Μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες, τηγάνια, καπάκια) (2)

[κυρία Catlery,]

κυρία Catlery, γεια, μια ερώτηση για εσάς. Είναι καλό που έχουμε έναν ειδικό. Δεν είναι ούτε μια ερώτηση παρά μια καταγγελία. Ο κατασκευαστής μόλις γέμισε μια τρομερή κατσαρόλα στην ολοκαίνουργια κουζίνα μου πολλαπλής κουζίνας. Έχει δηλωθεί ως κεραμικά, μοιάζει (ακριβέστερα, φαίνεται) όμορφο - μαύρο, απαλό, με μια μικρή άσπρη κουκκίδα. Από την πρώτη χρήση, άρχισα να φρικάρω - έβραζα νερό με λεμόνι και έγινε λευκό. Τότε άρχισαν να καίγονται αρτοσκευάσματα. Φυσικά, αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Η έκπληξη είναι διαφορετική. Μόλις άφησα τη σούπα μέσα σε μια νύχτα, και το πρωί είχε μια άσχημη χημική μυρωδιά και γεύση. Έχυσα τη σούπα και άρχισα να πειραματίζομαι - επέμεινα σε μια κατσαρόλα με απλό νερό βρύσης. Μια μέρα μετά, μια ξεχωριστή μεταλλική γεύση παρέμεινε στο στόμα. Και από μια νέα βρύση - όχι. Το ερώτημα λοιπόν είναι - πώς μπορεί να είναι αυτό, και πόσο άσχημα έχουμε καταφέρει να δηλητηριάσουμε κατά τη διάρκεια αυτών των τριών εβδομάδων που τρώγαμε κάθε μέρα από αυτήν τη μαγική κατσαρόλα;

Κύριε, τι φρίκη! Θα μπορούσατε να γράψετε το όνομα αυτού του MV; Κατάφερα να έχω δύο MV με "κεραμικά" προτού φοβηθώ αυτήν την επίστρωση.

Το Kuhar δεν ανοίγει στον ιστότοπό μου. ru δεν είναι τίποτα άλλο από την κύρια σελίδα. Υπάρχουν μαγειρικά σκεύη επικαλυμμένα από τον κατασκευαστή Victoria - είναι μια καλή επίστρωση; Ή είναι καλύτερο το Skovo;

[Κύριε Catlery]

Γειά σου!
Κύριε Catlery.. Έχετε οποιεσδήποτε πληροφορίες σχετικά με την αντικολλητική επίστρωση από τηγάνι γρανίτη ... υπάρχει κάποιο ειδικό χαρακτηριστικό σε χρήση; .. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Κάποιος χρησιμοποιεί το TOPLINE "NANO-GRANIT" τηγάνι ... ποιες είναι οι εντυπώσεις σας;

[Κύριε Catlery]

Γειά σου!
Κύριε Catlery.. Έχετε οποιεσδήποτε πληροφορίες σχετικά με την αντικολλητική επίστρωση από τηγάνι γρανίτη ... υπάρχει κάποιο ειδικό χαρακτηριστικό σε χρήση; .. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Κάποιος χρησιμοποιεί το TOPLINE "NANO-GRANIT" τηγάνι ... ποιες είναι οι εντυπώσεις σας;

Έχω ήδη γράψει παραπάνω για αυτό το είδος κάλυψης. Το τηγάνι σφυρήλατο αλουμίνιο, λευκά "κηλίδες" είναι διακοσμητικό αποτέλεσμα στην ενισχυμένη επίστρωση PTFE. Και ... όχι NANO και GRANITE. Αυτή η επίστρωση πρέπει να χρησιμοποιείται όπως οποιαδήποτε άλλη επίστρωση PTFE, νάιλον ή ξύλινες λεπίδες, προσπαθήστε να μην υπερθερμάνετε. Μπορεί να πλυθεί σε ΜΜ.

[κυρία]

Έχω μια ερώτηση για κυρία, αλλά, ίσως, κάποιος από τα μέλη του φόρουμ χρησιμοποιεί εμαγιέ πιάτα από χυτοσίδηρο. Μου άρεσε στο κατάστημα (το κράτησα στα χέρια μου, το έστρεψα)

Εδώ είναι μια περιγραφή: Μέγεθος - 31x8.6cm Κάτω εξωτερική διάμετρος - 16,5cm Βάρος - 5,4kg Τύπος υλικού - χυτοσίδηρος Τύπος εξωτερικής / εσωτερικής επίστρωσης - σμάλτο Χρώμα - μπλε Τύπος λαβής - μη αφαιρούμενος Τύπος λαβής - χύτευση Πλήρες σετ - τηγάνι με γυάλινο καπάκι από ανθεκτικό στη φωτιά γυαλί Όλοι οι τύποι σόμπες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών πλακών Επιτρέπεται η χρήση σε φούρνο Πιθανή χρήση μεταλλικών αξεσουάρ Δεν επιτρέπεται να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων Συσκευασμένο στην αρχική συσκευασία.

Αλλά σε έναν άλλο ιστότοπο (κατά την περιγραφή αυτού του τύπου πιάτου, δεν συνιστάται η χρήση μεταλλικών σπάτουλας και περιγράφεται μια τέτοια επίστρωση ως πολύ ανθεκτική.

Έχω εμπειρία στη χρήση μη εισαγόμενου χυτοσιδήρου - υπάρχει μια πάπια από χυτοσίδηρο Witess με σμάλτο εξωτερική επιφάνεια και μια τραχιά εσωτερική επιφάνεια, με την οποία δεν είμαι πολύ χαρούμενος λόγω του κολλώδους φαγητού και της τάσης να σκουριάζω τον πυθμένα, αν και ακολούθησα όλους τους κανόνες από τις οδηγίες πριν από το πρώτο μαγείρεμα.

Θα είμαι πολύ ευγνώμων για την άμεση απάντησή σας.

Έχω παρόμοιο χυτοσίδηρο. Σμάλτο τόσο έξω (κίτρινο) όσο και μέσα (λευκό) Βαρύ! Ακόμα σοβιετικός. Χωρίς κατεδάφιση. Μαγειρεύω τα βασικά, ψητά στα ρωσικά, λάχανα.Σωστά γράψτε ότι δεν μπορείτε να ξύσετε το σμάλτο με κομμάτια σιδήρου. Ένα μικρό τσιπ εμφανίστηκε στο κάτω μέρος δεξιά μέχρι το χυτοσίδηρο. Εύκολο καθαρισμό. Δεν παρατήρησα σκουριά πουθενά.

