Ψωμάκια τηγανίτες

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Ακόμα πιο εύκολο από τα προφιτερόλ
Είναι μαλακά ή διατηρούν το σχήμα τους σαν κουτιά κρέμας;

Κρατούν το σχήμα σαν κουτιά.

ευχαριστώ, θα πρέπει να δοκιμάσω και οι διακοπές έρχονται σύντομα - υπάρχει λόγος

Και γιατί έπρεπε να περιμένετε το βράδυ; Παρόλα αυτά, έτρωγαν μόνο με τη μικρότερη κόρη και ήταν στο σπίτι κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Καθίζουμε στην κουζίνα, ψήνουμε ψωμάκια με συμπυκνωμένο γάλα. Λέω ότι δεν είμαστε καλοί μαζί σας, ας καλέσουμε κάποιον, μου είπε -ΝΕΕ !!!
Κοίτα, λέω, ένα ποτήρι γάλα για δύο είναι ανοησία, και δύο αυγά (κουνάει το κεφάλι της ταυτόχρονα, συμφωνεί, το στόμα της είναι απασχολημένο), λοιπόν, τι μένει εκεί, 120 γραμμάρια αλεύρι, οπότε είναι για δύο ξανά και μετά ακούω τη φωνή της - ΔΙΑΤΡΟΦΗ!

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ , στην υγεία σου! Και τα ψωμάκια είναι τόσο όμορφα! Χαίρομαι πολύ που τους άρεσες!
ΔΙΑΤΡΟΦΕΣ - καλοδουλεμένη κόρη!

Τι γίνεται αν τα καλύψετε με αλουμινόχαρτο ώστε να μην καίγονται; ΕΝΑ?

Και θα πω επίσης ότι έφτιαξα επειγόντως ένα κέικ για απροσδόκητους καλεσμένους.
Το έκοψα κατά μήκος αυτού του "pro-petroshek", το έβαλα σε στρώσεις, το έσκυψα με κρέμα τρούφας και το έβαλα ελαφρά.
Μμμμμμμμ ... ... Μπορείτε να φανταστείτε όσο θέλετε!
Δηλαδή, ΤΟ WICK-REMEDY
Για ορεκτικά και επιδόρπια!

Εντάξει, και είμαι με την αναφορά. Χμμ! Για κάποιο λόγο, δεν με αφήνουν στο ριζοσπαστικό σήμερα. ru ,: girl_mad: κανείς δεν ξέρει γιατί; Ήθελα να δημοσιεύσω φωτογραφίες Δεν είναι ορατό το πεπρωμένο ... Τότε ακούστε με λόγια. Αυτά τα ρολά ανεβαίνουν πραγματικά στο φούρνο, ακόμη και θα έλεγα ότι ξεφλουδίζουν άσχημα από τη φόρμα σιλικόνης. Αλλά πάλι, δεν είναι όλα, δεν ξέρω γιατί. Μετά το χύσιμο σε ένα πιάτο, μερικά ισοπεδώθηκαν. Έκανα διπλό ρυθμό, δεν έβαλα ζάχαρη, δεν το γέμισα με τίποτα. Απλά βουτήξαμε σε μαρμελάδα και χτυπήσαμε τόσο υπέροχα. Νόμιζα ότι τα παιδιά δεν θα έτρωγαν χωρίς ζάχαρη. Πού είναι !!! Τότε άρχισαν να σέρνουν ένα προς ένα. Εν ολίγοις, μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή για τη σερβίρισμα ψημένων τηγανιτών. Μας άρεσε. Ευχαριστώ

Απλά βουτήξαμε σε μαρμελάδα και χτυπήσαμε τόσο υπέροχα.

Πολύ εικονιστικά, ήθελα πραγματικά να χτυπήσω τον εαυτό μου

[Ίρις. κα]

Ίρις. καΩ, είναι υπέροχο που τα παιδιά άρεσαν τα ψωμάκια!

: Νίκη: Σας ευχαριστώ Vitalinka για μια υπέροχη συνταγή! Το μαγείρεμα χρειάστηκε 30 λεπτά μαζί με το ψήσιμο, και υπήρχαν πολλές εντυπώσεις, αν και αρχικά υπήρχαν αμφιβολίες, αλλά λόγω του τι θα αυξηθούν; Αλλά όταν τους είδα να ανεβαίνουν στο φούρνο, ήταν απλώς σούπερ !!!! Σπάστε με συμπυκνωμένο γάλα και χαβιάρι. Δηλαδή, η πρόβα του πιάτου της Πρωτοχρονιάς ήταν επιτυχής !!!! Η συνταγή είναι ένα υπέροχο μαγικό ραβδί όταν οι απροσδόκητοι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι.

