Κοτόπουλο ψημένο με σταφύλια "Μυρωδιά των Χριστουγέννων"

["Ζαμπόν στο ουίσκι"]

Κοτόπουλο ψημένο με σταφύλια "Μυρωδιά των Χριστουγέννων"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Αγγλικά

Συστατικά
ζύγιση κοτόπουλου	1-1,3 κιλά
σταφύλια	700 γρ
βολβός	3 τεμ
φρέσκο ​​τζίντζερ	100 γρ
ημερομηνίες	10 κομμάτια
ζωμός κρέατος	200 ml
σκόρδο	6 δόντια
χυμός 1 λεμονιού
ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
κανέλα	πρέζα
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Την παραμονή των Χριστουγέννων, είμαστε όλοι με έντονα πνεύματα, εν αναμονή του εορτασμού και ... αναζητώντας μια πραγματική μυρωδιά και γεύση των Χριστουγέννων. Αυτές είναι αναμφισβήτητα γλυκές και ξινές σάλτσες και μπαχαρικά.
• Εδώ είναι, για παράδειγμα, μια αγγλική συνταγή κοτόπουλου.
• Στα σταφύλια, το κοτόπουλο φαίνεται πολύ κομψό, αρκετά εορταστικό, και η γεύση είναι τόσο φωτεινή και μοναδική όσο και οι διακοπές!
• 1. Χωρίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε 2 μέρη και ανακατέψτε ένα από αυτά με το χυμό λεμονιού τριμμένο με τζίντζερ. Προσθέστε σκόρδο, ελαιόλαδο, κανέλα, αλάτι και πιπέρι.
• Ξεπλύνετε το κοτόπουλο. Στεγνώστε και τρίψτε με το έτοιμο μείγμα. Αφήστε το να μαρινάρετε για 1,5 - 2 ώρες.
• 
• 
• 2. Για την πλήρωση των ημερομηνιών, πλύνετε τα σταφύλια, στεγνώστε και κόψτε στα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους.
• 
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τις ημερομηνίες σε λάδι (αργότερα προσθέτουμε τη γέμιση κοτόπουλου σε αυτά και μαγειρεύουμε ξανά).
• 
• 3. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα, τηγανίστε σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Βάλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τζίντζερ και τη μαρινάδα μέσα στο κοτόπουλο, προσθέστε ημερομηνίες και σταφύλια όπως απαιτείται. Τηγανίστε το υπόλοιπο γέμισμα με μια μερίδα κρεμμυδιού, τζίντζερ και χυμό λεμονιού και ζωμό και αφήστε τα στην άκρη. Στερεώστε την τομή με ένα σουβλάκι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε καλούπι και ψήστε στους 200 ° C για 40-45 λεπτά.
• 
• 4. Βγάλτε το τελικό κοτόπουλο, μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο μαζί με τη σάλτσα.
• 
• Συνταγή από το περιοδικό "Grocery School" 2009
• Απόλαυσε τις διακοπές σου!

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Καταπληκτικό εορταστικό κοτόπουλο. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός συστατικών με ένα μοναδικό άρωμα Χριστουγέννων δεν θα σας αφήσει αδιάφορους!

Οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς είναι μεγάλες και χρειαζόμαστε πολλά πιάτα.

Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα αυθεντικό πιάτο με μια μοναδική χριστουγεννιάτικη γεύση από τη συνταγή:

"Ζαμπόν στο ουίσκι"

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188396.0

Παρόμοιες συνταγές

Κοτόπουλο ψημένο σε κεφίρ (celfh)

Ψητό κοτόπουλο (Steba DD1 Presser Cooker) (Μασίνεν)

Κοτόπουλο ψημένο με ρίγανη και λαχανικά. (Andrey5757)

[Μαρίνα]

Πράγματι, ένα πολύ φωτεινό κοτόπουλο! Ποτέ δεν προσπάθησα να ψήσω ένα κοτόπουλο με σταφύλια. Δεν μπορώ καν να φανταστώ τη γεύση, οπότε μάλλον δεν το έψησα.

Μαρίνα, ευχαριστώ για το κοτόπουλο για άλλη μια φορά μου θύμισε ότι πρέπει να προσπαθήσω να το κάνω

[Μαρίσα]

Μαρίσατι εξαιρετική συνταγή! Σταφύλια, τζίντζερ Ας δοκιμάσουμε!

[Μαρίνα]

Πράγματι, ένα πολύ φωτεινό κοτόπουλο! Δεν έχω προσπαθήσει ποτέ να ψήσω ένα κοτόπουλο με σταφύλια. Δεν μπορώ καν να φανταστώ τη γεύση, οπότε μάλλον δεν το έψησα.

Μαρίνα, ευχαριστώ για το κοτόπουλο για άλλη μια φορά μου θύμισε ότι πρέπει να προσπαθήσω να το κάνω

Δοκιμάστε το για υγεία Tanyusha! Ελπίζω να απολαύσετε αυτήν την εορταστική έκδοση κοτόπουλου. Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας.

Μαρίσατι εξαιρετική συνταγή! Σταφύλια, τζίντζερ Ας δοκιμάσουμε!