Ναι, το μαγείρεμα είναι καλό, αλλά όχι το τηγάνισμα.

Όλα είναι απολύτως αληθινά · μεταλλικά αντικείμενα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σμάλτο. Τα γεύματα με άφθονο νερό και το σουτιέν θα λειτουργήσουν καλά. Θα κολλήσει όταν ψηθεί και ψηθεί. Το σμάλτο διευκολύνει τη φροντίδα του προϊόντος, αλλά στερεί από το χυτοσίδηρο τη δυνατότητα δημιουργίας αντικολλητικής μεμβράνης λαδιού στην επιφάνεια. Επομένως, εδώ πρέπει πρώτα να ορίσετε με σαφήνεια για εσάς μια λίστα με αυτά τα πιάτα που σκοπεύετε να μαγειρέψετε, γιατί δεν θα είναι όλα μέσα στη δύναμη αυτού του αξεσουάρ. Σε γενικές γραμμές, είναι παράξενο ότι το πλυντήριο πιάτων απαγορεύεται, επειδή το σμάλτο στο WOK είναι από όλες τις πλευρές. Αλλά τα μεταλλικά αντικείμενα δεν αξίζουν ακόμη να χρησιμοποιηθούν. Γενικά, τα FOC είναι καλύτερα χωρίς εσωτερική επικάλυψη (είναι στη φύση). Το ίδιο το τηγάνι προορίζεται να χρησιμοποιηθεί σε έντονη πηγή θερμότητας και έχει σχεδιαστεί για γρήγορο τηγάνισμα (αφήνοντας) φαγητό.

[κυρία Catlery,]

κυρία Catlery, Εγώ σε εσένα, πώς να

Διαβάζουμε τελευταία, σε σχέση με τις μεγάλες προμήθειες νέων MV στις αγορές μας, ω κεραμικά επιχρίσματα γλάστρες με πολλές κουζίνες. Το ερώτημα είναι, πόσο υπάρχει το μερίδιο των κεραμικών εκεί; και υπάρχει ακόμη εκεί και με ποια μορφή; Είναι σαφές ότι όλα αυτά τα δεδομένα ταξινομούνται από τους κατασκευαστές και ως επί το πλείστον επικεντρώνονται στις διαφημιστικές και ολιστικές διαφορές σχετικά με το ποιος είναι καλύτερος και ασφαλέστερος, αλλά ακόμα ... τι νομίζετε; συγγνώμη, αν συζητήθηκε, τότε κολλήστε το με τη μύτη σας (και νομίζω ότι δεν πέρασε, είναι πολύ ενδιαφέρον για το τι είναι όλη η φασαρία). Στο Διαδίκτυο, τα δεδομένα είναι αντιφατικά.

ναι ... και υπάρχουν καταγγελίες σχετικά με την πρόσφυση αυτών των κεραμικών μπολ, καθώς και αυτών από Teflon. Αλλά υπάρχουν περισσότερα κεραμικά. ευχαριστώ

αν συζητήθηκε, τότε ξαφνικά με τη μύτη (και νομίζω ότι δεν πέρασε, είναι πολύ ενδιαφέρον για το τι είναι όλη η φασαρία).

Τουτόχι... όλο και περισσότερο Τουτόχι (και περαιτέρω στο κείμενο)

Ίσως τους σπρώχνω σε αυτό; Αυτός είναι ο πωλητής επιτραπέζιων σκευών. Εάν χρειάζεστε έναν σύνδεσμο, τότε θα κοιτάξω. Ήταν εδώ. Εδώ είναι ένα απόσπασμα:
"... Αυτό είναι το αποτέλεσμα της κατάχρησης του ονόματος από τους κατασκευαστές "Κεραμικό επίστρωμα": σχεδόν όλοι, ενενήντα εννέα τοις εκατό, οι πελάτες είναι σίγουροι ότι η "κεραμική" επίστρωση αποτελείται εξ ολοκλήρου από τα κεραμικά από τα οποία κατασκευάζονται κεραμικά δοχεία και πλάκες από πορσελάνη. Ένας μικρός αριθμός αμφιβολιών απλά δεν καταλαβαίνει πώς η πήλινη κεραμική μπορεί να είναι αντικολλητική. Και κανείς δεν αντιλαμβάνεται ότι το ταψί του έχει το ίδιο πολυμερές με το PTFE .... "
Και εδώ είναι ένα άλλο από το ίδιο:
"... Ορισμένοι κατασκευαστές γράφουν ότι η" κεραμική "επίστρωσή τους αποτελείται από φυσικά υλικά. Ένας άλλος κατασκευαστής NaturePan λέει: "Η σύνθεση της αντικολλητικής κεραμικής επικάλυψης περιλαμβάνει μόνο φυσικά υλικά, όπως: άμμο, νερό, πέτρες." Αλλά δεν υπάρχουν ανόργανα άτομα (Si, Ti, Al), σε συνδυασμό με οργανικές ρίζες στη φύση. Οι αγοραστές, έχοντας διαβάσει για μια τέτοια σύνθεση, πιστεύουν ότι αυτές οι πέτρες λιώνουν με άμμο, και στη συνέχεια χύνονται σε μια κατσαρόλα, αυτή είναι η κεραμική επίστρωση ... "

[κ. Catlery, Vit, kirch,]

κ. Catlery, Vit, kirch, σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας
Είναι κρίμα που δεν θα μπορείτε να τηγανίζετε σε αυτό. Σκέφτηκα επίσης ότι αν ένα "γουόκ" - τότε πρέπει να εκτελεί τις λειτουργίες του, δηλαδή να τηγανίζει σε υψηλή θερμοκρασία. Είναι απαραίτητο να τηγανίζετε σε μια κρούστα, και εάν είναι απαραίτητο, στη συνέχεια μαγειρεύετε.
Σκέφτομαι τώρα αν θα πραγματοποιήσω αυτήν την αγορά ή όχι.
Παρεμπιπτόντως, είναι η αντιδιαβρωτική εσωτερική επίστρωση από χυτοσίδηρο ασφαλή για την υγεία (έχω το προαναφερθέν ψητό με μια τέτοια εσωτερική επίστρωση);

Σκεύη των ονείρων μου Έτσι φαντάζομαι. Και δεν υπάρχει καμία αμφιβολία Και δεν υπάρχει ακόμη κουζίνα Μπορεί, τι άλλο θα θέλατε;

