Κυπρίνος Polissya από τη γιαγιά της Arkina (multicooker Redmond RMC M4502)

Κάτι που δεν συναντά ο μικρός κυπρίνος ... Και οι μεγάλοι, πιθανώς, δεν θα είναι τόσο νόστιμοι, και πώς να το βάλουμε σε ένα μεγάλο μπολ;

Μαρίνα, έβαλα τρεις ΚΑΛΕΣ κυπρίνους σε ένα πολυκουζινάκι 5 λίτρων. Πλευρά και παχουλό. Συνέβη.

Κάτι που δεν συναντά ο μικρός κυπρίνος ... Και οι μεγάλοι, πιθανώς, δεν θα είναι τόσο νόστιμοι, και πώς να το βάλουμε σε ένα μεγάλο μπολ;

Μαρίνα, έβαλα τρεις ΚΑΛΕΣ κυπρίνους σε ένα πολυκουζινάκι 5 λίτρων. Πλευρά και παχουλό. Συνέβη.

[Καπρίτσιο]

τι τρόπους
ΚαπρίτσιοΝομίζω ότι μια αργή κουζίνα θα ήταν τέλεια.

Πρέπει επίσης να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο στο MVA; Ή απλώς προς τα κάτω; Το έχω πρόσφατα, μόλις άρχισα να κυριαρχεί. Σε ποιους τρόπους και πόσο είναι κάθε βέλτιστο; Το έκανα στα κινούμενα σχέδια, μου άρεσε.

Πρέπει επίσης να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο στο MVA; Ή απλώς προς τα κάτω; Το έχω πρόσφατα, μόλις άρχισα να κυριαρχεί. Σε ποιους τρόπους και πόσο είναι κάθε βέλτιστο; Το έκανα στα κινούμενα σχέδια, μου άρεσε.

Άννα, δεν είμαι ο περήφανος ιδιοκτήτης του MVD
Είναι καλύτερα να ρωτήσετε όσους το χρησιμοποιούν για τις λειτουργίες του θέματος σχετικά με το MVA

[Άροκα]

Άροκα, βάλτε επιτέλους έναν κυπρίνο στο Baking in my Brand! 3 φορές στο ζαχαροπλαστικό και πιο πέρα ​​στη θέρμανση θα παραμείνει μέχρι το βράδυ ... Καταλαβαίνετε σωστά;
Γνωριμίες έπιασαν τον κυπρίνο με τα χέρια τους, σφαγιάστηκαν και το έφεραν. Απλώς πρέπει να ενεργοποιήσω το MV.
Ανυπομονούμε για το βράδυ!

Κατάλαβα τα πάντα σωστά, όσο περισσότερο εξασθενεί, τόσο πιο νόστιμο θα αποδειχθεί
Ακόμα και το χρώμα του κρέατος θα είναι κρεμώδες, όπως το ψημένο γάλα

Γνωριμίες έπιασαν τον κυπρίνο με τα χέρια τους, σφαγιάστηκαν και το έφεραν. Απλώς πρέπει να ενεργοποιήσω το MV.

Υπάρχουν αξιοπρεπείς άνθρωποι!

Και τώρα έχουμε μια νέα λιχουδιά από τη γιαγιά - αποξηραμένα (σαν μανιτάρια) λίγο κυπρίνο. Αυτοί είναι τόσο γλυκοί «σπόροι» που δεν μπορείτε να ξεφύγετε! Καθίστε, τραβάτε, παραμένουν μόνο οι κορυφογραμμές

Υπάρχουν αξιοπρεπείς άνθρωποι!

Εγώ ο ίδιος δεν σταματά ποτέ να εκπλαγώ. Και υπήρχε μια εποχή που πλημμύρισαμε με κυπρίνο, μέχρι που προσευχηθήκαμε να σταματήσουμε τις «παραδόσεις». Τώρα θυμόμαστε.

