Σκεύη για μαγείρεμα (γλάστρες, τηγάνια, καπάκια) (2)

Μην γελάτε, φίλοι, αλλά δεν μπορώ να διαλέξω βραστήρα. Θα αλλάξουμε την ηλεκτρική επιφάνεια σε ένα φυσικό αέριο, ήθελα να αγοράσω ένα συνηθισμένο βραστήρα, αλλά, φυσικά, θέλω ένα ωραίο και υψηλής ποιότητας. Χθες σκότωσα το βράδυ, διαβάζοντας τις κριτικές και αποδεικνύεται ότι οι λιγότερες καταγγελίες για τα ανεπιτήδευτα εμαγιέ μας. Δεν έχω καμία γνώμη για το σφυρίχτρα. Εάν είναι ήσυχο, τότε αυτό είναι πιθανώς ένα πλεονέκτημα, αλλά αν είναι σαν μια σειρήνα, τότε δεν θέλω να πηδάω κάθε φορά. Επιπλέον, το σχήμα αυτών των σφυριών είναι ενοχλητικό για τους περισσότερους. Ή μια κηλίδα (αν πυροβολήσετε, θα καεί) ή ανεβαίνετε από έναν προαγωγό, και είναι μικρό και μέταλλο, θα είναι άβολο να ανοίξετε ζεστό. Θα ήθελα η λαβή να μην ζεσταθεί και να είναι ολόκληρη, και όχι μισό τόξο. Φοβάμαι ότι δεν μπορώ να κρατήσω έναν πλήρη βραστήρα με αυτό το μισό χερούλι. Όλα τα μοντέλα που μου άρεσαν στη συνέχεια εξαφανίστηκαν λόγω παραπόνων σχετικά με το ξεφλούδισμα του σμάλτου, τη σκουριά, τη μη κολλημένη βάση και ούτω καθεξής.
Έπαινο, παρακαλώ, τσαγιέρες σας, αλλιώς θα πεθάνω χωρίς βραστό νερό.

Παρεμπιπτόντως, ένας ηλεκτρικός βραστήρας βράζει πολύ γρηγορότερα από έναν βραστήρα σε μια κουζίνα αερίου.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, η λαβή είναι γεμάτη μόνο. Το μισό μας άρχισε να βγαίνει - μετά από 4 χρόνια άρχισε να διαρρέει στο σημείο προσάρτησης της λαβής. Τώρα έχουμε ένα μοντέλο όπου το σφύριγμα ανοίγει χρησιμοποιώντας μοχλό στη λαβή (υπάρχει ελατήριο). Πόσο καιρό θα είναι - δεν ξέρω ακόμα. Τώρα θα βρω μια εικόνα και θα την δείξω. Δεν έχουμε εξετάσει καθόλου σμάλτο τσαγιέρες για πολλά, πολλά χρόνια, αλλά και γλάστρες.

[Ρίτα]

Ρίτα, έχουμε τώρα 🔗 Panasonic, θα βασανιστείς για να περιμένεις μέχρι να βράσει. Και οι λογαριασμοί ηλεκτρικής ενέργειας σκοτώνουν.

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου 2016 08:24 μ.μ.

Άννα, Ευχαριστώ για την απάντηση. Γιατί δεν θεωρείτε τσαγιέρες από σμάλτο; Ξέρω ότι πολλοί δεν τους αρέσουν τα γλάστρες εξαιτίας αυτών που καίγονται σε αυτά, ειδικά κουάκερ. Και τι γίνεται με τις τσαγιέρες;

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου 2016 08:25 μ.μ.

[Ιρίνα]

Αυτού του τύπου

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου 2016 08:27 μ.μ.

Ιρίνα, το σμάλτο μπορεί να σπάσει. Δεν μου αρέσουν τα τσιπ, νομίζω ότι το νερό και τα τρόφιμα δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με το κάτω στρώμα κάτω από το σμάλτο.

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου 2016 08:28 μ.μ.

Η λαβή μας είναι καλυμμένη με σιλικόνη. θερμαίνεται, αλλά όχι πάντα.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Μου αρέσουν πολύ τα σκεύη σμάλτου Metrot (κατά τη γνώμη μου, σερβική παραγωγή). Όμως, οι πωλητές στα καταστήματα κατηγορηματικά δεν με συνιστούσαν να αγοράσω το βραστήρα τους - φέρεται ότι στο μέρος όπου βρίσκεται το χείλος, η σκουριά εμφανίζεται πολύ γρήγορα. Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο σε γλάστρες, και οι βραστήρες φέρεται να τους επιστράφηκαν. Μου αρέσουν οι τσαγιέρες από ανοξείδωτο ατσάλι. Είχα τσαγιέρες Gipfel και Wesco. Εύκολο να καθαριστεί με Shumanite, η λαβή δεν θερμαίνεται, η ένταση δεν είναι κακή. Είναι αλήθεια ότι η τιμή είναι τώρα απαίσια. Υπάρχουν όμως λιγότερα προβλήματα.

