Μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες, τηγάνια, καπάκια) (2)

Σχετικά με τα τηγάνια ακόμα. Πέρυσι είχα μια ιδέα να διορθώσω τα τζάκια. Μπορείτε να το δείτε εδώ

εδώ υπάρχει το μέγεθος, έτσι το μέγεθος!
Πραγματικά έκανα ένα λάθος με την επιλογή, αποφάσισα να πάρω 32 cm και σκέφτηκα ότι θα ήταν πολύ
Και όταν το έλαβα, είναι τόσο μικρό. Ως αποτέλεσμα, το πούλησα, αλλά δεν αγόρασα ένα μεγαλύτερο, έχει ήδη κρυώσει.

Εδώ είναι ένα φόρουμ και ...
Ονειρεύτηκε ένα χυτοσίδηρο για τηγανίτες. Το αγόρασα μία φορά. Στο πρώτο κατάστημα συναντάτε. Είτε Pyaterochka, είτε επώνυμο, ή κάτι άλλο από αυτήν την όπερα. Έτσι έσπασε την επαγωγική μου εστία, αγόρασα συγκεκριμένα έτσι ώστε το αέριο να μην μυρίζει κατά τη διάρκεια των διαδικασιών «από τη σόμπα όχι ένα βήμα». Η θερμοκρασία δεν φάνηκε να είναι υψηλή, σίγουρα δεν ήταν υψηλή γιατί το "απλώς ο χρόνος να γυρίσω" δεν ήταν κοντά. Έχυσα τη ζύμη και πήγα στο διπλανό δωμάτιο, από εκεί ακούω μια τόσο δυνατή ένταση ...
Πριν (ή παράλληλα, ώστε να μην κυματίζει χυτοσίδηρο), αγοράστηκε ένα μικρό κεραμικό από φθηνά. Είναι σαφές ότι όχι για αιώνες, αλλά στην πραγματικότητα αποδείχθηκε λιγότερο από το αναμενόμενο. Όλα άρχισαν γρήγορα να καίνε και να κολλήσουν. Στο κέντρο. Ίσως η επαγωγή μου είναι τόσο λάθος;
(Το κεραμικό μπολ, το πολυ μπολ, έζησε πολύ περισσότερο, αλλά έχασε επίσης τις αντικολλητικές του ιδιότητες, εάν το πιάτο δεν είναι κρίσιμο για να κολλήσει, τότε συνεχίζω να μαγειρεύω σε αυτό, αλλά έπρεπε να αγοράσω ένα νέο για το μπισκότο. Λοιπόν, για βάναυση χρήση (ψητό κοτόπουλο στη σχάρα από ψηλά, ψήστε σχεδόν τον άνθρακα στο κάτω μέρος του μπολ) Teflon επειδή είναι φθηνότερο και όχι κρίμα. Και υπάρχει χάλυβας, αλλά η ακτή του, είμαι τόσο φρικιό).
Εν ολίγοις, η αναζήτηση ενός τηγανιού από χυτοσίδηρο τελείωσε με μια παραγγελία για έναν χάλυβα μάγειρα με μικρογρίφαλο. Τρίβω τα χέρια μου αναμένοντας πώς θα εμφανιστεί η εργασία για το PMM. Παρόλο που βρίσκεται στη διαδικασία αναζήτησης, το χέρι πάγωσε πάνω από μία φορά πάνω από το κουμπί για να παραγγείλετε ένα τηγάνι και να πετάξει

Εν ολίγοις, η αναζήτηση για ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο τελείωσε με μια παραγγελία για έναν χάλυβα μάγειρα με μικρογρίτσα. Τρίβω τα χέρια μου αναμένοντας πώς θα εμφανιστεί η εργασία για το PMM.

Εξηγήστε, τι σχέση έχει το πλυντήριο πιάτων; Οι τηγανίτες δεν κολλάνε από ανοξείδωτο χάλυβα, ακόμη και με μια μικρή σχάρα, ακόμη και χωρίς αυτήν.

[Κόσμημα]

Κόσμημα,

Λοιπόν, δεν μπορείτε να πλύνετε χυτοσίδηρο σε PMM, όσο καταλαβαίνω, έχετε περισσότερα προβλήματα με αυτό και από ανοξείδωτο ατσάλι - χωρίς καμία απορία.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, ε ... Ακόμα και σήμερα είμαι εξαιρετικά βαρετός, για δεύτερη φορά καταλαβαίνω στραβά. ))
Ναι, ο χυτοσίδηρος όσον αφορά τη διατήρηση της καθαριότητας είναι ακόμη byaka. ((

και το microgrill δεν είναι για ψήσιμο τηγανιτών εκεί

και από ανοξείδωτο χάλυβα - καθόλου ερωτήσεις.

Ακριβώς, αλλιώς δεν υπάρχει τίποτα που να πλένεται εκτός από γλάστρες, μετά χυτοσίδηρο, μετά αλουμίνιο, στη συνέχεια αντικολλητικές φλούδες και μετά βαφή. Και τα υπόλοιπα εγώ ο ίδιος θα πλένω γρήγορα κάτω από τη βρύση. Τώρα η παραγγελία έχει ήδη επιβεβαιωθεί, αφήστε το PMM να λειτουργήσει
Και ο λέβητας από χυτοσίδηρο δεν πλένεται ποτέ ούτε αξίζει τον κόπο. Έχω κάτι μαζί του σαν βαρέλι βελανιδιάς, αξίζει τον κόπο, αλλά είναι πολύ τεμπέλης για προετοιμασία. Υπάρχει επίσης ένα τηγάνι Tefalevskaya κάπου, μεγάλο και παχύ. Και σχεδόν νέο - λατρεύεται για ένα δώρο. Εκείνη τη νύχτα θυμήθηκα ότι δεν την είδα για πέντε χρόνια ... άλλαξα τη σόμπα, τα έπιπλα σημαίνει επίσης ότι δεν είναι κρυμμένη στην κουζίνα

και το microgrill δεν είναι για ψήσιμο τηγανιτών εκεί

λοιπόν, τότε θα συνεχίσω να φτιάχνω τηγανίτες στη σαπατνίτσα

και το microgrill δεν είναι για ψήσιμο τηγανιτών εκεί

Και για τι ;; Όταν στο βίντεο της Ilya Nikolaevich, τηγανίτες τηγανίζονται στη μικρογρίλια.

Λοιπόν, δεν θα τηγανίσει κρέας για εσάς στο βίντεο. Μακρύ και βαρετό. Και τηγανίτες - rrraz! και τελειωμένο

Εκεί, στο θέμα (1), μίλησε πολύ για το τι για το τι και για το τι. Τώρα έχω χάσει την επαφή μαζί του. Εάν δώσετε έναν σύνδεσμο όπου μπορείτε να ανταλλάξετε λίγα λόγια μαζί του, θα είμαι ευγνώμων.
Παρεμπιπτόντως, τον προσκάλεσα εδώ

Ναι, θυμάμαι ότι ο ιστότοπος έκλεισε από κάποιον ιδιοκτήτη, ένα κακό άτομο.
Οπότε αν

Και τηγανίτες - rrraz! και τελειωμένο

σημαίνει ότι μπορείτε. Μια άλλη ερώτηση είναι αν σας αρέσει.