Ο κυπρίνος αποδείχθηκε τόσο νόστιμος, σας ευχαριστώ πολύ, Νατάσα! Μαγειρεύω στο Brand 6050, έπρεπε να βάλω το ψήσιμο 3 φορές για 1 ώρα, στη συνέχεια εξασθένισε για 4,5 ώρες ... Το φάγαμε γρήγορα - σχεδόν με κόκαλα, πολύ νόστιμα!
Στην κουζίνα μας πίεσης, μπορείτε να σιγοβράσετε λιγότερο, νομίζω. Ή ψήνουμε για 2 ώρες. Πρέπει να πειραματιστούμε.
Θα το επαναλάβουμε ξεκάθαρα. Επιπλέον, αυτός ο κυπρίνος ήταν ήδη παγωμένος και θέλω να προσπαθήσω να το μαγειρεύω φρέσκο ​​με αυτόν τον τρόπο.



Είναι κρίμα που η φωτογραφία δεν αντικατοπτρίζει αυτό το χρώμα και τη μυρωδιά, πολύ λιγότερο τη γεύση ...

Και τώρα έχουμε μια νέα λιχουδιά από τη γιαγιά - αποξηραμένα (σαν μανιτάρια) λίγο κυπρίνο. Αυτοί είναι τόσο γλυκοί «σπόροι» που δεν μπορείτε να ξεφύγετε! Καθίστε, τραβάτε, παραμένουν μόνο οι κορυφογραμμές

Πριν από πολύ καιρό, ως παιδί, το δοκίμασα όταν έμενα στο χωριό ... Όλα ήταν πολύ νόστιμα εκεί. Θυμάμαι ιδιαίτερα τα ψάρια που πιάνονται με το χέρι μου, τηγανίζονται στον καθαρό αέρα και τρώγονται εκεί - αυτές είναι ανεξίτηλες εντυπώσεις!

Μαρίνα, αποδείχθηκε τέλεια! Χρώμα - μπεζ-ροζ, βρασμένο - ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!
Η έννοια του μαλακού μαλακού δεν είναι μόνο στη γεύση, αλλά και στο μαλάκωμα των σπόρων σε τέτοιο βαθμό ώστε να γίνουν μαλακοί και ακίνδυνοι, όπως στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Έτσι δεν θα έκοψα το χρόνο.
Στην περίπτωση μεγάλου αριθμού κυπρίνων, κάνω ένα ταψί στο φούρνο χωρίς αλουμινόχαρτο με σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας: διαβάστε εδώ

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να μαγειρέψετε κυπρίνο και άλλα μικρά ψάρια! Τόσο νόστιμο και υγιεινό!
Είμαστε ενθουσιασμένοι. Σας ευχαριστώ πάλι πάρα πολύ. Ο αγαπημένος κυπρίνος του συζύγου μου, ξαφνικά, άρχισε να μαγειρεύει διαφορετικά και μου αρέσει πολύ ...

Και σας ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών!

[Άροκα]

Άροκα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή)
Μας άρεσε πολύ αυτό το ψάρι. Και λάβετε αυτό υπόψη ότι ο άντρας και ο γιος δεν τους αρέσουν τα ψάρια και, στη συνέχεια, αποδεικνύεται ότι δεν τους αρέσει, γιατί πρέπει να επιλέξετε μικροσκοπικά κόκαλα.
Και εδώ είναι ομορφιά ... δεν υπήρχαν καθόλου οστά.
Φυσικά, τα ψάρια μου δεν είναι τόσο νόστιμα. Λοιπόν, όπως έλεγε ο Kuchmash μας, Maye, te Maye. Είχα μια κατσαρίδα. Ναι, και δεν έχω ψησταριά για να τηγανίσω την κρούστα ... ε ...



Ω, ναι ... ξέχασα να γράψω ότι το κρεμμύδι ταιριάζει απόλυτα στην κοιλιά και το έχυσα στην κορυφή.
Ψημένο σε DEX. Ψήσιμο για 2 ώρες και σιγοβράζοντας για 5 ώρες.

