Πλαστικές σακούλες, μεμβράνες και δοχεία για την προετοιμασία και αποθήκευση τροφίμων

[Πλαστικά δοχεία αποθήκευσης τροφίμων]

Πλαστικά δοχεία αποθήκευσης τροφίμων

Όλοι χρησιμοποιούμε πλαστικά πιάτα. Υπάρχει ασφαλές πλαστικό; Ας προσπαθήσουμε να αποφασίσουμε. Γυρίστε λοιπόν το δοχείο!
🔗
Το τρίγωνο των βελών είναι ένα σημάδι ανακύκλωσης. Σημαίνει ότι τέτοια πιάτα μπορούν να ανακυκλωθούν.
Οι αριθμοί μέσα στο τρίγωνο λένε για το υλικό (1 - 19 - πλαστικό, 20 - 39 - χαρτί και χαρτόνι, 40 - 49 - μέταλλο, 50 - 59 - ξύλο, 60 - 69 - υφάσματα και υφάσματα, 70 - 79 - γυαλί). Θα εξετάσουμε τους πιο συχνά χρησιμοποιούμενους τύπους πλαστικών. Το γράμμα συντομογραφία του τύπου πλαστικού από το οποίο κατασκευάζονται τα πιάτα υποδεικνύεται κάτω από το τρίγωνο.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

1. PET ή PET - TEREPHTHALATE ΠΟΛΥΕΘΥΛΙΝΟΥ.
Χρησιμοποιείται για την κατασκευή συσκευασιών - μπουκάλια, κουτιά, κουτιά κ.λπ. - για αναψυκτικά, χυμούς, νερό, βρίσκεται επίσης στη συσκευασία για σκόνες, χύμα προϊόντα διατροφής κ.λπ. Τα πιο συνηθισμένα. Καλά ανακυκλώσιμο. Θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα.

2. HDPE ή LDPE - ΠΟΛΥΕΘΥΛΙΝΗ ΥΨΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ.
Χρησιμοποιείται για την κατασκευή κούπες, σάκους γάλακτος και νερού, φιάλες για απορρυπαντικά και προϊόντα καθαρισμού, πλαστικές σακούλες. Ανακυκλώσιμο και ανακυκλώσιμο. Θεωρείται ασφαλές για χρήση σε τρόφιμα.

3. PVC ή PVC - POLYVINYL CHLORIDE.
Χρησιμοποιείται για τη συσκευασία υγρών καθαρισμού παραθύρων, βρώσιμων φυτικών ελαίων, όλων των ειδών μαζικών τροφίμων και βρώσιμων λιπών. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή επενδύσεων δαπέδων και τοίχων, παραθύρων, επίπλων κήπου, περσίδων, πετρελαίου, τσαντών και παιχνιδιών. Πρακτικά μη ανακυκλώσιμο. Ανήκει στον πιο επικίνδυνο τύπο πλαστικού. Όταν καίγεται, απελευθερώνει πολύ επικίνδυνα δηλητήρια στον αέρα - διοξίνες. Οι φθαλικές ενώσεις προστίθενται για να δώσουν ελαστικότητα, η οποία μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ και τα νεφρά, τη στειρότητα και τον καρκίνο. Το PVC μπορεί να περιέχει διφαινόλη Α, βαρέα μέταλλα και φορμαλδεΰδες. Μην αγοράζετε προϊόντα που είναι συσκευασμένα σε δοχεία PVC.

4. LPDE ή HDPE - ΠΟΛΥΕΘΥΛΙΝΗ ΧΑΜΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ.
Χρησιμοποιείται στην παραγωγή πλαστικών σακουλών, κάμψεων πλαστικών συσκευασιών.
Θεωρείται ασφαλές για χρήση σε τρόφιμα.

5. PP ή PP - ΠΟΛΥΠΡΟΠΥΛΝΗ
Χρησιμοποιείται για την κατασκευή φλιτζανιών μίας χρήσης, καπακιών μπουκαλιών, μπουκαλιών κέτσαπ και σιροπιού και φλιτζανιών γιαουρτιού Καθώς και παιχνίδια και μπιμπερό για παιδιά. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτός δεν αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον... Τέτοια πιάτα δεν αλλάζουν τις ιδιότητές τους ακόμη και στους 150 * C. Αλλά προσφέρεται εύκολα σε χημική επίθεση, απελευθερώνοντας επικίνδυνη φαινόλη και φορμαλδεΰδη. επομένως δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ από τέτοια πιάτα και να αποθηκεύετε λιπαρά τρόφιμα σε αυτό - για παράδειγμα, βούτυρο και φυτικό λάδι!

