω.

Ευχαριστώ κορίτσια για τις απαντήσεις σας.

Αλατίζω και διατηρώ με αλάτι και λάδι ακριβώς στο ψυγείο. Είναι συχνά πιο βολικό για μένα.

Αλλά το πρώτο μήνυμα της Τάνια λέει ~ ΨΥΓΕΙΟ! Έτσι έκπληκτος ...

Αλλά, έχω συνταγές για βότανα μόνο στο ελαιόλαδο και στο ψυγείο, στέκονται ήσυχα στο θάλαμο μηδέν, δεν παγώνουν, μπορείτε ελεύθερα να πάρετε με ένα πιρούνι, κουτάλι - το οποίο κάνω όταν χρειάζεστε μερικά κλαδάκια βασιλικού-δεντρολίβανο-μάραθο-θυμάρι και ούτω καθεξής Περαιτέρω...