Τι? Κρέας? φυσικά θα σου αρέσει. Δεν θα κάψει, δεν θα κολλήσει. Ήταν προσωπικά ανέπτυξε την τεχνολογία. Έχει ακόμα πιάτα με πάτο, ή ... αυτήν, δεν θυμάμαι, αλλά ήδη από ένα μίλι. Μπορώ να περιμένω τον σύνδεσμο - θα ρωτήσω. Ή προσκαλέστε τον εδώ.

Αγαπητέ Khlebopechkinsky, ο καθένας έχει μια κουζίνα πίεσης Teskomovskaya (για αέριο), παρακαλώ μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας !! Πολύ απαραίτητο!

Καλημέρα, χρειάζομαι πραγματικά τη συμβουλή σας, διέταξα στον εαυτό μου μια κατσαρόλα Art Deco από το Biol. Αποδείχθηκε ότι ήταν με κεραμική επίστρωση, ένας σύμβουλος μου είπε σε έναν ιστότοπο ότι δεν ήταν κεραμικό, αλλά απλώς μια ελαφριά αντικολλητική επίστρωση, και όταν το παραγγείλαμε, βρήκα πληροφορίες ότι ήταν κεραμικό επίχρισμα. Παίρνω μια κατσαρόλα για το πρώτο μάθημα. Τώρα ανησυχώ, το φαγητό θα κολλήσει επίσης σε αυτήν σαν τηγάνι

Ο σύμβουλος είπε την αλήθεια. Αντιπροσωπεύετε τον εαυτό σας κεραμικά; Έχετε δει ένα κεραμικό δοχείο; Έχετε έναν ικανό σύμβουλο και το εξηγήσατε ξεκάθαρα. Αυτό δεν είναι κεραμικά, αλλά πολυοργανισιλοξάνη, ή πολυσιλοξάνη, ή καουτσούκ πολυδιμεθυλοσιλοξάνης, ή σιλικόνη, κ.λπ. Μετά από όλα, υπάρχει μόνο ένα όνομα για "κεραμικά" σε αυτήν την επικάλυψη και θα τα τηγανίσετε όλα σε σιλοξάνη, ένα λίπος σιλικόνης που, όταν καεί, κάνει περαιτέρω χρήση Τα τηγάνια είναι σχεδόν αδύνατα - όλα αρχίζουν να κολλάνε σε αυτό. Και αυτό μπορεί να συμβεί αρκετά γρήγορα, η σιλοξάνη μεταφέρει θερμότητα πολύ καλά, οπότε είναι πολύ εύκολο να υπερθερμανθεί το πιάτο.

