Κατασκευαστής ψωμιού Philips HD 9045 - σχόλια και συζήτηση

Δεν πήρα μια φωτογραφία στο πλαίσιο, αλλά ο φλοιός είναι ακριβώς όπως μου αρέσει
η οροφή είναι τέτοια λόγω της μαγιάς (ασφαλή στιγμή) και οι αλλαγές στη συνταγή (λίγο περισσότερο υγρό) πρόσθεσαν ένα αυγό, η γεύση είναι καλή

Maks Πώς έχει τη γεύση; Λίγο περισσότερο νερό, πόσο; Τι μαγιά
όλα τα ίδια πρέπει να προστεθούν λιγότερο;

Δεν πήρα μια φωτογραφία στο πλαίσιο, αλλά ο φλοιός είναι ακριβώς όπως μου αρέσει
η οροφή είναι τέτοια λόγω της μαγιάς (ασφαλή στιγμή) και οι αλλαγές στη συνταγή (λίγο περισσότερο υγρό) πρόσθεσαν ένα αυγό, η γεύση είναι καλή

Η οροφή δεν είναι κυρτή μόνο λόγω της περίσσειας υγρού στη ζύμη και το ψωμί είναι πολύ καλό. Ένα ομοιόμορφο συνδυασμό χρωμάτων σε όλες τις πλευρές και μια όμορφη απόχρωση "στέγη" είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για αυτό το μοντέλο. Ήθελα πραγματικά να αγοράσω αυτό το hp, με ενδιέφερε η χειροκίνητη λειτουργία (από τότε που ψήνω με μαγιά), αλλά φοβόμουν μια άλλη καινοτομία, καθώς το hp Stadler Form (επίσης μια καινοτομία) έσπασε δύο εβδομάδες αργότερα και τα χρήματα μου επιστράφηκαν.

[vernisag]

vernisagκαι σε τι μαγιά ψήνεις; Μερικές φορές προσπάθησα να μεγαλώσω το αιώνιο ζύμη, αλλά μέχρι στιγμής δεν λειτούργησε, αλλά δεν θα τα παρατήσω. Στο μέλλον, θέλω επίσης να αλλάξω στη μαγιά, αλλά προς το παρόν παίζω με τον πρώτο κατασκευαστή ψωμιού στη ζωή μου και ψήνω με μαγιά

vernisag Μιλώ και πάλι για την ποσότητα νερού στη συνταγή, για ψημένα προϊόντα σε 750 γρ., 240 ml. νερό, είναι λίγο ή αρκετό; Και επίσης ζύμη Saf-moment 1 κουταλάκι του γλυκού, αυτό είναι πολύ, για αυτό το γλυκό. Μου είπαν ότι η οροφή του ψωμιού ολικής αλέσεως δεν ανέβηκε λόγω της σύντηξης της μαγιάς. Αλλά πήρα 1 κουταλάκι του γλυκού.

Lyudmila, έκανα το αιώνιο για δεύτερη φορά (το πρώτο χαλάρωσε το καλοκαίρι, έψησα λίγο), μου άρεσε περισσότερο και έτσι μεγάλωσε τρία ακόμη () Γιατί δεν λειτουργεί; Το αιώνιο φαίνεται να είναι το πιο απλό, ίσως είναι κρύο στο σπίτι; Δεν μου αρέσει πολύ το ψωμί μαγιάς, προσθέτω λίγο μαγιά. Σε μια ζύμη απλώς σίκαλη αποδεικνύεται καλύτερα.

φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή και τον αριθμό προγράμματος 5, προστέθηκε μόνο 1 ακόμη αυγό.
Πρέπει να τοποθετηθεί στον κάδο πρώτα, πριν από αυτό, κουνώντας το ελαφρώς σε ένα πιάτο.
Ζύμη ασφαλής στιγμή
Έβαλα τη σκοτεινή κρούστα 750 ανά 1000 γραμμάρια, το ψωμί είχε καλύτερη γεύση από ό, τι στις συνταγές 1 και 4, όχι πολύ γλυκό

vernisag Μιλώ και πάλι για την ποσότητα νερού στη συνταγή, για ψημένα προϊόντα σε 750 γρ., 240 ml. νερό, είναι λίγο ή αρκετό; Και επίσης ζύμη Saf-moment 1 κουταλάκι του γλυκού, αυτό είναι πολύ, για αυτό το γλυκό. Μου είπαν ότι η οροφή του ψωμιού ολικής αλέσεως δεν ανέβηκε λόγω της σύντηξης της μαγιάς. Αλλά πήρα 1 κουταλάκι του γλυκού.