6. PS ή PS - ΠΟΛΥΣΤΥΡΕΝΗ.
Χρησιμοποιείται στην παραγωγή παλετών για κρέας και πουλερικά, δοχεία για αυγά, μαχαιροπίρουνα και κύπελλα, θερμομόνωση κτιρίων. Λαμβάνεται κατά τον πολυμερισμό του στυρολίου, το οποίο είναι καρκινογόνο. Σχεδιασμένο μόνο για κρύα τρόφιμα. Εκπέμπει επικίνδυνο στυρόλιο όταν θερμαίνεται.

7. ΑΛΛΑ - ΑΛΛΑ.
Ένα μείγμα διαφορετικών πλαστικών ή πολυμερών που δεν αναφέρονται παραπάνω. Μη ανακυκλώσιμο. Συχνά αυτή η ομάδα περιλαμβάνει πολυανθρακικό, από το οποίο κατασκευάζονται δοχεία τροφίμων και πιάτα μιας χρήσης. Δυστυχώς, το πολυανθρακικό χρησιμοποιείται επίσης στην κατασκευή πλαστικών μπιμπερό. Όταν θερμαίνεται, πλένεται συχνά ή χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η διφαινόλη Α μπορεί να απελευθερωθεί από αυτά τα προϊόντα, προκαλώντας σοβαρή ορμονική διαταραχή.Ο Καναδάς έχει ήδη απαγορεύσει την παραγωγή και την εισαγωγή βρεφικών μπουκαλιών από αυτό το πλαστικό και πολλοί Ευρωπαίοι κατασκευαστές έχουν επίσης αρχίσει να παράγουν βρεφικά πιάτα χωρίς BPA. Κατά την αγορά, τα μπουκάλια ελέγχου (θηλές, αντλίες μαστού) πρέπει να φέρουν την ένδειξη "0% BPA, που σημαίνει ότι δεν υπάρχει BPA.

Μερικές φορές είναι δυνατόν να μην βρείτε καθόλου σημάδια στα ρωσικά πιάτα. Μην χρησιμοποιείτε τέτοια σκεύη! Κατά το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων, προτιμήστε τα γυάλινα και κεραμικά πιάτα: εάν το πλαστικό δοχείο λέει "ασφαλές για μικροκύματα", αυτό σημαίνει ότι το πλαστικό δεν θα αλλάξει σχήμα όταν ακτινοβοληθεί, αλλά κανείς δεν εγγυάται ότι δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες στα τρόφιμα.

Καλές πληροφορίες, ευχαριστώ πολύ!

5. PP ή PP - ΠΟΛΥΠΡΟΠΥΛΝΗ
Χρησιμοποιείται για την κατασκευή φλιτζανιών μίας χρήσης, καπακιών μπουκαλιών, μπουκαλιών κέτσαπ και σιροπιού και φλιτζανιών γιαουρτιού Καθώς και παιχνίδια και μπιμπερό για παιδιά. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι δεν αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Τέτοια πιάτα δεν αλλάζουν τις ιδιότητές τους ακόμη και στους 150 * C. Αλλά προσφέρεται εύκολα σε χημική επίθεση, απελευθερώνοντας επικίνδυνη φαινόλη και φορμαλδεΰδη. Επομένως, δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ από τέτοια πιάτα και να αποθηκεύετε λιπαρά τρόφιμα σε αυτό - για παράδειγμα, βούτυρο και φυτικό λάδι!

Αυτό για μένα ήταν κάποτε μια ισχυρή έκπληξη, για να το θέσω ήπια, όταν όλοι γύρω στο δάσος και για πικνίκ παίρνουν πλαστικά ποτήρια και πιάτα για μπάρμπεκιου και αποδεικνύεται από τέτοια πιάτα υπάρχουν ζεστά μπάρμπεκιου και πίνουν βότκα όχι, όχι

1. PET ή PET - TEREPHTHALATE ΠΟΛΥΕΘΥΛΙΝΟΥ.
Χρησιμοποιείται για την κατασκευή συσκευασιών - μπουκάλια, κουτιά, κουτιά κ.λπ. - για αναψυκτικά, χυμούς, νερό, βρίσκεται επίσης στη συσκευασία για σκόνες, χύμα προϊόντα διατροφής κ.λπ. Τα πιο συνηθισμένα. Καλά ανακυκλώσιμο. Θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα.