Διαβάστε ολόκληρο εδώ

Δυστυχώς, αυτές οι κριτικές θα είναι παραπλανητικές μόνο για πολλούς. Αυτό το "μη κολλητικό" θα περάσει σύντομα (σε ένα ή δύο χρόνια). Και αν υπερθερμάνετε κατά λάθος το τηγάνι ... Μετά από όλα, υπάρχει μόνο ένα όνομα για "κεραμικό" σε αυτήν την επίστρωση και θα τα τηγανίσετε όλα σε σιλοξάνη - γράσο σιλικόνης, το οποίο, όταν καεί, κάνει περαιτέρω χρήση του τηγανιού σχεδόν αδύνατο - όλα αρχίζουν να κολλάνε σε αυτό. Και αυτό μπορεί να συμβεί αρκετά γρήγορα, το σιλοξάνιο μεταφέρει θερμότητα πολύ καλά, οπότε είναι πολύ εύκολο να υπερθερμανθεί το τηγάνι.
Η έννοια των "κεραμικών" ερμηνεύεται ευρέως και αναφέρεται σε απλά οξείδια, καρβίδια, νιτρίδια και άλλες ενώσεις. Αλλά αυτή είναι μια επιστημονική ερμηνεία. Τα παραδοσιακά κεραμικά περνούν από ένα στάδιο ψησίματος υψηλής θερμοκρασίας. Τα κεραμικά επιχρίσματα δεν υπόκεινται σε πυροδότηση υψηλής θερμοκρασίας, επομένως δεν μπορούν να ταξινομηθούν ως κεραμικά. Θεωρούνται κεραμικά μόνο λόγω της συμπερίληψης του πυριτίου και του οξυγόνου στη σύνθεσή τους ... (τότε το γυαλί με άμμο μπορεί να το ονομάσει αυτό).
Εδώ είναι το αποτέλεσμα της αδίστακτης χρήσης του ονόματος "κεραμική επίστρωση": σχεδόν όλοι, ενενήντα εννέα τοις εκατό, οι αγοραστές είναι σίγουροι ότι η "κεραμική" επίστρωση αποτελείται εξ ολοκλήρου από τα κεραμικά από τα οποία κατασκευάζονται κεραμικά δοχεία και πλάκες από πορσελάνη. Ένας μικρός αριθμός αμφιβολιών απλά δεν καταλαβαίνει πώς η πήλινη κεραμική μπορεί να είναι αντικολλητική. Και κανείς δεν αντιλαμβάνεται ότι το ταψί του έχει το ίδιο πολυμερές με το PTFE. Όταν εξηγείτε σε συνεννόηση ότι τα καινούργια κεραμικά δεν είναι τίποτα περισσότερο από σκληρυμένη σιλικόνη, οι κατάλληλοι αγοραστές αντιδρούν σωστά και επιλέγουν τηγάνια PTFE. Και πολλοί τώρα αρχίζουν να καταλαβαίνουν ότι η συζήτηση για τους κινδύνους του Teflon δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια δημοσιογραφική πάπια του κίτρινου τύπου, που χρηματοδοτείται γενναιόδωρα από κάποιον ...
Και η Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών, η καθηγήτρια Έλενα Μαλίσεβα θα πρέπει να κληθεί να λογοδοτήσει για τα λόγια της, μαζί με τον κατασκευαστή των τηγάνι Ποια είναι η βάση της δήλωσής της: "Πιστεύω ότι τα κεραμικά πιάτα είναι τα πιο σωστά πιάτα για την υγεία." Ως επιστήμονας υψηλού βαθμού, πρέπει να γνωρίζει ότι αυτό πρέπει να τεκμηριωθεί με επιστημονικές μεθόδους. Άλλωστε, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι νοιάζεται για την υγεία τους. Πόσο συχνά ακούμε: «Η Έλενα Μαλίσεβα μας είπε ποια πιάτα είναι επιβλαβή και ποια είναι καλά. Δώστε μας αυτό που συμβουλεύει η Έλενα Μαλίσεβα(Ποια είναι η γνώμη των ιατρικών φωτιστικών για την ίδια.)
Αν απλά πάτε στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για "κεραμικά" επιστρώματα. Για παράδειγμα, η ουσία που είναι η επικάλυψη ονομάζεται σωστά πολυμερές οργανοπυριτίου ή πολυοργανοσιλοξάνη ή πολυσιλοξάνη ή πολυδιμεθυλοσιλοξάνη καουτσούκ ή σιλικόνη κ.λπ.
Η βάση για την παραγωγή πολυσιλοξάνης είναι το τετρααιθυλορθοπυριτικό, το οποίο αναμιγνύεται με αιθυλική ή ισοπρίλη αλκοόλη και νερό. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και άλλες πρώτες ύλες, όπως το τετραχλωροσιλάνιο.
Λοιπόν, δεν είναι πολύ δύσκολο; Τότε νομίζω ότι είναι αρκετό.
Ορισμένοι κατασκευαστές γράφουν ότι το κεραμικό τους επίχρισμα είναι κατασκευασμένο από φυσικά υλικά. Ένας άλλος κατασκευαστής NaturePan λέει: "Η σύνθεση της αντικολλητικής κεραμικής επίστρωσης περιέχει μόνο φυσικά υλικά όπως: άμμο, νερό, πέτρες." Αλλά δεν υπάρχουν ανόργανα άτομα (Si, Ti, Al), σε συνδυασμό με οργανικές ρίζες στη φύση. Οι αγοραστές, έχοντας διαβάσει για μια τέτοια σύνθεση, πιστεύουν ότι αυτές οι πέτρες λιώνουν με άμμο και στη συνέχεια χύνονται σε μια κατσαρόλα, αυτή είναι μια κεραμική επίστρωση.
Συμπερασματικά.
Το κύριο πράγμα που ανακαλύψαμε στο Διαδίκτυο είναι ότι η «κεραμική» επικάλυψη είναι κεραμικά οργανοπυριτίου ή πολυμερές οργανοπυριτίου. Είναι κεραμικό ή πλαστικό; Η βάση για την παραγωγή κεραμικών είναι φυσικά υλικά: άργιλοι, καολίν, χαλαζία και καθαρή άμμος χαλαζία, άστριος, πεγκματίτης, κιμωλία, ασβεστόλιθος, δολομίτης. Η προετοιμασία της κεραμικής μάζας πραγματοποιείται με τον καθαρισμό της πρώτης ύλης από βλαβερά εγκλείσματα ορυκτών, σύνθλιψη, λείανση, κοσκίνισμα με κόσκινα, δοσολογία, ανάμιξη. Στη συνέχεια πραγματοποιείται διαμόρφωση, ξήρανση και ψήσιμο. «Το ψήσιμο είναι η κύρια τεχνολογική διαδικασία. Ως αποτέλεσμα πολύπλοκων φυσικών και χημικών μετασχηματισμών που συμβαίνουν σε υψηλές θερμοκρασίες, τα κεραμικά προϊόντα αποκτούν μηχανική αντοχή. Η πυρκαγιά πραγματοποιείται σε δύο βήματα. Για προϊόντα πορσελάνης σε θερμοκρασία 900-950˚С και 1320-1380˚С, για πήλινα προϊόντα 1240-1280˚С και 1140-1180˚С. "[Δεν θα αναφέρω τη βιβλιογραφία. Όποιος ενδιαφέρεται - γράψτε σε προσωπικό] Δεν υπάρχει άλλος ορισμός της κεραμικής. Οι "κεραμικές" επιστρώσεις δεν περιέχουν τέτοια υλικά και δεν περνούν από έναν τέτοιο τεχνολογικό κύκλο. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι κεραμικά.
Ανοίγουμε την εγκυκλοπαίδεια. Ονομάζει πλαστικά πολυμερή οργανοπυριτίου.
Δεν αναφέρθηκε πουθενά ότι τα πολυμερή οργανοπυριτίου είναι κεραμικά.
Αποδεικνύεται ότι η επικάλυψη σε ταψιά με "κεραμικό" επίχρισμα είναι πλαστική. Αυτή είναι η εξαπάτηση των καταναλωτών. Οι καταναλωτές πιστεύουν ότι τα ταψιά καλύπτονται από πραγματικά κεραμικά. Εάν ανακοινώσετε ότι τα "κεραμικά" επικαλυμμένα ταψιά είναι πραγματικά επικαλυμμένα με πλαστικό, ποιος θα τα αγοράσει; Είναι λογικό να αλλάζουμε ένα πλαστικό για ένα άλλο, επιπλέον, πιο ακριβό και λιγότερο ανθεκτικό. Δεν έχει νόημα για τον αγοραστή, έχει μόνο απώλειες από τη συχνή αλλαγή πιάτων. Το όλο θέμα είναι στην τσέπη σας κατασκευαστής.
Ολα! Μην πλένετε "κεραμικά" στο πλυντήριο πιάτων. Και μην πηδήξετε πάρα πολύ στο υπέροχο όνομα Thermolon.
Καλή τύχη σε όλους σας!

Και μην ανησυχείτε. Απλά μην υπερθερμαίνετε το δοχείο. Δεν θα τηγανίζετε σε αυτό. Και κατά το μαγείρεμα, η θερμοκρασία είναι 100 βαθμοί - η επίστρωση θα αντέξει.
Εάν δεν είναι δύσκολο, δώστε έναν σύνδεσμο όπου "... βρήκατε πληροφορίες. Αυτό είναι ένα κεραμικό επίχρισμα." Είμαι τουλάχιστον στο γείτονα.

[Πνεύμα]

Πνεύμα, καλή μέρα! Θα ήθελα να ρωτήσω τη συμβουλή σας))) Τι πιστεύετε για το TM Victoria (Λευκορωσία); Η περιγραφή φαίνεται να είναι πολύ καλή, επιταχύνει άμεσα την αγορά) Σε καλή τιμή σε ένα MI, μπορείτε τώρα να αγοράσετε πιάτα αυτής της μάρκας. Κοιτάζω το τηγάνι. Γράφουν ότι αυτό είναι ένα αλουμίνιο 3 στρωμάτων επικαλυμμένο με QuanTanium "Granite". Ακολουθεί μια περιγραφή από τον ιστότοπο Συνομιλίας:
Τα μαγειρικά σκεύη από χυτό αλουμίνιο Victoria κατασκευάζονται μόνο από κράματα αλουμινίου ποιότητας τροφίμων με χύτευση. Αυτός είναι ο καλύτερος και πιο φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος παρασκευής πιάτων με χοντρό τοίχωμα. Τα παχιά τοιχώματα της θήκης και του πυθμένα αποκλείουν κάθε τύπο παραμόρφωσης (από υπερθέρμανση, πτώση, μακροχρόνια χρήση).
Τι πιστεύετε - μια τέτοια επίστρωση είναι καλύτερη για το τηγάνισμα, ή ο χυτοσίδηρος είναι εκτός ανταγωνισμού (Ψάχνω για τηγανίτα ώστε να μην κολλήσει και να καεί). Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για την απάντησή σας

[Πνεύμα]