Λοιπόν, πάντα ήξερα ότι η απληστία δεν οδηγεί σε καλό. Και η τρέχουσα αγορά καθαρού νερού είναι επιβεβαίωση αυτού
Πρόσφατα έγινε μια πώληση χυτοσιδήρου στο εξωτερικό. Skepsult Σκέφτηκα για πολύ καιρό, τι άλλο χρειάζομαι. Φαίνεται ότι δεν χρειάζεται τίποτα))
Και στη συνέχεια ένα τηγάνι εμφανίστηκε στον τιμοκατάλογο. Οκτώ (!) Εκατοστά. Μου φάνηκε ότι θα μοιάζει, ας πούμε, είκοσι και διέταξε την πώληση))
Όταν μου το έφερε ο αγγελιαφόρος, γελούσα για μισή μέρα. Θαυμάζω))
Τώρα έχω στην κουζίνα είτε φυλαχτό, ή κάτι που θα θυμίζει αρπαγή χεριών)) Και ότι μερικές φορές πολλά καλά πράγματα είναι επίσης κακά))))))))

ps Θα πάω να αγοράσω αυγά, τηγανητά ορτύκια))))))))))))))

[Τιλοτάμα]

Τιλοτάμααγοράσατε ένα γκουρμέ τηγάνι. Τηγανίζουμε τα μπαχαρικά πάνω του.

Έχω ένα από ανοξείδωτο ατσάλι.Ακριβώς! Είναι πολύ βολικό να τηγανίζετε μπαχαρικά

Ευχαριστώ κορίτσια, τουλάχιστον θα ξέρω πού να το προσαρμόσω

[Τιλοτάμα]

Τιλοτάμα, και ο καφές μπορεί να "φρεσκάρει" πριν το άλεσμα, έχω μόνο για αυτό

[σελένα]

σελέναΦοβάμαι να κάψω καφέ. Καθώς το δοκίμασα, φαίνεται υπερθέρμανση. Πρέπει η γεύση να είναι πιο ενδιαφέρουσα;

Θα το καρφώσω στην πόρτα, για παράδειγμα, ένα πέταλο στην αρχαιότητα.
Δεν είναι φυλακτό; Εκεί είναι, πόσο καθαρό, όμορφο ...

Η γεύση πρέπει να είναι πιο ενδιαφέρουσα

Ναι, το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να την αφήσουμε και να μην την αφαιρέσουμε, αλλά αυτή η χειραγώγηση έχει νόημα

[Κόσμημα]

Κόσμημα, βάλτε στο πορτοφόλι μου) κυρίες »)
σελένα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

Θα το βάλω στο πορτοφόλι μου)

Παρεμπιπτόντως, ναι, μπορείτε πάντα να καταπολεμήσετε τα φουλιγκάν με ένα τηγάνι.

[Τιλοτάμα]

Τιλοτάμα, πόσο διατίθεται αυτή η διασκέδαση;
Νομίζω ότι είναι μωρό. Θα μεγαλώσει!

[Τιλοτάμα]

Τιλοτάμα,

Ooooh, τι! Αρκετά!)))

Λατρεύω το Skeppschult, σας υποστηρίζω)).

Λατρεύω το Skeppschult, σας υποστηρίζω)).

Φοβάστε ότι δεν θα το κάνετε; Ο χυτοσίδηρος, τελικά, απαιτεί ειδική φυσική αγωγή. ))

Νομίζω ότι είναι μωρό. Θα μεγαλώσει!

[Σίμπελης]

Νομίζω ότι είναι μωρό. Θα μεγαλώσει!

Σίμπελης, ευχαριστώ με έκανε ευτυχισμένο (περίπου χίλια εκ νέου)
Σκιάχτρο, Ευχαριστώ )))

Νομίζω ότι είναι μωρό. Θα μεγαλώσει!