Σκεύη των ονείρων μου
Ανοξείδωτο ατσάλι, εξωτερικά επικαλυμμένο με κράμα χαλκού και βερνίκι υψηλής θερμοκρασίας (δεν ξέρω τι είναι;), λαβές χωρίς θέρμανση, ενσωματωμένος επαγωγικός πυθμένας. Μέσα
σήμα μετατόπισης. Το θέλω !!! Στο Ozone, το σετ κοστίζει 9900, όχι πλέον. Στα καταστήματα της πόλης μου 10600. Ζήστε ακόμα πιο όμορφα από ό, τι στην εικόνα.Μπορείτε να φανταστείτε πώς θα φαίνεται σε κουζίνα Προβηγκίας; Έτσι φαντάζομαι. Αλλά δεν υπάρχει καμία αμφιβολία Και δεν υπάρχει ακόμη κουζίνα Μπορεί, τι άλλο θα θέλατε;

Και τι δίνει αυτή η επικάλυψη από κράμα χαλκού (βερνίκι, υποψιάζομαι ότι η επιφάνεια δεν γρατσουνίζεται;) Και αυτός ο επαγωγικός πυθμένας (εκτός αν, φυσικά, η σόμπα δεν είναι επαγωγή); Ποιο είναι το κόλπο;
Ή είναι τέτοια χρήματα μόνο για το σχεδιασμό ;! Τότε, κατά τη γνώμη μου, είναι καλύτερο

τι άλλο να θέλεις τώρα

[κυρία]

κυρία, Αγόρασα ένα τηγάνι Victoria της σειράς Dream. Ένα κανονικό τηγάνι, απλά βασανίστηκα για να επιλέξω - σχεδόν όλα τα τηγάνια έχουν κάτω μέρος σε μερικά μικρά αιχμηρά "χτυπήματα", τα οποία, φοβάμαι, μπορούν εύκολα να ξύσουν κεραμικά από γυαλί (είχα ήδη ένα τέτοιο πιάτο, ενώ το είδα - εμφανίστηκαν δύο γρατσουνιές). Επέλεξα ένα με λίγο περισσότερο κανονικό πάτο. Πιθανώς, μια ελαττωματική παρτίδα πιάστηκε. Διαφορετικά, μου αρέσουν τα πάντα, σας ευχαριστώ για τη συμβουλή

Σκεύη των ονείρων μου

Τι υπάρχει στο καπάκι; Μοιάζει με αναδευτήρα αλατιού

; D Είναι απλώς ένα στυλό. Λέω, είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα στη ζωή. Η επίστρωση εδώ με ενδιαφέρει πόσο ανθεκτικό είναι. Το κούνησα στο κατάστημα, ενώ κανείς δεν το βλέπει - φυσικά, δεν έχει ξεφλουδίσει. Πιθανότατα θα πρέπει να αγοράσουμε μια κουτάλα για μια δοκιμή.

Αυτή, λοιπόν, μια τέτοια κατακόκκινη κατσαρόλα δεν πηγαίνει σε αυτήν την κουζίνα. Ίσως νομίζετε ότι αυτό το ταψί είναι υπερτασικό. Υπάρχει ένα κόκκινο ρύγχος.

Μαγειρικά σκεύη των ονείρων μου Ανοξείδωτο ατσάλι, επικαλυμμένο με κράμα χαλκού και βερνίκι υψηλής θερμοκρασίας (δεν ξέρω τι είναι;), λαβές χωρίς θέρμανση, ενσωματωμένος επαγωγικός πυθμένας. Μέσα
σήμα μετατόπισης. Σε θέλω !!!

Μια μικρή μύγα στην αλοιφή Μιλάμε εδώ είναι τα μαγειρικά σκεύη της σειράς TAKARA του εμπορικού σήματος Supra. Λοιπόν, πρώτα, πρέπει να καταλάβετε ότι το Supra είναι μια ψευδο-ιαπωνική μάρκα πιάτων. Οι προμηθευτές εδρεύουν στη Μόσχα και ασχολούνται με την εισαγωγή οικιακών συσκευών, εξοπλισμού και, πιο πρόσφατα, επιτραπέζιων σκευών από την κινεζική επαρχία Γκουανγκντόνγκ. Είδα αυτό το επεισόδιο ζωντανά στην έκθεση. Πρόκειται για ένα συνηθισμένο, μάλλον λεπτό, μαγειρικά σκεύη οικονομικής θέσης (λίγο πάνω από 0,5 mm) με ένα μικρό TRS, όχι βολικές λαβές φύλλων. Η εξωτερική επίστρωση είναι γαλβανισμένη επένδυση χαλκού, η οποία εάν δεν είναι βερνικωμένη. τότε σε λειτουργία θα γίνει πράσινο και θα καλύπτεται με δηλητηριώδες οξείδιο του χαλκού. Είναι σαφές ότι λειτουργικά αυτή η επικάλυψη δεν δίνει τίποτα στον καταναλωτή, εκτός από περιττά προβλήματα στη φροντίδα, κατά τη λειτουργία θα είναι απαραίτητο να την παρακολουθεί επιπρόσθετα ώστε να μην την καταστρέψει. Τα χημικά πιάτων μπορούν να «τελειώσουν» το βερνίκι και στη συνέχεια τα πιάτα όχι μόνο θα χάσουν γρήγορα την εμφάνισή τους, αλλά και θα γίνουν επικίνδυνα για την υγεία λόγω του οξειδίου του χαλκού. που μπορεί να εισέλθει στο σώμα μέσω των χεριών. Το κόστος των πιάτων για τέτοια τεχνικά χαρακτηριστικά και τέτοια ποιότητα (μέσα στο στίλβωση είναι κάτω από το μέσο όρο) υπερεκτιμάται σαφώς πολλές φορές. 3000-4000 τρίψιμο. είναι η κόκκινη τιμή για ένα σετ από αυτά τα βαμμένα κινεζικά επιτραπέζια σκεύη.

[κυρία]

κυρία, Αγόρασα ένα τηγάνι Victoria της σειράς Dream. Ένα κανονικό τηγάνι, απλά βασανίστηκα για να επιλέξω - σχεδόν όλα τα τηγάνια έχουν κάτω μέρος σε μερικά μικρά αιχμηρά "χτυπήματα", τα οποία, φοβάμαι, μπορούν εύκολα να ξύσουν κεραμικά από γυαλί (είχα ήδη ένα τέτοιο πιάτο, ενώ το είδα - εμφανίστηκαν δύο γρατσουνιές). Επέλεξα ένα με λίγο περισσότερο κανονικό πάτο. Πιθανώς, μια ελαττωματική παρτίδα πιάστηκε. Διαφορετικά, μου αρέσουν τα πάντα, σας ευχαριστώ για τη συμβουλή

Το ταψί ρίχνεται, οπότε μπορεί να υπάρχουν ορισμένες ανωμαλίες. Παρόλο που φαίνεται μη ρεαλιστικό να ξύνετε τα κεραμικά γυαλιού με τηγάνι αλουμινίου (επιφάνειες διαφορετικής σκληρότητας και όχι υπέρ αλουμινίου). Τώρα, εάν το ταψί είναι χυτοσίδηρο, τότε μπορεί να είναι.

