Σαλάτα "Κορυφές και ρίζες"

Σαλάτα "Κορυφές και ρίζες"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Νταϊκόν	100-150 γρ
κόκκινο λάχανο	100-150 γρ
καρότο	100-150 γρ
καταπιεσμένο σέλινο	50-75 γρ
φύλλα σέλινο	2-3 κλαδιά
για ανεφοδιασμό:
φυσικό γιαούρτι (παχύ)	100-150 γρ
η μουστάρδα δεν είναι πικάντικη	2-3 ώρες l
ελαφρύ μέλι	1-2 ώρες l
χυμός τετάρτου λεμονιού
αλάτι πιπέρι	γεύση
μαύρο σουσάμι, φιστίκια για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ψιλοκόψτε το λάχανο, ψιλοκόψτε τα καρότα, το νταϊκόν και το σέλινο σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε χοντρά τα φύλλα του σέλινου. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια πιατέλα.
• 2. Ανακατέψτε το μέλι με χυμό λεμονιού, μουστάρδα και μπαχαρικά και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Συνδυάστε με γιαούρτι (η ξινή κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν θέλετε).
• 3. Ψεκάστε πάνω από τη σαλάτα με την προκύπτουσα σάλτσα, πασπαλίστε με σουσάμι και φιστίκια ελαφρώς αποξηραμένα σε ξηρό τηγάνι. Σερβίρετε αμέσως.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15-20 λεπτά

Σημείωση

Το αποτέλεσμα είναι μια ζουμερή, δροσιστική, τραγανή σαλάτα. Δοκιμάστε το, συνιστώ ανεπιφύλακτα.
Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Τι ενδιαφέρον βενζινάδικο. Πρέπει
Ευχαριστώ, Marish!

[Μάννοχα,]

Μάννοχα, αα! Δεν μπορώ ούτε να σκίσω τον άντρα μου από τη σαλάτα με αυτό το ντύσιμο.

Δεν μπορώ ούτε να σκίσω τον άντρα μου από τη σαλάτα με αυτό το ντύσιμο.

Ένα πολύ ισχυρό επιχείρημα

[Συστροφή,]

Συστροφή, Πλένουμε, πολύ αυθεντική σαλάτα! Παντρεύω, λυπάμαι, αλλά έχετε μια μικρή ολίσθηση της γλώσσας στα συστατικά σας, λέει, διορθώστε την.

[Νατάσα,]

Νατάσα, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που μου άρεσε η σαλάτα!
Και στα συστατικά, όλα φαίνονται σωστά, επισημαίνεται το "λάχανο" μου. Ίσως οι συντονιστές να το διορθώσουν;
Εάν εξακολουθείτε να έχετε μια "apust", γράψτε.

[Συστροφή,]

Συστροφή,Μακάρι, ναι, όλα είναι ήδη σωστά γραμμένα, ίσως οι modders το διόρθωσαν πραγματικά.

Έκδοση 1. Σχεδόν συνταγή. Με μαγιονέζα (οι επίδεσμοι γιαουρτιού δεν έχουν ριζώσει εδώ, και τα γιαούρτια που αγοράζονται απέχουν πολύ από τα φυσικά, αλλά δεν φτιάχνω το δικό μου). Χωρίς σουσάμι και φιστίκια.


Έκδοση 2. Δωρεάν. Σάλτσα (λάδι + ξίδι μηλίτη + μέλι + μουστάρδα). Επιπλέον, πρόσθεσα τριμμένη κολοκύθα.


Μου άρεσαν και οι δύο επιλογές. Για την άνοιξη - ό, τι χρειάζεστε! Ευχαριστώ!