Πλήρωση μήλου για πίτες

[Ίννα]

Πέρυσι ξεράνω έναν κουβά με σταφίδες, για 5-10 χρόνια τώρα σίγουρα θα είναι αρκετό ...

Παρεμπιπτόντως, οι σταφίδες είναι πολύ νόστιμες ...

Ίννα, σχετικά με τις σταφίδες με περισσότερες λεπτομέρειες μπορείτε. Αν και τι υπάρχει με περισσότερες λεπτομέρειες Αλλά ακόμα.
Αυτή τη σεζόν αγόρασα ένα στεγνωτήριο, έχω ήδη στεγνώσει τα μήλα. Είναι πολύ ψυχικά με το γλάρο. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να στεγνώσει το βατόμουρο;

Innochka, και σας έφερα ευχαριστώ .... Σας φέραμε σε ένα κουβά με μήλα ... Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και γρήγορο !!!!!! Συγγνώμη που δεν υπάρχει φωτογραφία ...

Συγγνώμη που δεν υπάρχει φωτογραφία ...

Ναι, και διορθώστε μαζί του, με αυτήν τη φωτογραφία, Lenochka !!!

Το κύριο πράγμα είναι ότι σας άρεσε !!!

Χορεύω για χαρά !!!

Innus, θα κάνω την υπέροχη γέμιση πίτας σας! Μόνο η χαρά μου από αυτήν !!!!!
Έτσι ... την τελευταία φορά που έκοψα σε κύβους με τον Phillipkom, φέτος αποφάσισα ένα ακροφύσιο Kitchenovska (δεν έπρεπε να αγοράσω μια θεριστική μηχανή με ένα τέτοιο darAgoy). Και ήμουν αναστατωμένος, αυτοί δεν είναι κύβοι, αλλά κύβοι.
Πήγε στην πόρτα και έβγαλε τον Φίλιπς από το ντουλάπι και, ναι, έκοψε το μεγαλύτερο, για να το γεμίσω !!! Θα σου δείξω:

Λοιπόν, είναι σαφές ότι η κουζίνα είναι στα δεξιά, η Phillips είναι στα αριστερά.
Και πες μου ταλαιπωρημένο στο έλεος μου, σε μια αγαπημένη κουζίνα σύκου, όταν έκοψα τη Phillipcom
Κροσίκ! Συγχωρήστε την κραυγή μου από την καρδιά, πήγα να κάνω ένα yum !!!!!!

Το κύριο πράγμα είναι ότι σας άρεσε !!!

Innochka, κρυφά μου κόστισε κάπου να φύγω από την κουζίνα, το μέγεθος των τριμμένων μήλων για κάποιο λόγο μειώθηκε ... Έτσι όχι μόνο μου άρεσε ...

Κοίτα! Το πρώτο πάρτι)))

Innuska, χαστούκι

[Πλέκω]

Πλέκω, Innochka, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη γέμιση μήλου. Το φθινόπωρο το έκανα στη δοκιμή και λυπάμαι που δεν ήταν αρκετό!
Φέτος θα της χρησιμοποιήσω όλα τα μήλα
Η γεύση είναι ευχάριστη, μέτρια γλυκιά, δροσιστική, αρωματική. Θυμάμαι αμέσως το καλοκαίρι όταν ψήνω κάτι με τέτοια γέμιση. Άρωμα μήλου για ολόκληρο το σπίτι.
Η γέμιση είναι, πράγματι, καθολική: ψητές και πίτες, και ανοιχτές πίτες, και με άπαχο ζύμη μπισκότων, και με ψεύτικη ρουφηξιά, και με πραγματική ρουφηξιά
Ή σαν μαρμελάδα με τσάι, ή απλώστε σε τραγανό τοστ ... μμμ .. fkusnota !!!
Και το πιο σημαντικό, για να το κάνετε εύκολα και γρήγορα, κάθε νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί, ακόμη και χωρίς εμπειρία στην προετοιμασία του χειμώνα.
Σας ευχαριστώ και πάλι και πολλές φορές !!!

