Αγγουροσαλάτα

Αγγουροσαλάτα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Αγγούρια	3 κιλά
Ντομάτες	1 κιλό
Κρεμμύδι	1 κιλό
Πιπέρι	1 κιλό
Αλας	2ος. μεγάλο
Ζάχαρη	300γρ
Ηλιέλαιο	300γρ
Ξύδι	100γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους, πιπεριές, δαχτυλίδια μισό κρεμμύδι, ντομάτες, μισό και μισό κύκλο. Βάλτε τα πάντα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλάτι και σετ για 6 ώρες. Τα λαχανικά δίνουν χυμό, στραγγίζετε αυτόν τον χυμό (μπορείτε να χωρίσετε) σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, βούτυρο, βράστε και προσθέστε ξύδι, ρίξτε τα όλα σε μια σαλάτα και βάλτε το σε ένα μικρό αέριο για να μαγειρέψουν. Μετά το βράσιμο για 20 λεπτά (το χρώμα των αγγουριών αλλάζει σε ελιά). Βάλτε τη ζεστή σαλάτα σε βάζα, βάλτε κάτω από την κουβέρτα μέχρι να κρυώσει. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 300 γραμμάρια πράσινων (ποιος αρέσει)

Σημείωση

Κατασκευάζω αυτήν τη σαλάτα για σχεδόν 20 χρόνια, δοκιμάστε την επίσης. Τρεις ακόμη τύποι σαλάτας μπορούν να φτιαχτούν στην ίδια βάση. Επιλογή 1 :. 3 κιλά ντομάτα, 1 κιλό πιπέρι, 1 κιλό κρεμμύδι, 1 κιλό καρότο 2 επιλογή: 3 κιλά καρότο, 1 κιλό κρεμμύδι, 1 κιλό ντομάτα, 1 κιλό πιπέρι 3 επιλογή: 3 κιλά κολοκυθάκια, 1 κιλό πιπέρι, 1 κιλό ντομάτα, 1 κιλό καρότο Η γέμιση είναι η ίδια παντού. Η σαλάτα κολοκυθιών μπορεί να εγχυθεί για 3 ώρες και όχι 6 όπως όλοι οι άλλοι. Κάντε στην υγεία σας

Το έκανα για πολλά χρόνια. Απόλαυση!
Αν προσθέσετε λίγο λάχανο, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο
Φαίνεται ότι μια τέτοια σαλάτα ονομάζεται "κυνήγι"

Ονειρευόμουν να βρω τα πάντα με λάχανο! Κορίτσια, ευχαριστώ !!!
Και τι ξίδι;

Ονειρευόμουν να βρω τα πάντα με λάχανο! Κορίτσια, ευχαριστώ !!!
Και τι ξίδι;

Αυτή είναι μια σαλάτα χωρίς λάχανο και δεν χρειάζεται να την χαλάσετε με λάχανο. Και το ξίδι είναι το πιο απλό, τραπέζι 9%

Galina, λυπάμαι
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Οι οικοδέσποινες θα το εκτιμήσουν!

Κάνουμε τα πάντα ... προσπαθούμε ... μερικές φορές κάνουμε κάποιες αλλαγές, προσθήκες
Επομένως, η προσφορά από την πλευρά μου παραμένει έγκυρη

Ιρίνα, θα φτιάξω μια σαλάτα με λάχανο σε λίγες μέρες και θα την βάλω για μαγείρεμα

Το πήρα στους σελιδοδείκτες, μια μέρα νωρίτερα, αλάτισα όλα τα αγγούρια!

Το πήρα στους σελιδοδείκτες, μια μέρα νωρίτερα, αλάτισα όλα τα αγγούρια!