Πνεύμα,
Έχω μια ερώτηση για σένα, αφού είσαι πολύ καλά σε τέτοια πράγματα. Δεν έχω κανέναν να ρωτήσω. Μπορείς να μου πεις.
Στο τηγάνι με επικάλυψη από τεφλόν, το Teflon άρχισε να φουσκώνει και να ξεφλουδίζει από τη μακροχρόνια χρήση. Φυσική διαδικασία, φυσικά.
Αλλά το ταψί είναι πολύ καλό, βαρύ, βαθύ, με πυκνό πάτο. Αγαπημένο, ας πούμε. Ήταν κρίμα για μένα να το πετάξω, αλλά και να το χρησιμοποιήσω.
Και αποφάσισα να ξεφλουδίσω το εξώφυλλο, το οποίο έκανα. Το Teflon απομακρύνθηκε καλά, αλλά παρέμεινε λίγο, πολύ λεπτό στρώμα. Φαίνεται ότι λερώθηκε με κάτι. Το ενδιαφέρον είναι ότι τίποτα δεν καίγεται.
Αλλά βασανίζομαι από αμφιβολίες: είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσω τώρα, δεν είναι επιβλαβές;

είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσετε τώρα, δεν είναι επιβλαβές

Ω, θα περιμένω κι εγώ, θα ακούσω

Κορίτσια, δεν είμαι πολύ χημικός, αλλά έχω ακούσει και διαβάζει παντού - δεν είναι κρίμα, αλλά μόλις ξεκινούν γρατζουνιές στο Teflon! πετάξτε το αμέσως !!! Αυτή η επίστρωση είναι ασφαλής μόνο έως ότου διακυβευθεί η ακεραιότητα.
Η ψυχή μου αιμορραγούσε όταν πέταξα την αγαπημένη μου κατσαρόλα Tefal ...

[βατράσκα]

Όχι, δεν πρόκειται να πετάξω τίποτα ακόμη.)) Δύο καμένα ταψιά με περιμένουν να σχίσει σχολαστικά την επίστρωση από αυτά και να τα μετατρέψω σε συνηθισμένα. Θα τους συγκολλήσω μια μεμβράνη από καρκινογόνο καμένο έλαιο, όπως στο χυτοσίδηρο, και θα προσπαθήσω να το χρησιμοποιήσω. Θα κολλήσει πολύ - τότε θα το πετάξω.

βατράσκα, αλλά τι συμβαίνει όταν το Teflon είναι κατεστραμμένο; Είναι σαφές ότι το ίδιο το Teflon δεν φταίει, είναι ένα εξαιρετικά αδρανές υλικό. Ίσως η "κόλλα" με την οποία συνδέεται με το μέταλλο; Ή ίσως αυτές είναι οι ίντριγκες των κατασκευαστών που μας θέλουν πιο συχνά νέα τηγάνια vtyuh Πουλώ?

Λένε ότι υπάρχουν εταιρείες που ασχολούνται με την αποκατάσταση της επικάλυψης.

Αλλά εκεί, κάτω από το επίστρωμα τεφλόν, υπάρχει ένα συνηθισμένο λευκό μέταλλο. Έχω μια ολόκληρη σειρά από γλάστρες διαφορετικών κολιβρίων για αυτό το τηγάνι. Και ένα τηγάνι από το ίδιο μέταλλο. Και αν το έβγαλα όλα τακτοποιημένα; Τα πιάτα με σπασμένη επίστρωση Teflon δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το λόγο ότι αυτά τα κομμάτια, όταν σκίζονται, θα αναμειχθούν με το φαγητό και θα τα φάμε. Ή τι δεν καταλαβαίνω;
Το ξεφλούδισα, παρέμεινε μια σκοτεινή επίστρωση, αλλά είναι λεία, δεν ξεφλουδίζει, δεν βγαίνει.
Ή μήπως το τρίβετε περισσότερο μέχρι να μην μείνει τίποτα, μόνο λευκό μέταλλο; Το καθάρισα με ένα σμαραγδένιο πανί.

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Φεβ 2017 04:35 ΜΜ

Ή μήπως είναι οι ίντριγκες των κατασκευαστών που θέλουν να μας πουλούν πιο συχνά νέα ταψιά;

Εδώ είναι μάλλον ένα μυστήριο σε αυτό και ψέματα

Ω, θυμήθηκα.))
Κατά κάποιο τρόπο μπήκα κατά λάθος στο μαγειρικό πρόγραμμα της Julia Vysotskaya. Έμεινα έκπληκτος όταν έδειξε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στη σόμπα για την κάμερα. Δεν υπάρχουν μόνο κομμάτια του Τεφλόν, αλλά μόνο λωρίδες αναμνήσεων κατά μήκος της άνω πλευράς.

Νομίζω ότι υπάρχει ένα στρώμα υλικού που δεν προορίζεται για επαφή με τρόφιμα, ειδικά σε υψηλές θερμοκρασίες.

Όχι, δεν πρόκειται να πετάξω τίποτα ακόμη.)) Δύο καμένα ταψιά με περιμένουν να σχίσει σχολαστικά την επίστρωση από αυτά και να τα μετατρέψω σε συνηθισμένα. Θα τους συγκολλήσω μια μεμβράνη από καρκινογόνο καμένο έλαιο, όπως στο χυτοσίδηρο, και θα προσπαθήσω να το χρησιμοποιήσω. Θα κολλήσει πολύ - τότε θα το πετάξω.

Έτσι το χρησιμοποιώ. Με το ακριβό τηγάνι Rendel, όπως λένε, "η επίστρωση βγήκε", έκαψα λάχανο πάνω του μία και δύο φορές ένα τεύτλο. Δεν υπήρχαν κουρέλια, τίποτα δεν υστερούσε σε κομμάτια, εξωτερικά όλα ήταν όπως ήταν, μόνο άρχισε να κολλάει χωρίς λάδι. Έτσι το χρησιμοποιώ στο dacha ως ένα συνηθισμένο τηγάνι και δεν ξέρω τη θλίψη.

Αλλά βασανίζομαι από αμφιβολίες: είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσω τώρα, δεν είναι επιβλαβές;

Μπορώ. Δεν είναι επιβλαβές.
Το Teflon έχει αρχίσει να ξεφλουδίζει - το αφαιρείτε εντελώς και το χρησιμοποιείτε ως συνηθισμένα πιάτα, χωρίς περιορισμούς. Μετά την αφαίρεση της επίστρωσης, η επιφάνεια πρέπει να είναι επίπεδη και λεία, μεταλλικό χρώμα.
Εάν έχετε αμφιβολίες για τον πλήρη καθαρισμό Teflon, γυαλίστε τα πιάτα.
Άκουσα για τους κινδύνους του Teflon μόνο από ανταγωνιστές εταιρειών «παραγωγής τεφλόν». Ωστόσο, με μία προειδοποίηση: εάν καταπιείτε ένα κομμάτι αποφλοιωμένου τεφλόν, μπορεί να μην είναι καλό. Επομένως, κάνατε το σωστό, καθαρίζοντάς το.

αν είστε πολύ καλά σε τέτοια πράγματα.

Γκάλια, δεν το καταλαβαίνω εγώ, αλλά η συμπατριώτης σου, Ίλια Νικολάεβιτς. Μόλις έμαθα λίγο από αυτόν και τι θυμάμαι, γι 'αυτό το μοιράζομαι.

Σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε
Νομίζω ότι οι άντρες πρέπει να είναι περισσότερο από τις γυναίκες σε αυτό το διαχωρισμό, γι 'αυτό ρώτησα το μαρτύριο.
Αρχικά, πήρα επίσης αυτό το τηγάνι με μια αποφλοιωμένη επίστρωση Teflon στη ντάκα, όπου το καθάρισα, πρώτα ο σύζυγός μου έβγαλε το Teflon με μύλο με πινέλο και μετά το γυαλίστηκα με ένα λεπτό γυαλόχαρτο.
Ένα πολύ βολικό τηγάνι, αγάπη μου. Εδώ είναι ένα ευθύ χέρι δεν σηκώθηκε για να το πετάξει.
Τώρα θα χαίρομαι για τη δεύτερη ζωή της. Ευχαριστώ

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Φεβ 2017 στις 8:34 μ.μ.

Δεν είναι αυτός ο συμπατριώτης που ασχολείται με το "Kuhar";

Δεν είναι αυτός ο συμπατριώτης που ασχολείται με το "Kuhar";

Ναι, Γκάλια! Διευθυντής του τηγανιού φυτό ερυθρελάτης. Έμαθα πολλά από αυτόν και πάντα διάβαζα τα σχόλια και τα άρθρα του με μεγάλο ενδιαφέρον.

[Βίτα]

Αποκλειστικά κατόπιν προσωπικού αιτήματος Βίτα Η σειρά Victoria Granite επέστρεψε με αίτημα να σχολιάσει την Victoria Granite με την επίστρωση Quantanium 3-επένδυσης της Whitford. Χυτή κατσαρόλα, κάτω 5.0mm. τοίχος 3,0 mm. Αρκετά υψηλής ποιότητας προϊόντα, κατάλληλα για τηγάνισμα, στιφάδο. Αν και για τηγάνισμα τηγανιτών, θα συνιστούσα ακόμα το χυτοσίδηρο. Οι καλύτερες επιλογές όσον αφορά την αναλογία τιμής / ποιότητας τη στιγμή ενός τέτοιου τηγανιού από χυτοσίδηρο είναι από τους Ουκρανούς κατασκευαστές BIOL και Maysternya (μπορείτε να google αυτά τα ονόματα των κατασκευαστών). Μεταξύ των εναλλακτικών, ίσως ακόμη και των καλύτερων, σε σύγκριση με τα τηγάνια της Βικτώριας, θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας σε έναν σχετικά νέο κατασκευαστή από την Ταταρστάν, την εταιρεία Kukmorskaya Posuda Lux, η οποία παράγει σκεύη από χυτό αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση Weilburger. Χαρακτηριστικά χύτευσης κάτω των 5,5-6,0 mm. τοίχος 3,5 mm. Στη σειρά γρανίτη, η επίστρωση είναι C3 +, στη σειρά Crystal C2 ++ (ενισχυμένο διπλό αστάρι). Η εξωτερική πλευρά του πυθμένα είναι βαμμένη, κάτι που είναι καλύτερο για όσους χρησιμοποιούν PMM. Χρησιμοποιήστε όλους τους τύπους σόμπες, εκτός από επαγωγή.

Προστέθηκε το Σάββατο 04 Φεβ 2017 στις 06:15 μ.μ.

k @ wka,
Η επικάλυψη πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς, συμπεριλαμβανομένου του ασταριού, έτσι ώστε να μην παραμένει καθόλου σκοτεινό, σε κανονικό χρώμα αλουμινίου. Το αστάρι σε αντικολλητικές επικαλύψεις δεν προορίζεται για επαφή με τρόφιμα και πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς. Δεν χρειάζεται να γυαλίσετε την επιφάνεια μετά από αυτό. Καλύτερα να αμμοβολή ή γυαλόχαρτο με χοντρό κόκκο. Στη συνέχεια, πλύνετε καλά τα πάντα. Πριν από τη χρήση, μπορείτε να ετοιμάσετε με τον ίδιο περίπου τρόπο όπως ένα ταψί από χυτοσίδηρο. Και ένα τέτοιο τηγάνι θα χρησιμεύσει σχεδόν για πάντα ... Εάν η επιφάνεια γίνει πολύ τρομακτική με την πάροδο του χρόνου, τότε μπορείτε να το καθαρίσετε είτε μηχανικά είτε με SanitaR για τον καθαρισμό φούρνων και ψησταριών.

[κυρία]

κυρία, σας ευχαριστώ για μια τόσο εξαντλητική απάντηση! Ρώτησα για τα πιάτα TM Victoria

Έτσι το χρησιμοποιώ. Με το ακριβό τηγάνι Rendel, όπως λένε, "η επίστρωση βγήκε", έκαψα λάχανο πάνω του μία και δύο φορές ένα τεύτλο. Δεν υπήρχαν κουρέλια, τίποτα δεν υστερούσε σε κομμάτια, εξωτερικά όλα ήταν όπως ήταν, μόνο άρχισε να κολλάει χωρίς λάδι.

Η κατάσταση δεν είναι πολύ καλή όσον αφορά την υγιεινή των τροφίμων. Εάν η επίστρωση έχει καεί, δηλαδή έχει συμβεί η καταστροφή της, τότε υπάρχουν μόνο 2 επιλογές: είτε σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε και πετάξτε την, είτε αφαιρέστε πλήρως, ό, τι απομένει, συμπεριλαμβανομένου του εδάφους, σε καθαρό μέταλλο. Και έπειτα κάντε όπως έγραψα παραπάνω και στη συνέχεια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι περαιτέρω χωρίς φόβο για την υγεία σας.

Κορίτσια, αυτό βρήκα:
"Γιατί το Teflon είναι επιβλαβές; - Εξάλλου, ειπώθηκε παραπάνω ότι το υλικό είναι αδρανές.Ένα βλαβερό αποτέλεσμα συμβαίνει εάν τα πιάτα θερμανθούν σε θερμοκρασία 230 ° C ή σπάσει η ακεραιότητα της επιφάνειας Teflon, δηλαδή, η επικάλυψη έχει υποστεί ζημιά, για παράδειγμα, γρατσουνισμένη. Σε αυτήν την περίπτωση, το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA) απελευθερώνεται, το οποίο είναι τοξικό για το σώμα και είναι επιβλαβές για την υγεία. Το κατεστραμμένο Teflon μπορεί να απελευθερώσει PFOA ακόμα και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ έχει προσελκύσει την προσοχή των ερευνητών περισσότερες από μία φορές. Και έχουν αποδειχθεί ξεκάθαρα οι βλαβερές επιδράσεις αυτής της ουσίας σε μεγάλες δόσεις σε ζώντες οργανισμούς. Ειδικά, η δηλητηρίαση από PFOA επηρεάζει το ήπαρ, τους ορμονικούς αδένες, το αναπαραγωγικό σύστημα, το έμβρυο. Πράγματι, οι γυναίκες με υψηλό επίπεδο πολυτετραφθοροαιθυλενίου στο αίμα τους δεν μπορούσαν να μείνουν έγκυες για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι προσπάθειες εξωσωματικής γονιμοποίησης (in vitro γονιμοποίηση) κατέληξαν σε αποτυχία. Ο σακχαρώδης διαβήτης, ο καρκίνος του θυρεοειδούς, η παχυσαρκία μπορεί να προκύψει από δηλητηρίαση από PFOA. Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι επίσης πολύ ευαίσθητο στο υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ, το οποίο μπορεί να βλάψει τους περισσότερους τύπους κυττάρων άμυνας.