[Βιταλίνκα]

Και έτρεξα με την έκθεση, δεν μπορούσα να αντισταθώ στο ίδιο και προετοιμασμένη. ; D Κατασκευασμένο από καλούπια σιλικόνης, οπότε έχω ένα όμορφο μοτίβο βερνικιού. Σερβίρετε το ίδιο πράγμα στο τραπέζι. (y) Μόνο ο χρόνος ψησίματος ήταν μικρότερος. Την επόμενη φορά που θα προσθέσω τριμμένο τυρί στην έκθεση, θα είναι

Βιταλίνκα, Ευχαριστώ πολύ!

Vitalinka, μπορώ να κοιτάξω τα καλούπια σας; (όχι με την έννοια της φιγούρας σας, αλλά με αυτό που ψήσατε)
Τα ψωμάκια σας έχουν διαφορετικό πάτο

Φέρνω ένα μεγάλο σύμβολο με λίπος για μια υπέροχη συνταγή.
Απλό, γρήγορο, νόστιμο, για όλες τις περιπτώσεις και χαμηλή σε θερμίδες ... Τα επίθετα μπορούν να συνεχιστούν.

Εδώ είναι μια τέτοια ομορφιά πλημμυρισμένη στο φούρνο:


Είναι αλήθεια ότι κολλήθηκαν σφιχτά στη φόρμα. Προφανώς το κάλυμμα είναι ήδη καθαρά συμβολικό.
Την επόμενη φορά θα γράψουμε σίγουρα κάτι.

Κορίτσια! αυτά είναι όλα τα ρολά, τουλάχιστον για ένα νέο ψήσιμο!
Και η δική μου πέταξε μόνο από σιλικόνη!

Και αυτός είναι ο μόνος τρόπος που πέταξαν από καλούπια σιλικόνης.

[τατζάνκα]

τατζάνκα, τι μπούκλες, και ακόμη και με λάμψη!

Ιρίνα Ντολάρς Έχω τα πιο απλά κουτιά

[παρακαλώ]

παρακαλώ, πόσο ωραίο να ακούτε ότι σας αρέσουν τα ψωμάκια! Εδώ είχατε μια πρόβα για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς με αυτά τα ψωμάκια και ντρέπασα να παρουσιάσω αυτήν τη συνταγή ως εορταστική! Ίσως δοκιμάστε; Πράγματι, τις ημέρες πριν από τις διακοπές, δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος, και αυτά τα ψωμάκια προετοιμάζονται σε λίγα λεπτά, και ακόμη και με μια τέτοια ποικιλία γεμίσεων.

Τζέφρι , έχετε εξαιρετικά ψεύτικα ψωμάκια, πραγματικά eclairs! Είναι κρίμα, φυσικά, ότι είναι κολλημένοι στο καλούπι, αλλά νομίζω ότι αυτό δεν θα σας εμποδίσει να τα μαγειρέψετε ξανά.

Το έκανε για πρωινό σήμερα. Πολύ γρήγορα και απλά, το μόνο πράγμα είναι ότι η ζύμη είναι τόσο υγρή που έδειξε ολόκληρο το φούρνο όταν χύθηκε στα καλούπια και ώθησε το συρματόπλεγμα. Έτσι το πρωί η μυρωδιά του καμένου γάλακτος στο σπίτι, όπως στο νηπιαγωγείο. Την επόμενη φορά θα πρέπει να πάρετε ένα δίσκο ή να το βάλετε σε ένα μεγάλο καλούπι σιλικόνης.
Έψησα πέντε λεπτά λιγότερο, και έτσι έκαψαν ελαφρώς σε μέρη (αν και η θερμοκρασία ήταν η ίδια όπως στις οδηγίες, δεν ξέρω ποιο ήταν το θέμα).
Επίσης: στα μικρά μου καλούπια πήγαν πλατιά, η μητέρα τους δεν ανησυχούσε, αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν κουτιά, αλλά μάλλον επίπεδη κελύφη - μια τρύπα κάτω από τον "θόλο". Η πλήρωσή τους είναι προβληματική. Πιθανώς, σε βαθύτερα καλούπια αποδεικνύεται πιο ογκώδες.
Εδώ είναι το αντίστροφο (το ένα κάηκε, το άλλο δραπέτευσε δραπετεύοντας):