[Πλέκω]

Πλέκω, Inna, για τη δεύτερη σεζόν κάνω το κενό σου, αλλά δεν έκανα εγγραφή: girl_red: Άρα αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο γέμισμα για πίτες και ακριβώς έτσι! Την πρώτη φορά που έφτιαξα ένα μικρό μέρος ενός λίτρου 3. Πριν είχαμε χρόνο να το δοκιμάσουμε, όλα τελείωσαν: girl-swoon: Θα κάνω περισσότερα! Σήμερα στον κύβο κοπής.

Αγαπώ επίσης όλα τα είδη των μήλων! Και τότε τα καλύμματα VACS έφτασαν εγκαίρως. Κλειστά τρία μισά λίτρα από την ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή. Θα περιμένω το αποτέλεσμα.

Γειά σου! Πες μου, θα είναι δυνατό να κλείσεις όχι μήλα, αλλά αχλάδια σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή; Θα σταθούν; Και έπειτα έφεραν από τα αχλάδια του φθινοπώρου dacha, όχι πολύ νόστιμα, πρέπει να το κολλήσεις κάπου.

[Όλενκα]

Όλενκα, πως πάει !!!

Και γιατί αποφασίσατε ότι τα αχλάδια θα αποθηκευτούν χειρότερα από τα μήλα ;!
Μη διστάσετε να τυλίξετε, να ελέγξετε και όχι μόνο από εμένα ...

Inna, σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! : rose: Φοβόμουν κάτι, νόμιζα ότι ήταν πιο ιδιότροπα. Το χειμώνα, νομίζω ότι θα είναι πολύ χρήσιμα.

Innus, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγειρεύω καλοκαιρινά μήλα από τη ντάκα. Αλλά πρόσθεσα αντί μπαχαρικών μήλων - έτσι.



Είναι ένα μείγμα μπαχαρικών ψησίματος και μελιού. Εννοώ, για μελόψωμο. Ξεφλούδισα 2 κιλά μήλα, δεν αφαίρεσα το δέρμα, το έκοψα σε λεπτές φέτες. Ζάχαρη 600 γρ. Κάλυψα τα μήλα με ζάχαρη, τα αφήνω να σταθούν και παρασκευάστηκαν για 5 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. Χύσαμε τρεις κουταλιές της σούπας αυτού του μείγματος. Το διάσπαρσα στις όχθες. Αποδείχθηκε 3 βάζα των 450-500 ml.Και μένει λίγο να δοκιμάσω.

Ο γιος μου έρχεται ... Τον δίνω μια δοκιμή μπορεί, λέω να δοκιμάσω. Δεν είναι καθόλου ανεμιστήρας μαρμελάδας. Προσπάθησα ... και λέει τόσο ήσυχα, και πόσοι από εσάς μαγειρέψατε, μαμά; Γλείφτηκε ένα μικρό βάζο σε μια στιγμή. Και έχει ήδη αρχίσει να ανοίγει κλειστά κουτιά Είτε τρώει cheesecakes μαζί τους, τότε τα ρίχνει σε τσάι, τότε ακριβώς έτσι με ένα κουτάλι ...

Τι παραμύθι!

Ευχαριστώ, αγαπητέ, για μια τόσο εκπληκτική συνταγή. Ειδικά για να με ενθαρρύνει να πειραματιστώ με μη τυπικά μπαχαρικά.

[Ολ]

Ολκαλά είσαι ευθεία με πλημμύρισε με ευχαριστίες έχυσε βάλσαμο σε όλη μου την ψυχή ...

Και πάλι, καλή υγεία σε όλη την οικογένειά σας, αγαπητέ μου !!!

Ήμουν πολύ χαρούμενος που διάβασα όλες τις κριτικές σας !!!

προστέθηκαν αντί μπαχαρικών μήλων - αυτά είναι

Γνώρισα ένα τέτοιο βάζο με μπαχαρικά στο όζον), 509 ρούβλια για 157 γρ. ...

Συστατικά: κανέλα, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο, τζίντζερ, μάραθο, γαρίφαλο, μπαχάρι, γλυκάνισο, γλυκάνισο, μαύρο πιπέρι, κάρδαμο.

Από την άλλη πλευρά), αλλά για ποιον είναι εύκολο τώρα ...

Παρεμπιπτόντως), στο όζον υπάρχει επίσης τόσο υπέροχο, στο δικό μου θέαμα μυρωδιά, Φυσικά)), καρυκεύματα για στρούντελ μήλου :

Συστατικά: κανέλα, ζάχαρη, σκόνη λεμονιού (μαλτοδεξτρίνη, αποξηραμένο λεμόνι), σκελίδες, τζίντζερ.

Τιμή: 444 τρίβ. / 245 γρ.

Αυτό είναι το ίδιο όπως στις μικρές τσάντες που έδειξα στην αρχή του θέματος ...

[Πλέκω]

Πλέκω,
Innus, χθες έκανα το κενό σου. 3 βάζα βγήκαν από 1,8 κιλά μήλα. Προστέθηκαν 0,5 τσάντες του καρυκεύματος σας (ξαπλωμένος, η διάρκεια ζωής είναι κόλαση μέχρι το 2012, αλλά τι συμβαίνει σε αυτήν). Το έχω μαγειρέψει σε μια χύτρα - χώνεψα τα τηγανητά, σήμερα θα το δοκιμάσω χωρίς πίεση και θα το κόψω λίγο μεγαλύτερο από το μήλο. Αλλά αποδείχθηκε πολύ αρωματικό))

[Ίννα]

Ίννα, αυτό το μπαχαρικό το αξίζει, ειλικρινά. Έκανα μελόψωμο μαζί της - υπέροχη! Ο σύζυγος υπαινίσσεται ήδη, λένε, σύντομα τον Νοέμβριο, ήρθε η ώρα να πάμε για μέλι, αλλά το μελόψωμο πρέπει να γίνει Και τώρα αποδείχθηκε καλό για τα μήλα. Το μέγεθος του βάζου είναι, καλά, αξιοπρεπές, τρίβεται σε σκόνη, έτσι 150 γραμμάρια είναι πολύ. Κατά όγκο, 400 γραμμάρια μπορεί. Έτσι θα διαρκέσει για πολύ καιρό. Η διάρκεια ζωής είναι μεγάλη, τρία χρόνια. Φυσικά το αγόρασα πέρυσι, λίγο φθηνότερο. Ουλές για 400. Και τώρα αποδείχθηκε πολύ καλό για τα μήλα. Μου φαίνεται ότι μπορείτε να κοιμηθείτε με τσάι ή με μερικά αρωματικά ποτά. Είναι τόσο ζεστή.

Πήγα να δω το μήλο. Γενικά, μου αρέσουν αυτά τα μπαχαρικά, αν και ναι, είναι ακριβά. Αλλά μερικές φορές είναι φθηνότερο να αγοράζετε έτοιμα παρά να στεγνώνετε όλα στο σπίτι. Και πού παίρνουμε φρέσκια κανέλα ή γλυκάνισο

Και αγόρασα επίσης μήλα. Το μωρό διέταξε να τα κλείσει περισσότερο. Θα το κάνω αύριο.

Και είναι ωραίο να πω ευχαριστώ. Λέξη-κλειδί

Inna, έχω ένα ακόμη ευχαριστώ! Με την ευκαιρία πήρα ένα αξιοπρεπές Antonovka. Φτιαγμένο ξανά σύμφωνα με τη συνταγή σας. Ο γιος μου τρώει αυτό το κενό με τόσο ευχαρίστηση που μετανιώνω που είχα κάνει λίγα. Αυτή τη φορά αγόρασα μπαχαρικά Kotani για την μηλόπιτα. Ένα πολύ καλό καρύκευμα. Μου άρεσε. Θα πάρω ένα μεγάλο κουτί αν με πιάσουν. Κόβουμε σε κύβους (κόφτης κύβων). Αυτό θα σας πω λοιπόν. Σε μια τέτοια περικοπή, είναι ακόμη πιο νόστιμο. Οι κύβοι είναι ολόκληροι, ελαφριοί, ομοιόμορφοι. Ο χυμός δόθηκε γρήγορα, βρασμένος για αρκετά λεπτά και σε κουτιά. Το παιδί άρεσε αυτό το κομμάτι περισσότερο από τις φέτες. Δεν ξεφλούδισα τα μήλα. Αυτό δεν είναι απαραίτητο σε μια τέτοια περικοπή.

Σας ευχαριστώ, αγαπητέ μου, για μια υπέροχη συνταγή! Αυτό έψαχνα. Ταιριάζει πολύ για το γιαούρτι. Εάν απομείνει κάτι, θα προσπαθήσουμε να ψήσουμε τις πίτες.

[Ίννα]

ΊνναΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πόσο νόστιμο είναι! Φτιαγμένο χωρίς πρόσθετα, μόνο ζάχαρη και μήλα. Πίτες, cheesecakes και τόσο νόστιμα. Το επόμενο έτος θα κάνω πολλά!

[Κρόσικ]

Το επόμενο έτος θα κάνω πολλά!

Και θα κάνω πολύ ooooooooooooooooooo!
Κρόσικ, αυτό είναι ένα παραμύθι, δεν μπορώ να το σταματήσω! Δεν πρόσθεσα μπαχαρικά.

πολύ νόστιμο ευχαριστώ

[Πλέκω]

Πλέκω, ω, ω, ήμουν σίγουρος ότι έγραφα μια κριτική. Innusik, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Υπήρχαν πολλά μήλα φέτος. Έκανα τα γεμίσματα με και χωρίς καρυκεύματα, και με ή χωρίς φλούδες. (καθώς και αποξηραμένα). Πολύ νόστιμο στη γέμιση και μόνο με τσάι.Θα χρειαστεί να αγοράσω διαφορετικά καρυκεύματα για την επόμενη σεζόν

Το έφτιαξα προτού δω τη συνταγή - λευκή γέμιση χωρίς κούτσουρα, πρωτόμιλα - το έβρασα λίγο στη σόμπα - το έσπασα με μπλέντερ, πρόσθεσα ψιλοκομμένες φέτες - το έβραζε για 5 λεπτά και το έβαλα πάνω από τις όχθες. Δεν πρόσθεσα καθόλου ζάχαρη. Τώρα νομίζω, θα σταθούν; Δεν αποστείρωσα τα βάζα με τα περιεχόμενα. Τα μήλα για πρώτη φορά ποτέ

Μέλι! Επιτρέψτε μου να σας ευχαριστήσω ξανά, να σας αγκαλιάσω και να σας φιλήσω για αυτή τη δροσερή γέμιση πίτας.
Πώς μπορώ να μασάω βολικά-chuchi πίτες και να ανακατεύω το γέμισμά σας από το ντουλάπι! Φωτιά!!!!
😘😘😘

[Ίννα]

Ίννα, Innochka, τα βάζα μου θα σταθούν απλά; Ή αναδιαμορφώνει;

[Μαρίσενκα]

Μαρίσενκα, μην ανησυχείτε, όλα θα πάνε καλά με τα βάζα σας).

Κάνατε τα πάντα σωστά).

Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, το κυλάω χωρίς τη ζάχαρη και χωρίς αποστείρωση).

Αποστειρώνω τα βάζα άδεια μόνο στο φούρνο).

Ιρλανδικά, αγκαλιά και φιλί στη γραμμή επιστροφής)) !!!

Είσαι ο αγαπητός μου φίλος), ρίχνεις βάλσαμο στην ψυχή σου με τις κριτικές σου) ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση! αφού ένα τέτοιο πράγμα - το ερώτημα είναι ακόμα - βραστά μήλα, για να τα σπάσουμε με ένα μπλέντερ, πουρέ και πουρέ πατάτας για 5 λεπτά και τυλίγονται και τυλίγονται σε δοχεία, ώστε να μην μπορείτε επίσης στο ψυγείο, αλλά απλώς να το αποθηκεύσετε στο δωμάτιο; Έφτιαξα επίσης ένα λευκό γέμισμα χωρίς ζάχαρη και πόσα δοχεία πρέπει να αποστειρώσω αρχικά 1L και 3L;

[Πλέκω]

Πλέκω, Innochka, αγαπητέ μου, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !! Σε θυμάμαι με ευγνωμοσύνη κάθε φορά που βγάζω ένα άλλο βάζο μαρμελάδας από τον ημιώροφο. Δεν μου αρέσουν οι φέτες μήλου, αλλά μου αρέσει η μαρμελάδα. Ειδικά από τον Antonovka !! Επειδή είμαι τεμπέλης, απλοποίησα τα πάντα στο μέγιστο: έκοψα τα μήλα σε μισά ή τέταρτα για να κόψω σπόρους, τρίβω 7 mm σε ένα berner, προσθέτω ζάχαρη, περίπου 0,5-0,75 φλιτζάνια νερό, βράζουμε, βράζουμε για 5-7 λεπτά, προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l κιτρικού οξέος - το μείγμα πυκνώνει αμέσως. Τα πάντα, το έβαλα σε τράπεζες, το τυλίγω. Οι τράπεζες διατηρούνται τέλεια στο σπίτι. Πέρυσι ουσιαστικά δεν υπήρχε Antonovka (μετατρέπεται σε πουρέ πατάτας από μόνη της), γι 'αυτό προσαρμόστηκα έτσι - ανοίγω το κουτί, μερικά φερμουάρ με μπλέντερ - και αποδεικνύεται μια υπέροχη, ευάερη σάλτσα μήλου. Οι ηλικιωμένοι θυμούνται ότι αυτό πουλήθηκε σε βάζα μισού λίτρου. Τρώω τώρα Sveta τσεισκέικκέικ, μουτζουρώνονται στην κορυφή, μικροσκοπικά, η μαρμελάδα σου, πουρέ και μπάσταρδος! Νόστιμο!! Ευχαριστώ κορίτσια Και ο ιστότοπος όπου συγκεντρώσαμε όλοι!

[Πλέκω]

Πλέκω, Innochka! Αποφάσισα να πάω με ένα τεράστιο ευχαριστώ για μια απλή και τόσο απαραίτητη συνταγή, τα βάζα είναι απλά υπέροχα, φτιαγμένα από διαφορετικές μηλιές και δεν υπέγραψαν! !! Σκέφτηκα τα πάντα .... και έτσι παρέμεινε. ... αλλά όλα είναι νόστιμα, έφτιαξα περισσότερο πουρέ και περισσότερες φέτες χωρίς ζάχαρη. Κορίτσια που έχουν αμφιβολίες - είναι απαραίτητο να κάνετε όσο το δυνατόν περισσότερο, πηγαίνουν σε όλα και χωρίς καρύκευμα (πρόσθεσα καρυκεύματα αργότερα). Όμως, ένα πράγμα πρέπει να ληφθεί υπόψη - καλά, όπως έμεινε σε μια κατσαρόλα για πολύ καιρό - έγινε σκοτεινό, λάβετε υπόψη. Αλλά αυτή είναι η κοινή μου. ...
Για άλλη μια φορά, Innochka, ευχαριστώ για τη συνταγή
PS Έκανα τη συμπλήρωση για πρώτη φορά, θα πρέπει να το γράψω σε ένα σημειωματάριο, διαφορετικά εγώ ο ίδιος έχω ξεχάσει πώς το έκανα. ..

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τις προάλλες το χρησιμοποίησα σε ρουφές, νόστιμα και δεν μπορείτε να φανταστείτε ένα επιδόρπιο ευκολότερο - έτοιμη ζύμη και γέμιση.

Πέρυσι το έκανα με ένα μείγμα μπαχαρικών. Φέτος με φλούδες πορτοκαλιού. Μου άρεσε ιδιαίτερα το φλοιό. Θα επαναλάβω, μια απλή και νόστιμη συνταγή! Έκοψα τα μήλα σε κύβους, είναι πιο όμορφο για μένα. Το φυλάω σε ένα ζεστό υπόγειο.