Αυτός είναι ένας έλεγχος))))))

[Τηγάνι "Travola", διπλού πυθμένα, για μαγείρεμα χωρίς λιπαρά]

Ίσως κάποιος έχει ένα τέτοιο τηγάνι; οι κριτικές είναι απλώς εξαιρετικά σούπερ)) άμεσα ύποπτες))
Τηγάνι "Travola", διπλού πυθμένα, για μαγείρεμα χωρίς λιπαρά.

Έλαβε το σμάλτο χυτοσίδηρο Regent inox. Δεν μπορώ να αναφέρω την ποιότητα - μόλις το έφερα σπίτι, αλλά μοιάζει με κανόνες. Μόνο είναι κάπως τεράστιο, μου φάνηκε ότι θα ήταν μικρότερο. Αν και ήξερα εκ των προτέρων όλες τις γραμμικές διαστάσεις και τον όγκο
Οι τοίχοι είναι λεπτότεροι από εκείνους παρόμοιων δοχείων ακριβών εμπορικών σημάτων, δεν θα έφερνα λίγο Staub 5 λίτρων στο σπίτι
Μέσα υπάρχει ένα λευκό σμάλτο, κατά μήκος της άκρης των γλάστρων και των καπακιών υπάρχει μια μαύρη λωρίδα χωρίς βερνίκι. Το καπάκι είναι επίπεδο, με σπυράκια μέσα - μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σφυρί κρέατος ή πρέσα

Για την εταιρεία παραγγέλνω ένα βαθύ ταψί με πλαστικό καπάκι, επίσης Regent inox. Αυτή η καινοτομία με εντυπωσίασε τόσο πολύ που πιθανότατα θα πάω να δουλεύω αντί για μια τσάντα: ευρύχωρη και η λαβή είναι πιο άνετη από οποιαδήποτε από τις τσάντες μου

Προστέθηκε Σάββατο 10 Δεκ 2016 9:06 μ.μ.

Αναρωτιέμαι γιατί στις οδηγίες για τα σμάλτα σκεύη από χυτοσίδηρο γράφουν ότι το νέο προϊόν πρέπει να ζεσταθεί και να λιπανθεί με λάδι; Αυτό το σημείο δεν είναι απολύτως σαφές για μένα: ποιο είναι το σμάλτο από αυτό το λάδι;

[Σίμπελης]

Σίμπελης,

Ολα είναι σωστά. Συνιστάται επίσης να μην πλένετε το σμάλτο με απολιπαντικά. Το σμάλτο δεν είναι πορώδες, αλλά το ίδιο δεν έχει αντικολλητικές ιδιότητες. Η λιπαρή μεμβράνη εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, από αυτή τη σειρά! Διαφωνώ, γιατί τώρα, μην πλένετε τίποτα καθόλου, αφήστε όλα να ξεπεράσουν με λίπος;
Αυτό δεν έχει αντικολλητικές ιδιότητες, το ξέρω, καλά, δεν πρόκειται να τηγανίσω, στιφάδο. Φυσικά με την προσθήκη λαδιού. Και δεν έχει νόημα να λερωθούν οι τοίχοι, το λάδι απλώς θα πέσει πάνω τους.

[Σίμπελης]

Σίμπελης,
Μπορείτε να πλύνετε τα πιάτα. Σας λέω σίγουρα. Δεν τα τηγανίζετε; Τα πάντα, μπορείτε να πλύνετε!)

Εάν σβήσετε - μην λερώσετε τίποτα και μην ενοχλείτε.)))

Συλλέγεται σε σταγονίδια - αυτό συμβαίνει όταν τα έλαια είναι dofigischa. Και η ταινία είναι η ταινία. Και παραμένει. Δεν πρέπει να μεγαλώνετε με λίπος, βραστό νερό πλένει τα πάντα καλά)).

Παρεμπιπτόντως, έβαλα το ατσάλινο τηγάνι Baer: με δίστασε. Σκουριασμένο για οποιονδήποτε λόγο.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, ναι, η ντουλάπα κάθε "ilite" είναι γεμάτη, αλλά όταν πρόκειται για πράγματα, παίρνετε κάτι με το οποίο έχετε λιγότερα προβλήματα

Τώρα έχω στην κουζίνα είτε φυλαχτό, ή κάτι που θα θυμίζει αρπαγή χεριών)) Και ότι μερικές φορές πολλά καλά πράγματα είναι επίσης κακά))))))))
ps Θα πάω να αγοράσω αυγά, τηγανητά ορτύκια))))))))))))))

[Νάτα]

Νάτα, τι σκοπεύατε να μαγειρέψετε σε αυτό το τηγάνι;

[σβέττα]

σβέττα,

Δεν είχα προγραμματίσει κάτι τέτοιο εκ των προτέρων, γιατί δεν ήξερα ότι ήταν τόσο τεράστιο!))) Τώρα τηγανίζω τηγανίτες. Αμέσως ολόκληρο το τμήμα της ζύμης (για 450 γραμμάρια αλεύρι για όλη την οικογένεια)). Ταιριάζει επίσης στο φούρνο για μένα. Ήθελα να ψήσω κοτολέτες / κεφτεδάκια κ.λπ.