Σε γενικές γραμμές, η ιδέα είναι δροσερή, δεν είναι κακό όταν θέλετε να φτιάξετε με το χέρι κάτι για πρωινό με τυρί cottage, για παράδειγμα. Το να βλέπεις πώς ξεσπούν, πάλι, μόνο ένα αξιοθέατο είναι το ίδιο το μαγείρεμα με τα παιδιά.
Αντί για προφιτερόλ, δεν φαίνεται να αξίζει να το χρησιμοποιήσετε. Πρώτον, η γεύση και η υφή είναι τραχιά και δεν είναι κατάλληλα για όλα τα γεμίσματα. Η ζαχαροπλαστική Choux είναι πιο μαλακή και πιο ευαίσθητη από αυτή την άποψη. Δεύτερον, δεν μπορείτε να φτιάξετε χωρίς καλούπια, αλλά χρειάζεστε πολλά από αυτά. Ενώ οι κρέμες μπορούν να ψηθούν δώδεκα ή περισσότερες ανά φύλλο. Και ένα άλλο ερώτημα είναι πώς αποθηκεύονται τα ψωμάκια τηγανίτας.
Εδώ είναι οι πέντε αστυνομικοί μου.

: bravo: Vitalinka μάταια δεν το έβαλε ως συνταγή της Πρωτοχρονιάς, όταν όλη η αφθονία είναι στο τραπέζι και η οικοδέσποινα έως τις 12 το βράδυ είναι σχεδόν πρακτικά ασυνείδητη, αντίθετα, πρέπει να φτιάξεις συνταγές που είναι εύκολες, γρήγορες και όχι επαχθείς στο στομάχι. Και αυτή η συνταγή έχει μερικά πλεονεκτήματα, είναι γρήγορη και μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικά γεμίσματα (γλυκά, αλμυρά και πικάντικα). Δεδομένου ότι σύντομα έχω μαρμελάδα, σήμερα οδήγησα στην Auchan, αγόρασα σολομό (βρασμένο), έκανα σαλάτα με ψάρια και γεμιστά ψωμάκια μαζί τους - φαίνονται πολύ ωραία, για ένα τραπέζι μπουφέ, αυτό είναι !!! Ευχαριστώ και πάλι για ένα τέτοιο δώρο !!!!

[παρακαλώ]

παρακαλώ , ευχαριστώ για την συμβουλή! Θεωρώ επίσης ότι αυτά τα ψωμάκια είναι πολύ επιτυχημένα, καθώς ουσιαστικά δεν υπάρχει φασαρία μαζί τους! Θα προσπαθήσω να εκθέσω, δεν θα σε σκοτώσουν για αυτό.

Ηρεμία Δεν ξέρω, ψήνω χωρίς να βρωμίσω. Η ζύμη είναι λεπτή, αλλά χύνεται τακτοποιημένα σε καλούπια. Το γεγονός ότι είναι ελαφρώς καμένα - ίσως όλοι έχουμε διαφορετικούς φούρνους και ψήνουμε με διαφορετικούς τρόπους, θα πρέπει να γνωρίζετε καλύτερα τη δική σας. Αλλά το γεγονός ότι η γεύση και η υφή είναι τραχιά, εδώ δεν συμφωνώ μαζί σας και ξεκίνησαν εύκολα μαζί μου. Αλλά πάλι, ο καθένας έχει τη δική του γεύση και όλοι έχουν το δικαίωμα να μαγειρεύουν ό, τι του αρέσει.
Δεν θα σας πω για την αποθήκευση. Τρώμε γρήγορα, αλλά δεν βλέπω πολύ νόημα στο ψήσιμο

[Βιταλίνκα]

ΒιταλίνκαΕυχαριστώ πολύ για τα ψωμάκια. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Εδώ είναι η έκθεση

Το παίρνω! Το είδα αργά σήμερα, έφτιαξα ήδη μια ζύμη για τεμπέληδες ζυμαρικά. Διαφορετικά, θα το έψησα για πρωινό αύριο

[natalisha_31]

natalisha_31, όμορφο παχουλός!
Και τι έκανες με το γάλα; Η Νατάσα, και μερικά μόλις τσαλακώθηκαν ή ηρεμήθηκαν μετά το ψήσιμο;

[Ίκρα]

Ίκρα, Θα χαρώ αν η συνταγή είναι βολική!