Επίσης ... στις αγορές για μεγάλο χρονικό διάστημα, όλες οι ηλικιωμένες κυρίες άλλαξαν τέτοια δοχεία και τολμούσαν με τόλμη γάλα. Άκουσα ότι δεν μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε μπουκάλια, και ακόμη περισσότερο για το γάλα ... ότι κάτι ξεχωρίζει επίσης;

[Ρίμπκα]

Άκουσα ότι δεν μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε μπουκάλια, και ακόμη περισσότερο για το γάλα ... ότι κάτι ξεχωρίζει;

ΡίμπκαΕδώ είναι αυτό που λένε οι ειδικοί: "Τα σημαντικά μειονεκτήματα των δοχείων ΡΕΤ είναι οι σχετικά χαμηλές ιδιότητες φραγμού. Επιτρέπει την υπεριώδη ακτινοβολία και το οξυγόνο στη φιάλη και το διοξείδιο του άνθρακα προς τα έξω, το οποίο επιδεινώνει την ποιότητα και μειώνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. ότι η δομή υψηλού μοριακού βάρους του τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου δεν αποτελεί εμπόδιο για αέρια με μικρά μοριακά μεγέθη σε σχέση με τις πολυμερείς αλυσίδες. "

[ντοπέτα]

ντοπέτα , αυτό που συμβαίνει ... είναι εντάξει,

Είναι εντάξει εάν αυτές οι γιαγιάδες δεν ρίχνουν ζεστό γάλα εκεί (αφού μόνο ψυχρά υγρά έως 40 * C μπορούν να διατηρηθούν σε ένα τέτοιο δοχείο) και χημικοί διαλύτες όπως φαινόλες, ανιλίνη, βενζυλική αλκοόλη κ.λπ. - σε τέτοιες περιπτώσεις, το PET διαλύεται ...

Λοιπόν, νομίζω ότι κανείς δεν ρίχνει πιο ζεστά σίγουρα ... εδώ είναι ένα αραιωμένο - ναι. Αλλά το ίδιο, αυτά τα μπουκάλια με μπερδεύουν πολύ, γιατί ξέρει τι με έβαλαν με κάποιο τρόπο με το δοχείο τους πιο ήρεμα.

[ντοπέτα]

ντοπέτα , senx

και στο δοχείο ikeevsky η συντομογραφία PP-R ....;

και επιπλέον...
Έχω μπερδευτεί εδώ και μερικούς μήνες από το γεγονός ότι δεν συσσωρεύεται πλάκα πάνω σε ένα μπολ με πλαστικό σκυλί. Δηλαδή, ακόμη και αν το νερό βρίσκεται στο μπολ για 2 ημέρες, δεν υπάρχει βλεννογόνος στους τοίχους.
Αυτό είναι ένα δοχείο μικροκυμάτων που αγοράστηκε σε M-video, PP.
Μετά από μια περίοδο χρήσης, παραμορφώθηκε και το καπάκι δεν κρατάει πλέον, αλλά μπορείτε να γράψετε γράμματα.

[Sens]

στο δοχείο ikeevsky η συντομογραφία PP-R ....?

SensΤο PP-R είναι η διεθνής συντομογραφία για τυχαίο συμπολυμερές πολυπροπυλενίου. Αυτό το υλικό θεωρείται υγιεινά ασφαλές, δεν σχηματίζει επιβλαβείς για το περιβάλλον ουσίες κατά την ανακύκλωσή του, και ως εκ τούτου συνιστάται ακόμη και από τα διεθνή πρότυπα όταν χρησιμοποιούνται σε αγωγούς και για την τροφοδοσία πόσιμου νερού και για τη μεταφορά τροφίμων και χημικά ενεργών υγρών.