Τάνια, χαρούμενη για εσάς και ειδικά για την κατσαρίδα. Μια τέτοια μοίρα μπορεί να ζηλεύει μόνο!
Το rudd είναι επίσης καλό, όχι τόσο λιπαρό όσο ο κυπρίνος. Και ήταν δυνατόν να το μαυρίσουμε κάτω από το άνω θερμαντικό στοιχείο του φούρνου, αν και όχι απαραίτητα.
Για τους ψαράδες!

Και ήταν δυνατόν να το μαυρίσουμε κάτω από το άνω θερμαντικό στοιχείο του φούρνου, αν και όχι απαραίτητα.

Έχω λοιπόν τον πιο πρωτόγονο φούρνο αερίου, τον Ήφαιστο. Δεν υπάρχει θερμοκρασία ή σχάρα. Μόνο δύο τούβλα βρίσκονται κάτω.

Έχω λοιπόν τον πιο πρωτόγονο φούρνο αερίου, τον Ήφαιστο. Δεν υπάρχει θερμοκρασία ή σχάρα. Μόνο δύο τούβλα βρίσκονται κάτω.

Έχω ήδη πει τι έκανα αυτό το Σαββατοκύριακο; :-) Η μαμά έφερε μικρά παιδιά, με μια παλάμη. Και το πασπαλίζαμε επίσης με αλάτι και ζάχαρη - αφαίρεσα το Duc από τον Διαχειριστή εις βάρος των μικρών χαλιών πορσελάνης που βρίσκονται στο κάτω μέρος. Τους άλλαζω κάθε ώρα σε μέρη, γιατί θα είχαν καεί. Η ζάχαρη καραμελοποιήθηκε και αποδείχθηκε μια καταπληκτική ψητή κρούστα χωρίς ψησταριά :-) Τώρα το κάνω πάντα για κυπρίνο! Τα μικρά οστά δεν γίνονται αισθητά καθόλου. Στην κοιλιά, τα ψάρια ώθησαν ό, τι ήρθε στο χέρι! Αυτό είναι το καλοκαίρι κινουμένων σχεδίων

Ω, και κάνω τακτικά νόστιμα… Λίβα, και το κάνω .... Δεν ενοχλεί καθόλου ... Στα εντόπια ψάρια, το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε εγκαίρως ότι πρέπει να μαγειρευτεί, διαφορετικά δεν θα υπάρχει αρκετός χρόνος!

αποδείχθηκε μια καταπληκτική ψησταριά χωρίς ψησταριά

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη ζάχαρη και το χρόνο μαγειρέματος στον Panas

άτομα, αλλά δεν υπάρχουν ειδικές λεπτομέρειες. Στέγνωσα το ψάρι με μια πετσέτα, έβαλα 2 κουτιά - με αλάτι και ζάχαρη. σπάζετε τα δάχτυλά σας σε αλάτι και ζάχαρη και τρίβετε τις πλευρές σας, μέσα στην κοιλιά. δεν υπάρχουν τέτοιες αναλογίες. καλά, ζάχαρη, απλά να μην το παρακάνετε. πιθανώς κάπου περίπου 35-40% ζάχαρη και 60-65% αλάτι. σπρώξτε ό, τι είναι διαθέσιμο στην κοιλιά (σε αυτήν την περίπτωση, είχα πιπεριές σαλάτας) και τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο. χρόνος - από 3 έως 4 ώρες. μόνο αν το ψάρι είναι μικρό, όπως το δικό μου, και όχι μεγάλο, όπως έγραψε η Άρκα, τότε γυρίστε το κάθε ώρα. Λειτουργία ψησίματος.

Καραααϊσική!
Ένα άλλο πιάτο από τη γιαγιά μου. Στέγνωσε μικρούς σταυρούς στο φούρνο μέχρι κρουτόν. Και έπειτα τρώγονταν αμέσως σαν σπόροι.

Και φέτος, η Masha, στην Plissa (αν και δεν τους έπιασαν, αλλά αγόρασαν, εμφανίστηκε μια τόσο νέα υπηρεσία) τόσο μεγάλοι σταυροί ήταν τηγανητοί, ήμουν ήδη ζηλιάρης (μου έστειλαν τακτικά φωτογραφίες, με πειράζω). Θυμάσαι αυτό το μεγάλο τηγάνι; Τρεις σταυροί ταιριάζουν κάθε φορά.