[κυρία]

κυρία, παρακαλώ πείτε μου πού μπορείτε να διαβάσετε για νέα τηγάνια (σύμφωνα με την τεχνολογία σας), πωλούνται;

Επιστρέψτε στην 4η σελίδα και πηγαίνετε! Υπάρχουν απαντήσεις στις ερωτήσεις σας και όχι μόνο

Αγόρασα κάποια πιάτα Fissman τις προάλλες. Φυσικά, Κινέζικα, αλλά μου άρεσε πολύ το σχήμα και το χρώμα. Επιπλέον, οι μετοχές πωλήθηκαν στη μισή τιμή. Εδώ είναι - σμάλτο χυτοσίδηρο (βαρύ!) Οβάλ τηγάνι NOMA 33x26x11,5 cm | 7,5 λίτρα με καπάκι από χυτοσίδηρο.

Και παρεμπιπτόντως, η σειρά "Orchid" t. M.Το KUKHAR θα είναι πιο δροσερό από το GOURMET, σχεδόν από κάθε άποψη

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με ποια άρθρα είναι πιο δροσερά;

1. σύμφωνα με το σχεδιασμό του δοχείου και της κάψουλας 2. πάχος του τοιχώματος του δοχείου 3. ποιότητα εσωτερικού στίλβωσης 4. αξεσουάρ 5. τηγάνι με μίνι σχάρα.

1. Σύμφωνα με το σχεδιασμό του δοχείου και της κάψουλας
- δεν είναι σαφές, ποιος είναι ο καλύτερος σχεδιασμός της Ορχιδέας; Η κάψουλα Gourmet είναι προτιμότερη, καθώς οι πλευρές του τηγανιού είναι πιο ευθείες και προστατεύονται από ένα παχύ πυθμένα μεγαλύτερης διαμέτρου.

2. το πάχος του τοιχώματος του αγγείου
- Διάβασα: στην εξέταση, και οι δύο γλάστρες έχουν πάχος τοιχώματος 0,8 mm, γιατί η ορχιδέα είναι καλύτερη σε αυτό το σημείο;

3. Η ποιότητα του εσωτερικού στίλβωσης
- δεν υπάρχει τίποτα στις εξετάσεις σχετικά με το εσωτερικό στίλβωση, αλλά πιστεύω, αφήστε το Orchid να έχει καλύτερη εσωτερική στίλβωση, πώς αυτό επηρεάζει την ποιότητα του μαγειρέματος;

4. εξαρτήματα
- οι λαβές και των δύο δοχείων από τη ράβδο δεν θερμαίνονται, πώς διαφέρουν;

5. τηγάνι με μίνι σχάρα
- Δεν μπορώ να πω τίποτα, αφού δεν παρουσιάστηκε για εξέταση.

Θέλω πραγματικά να καταλάβω πώς διαφέρουν τα πιάτα ορχιδέας από τα συνηθισμένα καλά πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι, όπως το Gourmet, με θεμελιωδώς νέα και υψηλή ποιότητα.

Θέλω να? Η απάντησή μου δεν είναι ερώτηση. Για να καταλάβετε το προφανές, απλά πρέπει να πάρετε ένα γκουρμέ τηγάνι και ένα τηγάνι από τη σειρά Orchid και, στη συνέχεια, δοκιμάστε και τα δύο σε δράση. Θα καταστεί αμέσως σαφές ότι η λειτουργική ορχιδέα είναι ένα πιο τέλειο προϊόν, καθώς το ίδιο το σχήμα παρέχει λιγότερο πιτσίλισμα, και τι είναι μια μίνι σχάρα σε σύγκριση με μια απλή λεία επιφάνεια, για παράδειγμα, εδώ 🔗 ανά εμπειρία χρήστη. Με το σχεδιασμό του δοχείου και της κάψουλας, πώς μπορούν να συγκριθούν τα μοντέλα του 1996; και 2012, 20ος αιώνας και 21ος; Σχετικά με το γεγονός ότι το Gourmet έχει κάτι «προστατευμένο» στην κάψουλα υπάρχει μια απόλυτη αυταπάτη. Οι ευθείες πλευρές είναι η απλούστερη φόρμα, με την πάροδο του χρόνου, χαρακτηριστικό φθηνότερων πιάτων. Το πάχος του τοίχου του Gourmet είναι στην πραγματικότητα 0,7 mm. Η ποιότητα του στίλβωσης δεν έχει καμία απολύτως επίδραση στην ποιότητα της προετοιμασίας των τροφίμων, παρεμπιπτόντως, μία από τις προϋποθέσεις για την ασφάλεια των πιάτων είναι ότι τα καλύτερα πιάτα είναι αυτά που ΔΕΝ επηρεάζουν τα τρόφιμα με ΟΠΟΙΟΔΟΠΟΙ. Η ποιότητα στίλβωσης είναι το CLASS του προϊόντος, η παρουσίασή του. Οι λαβές είναι πραγματικά μπάρες και αυτές οι λαβές είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 50%. Για να κατανοήσετε τη διαφορά, πρέπει να πάρετε το τηγάνι στα χέρια σας, τότε θα γίνει σαφές ότι γκουρμέ και λεπτό και λιγότερο βολικό σε σύγκριση με το Kukharovskaya. Υπάρχουν πολλά καλά επιτραπέζια σκεύη στην αγορά, αλλά το σχήμα και τα εξαρτήματα και οι τιμές είναι εντελώς διαφορετικά. Υπάρχει ένα αυτοκίνητο Toyota, και ένα αυτοκίνητο Lada Kalina, και μπορείτε, καταρχήν, να οδηγήσετε είτε ένα αυτοκίνητο με 4 τροχούς, προφυλακτήρες, κλπ. Αλλά ... αυτές είναι 2 μεγάλες διαφορές. Εδώ, φυσικά, όχι πολύ: το γκουρμέ είναι κοντά στο Kuhar Orchid σε τεχνικά χαρακτηριστικά, αλλά όπως είπα νωρίτερα, ΔΕΝ ΚΑΛΥΤΕΡΟ σε τίποτα, συμπεριλαμβανομένης της τιμής.