Έφτασα εδώ, αν όχι στο θέμα, συγνώμη, πες μου πού να πάω!
Ενδιαφέρεται για κενό, πλαστικά πιάτα (δοχεία με αντλίες) για την αποθήκευση τροφίμων. Θα ήθελα να αγοράσω 1-2 λίτρα. Το κύριο κριτήριο είναι η ποιότητα, η αξιοπιστία. Λοιπόν, όχι κινεζικά από μόνη της. Το δίκτυο είναι ως επί το πλείστον Winzer, αλλά κατά τη γνώμη μου έγινε κινεζικός. Ίσως κάποιος έχει, συμβουλεύει.

Καθάρισα όλα τα μικρά κουτιά μου και αγόρασα ένα σωρό όλων των ειδών Tupperware, - τώρα ένιωσα πραγματικά τη διαφορά - τα παλιά μυρίζουν σαν πλαστικό, PPC, αλλά τα Tapper δεν το κάνουν! Ακριβώς, φυσικά, αλλά η υγεία είναι πιο ακριβή!

[pinochio]

Ανεβείτε εδώ

pinochio, πηγαίνω εδώ.

Καθάρισα όλα τα μικρά κουτιά μου και αγόρασα σε αντάλλαγμα ένα σωρό όλων των ειδών Tupperware

Επιτρέψτε μου να μην συμφωνήσω μαζί σας, έχω πολλά είδη εμπορευματοκιβωτίων, τώρα έχω αναθεωρήσει τα πάντα - τα ίδια γράμματα 5 PP είναι στο Tupperver's. Και από την άποψη της ποιότητας (συμπαγής, χωρίς διαρροή, ευκολία κ.λπ.), είναι σαν κανένας. Έχω ένα δοχείο που μου ταιριάζει σύμφωνα με όλα τα κριτήρια (85 ρούβλια)

Ίρις. κα! Ναι, έχουν επίσης αυτό το σημάδι (PP), αλλά για κάποιο λόγο δεν μυρίζουν σαν πλαστικό όπως όλοι οι άλλοι! Έχω επίσης φθηνότερα, αυτά που αγόρασα στο παρελθόν - όγκοι, μεγέθη, χωρίς διαρροή, εν ολίγοις, όλα αυτά μου ταίριαζαν εκτός από τη μυρωδιά, οπότε άλλαξα στο Tupperver, αν και, για να είμαι ειλικρινής, όχι πολύ καιρό πριν παρατήρησα μια πολύ, πολύ αχνή μυρωδιά σε ένα συμπαγές με μακαρόνια σε αυτό! Δίνω σε όλους μια μυρωδιά - κανείς δεν το αισθάνεται, ίσως εξαιτίας της μύτης του σκύλου μου;

Όταν επιλέγω δοχεία στο κατάστημα, ανοίγω και μυρίζω τα πάντα. Τώρα θα κοιτάξω επίσης τους αριθμούς από την πίσω πλευρά. Σε ορισμένους, η μυρωδιά παραμένει η ίδια, ενώ άλλες είναι πολύ άοσμες. Σε κάθε περίπτωση, η επιλογή και η τιμή εξαρτώνται από το μέγεθος του πορτοφολιού.

Δεν υποστηρίζω και δεν επιβάλλω τίποτα! Έχω ήδη περάσει από πολλά είδη εμπορευματοκιβωτίων, και ακόμη και αν δεν μυρίζουν στην αρχή, με την πάροδο του χρόνου η μυρωδιά εξακολουθεί να εμφανίζεται! Και το "PP" βρίσκεται σε όλους τους κόπτες που πωλούνται στα τμήματα πιατικών.

Και ποιος χρησιμοποιεί ποιους δίσκους αποθηκεύει και θερμαίνει τα τρόφιμα;
Υπάρχουν ασφαλείς εκτός από (γυαλί και ανοξείδωτο ατσάλι);

Για κάποιο λόγο, δεν μπορώ να βάλω πλαστικό στο φούρνο μικροκυμάτων, μόνο κεραμικό-φαγεντιανή.
Έχω ένα τέτοιο συγκρότημα!)))
Είναι δυνατή η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα ή άλλου μετάλλου σε μικροϋπολογιστή;

Για κάποιο λόγο, δεν μπορώ να βάλω πλαστικό στο φούρνο μικροκυμάτων, μόνο κεραμικό-φαγεντιανή.
Έχω ένα τέτοιο συγκρότημα!)))
Είναι δυνατή η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα ή άλλου μετάλλου σε μικροϋπολογιστή;