Και μαγειρεμένα ψάρια, ναι, τα πιο αγαπημένα μέχρι στιγμής.

Είπα ψέματα, 6 καλοί σταυροί ταιριάζουν σε ένα τηγάνι

Arochka, αγάπη μου, τι είδους τηγάνι είναι αυτό ;! Και πες μου, δεν είναι η οικογένειά σου Iwasyka-telesyk στη σόμπα ... tavo ... στο τηγάνι;

Μικρό τηγάνι ... Διάμετρος άνω των 50.
Και το αγόρι, όχι, όχι εμείς, είμαστε μόνο εκείνοι που τρώνε άσχημα

Ναι, ένα ευγενικό τηγάνι, πρέπει να βρείτε μια φωτογραφία, de Mas τηγανητές πατάτες πάνω της ... sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ;-) Αντιπροσωπεύω όλους αυτούς τους σταυρούς ... mmm ...

Ο άνθρωπος, βρείτε την εικόνα! Θέλω επίσης να το κοιτάξω!

Θα βρω, επιτρέψτε μου να φτάσω στη Μόσχα

[Άρκα-Νάτα]

Άρκα-Νάτα, Σας ευχαριστώ πολύ !!!
Παρασκευάζεται ακριβώς σύμφωνα με το καθεστώς θερμοκρασίας: 3 ώρες ψήσιμο + 6 ώρες θέρμανση στη μάρκα 37502.
Αυτό είναι στα κινούμενα σχέδια:

Ξεδιπλωμένο:

Το έφαγαν με τα κόκαλα, είναι τόσο μαλακά!
Και τα απομεινάρια βρίσκονται απευθείας στο φύλλο - στο ψυγείο:

Δεν έχω μαγειρεύει ψάρια ποταμού για αρκετά χρόνια, ακριβώς λόγω των οστών. Θα έφαγα τον εαυτό μου, αλλά η μητέρα μου (91 ετών) ... Και τότε μου έφεραν περίπου 50 σταυρούς. Λοιπόν, μην το πετάξετε ... Αυτή η συνταγή βρίσκεται στους σελιδοδείκτες μου εδώ και ένα χρόνο. Διάβασα τις κριτικές και αποφάσισα να κάνω μια ευκαιρία. Και για καλό λόγο !!!!
Ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή!

Λαγός για να πιάσεις όλο τον κυπρίνο! δεν αρκεί για αυτή τη συνταγή!

[γλυκα]

γλυκα, και μου υποσχέθηκαν περισσότερο κυπρίνο! Θα το παγώσω, και το χειμώνα θα ψήνω / natom kaaaak ...

Και αυτό είναι που καυχιέσαι τώρα, ε; (κρύβει τον κυπρίνο πίσω από την πλάτη της) ότι είστε άπληστοι ιδιοκτήτης κυπρίνου; αλλά μοιάζει με καλό άτομο ...

Ναι, όλοι κοιτάζουμε ... έως ότου οι σταυροί έβγαιναν ...

(σπρώχνει τους σταυρούς του πιο σφιχτά στον καταψύκτη). Αλλά δεν είμαι έτσι! Είμαι γενναιόδωρος! και ... και ... και όμως δεν έχω τίποτα.

Svetk, ας πάμε στο Bryansk, αφαιρέστε τον κυπρίνο!

Mashun, αυτό είναι ακριβώς για μένα! Εάν κάποιος πρέπει να πάρει κάτι μακριά από κάποιον, τότε δεν υπάρχει καλύτερος βοηθός!
Σημάδι ελέγχου, πείτε μας πότε μπορώ να έρθω σε εσάς; (Εννοώ, όταν δεν είσαι στο σπίτι;)

... και οι σταυροί είναι μόνοι στο σπίτι!