Ευχαριστώ, Μαρίσα! Για εμάς, στην πραγματικότητα, αυτός είναι ένας εντελώς συνηθισμένος συνδυασμός γλυκών, πικρών και πικάντικων ... Απλώς βιαζόμαστε όλη την ώρα και προσπαθούμε να αφιερώσουμε λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα, κάνοντας αυτό που είναι πιο απλό.
Εσείς, Marish, εσείς γνωρίζετε ότι όλα αυτά δεν χρειάζονται τόσο πολύ για να προετοιμαστούν. Αλλά το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει όλους - και αυτό προσπαθούμε να επιτύχουμε!

[Μαρίνα]

Ουάου, πόσο φοβερό !!!! Υαλοπίνακα, ναι με σταφύλια !!! Κεριά, φωτιά στο τζάκι, κρασί σε ποτήρια ...
Το έλατο είναι αφράτο .. μυρίζει σαν βελόνες πεύκου. μανταρίνια ... Χμμ,Το Ostap μεταφέρθηκε...
Ευχαριστώ,Μαρίνα, για τη συνταγή!
Ενδιαφέρεστε για τα σταφύλια που παίρνετε;

[Μαρίνα]

Ουάου, πόσο φοβερό !!!! Υαλοπίνακα, ναι με σταφύλια !!! Κεριά, φωτιά στο τζάκι, κρασί σε ποτήρια ...
Το έλατο είναι αφράτο .. μυρίζει σαν βελόνες πεύκου. μανταρίνια ... Χμμ,Το Ostap μεταφέρθηκε...
Ευχαριστώ,Μαρίνα, για τη συνταγή!
Ενδιαφέρεστε για τα σταφύλια που παίρνετε;

Ευγενία, Σας ευχαριστούμε για τα ευγενικά σχόλιά σας! : rose: Χαίρομαι που τέτοιοι συσχετισμοί προέρχονται από αυτό το κοτόπουλο! Το άρωμα είναι δύσκολο να μεταφερθεί - ένας συνδυασμός τζίντζερ, κανέλας, σκόρδου και κρεμμυδιού με γλυκά αρώματα από ημερομηνίες και σταφύλια ...
Τα σταφύλια πρέπει να είναι κόκκινα και πράσινα, αλλά αγοράσαμε 2 σε ένα (δεν μας ρωτήθηκε πώς ονομάζεται η ποικιλία). Όλα θα εξαρτηθούν από το πόσο γλυκά είναι τα σταφύλια στο γούστο σας.

[Μάρις]

Μάρις, έτσι συνάντησα αυτήν την υπέροχη συνταγή. Ερώτηση: πού έχουμε φρέσκες ημερομηνίες "αυξάνονται" στη Μόσχα; Εννοώ, σε ποια καταστήματα αγορά;

[Ίκρα]

ΊκραΕυχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή.
Φρέσκο ​​τζίντζερ σε αυτήν τη συνταγή και ξηρές ημερομηνίες είναι εμφανείς στη φωτογραφία. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα, αλλά σε σιρόπι, νομίζω ότι είναι καλύτερο να μην το πάρετε - θα είναι πολύ γλυκό ...
Πού το αγόρασα τώρα δεν θυμάμαι. Πιθανότατα στη δική τους περιοχή - είτε στο "Morozko", είτε στην "έβδομη ήπειρο", και πιθανώς στην αγορά Moskvoretsky (υπάρχουν επίσης αποξηραμένα σε όμορφα εργοστάσια).
Σας εύχομαι μια ευχάριστη γευστική εμπειρία!

[Μάρις]

ΜάριςΜαρίνα, ευχαριστώ για τη διευκρίνιση. Οι ημερομηνίες είναι πολύ οδυνηρές, μοιάζουν φρέσκες.

[Ιρίνα]

Οι ημερομηνίες είναι πολύ οδυνηρές, μοιάζουν φρέσκες.

Ναί, Ιρίνα, και η γεύση με εξέπληξε ευχάριστα. Συνήθιζα να τρώω μόνο ημερομηνίες σε σιρόπι.
Και το κοτόπουλο φαίνεται εορταστικό και η γεύση είναι πικάντικη (ναι, στην πραγματικότητα, εδώ δεν θα βρείτε συνδυασμούς - και υπάρχουν πολλοί παρόμοιοι!).

[Μάρις]

Μάρις, Παίρνω το κοτόπουλο σε σελιδοδείκτες για τις διακοπές χωρίς αποτυχία. Δεδομένου ότι θα φύγουμε από τη Μόσχα την 1η Ιανουαρίου, πρέπει να μαγειρέψουμε κάτι μικρό για ζεστό. Νομίζω ότι θα διαχωρίσουμε αυτήν την ομορφιά από τα οστά. Τα σταφύλια φαίνονται πολύ κομψά και είμαι σίγουρος ότι η γεύση είναι ασυνήθιστη.

[ιρλανδικός]

Δεδομένου ότι θα φύγουμε από τη Μόσχα την 1η Ιανουαρίου, πρέπει να μαγειρέψουμε κάτι μικρό για ζεστό.

Καλό ταξίδι ιρλανδικός! Ελπίζω πραγματικά να είναι νόστιμο και εορταστικό!

[Μάρις]

Μάρις, Ευχαριστώ! Το ταξίδι θα είναι υπέροχο ούτως ή άλλως. Αλλά πρώτα - το κοτόπουλο!