Για να δουλεύεις κάθε μέρα, φορώντας κεραμικά φαγεντιανά, θα είναι δύσκολο
Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι κατανοητά αδύνατο, εκφράστηκε εσφαλμένα. Μέσα αποθήκευσης.
Γενικά, θα ήθελα να έχω πλαστικούς δίσκους που να είναι παντού και να μην είναι επιβλαβείς για την υγεία (εάν υπάρχουν)

Καθάρισα όλα τα μικρά κουτιά μου και αγόρασα ένα σωρό όλων των ειδών Tupperware, - τώρα ένιωσα πραγματικά τη διαφορά - οι παλιοί βρωμίζουν τόσο πολύ με πλαστικό, PPC, αλλά τα Tapper δεν το κάνουν! Ακριβώς, φυσικά, αλλά η υγεία είναι πιο ακριβή!

Και δεν αναγνωρίζω ούτε το Tapper. Πλαστικό - είναι πλαστικό, ακόμη και τουλάχιστον εκατοντάδες ακριβό και σχετικά υψηλή ποιότητα. Σε αντάλλαγμα, αγόρασα γυάλινους δίσκους από την Pyrex και τη Luminarka με καπάκια, γυαλί Pyrex και γυάλινα-κεραμικά σχήματα και δοχεία για το φούρνο μικροκυμάτων. Και τα πλαστικά Tupper δεν είναι άσχημα για κατάψυξη και για πολύ μικρή αποθήκευση ή μεταφορά τροφίμων

Και δεν αναγνωρίζω ούτε το Tapper. Πλαστικό - είναι πλαστικό, ακόμη και τουλάχιστον εκατό φορές ακριβό και σχετικά υψηλή ποιότητα. Σε αντάλλαγμα, αγόρασα γυάλινους δίσκους από την Pyrex και τη Luminarka με καπάκια, γυαλί Pyrex και γυάλινα-κεραμικά σχήματα και δοχεία για το φούρνο μικροκυμάτων. Και τα πλαστικά Tupper δεν είναι άσχημα για κατάψυξη και για πολύ μικρή αποθήκευση ή μεταφορά τροφίμων
[/ παραθέτω, αναφορά]

Καπρίτσιο! Συμφωνώ απολύτως μαζί σας - δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το γυαλί! Αυτό το συνειδητοποίησα πριν από πολύ καιρό, ανθεκτικά στη θερμότητα δοχεία από τη Σοβιετική εποχή + αγόρασαν καινούργια, καθώς και δοχεία με καπάκια, στα οποία αποθηκεύω τα έτοιμα πιάτα - είναι φιλικό προς το περιβάλλον και όμορφο να το βάζω στο τραπέζι. Και για να είμαι ειλικρινής, ήμουν απογοητευμένος από το πλαστικό ταπετσαρίας - έχουν ακόμα μια μυρωδιά χημείας ... το πλαστικό είναι πλαστικό, ό, τι μπορεί να πει κανείς, αλλά χωρίς αυτό, καλά, τίποτα - δίνω στον σύζυγό μου φαγητό σε πιάτα για να δουλέψει

[ντοπέτα]

ντοπέτααλλά δεν ξέρετε πώς πρέπει να επισημαίνονται οι σακούλες sous vide; Ποιο είναι το καλύτερο; PP - αλλά πώς να μαγειρέψετε λιπαρά (σχετικά) τρόφιμα σε αυτά; Μετά από όλα, το κρέας μπορεί να είναι αρκετά λιπαρό, και σε πολλές συνταγές ακόμη και μια φέτα δαμάσκηνων. Προστίθενται λάδια στην τσάντα ... Τι πιστεύετε;

[Είδος μικρού γερακίου]

Είδος μικρού γερακίου, οι μεμβράνες και οι σακούλες για sous-vide είναι κατασκευασμένες από ειδικό πλαστικό ποιότητας τροφίμων, το οποίο αρχίζει να αποσυντίθεται μόνο σε θερμοκρασίες πάνω από 100^{σχετικά με}C, και δεν χρησιμοποιούμε μια τέτοια θερμοκρασία σε μορφή sous.