[natalisha_31]

natalisha_31, όμορφο παχουλός!
Και τι έκανες με το γάλα; Η Νατάσα, και μερικά μόλις τσαλακώθηκαν ή ηρεμήθηκαν μετά το ψήσιμο;

Ναι, το έκανα στο γάλα, γιατί ξέχασα να αγοράσω cheesecake, αλλά αντ 'αυτού αγόρασα το kefir. Λοιπόν, τίποτα, το έχω ήδη βάλει στην κατάψυξη, αύριο θα υπάρχει τυρί cottage και τυρί. Τότε θα προσπαθήσω να το κάνω. Vitalinka, δεν τσαλακώθηκαν, εγκαταστάθηκαν λίγο μετά το ψήσιμο, αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση.

[Νατάσα]

Νατάσα, εάν εγκατασταθεί μετά το ψήσιμο, τότε το πήρα νωρίς. Μπορεί να μειώσει λίγο τη θερμοκρασία και να τη διατηρήσει λίγο στο φούρνο.

Vitalinka, δεν λέω ότι η συνταγή είναι κακή. Ενδιαφέρον, γρήγορο και διασκεδαστικό. Και ακόμη περισσότερο, δεν σας κατηγορώ για την πτώση του φούρνου μου. Μόλις μοιράστηκα την εμπειρία μου (πρώτη) και τις εντυπώσεις.

[Ηρεμία]

ΗρεμίαΛοιπόν, τι είσαι, δεν σκέφτηκα τις χρεώσεις. Και το γεγονός ότι μοιράστηκαν την εμπειρία και την εντύπωση τους είναι πολύ καλό και απαραίτητο! Γι 'αυτό, παρουσιάζουμε συνταγές εδώ, και δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αρέσει σε όλους. Μην παρεξηγηθείς!
Ελπίζω να θέλετε να δοκιμάσετε ξανά αυτά τα ψωμάκια.

Ελπίζω να θέλετε να δοκιμάσετε ξανά αυτά τα ψωμάκια.

Και πώς θέλω !!!

Και πώς θέλω !!!

Ποια είναι λοιπόν η συμφωνία; Ή έχει τελειώσει το συμπυκνωμένο γάλα;

Ποια είναι λοιπόν η συμφωνία; Ή έχει τελειώσει το συμπυκνωμένο γάλα;

Το συμπυκνωμένο γάλα δεν τελειώνει ποτέ στο σπίτι μου! Υπάρχει πάντα ένα βάζο σε λειτουργία στον καταψύκτη.
Ενώ η μικρότερη κόρη δεν είναι στο σπίτι, παραμένω.
ΑΛΛΑ! όπως λένε, δεν έχει τελειώσει ακόμα ..... όταν έρχεται σπίτι και ποιος ξέρει τι θα συμβεί;

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ, λοιπόν, να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε την κόρη σας! Και τότε ίσως μπορείτε να μας μεταχειριστείτε και σε ένα κουλούρι!

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ, λοιπόν, να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε την κόρη σας! Και τότε ίσως μπορείτε να μας μεταχειριστείτε και σε ένα κουλούρι!

Έλα, μεταχειρίζομαι όλους!

[natalisha_31]

natalisha_31, όμορφο παχουλός!
Και τι έκανες με το γάλα; Η Νατάσα, και μερικά μόλις τσαλακώθηκαν ή ηρεμήθηκαν μετά το ψήσιμο;

Ναι, ναι, αλλά τι γίνεται αν παίρνετε ορό γάλακτος αντί για γάλα; Διαφορετικά, δεν θα έχω γάλα μέχρι το Σάββατο και ο ορός γάλακτος είναι ενάμισι λίτρα

[Ναταλία Κ]

Έλα, μεταχειρίζομαι όλους!

Ναταλία Κ , Δεν ξέρω για τον ορό!

[Ναταλία Κ]

Ναταλία ΚΘέλω επίσης να το δοκιμάσω σε τυρί. Αλλά μπορώ να το δοκιμάσω μόνο αύριο το απόγευμα. Και προσπαθείτε να ψήσετε, και να μας πείτε

[Vitalinka]

Vitalinka, πολύ, πάρα πολύ, ευχαριστώ για τη συνταγή, απαραίτητο για το εταιρικό πάρτι της Πρωτοχρονιάς!

Και όχι μόνο ..