Αποδείχθηκε ένα ταψί

Αποδείχθηκε ένα ταψί

Ναι. Αληθινά, χυτά, μάλλον παχιά και με δυνατότητα μαγειρέματος στη σόμπα.

Τηγάνι "οικογένεια". Ακόμα και πολλές οικογένειες ...

Τηγάνι "οικογένεια". Ακόμα και πολλές οικογένειες ...

Μου τηλεφώνησαν ήδη μάγειρας από ένα πρωτοπόρο στρατόπεδο και μου είπαν να αγοράσω έναν τέτοιο λέβητα.

[Νάτα]

ΝάταΈχω έναν τέτοιο λέβητα, ακόμη και δύο !!! Αν ήσουν πιο κοντά, θα σας έστειλα ταχυδρομικά.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Είδα το τηγάνι και πήγα για χάρακα
πολύ βολικό όταν χρειάζεστε μια μεγάλη πίτα ή πολλές πίτες. Το ταψί είναι λίγο λεπτό, αλλά αυτό το τηγάνι είναι σωστό. Αλλά το χρησιμοποιώ συνήθως στο φούρνο. Τα 40 σας είναι μεγαλύτερα και θα είναι λίγο υψηλότερα. Τίποτα, όλα θα είναι βολικά στο αγρόκτημα))

). Προσωπικά, αποφάσισα ότι ένα τηγάνι 40 cm είναι ένα εντελώς φυσιολογικό τηγάνι. Πήγα μάλιστα για έναν χάρακα, το μέτρησα, το κατάλαβα, επέλεξα μεταξύ 36 εκατοστών και 40 για πολύ καιρό. Λήφθηκε.

"Το Manyunya είναι τόσο"

Αυτό είναι ένα σούπερ τηγάνι !!!!
Σε τέτοιο μέγεθος, θα τηγανίζετε τα πάντα ταυτόχρονα - ψήστε τα. Και η οικοδέσποινα θα εξοικονομήσει χρόνο.

[Νάτα]

Ναι. Αληθινά, χυτά, αρκετά χοντρά τοιχώματα και με δυνατότητα μαγειρέματος στη σόμπα.

Νάτα, λοιπόν, αυτό είναι ένα υπέροχο βάρος για χαβιάρι μελιτζάνας, κολοκύθια, για sote - έτσι ώστε όλα να είναι όμορφα σε στρώματα! Και μόνο για ψήσιμο μερικών πουλιών. Έχω ένα μεγάλο από χυτό αλουμίνιο, δεν θα το ανταλλάξω με κανένα "ελίτ" ...

Νατάσα, μια ιδέα για τον γίγαντα σας

το καλό της γης σας επιτρέπει

Ένα πολύ απαραίτητο τηγάνι, όπως επισκέπτονται οι παντρεμένοι γιοι και μια παντρεμένη κόρη με τα παιδιά τους, οπότε το τηγάνι θα είναι σωστό.

[Άγχος]

Άγχος, πες μου. που παραγγείλατε τα μαγειρικά σκεύη;

[lipec]

lipec, στο ηλεκτρονικό κατάστημα της Αγίας Πετρούπολης. Το βρήκα μέσω του Yandex. Έστειλαν ταχυδρομικώς, έφεραν σπίτι ένα δέμα, μέσω ταχυμεταφορών.

Άκου, βουτύρου !!! Αυτό είναι τρόμος!)))

Άκου, βουτύρου !!! Αυτό είναι τρόμος!)))

Ναι, αλλά τότε χύνει προσεκτικά αυτό το λάδι στο γρασίδι

[lipec]

lipec, στο ηλεκτρονικό κατάστημα της Αγίας Πετρούπολης. Το βρήκα μέσω του Yandex. Έστειλαν ταχυδρομικώς, έφεραν στο σπίτι ένα δέμα, με αγγελιαφόρο.

Ποιο είναι το όνομα αυτού του καταστήματος;

[lipec]

lipec, σημείο μαγειρέματος ru.

[lipec]

lipec, σημείο μαγειρέματος ru.

Ευχαριστώ!