Το Gourmet είναι ένα καλό αξιόπιστο και δοκιμασμένο στο χρόνο πιάτο, το συνιστώ συνήθως όταν δεν υπάρχει ευκαιρία να αγοράσετε Kuhar. Το AMET είναι επίσης κανονικό, καλής ποιότητας πιάτα, αν και όχι χωρίς ορισμένα ελαττώματα (δεν πηγαίνει στην επαγωγή). Εάν επιλέγετε πραγματικά ανάμεσα σε ψευδο-ευρωπαϊκές μάρκες και τις προαναφερθείσες χωρίς ειδικούς ισχυρισμούς για σχεδιασμό, τότε αυτή είναι η πιο λογική επιλογή όσον αφορά τη σχέση ποιότητας-τιμής. Τουλάχιστον όλα αυτά τα πιάτα παρασκευάζονται αυστηρά σύμφωνα με τις απαιτήσεις του GOST 27002-86. Σήμερα, παρεμπιπτόντως, η έκθεση HouseHold στο Crocus ξεκινά στη Μόσχα, στο πλαίσιο της οποίας πραγματοποιείται η έκθεση BEST FROM THE BEST, όπου θα παρουσιαστούν δείγματα επιτραπέζιων σκευών υψηλής ποιότητας. Εάν κάποιος από τους Μοσχοβίτες έχει την ευκαιρία, τότε μπορείτε να πάτε εκεί, να δείτε και να αγγίξετε. Μπορείτε να δείτε τα αποτελέσματα της εξέτασης ορισμένων από τα υποβληθέντα δείγματα. Αυτή η εκδήλωση είναι ένα ακόμη βήμα προς τη δημιουργία μιας πολιτισμένης, ανοιχτής στον αγοραστή, διαφανή αγορά επιτραπέζιων σκευών Αυτός είναι ο μόνος τρόπος δημιουργίας συνθηκών για την πλήρη υλοποίηση του δικαιώματος του καταναλωτή στην ελεύθερη επιλογή αγαθών.

[σας επιτρέπει να διατηρήσετε μια ελάχιστη διαφορά στο πάχος του στρώματος διανομής θερμότητας από το κέντρο έως το κάτω άκρο]

Το γκουρμέ είναι κοντά στο Kuhar Orchid από άποψη τεχνικών χαρακτηριστικών, αλλά όπως είπα νωρίτερα, ΔΕΝ ΚΑΛΥΤΕΡΟ σε τίποτα, συμπεριλαμβανομένης της τιμής.

Όχι, νωρίτερα το είπες αυτό:

Και, παρεμπιπτόντως, η σειρά "Orchid" t. M. KUKHAR θα είναι πιο απότομα από το GOURMET, σχεδόν σε όλες τις απόψεις

Γι 'αυτό προσπαθώ να καταλάβω την απότομη «ορχιδέα», αναρωτιέμαι τι νέο pot θα πρέπει να αγοράσω τώρα, να αλλάξω την πατρίδα μου ή όχι.
Ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις, αλλά δεν με έχουν πείσει ακόμη. Προχωρώ από τους προτεινόμενους συνδέσμους σας στον πόρο των πιάτων RU:

εκεί στην εξέταση του τηγανιού "Ορχιδέα" γράφεται:

Το κάτω μέρος του σκεύους έχει κατασκευή τριών επιπέδων και κατασκευάζεται με τη χρήση της βελτιωμένης τεχνολογίας Impact, η οποία σας επιτρέπει να διατηρήσετε μια ελάχιστη διαφορά στο πάχος του στρώματος διανομής θερμότητας από το κέντρο έως το κάτω άκρο, που συμβάλλει στην τέλεια κατανομή θερμότητας. Το συνολικό πάχος του πυθμένα ήταν Κέντρο 5,5 mm και 6,5 mm - γύρω από τις άκρες, και το πάχος του στρώματος διανομής θερμότητας από αλουμίνιο είναι 4,2 mm και 5,2 mm, αντίστοιχα.

Και για το Gourmet, το κάτω μέρος του ίδιου αντικτύπου μοιάζει με αυτό:

Το συνολικό πάχος του πυθμένα ήταν 6,5 mm στα άκρα και 6,3 mm στο κέντρο, πάχος του στρώματος διανομής θερμότητας - 5,2 και 5 mm αντίστοιχα.

Εάν πιστεύετε αυτούς τους αριθμούς, τότε πτώση στο πάχος του στρώματος διανομής θερμότητας, ο Gourmet έχει λιγότερα, και αυτός παχύτερο στρώμα, και η διάμετρος αυτού του στρώματος είναι μεγαλύτερη, όπως φαίνεται από το σχήμα του τηγανιού - αυτό είναι που με προσελκύει στο Gourmet. Γι 'αυτό είμαι έτοιμος να πληρώσω πολύ περισσότερα από κάθε είδους ανοξείδωτο χάλυβα κινεζικής προέλευσης όλων των ειδών των πιο εξελιγμένων σύγχρονων μορφών, που είναι μια δεκάρα περίπου.

Μόνο, παρακαλώ, μην γράφετε, "ποιο είναι το πάχος του Gourmet ...", - χαμογέλασε, κατά την εξέταση του ανταγωνιστή, το πάχος του προϊόντος υπερεκτιμάται σκόπιμα; Ποια είναι τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά, πού είναι η αντικειμενική αξιολόγηση, γιατί να κάνετε μια εξέταση καθόλου και να την αναφέρετε, εάν "πραγματικά ..."

Ναι, πληρώστε ό, τι θέλετε, είναι δικά σας, ποιος σας σταματά; Δεν θα γράψω. Θα δημοσιεύσω μόνο μια φωτογραφία με μετρήσεις, ώστε όλοι να μπορούν να βεβαιωθούν ότι το πάχος του τοιχώματος του Gourmet είναι μικρότερο από εκείνο των AMET και Orchid. αυτό είναι το πάχος του Gourmet. είναι το τείχος της Ορχιδέας. Και εδώ είναι το πάχος του τοιχώματος της κατσαρόλας AMET Σε γενικές γραμμές, δεν καταλαβαίνετε πραγματικά ποιος είναι ο ανταγωνιστής σε ποιον και ποια είναι η σχέση μεταξύ AMET, KUKHAR και GOURMET. Με χαμογέλασε πώς μιλάτε για ανοξείδωτο χάλυβα "κινεζικής προέλευσης", γνωρίζοντας ότι τόσο το AMET όσο και το Gourmet είναι κατασκευασμένα από χάλυβα που παράγεται από την POSCO στη ... Νότια Κορέα. Όπου τα πιάτα δεν έχουν καμία σημασία, είναι σημαντικό ΠΩΣ φτιάχνονται, ποια τεχνικά χαρακτηριστικά έχει. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα δεδομένα μέτρησης που δίνονται στην εξέταση δεν είναι απολύτως ακριβή, τι να κάνουν, ο καθένας έχει διαφορετικά όργανα και ακρίβεια μέτρησης. Επομένως, δεν πρέπει να λαμβάνετε ιδιαίτερα δεδομένα και τις δικές σας υποκειμενικές αξιολογήσεις. Και το ερώτημα του πού να αναζητήσουμε αυτές τις "αντικειμενικές" αξιολογήσεις μπορεί να απαντηθεί με καθαρή συνείδηση ​​"στην Καραγκάντα" Πόσα άτομα έχουν τόσες πολλές απόψεις.