Το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ είναι ένα ισχυρό μεταλλαξιογόνο. Είναι ικανό να προκαλέσει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων. Έχει αποδειχθεί η επίδρασή του στην εμφάνιση καρκίνου του προστάτη, των γυναικείων γεννητικών οργάνων, της λευχαιμίας.

Για πρώτη φορά, η Ομάδα Εργασίας Περιβάλλοντος της Αμερικανικής Εταιρείας εξέφρασε τον συναγερμό για τους κινδύνους της επικάλυψης Teflon. Διεξήγαγε επίσης έρευνα και τελικά ανάγκασε το Αμερικανικό Υπουργείο Περιβαλλοντικής Προστασίας (EPA) να αναγνωρίσει τη βλάβη αυτής της ουσίας. Ως αποτέλεσμα, η EPA ανέθεσε στους κατασκευαστές αντικολλητικών σκευών να μειώσουν τη χρήση PFOA στην παραγωγή κατά 95% έως το 2010 και έως το 2015 κατά 100%. Γιατί όμως εξακολουθούμε να βλέπουμε τηγάνια με επικίνδυνη επίστρωση Teflon στην αγορά; Αυτό συμβαίνει επειδή η εταιρεία DuPont είπε ότι δεν μπορούσε να βρει ένα απόλυτο ανάλογο του Teflon όσον αφορά τις ιδιότητες. Διαβεβαιώνουν ότι η αναζήτηση συνεχίζεται. "

Δηλαδή, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, εάν εμφανιστούν γρατσουνιές, τότε πρέπει είτε να το πετάξετε αμέσως ή να σκίσετε το μουστάκι στο έδαφος ...

Παρακαλούμε συμβουλευτείτε κάποιο είδος τηγανιού για τηγάνισμα πίτας και γλυκών.

Το κατεστραμμένο Teflon μπορεί να απελευθερώσει PFOA ακόμα και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Ω, πες μου τον μηχανισμό επιλογής, ε; Λοιπόν, έτσι ώστε να μην γυμνά σκιάχτρα a "για τους παπαγάλους", αλλά με τύπους. Για κατανόηση, όχι μόνο σχε πίστη.

[βατράσκα]

βατράσκα
Οι πληροφορίες που παρείχατε είναι ξεπερασμένες, για να το θέσετε ήπια και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πωλητές των λεγόμενων. "κεραμικά" επιχρίσματα. Στην πραγματικότητα, το PFOA (σύνθεση διαλύτη PTFE) έχει από καιρό διακοπεί από συμβατικούς κατασκευαστές επικαλύψεων. Και όπως έχουν δείξει σε βάθος μελέτες, το PFOA εισήλθε στο ανθρώπινο σώμα όχι ως αποτέλεσμα της χρήσης πιάτων, αλλά ... από την επιφάνεια του χαρτιού.

Αυτό συμβαίνει επειδή η DuPont είπε ότι δεν μπορούσε να βρει ένα απόλυτο ανάλογο του Teflon όσον αφορά τις ιδιότητες. Διαβεβαιώνουν ότι η αναζήτηση συνεχίζεται. "

Κάποιος ειλικρινής ανοησία γράφτηκε με την προσδοκία των απρόσεκτων αναγνωστών. Γιατί να αναζητήσετε ένα «ανάλογο» του Teflon (PTFE) εάν το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA) είναι επιβλαβές, το οποίο κανείς δεν έχει χρησιμοποιήσει στην τεχνολογική διαδικασία της αντικολλητικής επίστρωσης για μεγάλο χρονικό διάστημα; Μια καμένη ή φθαρμένη επικάλυψη, καταρχάς, χάνει τις αντικολλητικές της ιδιότητες, και δεύτερον, δεν παρέχει σωστή υγιεινή των τροφίμων, γι 'αυτό δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο τηγάνι ή να αφαιρείτε εντελώς τα υπολείμματα επικάλυψης και καθόλου επειδή κάποια PFOA (η οποία Τα μοντέρνα επιχρίσματα, κατ 'αρχήν, όχι) θα δηλητηριάσουν το σώμα σας.

[κυρία]

κυρία, Δεν πρόκειται να διαφωνήσω μαζί σας - ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του. Ρώτησαν τη γνώμη του φόρουμ - Έφερα τη δική μου. Εδώ είναι ένας άλλος σύνδεσμος για να μην ανατυπώσετε
http ***: //

Και ναι - Χρησιμοποιώ σκεύη Teflon. Πριν με καλέσετε οπισθοδρομική, προτείνω να θυμάστε πόσα υγιή παιδιά γνωρίζετε προσωπικά; Γιατί είμαι? Και στο γεγονός ότι όλες οι διαμαρτυρίες γιατρών και επιστημόνων που απλώς φωνάζουν για τους κινδύνους του τι πωλείται τώρα με το πρόσχημα των τροφίμων παρασύρονται από αυτήν τη φράση «δεν βρήκε κακό» ... Η προσωπική μου γνώμη είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πάντα - αλλά σοφά!

[βατράσκα]

βατράσκα
Ένα καμένο ή φθαρμένο επίχρισμα, καταρχάς, χάνει τις αντικολλητικές του ιδιότητες και, δεύτερον δεν παρέχει επαρκή υγιεινή των τροφίμων, γι 'αυτό δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο ταψί ή να αφαιρείτε εντελώς την υπόλοιπη επίστρωση,

Περιγράψτε την καλή υγιεινή των τροφίμων.

Ω, ίσως όχι νααδόο ;!

[Βιτάλι]

Βιτάλι, Vit, λοιπόν, δεν καταλαβαίνω τι είδους υγιεινή είναι που με εμποδίζει να χρησιμοποιώ ένα τηγάνι που έχει χάσει την αντικολλητική του στρώση. Λοιπόν, κατούρημα σε ένα προσωπικό, εντάξει;

[Φαγητό]

Ναι, καταλαβαίνετε τα πάντα και είστε εκπαιδευμένοι σε όλα
Απλώς προκαλείς ένα άτομο σε αιχμαλωσία
Θα ήταν ενδιαφέρον να το διαβάσετε;

ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

- Πριν φάτε ωμά λαχανικά και φρούτα, πρέπει να πλυθούν καλά.

- κάθε προϊόν διατροφής έχει τη δική του ημερομηνία λήξης, την οποία πρέπει να τηρείτε. Εάν παραμείνουν μερικές ημέρες μέχρι το τέλος της διάρκειας ζωής, τότε είναι καλύτερο να πετάξετε το προϊόν.

- πριν από το πόσιμο νερό της βρύσης, πρέπει να βράσει σωστά.

