Πικάντικο ορεκτικό μελιτζάνας

Κατηγορία: Κενά
Πικάντικο ορεκτικό μελιτζάνας

Συστατικά

μελιτζάνα 3 κιλά.
Γλυκό πιπέρι 5-6 τεμ. μεγάλο
κρεμμύδια 2-3τμχ.
καρότα (μεγάλα) 7 τεμ.
Τοματοχυμος 2,5 λίτρα
πικρό πιπέρι (προαιρετικό) γεύση
σκόρδο γεύση
ζάχαρη 2 ποτήρια
άλας γεύση
φυτικό λάδι 2 ποτήρια

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Βράζουμε 2,5 λίτρα χυμό ντομάτας + 2 κουταλιές της σούπας. βροχή. λάδι + 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, αλάτι για γεύση, προσθέστε μελιτζάνες εκεί (κομμένα σε κύβους) βράστε για 10 λεπτά, βράστε καρότα (σχάρα σε χοντρό τρίφτη) για 10 λεπτά, προσθέστε πιπεριές (κομμένα σε κύβους) βράστε για 10 λεπτά, κρεμμύδι (σε ​​κύβους) Στο τέλος προσθέστε σκόρδο (μετά πιέστε σκόρδο) και καυτερή πιπεριά. Τακτοποιήστε σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε.
  • Καλή όρεξη!!


Ραντούσκα
Το έγραψα ... Ευχαριστώ!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών