Ψωμάκια τηγανίτες

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, Θέλω ακόμα να προσπαθήσω να φτιάξω μικρά καλούπια για τα εγγόνια μου το επόμενο Σαββατοκύριακο. Τι συμβαίνει - Θα καταργήσω την εγγραφή μου και τα έκανα στο μεσημεριανό γεύμα, ενώ πήγαινα σε κάτι, έμειναν δύο ψωμάκια. Εκτός από εμένα και τον σύζυγό μου, κανείς δεν ήταν στο σπίτι. Παρεμπιπτόντως, μου άρεσαν περισσότερο οι κρύοι

Λοιπόν, αναρωτιέμαι ποιος βοήθησε τα ψωμάκια να εξαφανιστούν! Θα περιμένω σχόλια από τους μικρούς δοκιμαστές, ελπίζω ότι θα τους αρέσουν και τα ψωμάκια.

Λοιπόν, ενώ ψήνουμε για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 230 .. ήταν τόσο πλούσια .. και μειώθηκαν σε 180 .. έπεσαν όλοι ταυτόχρονα, αλλά δεν μπορείτε να τα ψήσετε για 30 λεπτά στα 230 g; κάψτε ή τι;

[argo]

argo , όλοι έχουμε διαφορετικούς φούρνους και ψήνουμε διαφορετικά, οπότε προσαρμόζουμε το δικό σας. Μου φαίνεται ότι μειώσατε τη θερμοκρασία νωρίς, έτσι τα ψωμάκια έπεσαν.

αυτό .. Πρώτα έθεσα 15 λεπτά σε 230 .. χτύπησε .. Το έβγαλα στα 180 .. και άλλα 15 .. και μετά από 5 λεπτά έπεσαν ήδη ... ίσως πραγματικά .. πρέπει να παρακολουθήσεις .. τόσο δροσερό .. γιατί σηκώνονται

Είναι καλό που θυμήθηκες αυτήν την υπέροχη συνταγή! Απλώς εξασκήθηκε. Θα κάνω αυτήν την εβδομάδα για δουλειά στο τραπέζι των γενεθλίων μου.
Εν τω μεταξύ, μια δοκιμή της πένας:


Μικρά - σε ένα ταψί για ντόνατς. Καλύτερο από ολα. Και το μέγεθος - για ένα δάγκωμα, είναι αυτό που χρειάζεστε για ένα τραπέζι μπουφέ. Μέχρι στιγμής - η πιο απλή σαλάτα τυριών στο εσωτερικό (τυρί, βραστό αυγό, μαγιονέζα)
Μια εξαιρετική συνταγή - ό, τι χρειάζεστε! Και χίλιες φορές καλύτερες από την κρέμα! Ευκολότερο, γρηγορότερο και νόστιμο!

[Ίκρα]

Ίκρα, έχετε υπέροχες μπάλες! Και έχουν μεγάλο μέγεθος! Πόσο καλά ρυθμίσατε το τηγάνι! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν τα ψωμάκια.

ευχαριστώ για τη συνταγή! : nyam: Αποδείχθηκε τη δεύτερη φορά (είναι δικό της λάθος, έπρεπε να διαβάσω ολόκληρο το Temko από την αρχή έως το τέλος) Έχω μόνο 5 καλούπια σιλικόνης και το μισό της ζύμης χωράει σε αυτά. οπότε αυτό το πρώτο μέρος των κουλουριών κάθισε πολύ γιατί δεν τα έψησα. Στο φούρνο μου, αυτός ο χρόνος πιθανώς δεν ήταν αρκετός για να ψήσουν. Και το δεύτερο μισό αποδείχθηκε. Έπρεπε να το κρατήσω περισσότερο για να πάρω ένα καλό καφέ. Το DR του συζύγου μου θα τον μεταφέρει για να εργαστεί για ένα σνακ με πατέ συκωτιού. Τα έκοψα στα μισά, αποδείχτηκαν ψηλά, σαν κύπελλα και με ραβδώσεις στις πλευρές.

[Λέντι]

ΛέντιΕίμαι πολύ χαρούμενος που τουλάχιστον το δεύτερο μισό των κουλουριών αποδείχθηκε και βρήκατε το λάθος! Ψήστε στην υγεία σας!

[Φλαξία]

Φλαξία, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που τα ψωμάκια είναι στο γούστο σας!

Vitalinka, μεγάλο + για ψωμάκια.

Μια μικρή προσαρμογή - στη δεύτερη εκτέλεση έβαλα περισσότερο αλεύρι σε ένα κουτάλι από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή, μου φάνηκε ότι έγινε καλύτερο.
Αυτόματη RU

Το έκανα 2 φορές μέχρι τώρα. Τη δεύτερη φορά που τα αυγά ήταν μικρά, η ζύμη ήταν πιο παχιά και τα ψωμάκια δεν ανέβηκαν τόσο πολύ όσο από το κουρκούτι. Σίγουρα θα τα μαγειρέψω.

Πώς μου έλειπε μια τέτοια απόλαυση;

[Λίκα]

Λίκα, στην υγεία σου!

MariV , Δοκίμασέ το!

Αναγκαίως!

Θα προσπαθούσα να κάνω προφιτερόλ. Και κατά λάθος σκόνταψα τη συνταγή σου. Νομίζω ότι υπάρχουν προϊόντα, το κόστος είναι ελάχιστο, θα το κάνω.

Λοιπόν το έκανα
αληθινό χωρίς φωτογραφία.
Είναι πραγματικά τηγανίτα και διάτρητα. Και ακόμα κάπως περίεργο, μερικές μπάλες, ενώ άλλες διαλύθηκαν σε διαφορετικές κατευθύνσεις

Μου άρεσε με συμπυκνωμένο γάλα

Ευχαριστώ, θα ψήσω λίγο περισσότερο, γιατί είναι γρήγορο και ασυνήθιστο. Και μετά πώς να χορδές προφιτερόλ.

[Αλτούσια]

Αλτούσια, στην υγεία σου! Χαίρομαι που σας άρεσαν τα ψωμάκια!

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα
Ευχαριστώ για την καλή συνταγή, καυχημένη για τα γενέθλια της πεθεράς. Τώρα ψήνω για τα γενέθλια του γιου μου. Θα το γεμίσω με μάζα στάρπης και τυρί με ραπανάκια και βότανα. Φωτογραφίες με μόνο κενές μέχρι στιγμής.
🔗

[αραβόσιτος]

αραβόσιτος, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήρθε στα γούστα σας!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Δεν έχω χρόνο να φωτογραφίσω. Το έκανα αρκετές φορές. Η συνταγή μας! Γρήγορα! Νόστιμο! Πρωτότυπο!

[Tasima65]

Tasima65, στην υγεία σου!

είναι απλώς ένα θαύμα ..... Έχασα τη συνταγή, τώρα στους σελιδοδείκτες. Είμαι σίγουρος ότι το νόστιμο είναι αδιανόητο :-) ευχαριστώ

[Βιταλίνκα]

ΒιταλίνκαΕυχαριστώ για τη συνταγή! Φτιαγμένο με κρέμα

[fronya40]

fronya40, δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.

izvarina.d , υπέροχα κέικ! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή! Και ευχαριστώ για μια τόσο όμορφη αναφορά!

Βιταλίνκα! Συνταγή θαύματος! Σελιδοδείκτης επειγόντως! Ωχ! .. είναι κρίμα που ολόκληρο το μενού για τα γενέθλιά μου έχει ήδη εγκριθεί και τεθεί σε ισχύ ... Μόλις τελειώσει ο Δρ, θα ψήσω σίγουρα τέτοια γλυκά-παχουλός ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Ζήτω! και έψησα αυτά τα παχουλάκια!

Τόσο διασκεδαστικό να τους παρακολουθείτε να ανεβαίνουν στο φούρνο!
Και όταν βγήκαν από αυτήν, αα!

Αστείο ενδιαφέρον παχουλός! Μόλις έφτασα στο τραπέζι: τους γέμισα με πατέ μπακαλιάρου και πικάντικο τυρί. Νόστιμο!
Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα! Τώρα δεν χρειάζεστε τάρτες, αυτά τα "γέμιση" είναι καλύτερα!

[κουζέα]

κουζέα, υπέροχο παχουλός! Ψήστε στην υγεία σας!

Τώρα σίγουρα θα τα γλυπτώ ​​για κάθε γιορτινό τραπέζι! Μας άρεσε πάρα πολύ! Ευχαριστώ και πάλι!

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, Σας φέρνω μια έκθεση φωτογραφίας. Τόσο νόστιμο που δεν μπορείτε να απομακρύνετε τον εαυτό σας. Και το κάνουν τόσο γρήγορα. Έκανα μια διπλή μερίδα ταυτόχρονα, το γέμισα με κρέμα, αγαπάμε πολύ τα γλυκά: βραστό και συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα και δαμάσκηνα. λάδι. Απλά εξαιρετικά νόστιμο, θα είναι συχνό στο τραπέζι μας.

[Δεσποινίς βατόμουρο]

Δεσποινίς βατόμουρο, πολύ όμορφα και νόστιμα ψωμάκια που έχετε! Μου αρέσει επίσης να τα φτιάχνω με κρέμα.
Ψήστε στην υγεία σας! Και ευχαριστώ για την υπέροχη έκθεση!

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα , τεράστια ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Μας άρεσαν όλοι πολύ τα ψωμάκια, αλλά για κάποιο λόγο δεν φουσκώθηκαν τόσο πολύ, ήταν δύσκολο να γεμίσει η γέμιση. Μόλις σκέφτηκα, ίσως το γεγονός ότι είχα γάλα και αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά πρέπει να τα πάρω από το ψυγείο; Θέλω πραγματικά το ίδιο παχουλός όπως όλοι οι άλλοι.