Ναι, πληρώστε ό, τι θέλετε, είναι δικά σας, ποιος σας σταματά; Δεν θα γράψω. Θα δημοσιεύσω μόνο μια φωτογραφία με μετρήσεις, ώστε όλοι να μπορούν να βεβαιωθούν ότι το πάχος του τοιχώματος του Gourmet είναι μικρότερο από εκείνο των AMET και Orchid.

Πού να τα αγοράσετε (Orchid); Υπάρχουν σημεία στη Μόσχα; Ή ένας σύνδεσμος κάποιου είδους.

κύριε. Μαχαιροπίρουνα, ποιο πάχος είναι πιο σημαντικό για το μαγείρεμα: τοίχοι ή TRS Και τι, εκτός από το βάρος, επηρεάζεται από τη διαφορά 0,1 mm;

κύριε. Μαχαιροπίρουνα, ποιο πάχος είναι πιο σημαντικό για το μαγείρεμα: τοίχοι ή TRS; Και τι, εκτός από το βάρος, επηρεάζεται από τη διαφορά 0,1 mm;

Θα πρέπει να προχωρήσετε από το πώς λειτουργεί το τηγάνι, αλλά λειτουργεί με τον πυθμένα, επειδή η πηγή θέρμανσης είναι από κάτω (για όλους τους τύπους σόμπες). Προκειμένου να διασφαλιστεί η κανονική αποτελεσματική κατανομή θερμότητας στο κάτω μέρος, είναι απαραίτητο (σύμφωνα με τις απαιτήσεις του GOST) τουλάχιστον 3,0 mm. αλουμίνιο, όπως δείχνει η πρακτική, το 4.0 είναι γενικά καλό και 5.0-5.5mm. γενικά εξαιρετικό. Αλλά ξεκινώντας από 6.0 mm. το ταψί εμφανίζεται υπερβολική θερμική αδράνεια (όπως καυστήρας από χυτοσίδηρο από ηλεκτρική κουζίνα παλαιού τύπου). Το πάχος του τοιχώματος καθορίζει την ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ του δοχείου, δηλ.σε κανονικό πάχος, εγγυάται την ορθότητα της γεωμετρίας του και, κατά συνέπεια, δεν υπάρχουν προβλήματα με την τοποθέτηση του καπακιού, τη συγκόλληση (πριτσίνια) των λαβών κ.λπ. Το πρότυπο GOST 27002-86 ορίζει ότι το πραγματικό πάχος τοιχώματος του μαγειρικού σκεύους δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 0,5 mm. Στην πράξη (αυτή είναι η προσωπική μου άποψη) αυτή η απαίτηση πρέπει να είναι αυστηρότερη και να διαφοροποιείται ανάλογα με το μέγεθος του δοχείου. Έτσι το πάχος είναι 0,5 mm. επιτρέπεται σε δοχεία με διάμετρο 14 και 16 cm και ύψος όχι μεγαλύτερο από 9 cm. Για διαμέτρους 18-24cm. το πάχος του δοχείου πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,6 mm. με ύψος δοχείου που δεν υπερβαίνει τα 13cm. Ξεκινώντας για διαμέτρους 26 και 28cm. το πάχος του τοιχώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,7 mm. και ξεκινώντας από 30cm. - 0,8 mm. και ούτω καθεξής ... Η συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα καθιστά δυνατή την σχεδόν πλήρη εξάλειψη ενός φαινομένου όπως η αυθόρμητη ρωγμή. Στα δοχεία πίεσης (κουζίνες πίεσης), το πάχος του τοιχώματος πρέπει να εγγυάται την ασφάλεια του προϊόντος. Επομένως, πρέπει να υπάρχει περιθώριο, συνήθως χρησιμοποιείται μέταλλο με πάχος 0,8 έως 1,2 mm. Ελπίζω ότι απάντησα στην ερώτησή σας, εάν κάτι δεν είναι σαφές, τότε είμαι έτοιμος να διευκρινίσω.

Σας ευχαριστούμε για την εποικοδομητική και ολοκληρωμένη απάντησή σας!

Καταλήγω στο συμπέρασμα ότι τα πιάτα "Orihidea" δεν είναι "πιο δροσερά από το Gourmet". Επομένως, που μένω στη Μόσχα, δεν βλέπω κανένα λόγο να αγοράσω κάτι άλλο.

Και ότι ο τόπος διαμονής σας (πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν καλύτερα μέρη) επηρεάζει κάπως την επιλογή των γλάστρων; Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω ακούσει καν τέτοια "χαρακτηριστικά".

Και ότι ο τόπος διαμονής σας (πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν καλύτερα μέρη) επηρεάζει κάπως την επιλογή των γλάστρων; Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω ακούσει καν τέτοια "χαρακτηριστικά".

κυρία Catlery, προφανώς η ποικιλία στα καταστήματα προοριζόταν. Προσωπικά, δεν έχω συναντήσει ποτέ πιάτα "Kuhar" προς πώληση. Αν τώρα χρειαζόμουν να αγοράσω μια κατσαρόλα, το Gourmet είναι πιο προσιτό. Παρέχετε τα πιάτα σας στην Αγία Πετρούπολη; Εάν ναι, πού μπορείτε να το αγοράσετε; Περιμένω το τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα ...

[Λέγκα]

κυρία Catlery, προφανώς η ποικιλία στα καταστήματα προοριζόταν. Προσωπικά, δεν έχω συναντήσει ποτέ πιάτα "Kuhar" προς πώληση. Αν τώρα χρειαζόμουν να αγοράσω μια κατσαρόλα, το Gourmet είναι πιο προσιτό.