- Πριν το φαγητό, πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Κατά τη διαδικασία του φαγητού, μην τρώτε φαγητό με τα χέρια σας, μην γλείφετε τα δάχτυλά σας και μην δαγκώνετε τα νύχια σας.

- όλα τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα πρέπει να απολυμανθούν με ειδικό παράγοντα στο νερό.

- τα σκουπίδια και άλλα απορρίμματα τροφίμων πρέπει να απομακρύνονται εγκαίρως από την κουζίνα.

Δεν πρέπει να βιάζεστε ενώ τρώτε. Πρέπει να μασάτε το φαγητό όσο το δυνατόν πληρέστερα και όσο το δυνατόν περισσότερο. Η ακατάλληλη μάσηση της τροφής οδηγεί σε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, καθώς λίγα μασημένα τρόφιμα περιπλέκουν τη λειτουργία των εντέρων και του στομάχου, η οποία μπορεί να βλάψει αυτά τα εσωτερικά όργανα.

Κανόνες υγιεινής τροφίμων για τη συνοχή των τροφίμων και ποτών:

- πρέπει να ξεκινήσετε το γεύμα σας με ένα προϊόν ή πιάτο που περιέχει περισσότερο νερό και στο τέλος μπορείτε να φάτε το λιγότερο υδατώδες.

- είναι καλύτερα να μην πίνετε ενώ τρώτε, καθώς τα υγρά ξεπλένουν χρήσιμα ένζυμα από το γαστρεντερικό σωλήνα, τα οποία είναι απαραίτητα για την σωστή πέψη και αφομοίωση των τροφίμων.

- για την πιο αποτελεσματική αφομοίωση ανόργανων συστατικών και βιταμινών, πρέπει να τρώτε ταυτόχρονα, πρώτα λαχανικά και μετά φρούτα.

- τα φρέσκα φρούτα δεν μπορούν να συνδυαστούν με μεταποιημένα τρόφιμα. Η διείσδυση των φρούτων στον πεπτικό σωλήνα είναι δύσκολη εάν τρώγονται πρωτεΐνες και λιπαρά τρόφιμα, καθώς και άμυλα πριν από αυτά. Διαφορετικά, το αέριο θα αρχίσει να σχηματίζεται στα έντερα, οδηγώντας σε δυσπεψία.

- τα πιάτα με ψάρι μπορούν να συνδυαστούν με πατάτες και άλλα αμυλώδη τρόφιμα.

- προϊόντα διατροφής της ίδιας κατηγορίας μπορούν να συνδυαστούν, καθώς απορροφώνται ταυτόχρονα.

Κανόνες συνδυασμού τροφίμων:

- πολλές ποικιλίες ωμών φρούτων συνδυάζονται μεταξύ τους ·

- αγγούρια και ντομάτες, πιπεριές και χόρτα πηγαίνουν καλά σε μια σαλάτα λαχανικών.

- τα λαχανικά που έχουν μαγειρευτεί με διαφορετικούς τρόπους πρέπει να τρώγονται σε διαφορετικούς χρόνους. Πρώτα, χόρτα, στη συνέχεια τα λεγόμενα άπαχα λαχανικά, στη συνέχεια άλλα λαχανικά και λαχανικά ρίζας.

- πολλές ποικιλίες πατάτας μπορούν να καταναλωθούν ταυτόχρονα. Πριν από αυτό το πιάτο, μπορείτε να φάτε μια συγκεκριμένη ποσότητα δημητριακών.

- εάν η κατάσταση του πεπτικού συστήματος είναι ικανοποιητική, μπορείτε να συνδυάσετε δημητριακά.

- Επίσης, τα πιάτα και τα μαγειρικά σκεύη, τα μαχαιροπήρουνα πρέπει να φυλάσσονται σε απόλυτη καθαριότητα ...

Λοιπόν, όλα γράφονται εδώ (εκτός ίσως από αυτές τις αναλφάβητες ανοησίες - "...- Φαγητόπου έχουν την ίδια κατηγορία ... ". Επιτρέψτε μου να μην εξηγήσω σε τι" προϊόντα "όλα όσα τρώγονται μετατρέπονται

Επιλέξτε το σωστό για το τηγάνι. Δεν επισημαίνω συγκεκριμένα το δάχτυλό μου, "δεν καταλαβαίνω" (σαν) ότι είστε δικός μας

[Βιτάλι]

Βιτάλι,

[σβέττα]

σβέττα, εδώ είναι αυτό που έχετε επισημάνει, ας κύριε. Η Catlery αποκρυπτογραφεί - αυτή είναι η δήλωσή του ... και εγώ ... μόλις παραθέτω από ανοιχτούς πόρους.

Όσο για το όραμά μου για αυτήν την υγιεινή ... τότε θα δώσω μια πολύ ορεκτική αναλογία (καλά, αν ήρθε σε αυτό ...) ... Διάβασα κάπου ότι οι μύγες είναι εξαιρετικά καθαρά έντομα (ναι, ναι !!!), γιατί πλένονται και καθαρίζονται συνεχώς.Ας φανταστούμε τώρα ότι έχετε μια μύγα που επιπλέει στο μπολ σούπας σας! Θα νιώσετε πολύ ανακουφισμένοι από την καθαριότητα; Το ίδιο ισχύει και με αυτήν την επικάλυψη - κανείς δεν έχει πραγματοποιήσει πραγματικά πλήρη έρευνα και ταυτόχρονα, κανείς δεν αρνείται το γεγονός ότι εάν παραβιαστεί η ακεραιότητα της επικάλυψης, σωματίδια αυτής της επίστρωσης θα εισέλθουν στο τελικό φαγητό. Θα εμπνευστείτε πολύ από το γεγονός ότι "κανείς δεν βρήκε κακό" με τη σκέψη ότι τα μικροσωματίδια αυτής της επίστρωσης μπήκαν σε τρόφιμα για εσάς και το παιδί σας ;;;

[βατράσκα]

βατράσκα, Καταλαβαίνω αν μιλούσαμε για μικροσωματίδια ραδιενεργού ουσίας. ΕΝΑ μικροσωματίδια επίστρωση που υπάρχει στο TABLEWARE, ακόμη και όταν καταναλώνεται μικροδοσολογίες και αν βρίσκεστε σε αυτόν τον οργανισμό για μέγιστη ημέρα και μισή ώρα, μπορεί πραγματικά να κάνει τόσο κακό σε αυτόν τον οργανισμό; Εάν ήταν τόσο επικίνδυνο, θα μπορούσε πραγματικά να απελευθερωθεί τόσο απίστευτα τοξικό σκεύη; Τότε γενικά είναι αδύνατο να αγοράσετε καθόλου πιάτα με αντικολλητικό st-you και να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά χυτοσίδηρο. Γράφουν για αλουμίνιο επιβλαβές, και για σμάλτα πιάτα (ακόμη και αν το σμάλτο είναι πελεκημένο, θα πρέπει να πεταχτεί, αν και ορισμένοι από εμάς δεν έχουμε ένα κομμένο μπολ ή κατσαρόλα στην καθημερινή μας χρήση).
Λοιπόν, και πάλι για το τι αποφασίζει ο καθένας για τον εαυτό του.