Έτσι θα συνεχίσει να μεγαλώνει

Μπορείτε να κόψετε τα αγγούρια σε φέτες;

Δοκιμάστε το σε κύκλους, απλώς κύβους στο στόμα σας καλά

Πρόσθεσα κολοκυθάκια, οπότε έκοψα τα πάντα σε κύβους, εδώ είναι η έκθεση προόδου μου

Στη σημείωσή μου, τρεις επιλογές για άλλες σαλάτες και με κολοκυθάκια

Σαγηνευτική σαλάτα, ευχαριστώ για τη συνταγή που βρίσκομαι στη διαδικασία μαγειρέματος 1/2 δόσης, επειδή τα αγγούρια εξαντλούνται ήδη, και δεν υπάρχουν σχέδια για αυτά, αλλά άλλες επιλογές είναι επίσης άξιες, εάν υπάρχουν αρκετά κουτιά και ούρα, θα τα δοκιμάσουμε επίσης

Σαγηνευτική σαλάτα, ευχαριστώ για τη συνταγή που βρίσκομαι στη διαδικασία μαγειρέματος 1/2 δόσης, επειδή τα αγγούρια εξαντλούνται ήδη, και δεν υπάρχουν σχέδια για αυτά, αλλά άλλες επιλογές είναι επίσης άξιες, εάν υπάρχουν αρκετά κουτιά και ούρα, θα τα δοκιμάσουμε επίσης

Πόσο λίγο κάνεις, έχω ήδη κάνει 2 πλήρεις δόσεις, αν αυξηθούν, τότε πρέπει να γίνει μια άλλη. Όλοι οι φίλοι μου περιμένουν αυτή τη σαλάτα (για να την αντιμετωπίσουμε)

οπότε τα αγγούρια με κουτιά εξαντλούνται και ακόμη και 3 νέες σαλάτες μαζί τους, τουλάχιστον θέλετε να το δοκιμάσετε, οπότε το επόμενο έτος θα ξεκινήσουμε με αυτό. Αποδείχτηκε ακριβώς τρία δοχεία 0,7l και δύο 0,5l, γλείφτηκαν μόνο το κουτάλι. Για μένα δεν υπάρχει αρκετό αλάτι σε αυτό. Μπορεί ακόμα να εγχυθεί

[Καζάνκο]

Καζάνκο 2 κουταλιές της σούπας είναι αρκετό, θα εγχυθεί και θα είναι καλά

Εδώ, θυμάμαι τι έφερα για πρώτη φορά πέρυσι. Αυτή η σαλάτα ήταν μια από τις πρώτες που τελείωσε, αφού ήταν σπάνια και φυλάχθηκε στο διαμέρισμα (ολόκληρη η παρτίδα). παρέμεινε λίγο γλυκό για το γούστο μου, αλλά ο σύζυγός μου αρέσει ακριβώς με τα αγγούρια.Θα μαγειρεύω και φέτος δεν θα το μισώ η συνταγή, νόστιμη

[Καζάνκο]

Καζάνκο Oksana, χαίρομαι που σας άρεσε, μπορείτε να προσπαθήσετε να μειώσετε τη ζάχαρη στα 200 g

[Cirre]

Cirre, όχι, οπότε θα μαγειρεύω, αφήστε τον άντρα μου να χαρεί

Σας ευχαριστώ πολύ - Έφτιαξα μια τέτοια σαλάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τότε η συνταγή χάθηκε - και τώρα μπορώ να την ξανακάνω !! η σαλάτα είναι πραγματικά νόστιμη

[Cirre]

Νωρίτερα στη δεκαετία του '80 με βάση τις σαλάτες "Κυνήγι" ή "Μπαλάτον" έκαναν πολύ νόστιμα, τα λεγόμενα adjika. Σχεδόν όλοι όσοι το δοκίμασαν το άρεσαν. Ξεπλύνετε ένα βάζο με μαρούλι 800 γραμμαρίων, πιέστε καλά, μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος, αν το επιθυμείτε, τυλίξτε επίσης άνηθο, μαϊντανό, βουλγαρικό πιπέρι, προσθέστε το σκόρδο. Ανακατέψτε με 1 βάζο 200 γρ. Ντομάτας (ή αντικαταστήστε με τον κιμά ντομάτας). Προσθέστε λίγη ζάχαρη, 2 μέρη κουταλάκι του γλυκού. φυλάξτε adjika, πιπέρι, αλάτι, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. αηδία ελαιογραφίες. Ανακατέψτε τα πάντα. Ρυθμίστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το πικάντικο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Cirre, Galin, πρέπει να φτιάξεις τη σαλάτα σου και στη συνέχεια να προσπαθήσεις να ανακατέψεις τέτοια adjika. Συχνά νιώθω νοσταλγική γι 'αυτήν. Ευχαριστώ για τη συνταγή!