[Λιου Λιόκα]

Λιου Λιόκα, στην υγεία σου!
Σε αυτά τα ψωμάκια, όλα εξαρτώνται από τη θερμοκρασία ψησίματος. Εάν τα βγάζατε νωρίς από το φούρνο ή μειώσατε τη θερμοκρασία και δεν έχουν ακόμη αυξηθεί πλήρως, τότε μπορεί να πέσουν. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να βιαστείτε!

Ναι, όπως ο φούρνος είναι καλός, το έκανε όπως στη συνταγή. Μετά από 15 λεπτά. στους 230 βαθμούς ήταν αρκετά μαυρισμένο και δεν ανέβηκε πλέον, οπότε το απέρριψα κατά 180 και άλλα 18 λεπτά. Πρέπει να τρένο

[Βιταλίνκα]

Έχω ασκήσει - αναφέρω. Ζεσταίνω τη φόρμα στο φούρνο και στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη. Το αποτέλεσμα είναι πάντα σταθερό - ακόμη και κοίλα κουτιά.
Βιταλίνκα, ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή

[Λιου Λιόκα]

Λιου Λιόκα , ευχαριστώ πολύ για την έκθεση! Σε ποια μορφή ψήνεις; Δεν το έχω χύσει ποτέ σε ζεστά καλούπια, πρέπει να το δοκιμάσεις.

Έχω μεταλλικό κασσίτερο Tescom για 12 muffins. Η ποσότητα της ζύμης ταιριάζει

Ευχαριστώ!

Κορίτσια, και κανείς δεν προσπάθησε να ψήσει αυτά τα κουλούρια σε muffins; Εάν τα cupcakes δεν στερεώνονται; Θα αποδειχθεί ενδιαφέρον;

Δεν έχω cupcake. Και αν προσπαθήσετε, γράψτε την κριτική σας.

Vitalinka, πόσο λεπτή πρέπει να είναι η ζύμη; Πως μοιάζει?

Vitalinka, πόσο λεπτή πρέπει να είναι η ζύμη; Πως μοιάζει?

Μοιάζει με τηγανίτα, ίσως λίγο πιο παχιά.

Ευχαριστώ! Θα το κάνω για το σαββατοκύριακο.

Καλό ψήσιμο!

Κορίτσια, και κανείς δεν προσπάθησε να ψήσει αυτά τα κουλούρια σε muffins; Εάν τα cupcakes δεν στερεώνονται; Θα αποδειχθεί ενδιαφέρον;

Λοιπόν, λειτούργησε κάτι στο cupcake; Σκέφτομαι επίσης αυτήν, ενώ δεν έχω την ευκαιρία να ψήνω στο φούρνο (((
Μόνο μου φαίνεται ότι είναι αδύνατο να το ανοίξω, είναι απαραίτητο να το κλείσω.

Κορίτσια, στην πραγματικότητα, αυτά τα ψωμάκια χρειάζονται υψηλή θερμοκρασία για να αυξηθούν. Και μετά η θερμοκρασία μειώνεται και τα ψωμάκια κοκκινίζονται κατά το ψήσιμο. Νομίζω λοιπόν ότι δεν θα λειτουργήσει σε cupcake.

Λοιπόν, αν υπάρχει χρόνος τις επόμενες μέρες, τότε θα προσπαθήσω να αναφέρω!

Θα περιμένω!

Έψησα αυτά τα ψωμάκια σήμερα. Δεν ξέρω αν είναι δυνατή η δημοσίευση φωτογραφίας από τα σώματα. Αποδείχτηκε αστείο))) μέτρησαν τα πάντα αυστηρά. Και γάλα και αλεύρι. Ως αποτέλεσμα, το αλεύρι δεν αναδεύτηκε πολύ, αλλά λειτούργησε. Πρόσθεσα ζάχαρη κανέλας και βανίλιας - λίγο. Κορίτσια που προσπάθησαν να προσθέσουν κανονική ζάχαρη στη ζύμη; Έχει χαλάσει τα ψωμάκια όσον αφορά την ανύψωση, το καφέ, κ.λπ.; Θέλω να προσπαθήσω να τα κάνω πιο γλυκά ..

[μαμά v κύβος]

μαμά v κύβοςκαι γιατί ζάχαρη στη ζύμη; Κάντε το γέμισμα πιο γλυκό και αυτό είναι. Η ζύμη δεν μπορεί να αυξηθεί από τη ζάχαρη.

Vitalinka, ω χαίρεσαι με τον ελέφαντα yak !!! Φτιάχτηκε μια κρέμα μέσα - συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο. Το παιδί εκτίμησε. Λέει ότι είναι σαν κρέμα. Μόνο μία περίεργη εμφάνιση. Μερικά ψωμάκια κρεμούσαν πολύ και δεν υπήρχε κοιλότητα μέσα. Ενδιαφέρων. Και τα άλλα 4 είναι καλά, αφράτα.

Εξακολουθώ να εκπλήσσομαι ευχάριστα. Η ζύμη δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Μαγειρέψτε γρήγορα, γρήγορα. Και αποδείχθηκε σχεδόν κέικ κρέμας.

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν τα ψωμάκια! Επίσης, συχνά φτιάχνω κέικ κρέμας! Γρήγορα και νόστιμα!