[Λιούμπα 1955]

Λιούμπα 1955, lungwort , ψήστε για την υγεία σας και ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Και χθες προσπάθησα να φτιάξω ψωμάκια με τριμμένο τυρί. Συνέβη. Φυσικά, δεν υπήρχε κενό, αλλά αποδείχτηκε πορώδες μέσα. Για ένα σνακ, είναι πολύ κατάλληλο για κάτι. Αλλά μας άφησαν χωρίς αυτήν.

[τατζάνκα]

τατζάνκα, ω πόσο υπέροχο αποδείχθηκε! Θα πρέπει επίσης να το δοκιμάσετε με τυρί. Ευχαριστώ!

[Vitalinka]

VitalinkaΣας ευχαριστώ για μια τέτοια συνταγή. : rose: Μόνο αν μπορείτε να προσφέρετε, παρακαλώ, επιλογές για τη συμπλήρωσή τους. Και τότε δεν έχω φαντασιώσεις σε αυτό το θέμα.

[τατζάνκα]

τατζάνκα, ναι, κάθε σαλάτα δεν είναι πολύ υγρή, τυρί με βότανα και σκόρδο, φιλέτο κοτόπουλου με μανιτάρια, χαβιάρι, μπορείτε να προτιμήσετε κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα με ξηρούς καρπούς, ό, τι θέλετε.

Κορίτσια! Έψησα επίσης αυτά τα ψωμάκια, αλλά έκανα ένα μεγάλο λάθος. Σε θερμοκρασία 230g. αυξήθηκαν μαζί, τότε η θερμοκρασία έπρεπε να μειωθεί στα 180g. Χωρίς δισταγμό, μεταφράζω το ρυθμιστή θερμοκρασίας κατά 180 και έτσι ώστε η θερμοκρασία να πέφτει γρήγορα, ανοίγω την πόρτα του φούρνου. Αγαπητέ τσαγιέρες μου. Μην το επαναλαμβάνετε ποτέ. Όλη η ομορφιά μου έπεσε γρήγορα. Φυσικά, έχω τελειώσει. Χάλασα τη διάθεσή μου. Αλλά! ... Είναι ακόμα νόστιμο! Σήμερα θα είναι επιδόρπιο: κομμάτια ψωμάκια με κρέμα γάλακτος.

[lungwort]

lungwort, μην αποθαρρύνεστε! Τα κομμάτια είναι χειρότερα και ακόμη και με κρέμα γάλακτος και μπορείτε επίσης να προσθέσετε φράουλες ή σμέουρα! Om-Nom-nom! Πιθανότατα να πάω να φάω ένα κουλούρι.

[lungwort]

lungwort, μην αποθαρρύνεστε! Τα κομμάτια είναι χειρότερα και ακόμη και με κρέμα γάλακτος και μπορείτε επίσης να προσθέσετε φράουλες ή σμέουρα! Om-Nom-nom! Πιθανότατα να πάω να φάω ένα κουλούρι.

SKUSNOOO ..... Φοβάμαι ότι λίγο oooo ... Θα πρέπει να το κάνω ...

[Vitalinka]

Vitalinka, και έψησα κουλούρια byrik! Μέχρι να συμπληρωθεί, θα φύγουν
Κατασκευασμένο σε μεταλλικό καλούπι, το οποίο είναι 12 τεμάχια. Γεμίστηκε το 1/3 του καλουπιού.Χάρη σε αυτό, η κορυφή αποδείχθηκε στρογγυλή, όμορφη, ένα τέτοιο κουλούρι αποδείχθηκε, χωρίς ρωγμές (λίγο αργότερα θα προσπαθήσω να προσθέσω μια φωτογραφία)

Ευχαριστώ !!!!

[Ίριζα]

Ίριζα, στην υγεία σου! Περιμένουμε τη φωτογραφία!

Κατασκευασμένο σε μεταλλικό καλούπι, το οποίο είναι 12 τεμάχια.

Και δεν κολλάει στο καλούπι; Ο Dotz και εγώ κάναμε τη δεύτερη διαδρομή και λιπαίσαμε προσεκτικά το καλούπι με λάδι. Παραμένει κολλημένο. Όχι σφιχτά, αλλά με δυσκολία αφαιρείται. Με την απώλεια σχήματος και όγκου, φυσικά.

[Τζέφρι]

Τζέφρι, ίσως λιπάνετε τα καλούπια με αντικολλητικό γράσο.