Ναι, έχετε απόλυτο δίκιο.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕΛέγκα,

Συγγνώμη, αν έχω γράψει λάθος το ψευδώνυμό σας, θέλω να σας ρωτήσω εάν είναι δυνατόν να αγοράσετε πιάτα από την εταιρεία "Blago" της σειράς "Galant-Professional" στην Αγία Πετρούπολη και το έχετε γνωρίσει;

[Λέγκα]

Ναι, έχετε απόλυτο δίκιο.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕΛέγκα,

Συγγνώμη, αν έχω γράψει λάθος το ψευδώνυμό σας, θέλω να σας ρωτήσω εάν είναι δυνατόν να αγοράσετε πιάτα από την εταιρεία "Blago" της σειράς "Galant-Professional" στην Αγία Πετρούπολη και το έχετε γνωρίσει;

Δεν είμαι η Όλγα, αλλά είμαι σχεδόν συνηθισμένος ως λάθος για την Όλγα.
Δεν θα απαντήσω αμέσως, επειδή δεν έχω ψάξει για συγκεκριμένες μάρκες εδώ και πολύ καιρό. Τώρα θα χτυπήσω, ίσως να το βρω ...

Παρέχετε πιάτα TM Kuhar στην Ουκρανία;

[κυρία]

κυρία, Ευχαριστώ!
Καταλαβαίνω σωστά τι τηγάνια της σειράς Orchid βιώνουν τώρα, δεν είναι ακόμη σε πώληση και θα πρέπει να περιμένουμε μόνο μέχρι το φθινόπωρο;

Όχι μόνο τα τηγάνια, αλλά και όλα τα πιάτα της σειράς Orchid πρέπει να περιμένουν, καθώς τα πιάτα της σειράς Orchid δεν είναι διαθέσιμα προς πώληση στον αναφερόμενο ιστότοπο "Dish Town". Επέστησα την προσοχή στην τιμή άλλων σειρών μαγειρικών σκευών "Kuhar" - πολύ συγκρίσιμη με τις γκουρμέ τιμές.

Ρώτησα, επειδή εκπρόσωποι αυτής της εταιρείας στο VKontakte λένε ότι έχουν ήδη πωλήσει Orchid: - \ και οι τιμές ανακοινώθηκαν

Επιτραπέζια σκεύη TM BLAGO παράγεται στο Pskov, μπορείτε να καλέσετε ή να γράψετε εκεί. Θα σας ζητηθεί πού μπορείτε να το αγοράσετε στην Αγία Πετρούπολη.

Έφτασα σε αυτόν τον ιστότοπο με τη βοήθεια του Διαδικτύου ... Αλλά γράφουν εκεί ότι η σειρά -Επαγγελματική - Χωρίς προϊόντα -. Δηλαδή, ο Galant υπάρχει τουλάχιστον στις φωτογραφίες, αλλά όχι σε απόθεμα ...

Θα ήθελα να σας ρωτήσω, είναι δυνατόν να αγοράσετε πιάτα από την εταιρεία "Blago" της σειράς "Galant-Professional" στην Αγία Πετρούπολη και το έχετε γνωρίσει;

Στο Διαδίκτυο διαπίστωσα ότι τα πιάτα αυτής της μάρκας υπάρχουν στην Αγία Πετρούπολη.Υπάρχει ένα χονδρικό εμπόριο, λέει όπου μπορείτε να δείτε λιανικής - μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων.
Για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω στα καταστήματα ... Δεν έχω ψάξει για πολύ καιρό ...
Είναι ενδιαφέρον ότι στο Galant-Professional μοιάζει με Galant-Classic στον ιστότοπο. Η διαφορά σε αυτές τις σειρές είναι μόνο στα στυλό. Ποιος το έκανε λάθος και πού;

[Λέγκα]

Λέγκα, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Πιθανώς, αυτή είναι η τελευταία εξέλιξή τους, οπότε ενώ θα εμφανίζεται σε πώληση κάπου ... λοιπόν, ας περιμένουμε και δούμε. Οι τιμές για τις επαγγελματικές σειρές είναι ευχάριστες, χαμηλότερες από αυτές των σκευών Kuhar και Gurman.

Είναι καλό ότι σε αυτό το πλαίσιο όλα είναι ξεκάθαρα για το Gourmet, δεν υπάρχει σύγχυση, με τις τιμές λιανικής είναι επίσης σαφές (υπάρχουν επίσης τακτικές εκπτώσεις), είναι σαφές πού μπορείτε να δείτε, να αγγίξετε και να αγοράσετε.

Ευχαριστώ και πάλι σε όλους για τη συζήτηση!

Ορχιδέα. Αυτή η σειρά παράγεται από τις 19 Δεκεμβρίου 2012. , μόνο στη ρωσική αγορά αντιπροσωπεύεται ελάχιστα. Το "Posudny gorod" είναι πραγματικά πολύ ακριβό ηλεκτρονικό κατάστημα (τιμές της Μόσχας). Στη Λευκορωσία, όλα αυτά είναι πολύ φθηνότερα.

[Λέγκα]

Λέγκα Στη φωτογραφία υπάρχουν πραγματικά διαφορετικά εξαρτήματα (λαβές) στο δεξί ταψί, μια επίπεδη ράβδο και στα αριστερά, μια στρογγυλή. Φαίνεται ότι το όνομα δεν αναφέρεται ακριβώς.

Ειδικά για περίεργους αναγνώστες από το φόρουμ στο ixbt, δημοσιεύω φωτογραφίες εκείνων των δειγμάτων γλάστρων στα οποία έγιναν οι μετρήσεις που εμφανίζονται στην παραπάνω φωτογραφία. Φυσικά τα τηγάνια είναι 16 εκατοστά. από το VSMPO διαφέρουν εδώ και στην εξέταση, μετρητές και εργαλεία μέτρησης, αλλά στην πραγματικότητα το VSMPO δεν παράγει άλλα δοχεία ...

["Gourmet combi"]

Οι φίλοι μου και τα πιάτα της σειράς "Gourmet combi" ποιος έχει νήμα;

Σε όλες τις σειρές (Lotus. Magnolia and Orchid), αλλάξαμε σε τηγάνια με μίνι σχάρα, αυτές είναι στρογγυλές τρύπες σε ολόκληρη την κάτω επιφάνεια. Δεν παράγουμε ακόμη σειριακά τηγάνι με τροποποιημένη επιφάνεια (μικρογρίλιου). Αλλά μερικά από αυτά βρίσκονται ήδη σε δοκιμή σε διαφορετικές συνθήκες. Η σειριακή παραγωγή θα ξεκινήσει νωρίτερα από αυτό το φθινόπωρο. Το πρώτο θα είναι τα τηγανίτες που θα αντικαταστήσουν τα τηγανίτες από χυτοσίδηρο. Τότε θα ξεκινήσουν τα τηγάνια γενικού σκοπού. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ένα τέτοιο τηγάνι που δεν είναι επικαλυμμένο δεν θα έρχεται σε αντίθεση με τα αντικολλητικά τηγάνια αλουμινίου, αλλά ως πιο ανθεκτική και πρακτική εναλλακτική λύση. Προσπαθήστε να παραγγείλετε ένα τηγάνι για αυτό θα είναι ευκολότερο και φθηνότερο από την άποψη του κόστους μεταφοράς.