σε αυτό το τραγούδι θα το αντικαταστήσουμε με "κυπρίνος-παιδιά"

Ακριβώς! Αλλά 6 δόσεις δεν είναι αρκετές για εμάς ... Και δεν υπάρχει ίχνος μαρτύρων ...

[Σβέτκα]

Ντεφσόνκι !!! Σβέτκα, Μάσα, Θα μοιραστώ τον κυπρίνο σταυρού εθελοντικά, απλά έλα !!!! Και μετά θα τα φάμε μαζί, και μπορούμε να τα πιούμε με οτιδήποτε ... Και ο συγγραφέας της συνταγής, ΆροκαΣας προσκαλώ κι εγώ! Και δεν χρειάζεται να περιμένετε να μείνουν οι σταυροί στο σπίτι μόνοι τους ...

Χθες διάβασα αυτό το θέμα ... το πρωί πήγα για κυπρίνο!
Όχι ... Σίγουρα πίστευα ότι ήταν υπέροχο ... αλλά όχι σε αυτό το βαθμό !!!
Ukusnaaa ... για ντροπή!
Ευχαριστώ, Άρκα! και ένα βαθύ τόξο στη γιαγιά!

Εγώ, επίσης, υπέκυψα στην καρμπομανιά και μαγειρεύω σε ένα καρτούν, δεν τηγανίζατε στη σχάρα, στη σχάρα παταμούσα στη χώρα, πώς βγήκε; βλέπω

Χαιρετίσματα στη γιαγιά!

Κορίτσια, σταματήστε να τρομάζετε ψάρια!

ωθεί τον κυπρίνο πιο σφιχτά στον καταψύκτη

Γιατί τρομάζω κάτι; Ο καταψύκτης είναι γεμάτος! Παραδέχθηκε ακούσια ...

[γλυκα]

γλυκα, τότε οι ίδιοι μολύνθηκαν, έτρεξαν στο ok-ku, όλα τα karpushiks perematsala-χθες ήταν. Σήμερα έχω μεγάλο σεβασμό για τον καρπούσα σας. : Ωχ: Έχω γάλα εκεί. Θα πάω στο Temka multiFastanus.

[Άρκα]

Άρκα, ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη ... Σίγουρα θα το κάνω, μου αρέσουν τα ψάρια του ποταμού, αλλά είναι οστά ... και αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μαλακώσετε τα οστά

Και αυτό που είναι ενδιαφέρον, στα κινούμενα σχέδια τα οστά μαλακώνουν περισσότερο από ό, τι στο φούρνο, πώς!

[Μάσα]

Μάσα, καλά, που είπε, είμαι τώρα στο φούρνο και δεν θα δοκιμάσω. Και πήγαινα ...

Matilda, μετανοήστε! Πόσο σας πλήρωσε το multicooker !; Δώστε τα πάντα στην καλή θεία Sveta για καλό σκοπό - αγοράστε κυπρίνο και σιωπηλά ήσυχα επιστρέψτε τους στις οικογένειές τους απελευθερώνοντάς τους στη θάλασσα! (Χαμόγελο με φωτοστέφανο και ευγενικά, ειλικρινά μάτια).

Galyun, κάντε το στο φούρνο, είναι ασφαλές να δοκιμάσετε!

Σβέτκα! Το Matilda δεν είναι προς πώληση!

Και αυτό που είναι ενδιαφέρον, στα κινούμενα σχέδια, τα οστά μαλακώνουν περισσότερο,

Έκανα σκουμπρί και ρέγγα στα κινούμενα σχέδια, τα οστά δεν ήταν καν αισθητά, ήταν νόστιμα .. αλλά η μυρωδιά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ήταν τρομερή (και είναι 5-6 ώρες ...) ... αλλά δεν σκέφτηκα να μαγειρέψω κυπρίνους, αλλά υπήρχαν Έχω κάπως μικρό .. αλλά αυτό δεν είναι φαγητό, αλλά μια μετάφραση του προϊόντος ...

κάντε το στο φούρνο, είναι ασφαλές για το γούστο σας!

Η μαμά δεν μπορεί να φάει με κόκαλα ...