[βατράσκα]

βατράσκα
Δεν επρόκειτο να διαφωνήσω μαζί σας, απλώς επεσήμανα τι αναπαράγετε εδώ σε μέρη εν γνώσει ψευδείς πληροφορίες και εξήγησε λεπτομερώς γιατί συμβαίνει αυτό. Για κάποιο λόγο, το θεωρήσατε σχεδόν προσωπική προσβολή. Έτσι, προσωπικά σε εσάς, δεν έχω παράπονα και δεν σας κάλεσα οπισθοδρόμηση ή οτιδήποτε άλλο, οποιοδήποτε άτομο που έχει διαβάσει την ανάρτησή μου μπορεί εύκολα να πειστεί για αυτό. Έγραψα ακόμη και από πού προήλθε όλη αυτή η ιστορία και ποιος είναι πίσω από όλα αυτά. Επιπλέον, αυτοί οι σύντροφοι, που φέρεται να ανησυχούν τόσο πολύ για την υγεία των πολιτών και έγραψαν όλες αυτές τις ιστορίες τρόμου, ανάμιξαν PTFE και PFOA σε έναν σωρό, ο οποίος για άλλη μια φορά μαρτυρεί την πλήρη ανικανότητά τους. Μπορώ να βρω εκατοντάδες συνδέσμους προς παρόμοια άρθρα στο Διαδίκτυο όπου συζητείται αυτό το θέμα. Πολλά έχουν γραφτεί στο Διαδίκτυο, καθώς και στο φράχτη. Εάν τα φορτώσετε όλα αυτά και πιστεύετε τα πάντα, τότε η οροφή σίγουρα θα γλιστρήσει προς τα κάτω. Είναι απαραίτητο να ανοίξετε με κάποιον τρόπο τον εγκέφαλο, να διαβάσετε, να μάθετε να διαχωρίζετε τους πυρήνες από το φλοιό.
Για πληροφορίες: Γνωρίζω τουλάχιστον 4 από τα δικά μου παιδιά διαφόρων ηλικιών, εντελώς υγιή, τα οποία έχουν 2 γιαγιάδες που έχουν εργαστεί ολόκληρη την ενήλικη ζωή τους ως παιδίατροι και δεν έχω ακούσει ποτέ από αυτούς καμία κραυγή για τη βλάβη των τροφίμων ή των πιάτων, για που γράφετε εδώ ως κανόνας της σύγχρονης ζωής. Επιπλέον, δεν υπάρχει ούτε μία γνωστή, κλινικά αποδεδειγμένη περίπτωση βλάβης στην υγεία των πιάτων και, ειδικότερα, με μια αντικολλητική επίστρωση. Όλα τα σκεύη υποβάλλονται σε δοκιμές υγιεινής, συμπεριλαμβανομένης της τοξικολογίας. Και για να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι και άλλα σκεύη, δεν χρειάζεστε πολύ μυαλό, αρκεί να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης και φροντίδας.

Προστέθηκε Δευτέρα 06 Φεβ 2017 09:10 μ.μ.

σβέττα,
Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι συμβαίνει όταν η αντικολλητική επίστρωση σπάσει. Όπως όλοι γνωρίζουν από τις φωτογραφίες στη συσκευασία, όλα τα μοντέρνα επιστρώματα είναι πολυεπίπεδη. Το τελικό στρώμα τελικής επεξεργασίας είναι ακριβώς το ίδιο Teflon / fluoroplastic-4 / PTFE / poletetrafluoroethylene, το υλικό που παρέχει αντικολλητικές επικαλύψεις. Αυτές οι ιδιότητες καθορίζονται από τη συγκεκριμένη φυσική ιδιότητα της μη διαβρεξιμότητας PTFE με νερό και λίπη. Δεν προσφέρεται για οργανικούς διαλύτες. Αλλά από τους + 260C η θέρμανση αρχίζει να λιώνει και καταρρέει. Το γεγονός ότι το ίδιο το υλικό είναι αβλαβές για το σώμα αποδεικνύει την ευρεία χρήση του στην ιατρική (χρησιμοποιείται για την κατασκευή τεχνητών αγγείων, εμφυτευμάτων και καρδιακών διεγερτών. Κάτω από το επιφανειακό στρώμα υπάρχει ένα ενδιάμεσο στρώμα που δίνει μηχανική αντοχή στην επικάλυψη και κάτω από αυτό ένα στρώμα ασταριού (αστάρι) παρέχει αξιόπιστη πρόσφυση στη μεταλλική βάση. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, το άνω αδρανές στρώμα τεφλόν τρίβεται σταδιακά, μηχανικά κατεστραμμένο. Η υπερθέρμανση καταστρέφει τόσο το άνω όσο και το ενδιάμεσο στρώμα.Και το έδαφος δεν προορίζεται για επαφή με τρόφιμα. Η είσοδος προϊόντων διάβρωσης της θρυμματισμένης επικάλυψης στα τρόφιμα δεν μπορεί να αποκλειστεί πλήρως, επιπλέον, σε μια κατεστραμμένη επιφάνεια όπου δεν υπάρχει πλέον ένα ανώτερο στρώμα, τα τρόφιμα θα κολλήσουν σφιχτά και στη συνέχεια θα κάψουν, σχηματίζοντας καρκινογόνα. Αυτή είναι ακριβώς η ασυνέπεια τέτοιων σκευών με την υγιεινή των τροφίμων.

Τα κορίτσια χρειάζονται συμβουλές για τηγανίτες. Το δικό μου με διέταξε να ζήσω για πολύ καιρό, δεν βοηθάει η επανένωση, οι τηγανίτες κολλάνε σφιχτά.

Ποιος χρησιμοποιεί ποιο; Πού να ψάξετε;

Εάν πατήσετε λάθος θέμα, στείλτε το προς τα δεξιά

Έχω Kukmara, απλώς χυτό, χωρίς επίστρωση και με αντικολλητική επίστρωση. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τα δύο. Σε ένα μη επικαλυμμένο ταψί, οι τηγανίτες είναι πιο ευαίσθητες, με την επίστρωση πιο λεία.

Μόνο αυτό, Ιρίνα! Απλά πρέπει να κοιτάξετε.

Έχω μια εταιρεία τηγανίτας Neva

Σας ευχαριστώ όλους! Η πρόωρη αποχώρησή μου είναι επίσης το Neva.
Τώρα διέταξα BIOL, τέτοια



Οι κριτικές φαίνεται να είναι αρκετά καλές ... Θα δούμε

[Κάρα]

Κάρα, καλή εταιρεία. Επιστροφή στη σελίδα πίσω στο Απάντηση # 2372 04 Φεβ 2017, 17:39 "... Νομίζω ότι θα το διαβάσετε με ενδιαφέρον. Ακριβώς στο θέμα σας.

[Ιρίνα]

Η πρόωρη αποχώρησή μου είναι επίσης το Neva.

ΙρίναΠόσο καιρό έχει λειτουργήσει;