Καλή ώρα της ημέρας. Έχουμε μια νεαρή οικογένεια και προέκυψε το ερώτημα σχετικά με την αγορά ενός καλού τηγανιού. Η επιλογή έπεσε σε ένα τηγάνι με πέτρινη επίστρωση, θα μπορούσατε να μας πείτε πόσο φιλικό προς το περιβάλλον είναι ή κάτι τέτοιο. Και μας άρεσε επίσης ο Fissler. συμβουλευτείτε το plizzzzzzzz. είμαστε για έναν πολύ υγιεινό τρόπο ζωής.

Έχει ήδη γραφτεί για την "πέτρα" επίστρωση, πρόκειται για ενισχυμένη επίστρωση με βάση PTFE με διακοσμητικό αποτέλεσμα, μια τέτοια επίστρωση δεν έχει καμία σχέση με πέτρες. Κατά συνέπεια, αυτή η επικάλυψη έχει όλα τα τεχνικά και υγιεινά χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζουν αυτόν τον τύπο επίστρωσης. Η Fissler είναι μια αρκετά γνωστή μάρκα της Δυτικής Ευρώπης, εδώ πρέπει να δείτε τι συγκεκριμένο προϊόν μιλάμε. Ένας υγιεινός τρόπος ζωής, ή μάλλον μέρος αυτού - η σωστή διατροφή, σε γενικές γραμμές δεν εξαρτάται από τα πιάτα. Γενικά, οι συζητήσεις για την οικολογία στο πλαίσιο των πιάτων δεν φαίνονται απολύτως σωστές. Υπάρχει ένας κατάλογος υλικών εγκεκριμένων από το Υπουργείο Υγείας για την παραγωγή σκευών σε επαφή με τρόφιμα. Πρόκειται για υλικά που έχουν δοκιμαστεί από υγιεινολόγους, δηλαδή δεν αποτελούν απειλή για την υγεία των καταναλωτών.

[Μύθος 1 - Το PTFE απελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες όταν θερμαίνεται.]

Αλλά δεν υπάρχει τίποτα επιβλαβές σε αυτό το επίστρωμα. Όλη αυτή η ατελείωτη συζήτηση για την «φιλικότητα προς το περιβάλλον» ορισμένων αντικολλητικών επικαλύψεων δεν είναι τίποτα περισσότερο από έναν πόλεμο πληροφοριών.

Μόλις το διάβασα στο περιοδικό Pop Mechanics:
Μύθος 1 - Το PTFE απελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες όταν θερμαίνεται..
Το PTFE (πολυτετραφθοροαιθυλένιο) δεν αντιδρά με οξέα, αλκάλια, οξειδωτικούς παράγοντες και διαλύτες σε κανονικές ή αυξημένες θερμοκρασίες. Επιρρεπές σε θερμική αποσύνθεση, αλλά μόνο όταν θερμαίνεται πάνω από 380-400^{σχετικά με}, κάτι που είναι σχεδόν αδύνατο να επιτευχθεί στο σπίτι.
Μύθος 2 - Όταν το PTFE θερμαίνεται, απελευθερώνεται το υπερφθοροοκτάνιο xylot
Σχεδόν όλοι οι κατασκευαστές έχουν απομακρυνθεί από την PFOA την τελευταία δεκαετία και το ασφαλές PTFE χρησιμοποιείται τώρα για αντικολλητικές επιστρώσεις.
Μύθος 3 - Ένα γδαρμένο τηγάνι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τα τρόφιμα δεν μπορούν να αποθηκευτούν σε ψυγείο.
Το PTFE είναι χημικά και βιολογικά αδρανές και συμβατό με το ανθρώπινο σώμα. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή προσθέσεων αρθρώσεων, αιμοφόρων αγγείων και καρδιακών βαλβίδων. Δεν χωνεύεται ούτε απορροφάται. Η απουσία αρνητικής επίδρασης επιβεβαιώθηκε από πειράματα σε αρουραίους που έλαβαν PTFE στην ποσότητα του 1/4 της διατροφής για αρκετούς μήνες.

Ναι, θα είχα ένα τηγάνι με ασφαλή αντικολλητική επίστρωση για κεραμικά πλακίδια Και από αυτό που θα φτιαχτεί, δεν με νοιάζει. Έχω ήδη γυμνό ανοξείδωτο ατσάλι. Έχω ήδη κουραστεί να ψάχνω μια απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. ήθελε να αγοράσει χυτοσίδηρο, αλλά στην ΕΛΛΑΔΑ, πάλι, δεν είναι. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν πολλά πράγματα εδώ, και δεν υπάρχουν και πολλά.

Ναι, θα είχα ένα τηγάνι με ασφαλή αντικολλητική επίστρωση για κεραμικά πλακίδια. Και από αυτό που θα φτιαχτεί, δεν με νοιάζει. Έχω ήδη γυμνό ανοξείδωτο ατσάλι. Έχω ήδη κουραστεί να ψάχνω μια απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. ήθελε να αγοράσει χυτοσίδηρο, αλλά στην ΕΛΛΑΔΑ, πάλι, δεν είναι. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν πολλά πράγματα εδώ, και δεν υπάρχουν και πολλά.

Λοιπόν, με τα multicooker όλα είναι αρκετά απλά, είναι μια καθαρά «πατρική εφεύρεση» των εμπόρων μας. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κανονική κινεζική κουζίνα ρυζιού, μόνο με ρωσική διεπαφή και διάφορα προγράμματα προσαρμοσμένα για ορισμένα πιάτα ρωσικής κουζίνας. Εάν έχετε ανοξείδωτο τηγάνι, τότε αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση και βαμμένο πάτο δεν θα σας βλάψει. Ο χυτοσίδηρος δεν θα σας ταιριάζει και είναι δύσκολο να ξύσετε το γυαλί στα χέρια σας και υπάρχει κίνδυνος. Τι είδους θερμαντήρας διαθέτει το κεραμικό σας πλακάκι;