Αααα, ολόκληρο το σιτάρι ... Για ένα ολόκληρο σιτάρι αυτό είναι ένα πολύ καλό αποτέλεσμα! Έχω ένα σύνολο. αλεύρι αποδεικνύεται επίσης μια τέτοια στέγη. Και πόσο αλεύρι υπάρχει και είναι ολόκληρο το σιτάρι ή με λίγο σιτάρι;

vernisag Το ψωμί στη φωτογραφία δεν είναι δικό μου. Αλλά παρόμοιο. Έχω το ίδιο βάρος 750 γρ. Και το αλεύρι είναι εντελώς ολικής αλέσεως 450 γρ. στη συνταγή. Στα 280 ml. νερό

Η Ιρίνα, με ένα αιώνιο ανέκδοτο γενικά, στην αρχή δεν ήθελε να έρθει στη ζωή μαζί μου, ζεστάθηκε σε μια παρασκευή γιαουρτιού, επειδή είναι δροσερή στην κουζίνα, αλλά δεν πειράζει, δεν γεννά. Έτσι συνέβη δύο ή τρεις φορές. Στη συνέχεια προστέθηκε η θέρμανση και την έβαλα ξανά, αλλά στην μπαταρία. Το απόγευμα ζύμωσα, το πρωί πήγε στη δουλειά, και αυτή, η μόλυνση (φούρνο) έφυγε και έμεινε ολόκληρη η μπαταρία για μένα. Το αγόρασα, έχω ένα νέο παιχνίδι

vernisag Το ψωμί στη φωτογραφία δεν είναι δικό μου. Αλλά παρόμοιο. Έχω το ίδιο βάρος 750 γρ. Και το αλεύρι είναι εντελώς ολικής αλέσεως 450 γρ. στη συνταγή. Στα 280 ml. νερό

Ω, πραγματικά ... Η ισορροπία του υγρού αλευριού είναι σωστή και η μαγιά είναι φυσιολογική, ίσως ακόμη και λίγο περισσότερο. Δεν μπορώ να το κάνω με μια καλή κυρτή στέγη. Αλλά εδώ είναι μια συνταγή από τον Pakat, όλα αποδεικνύονται υπέροχα γι 'αυτόν https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9819.0 κάντε κλικ στο σύνδεσμο με το ποντίκι, δείτε αν μπορείτε να δοκιμάσετε, μπορείτε να παραλείψετε τους σπόρους.

Η Ιρίνα, με ένα αιώνιο ανέκδοτο γενικά, στην αρχή δεν ήθελε να έρθει στη ζωή μαζί μου, ζεστάθηκε σε μια παρασκευή γιαουρτιού, επειδή είναι δροσερή στην κουζίνα, αλλά δεν αρέσει, δεν γεννά. Έτσι συνέβη δύο ή τρεις φορές. Στη συνέχεια προστέθηκε η θέρμανση και την έβαλα ξανά, αλλά αυτή τη φορά στη μπαταρία. Το απόγευμα ζύμωσα, το πρωί έφυγε για δουλειά και αυτή, η μόλυνση (μύκητα) έφυγε και μου έμεινε όλη η μπαταρία. Το αγόρασα, έχω ένα νέο παιχνίδι

Η ταυτότητά μου έφυγε, αν και όχι μακριά ... Άρχισα τότε να βάζω το βάζο στο μπολ. Μου φαίνεται ότι μόλις υπερθερμάνσατε για δεύτερη φορά στην μπαταρία, η μαγιά πεθαίνει σε υψηλές θερμοκρασίες. Μόλις το έβαλα σε μια καρέκλα δίπλα στην μπαταρία.

vernisag Η συνταγή είναι σχεδόν η ίδια μόνο αλεύρι 680 γρ. Έχουμε το μέγιστο
560 γρ Πρόσθεσα τους ηλιόσπορους. Αλλά εδώ είναι η ερώτηση. Παρακολούθησα τη συνταγή
από το Filka 9040 το ίδιο με αλεύρι ολικής αλέσεως. Εν ολίγοις, μια διπλή συνταγή. Μόνο εκεί, για κάποιο λόγο, το νερό είναι 320 ml. και στο HP 280 μας ??? Πώς μπορεί αυτό να είναι ???

Λοιπόν, αυτό είναι είτε λάθος στη συνταγή, είτε δεν δώσατε προσοχή σε άλλα συστατικά. μπορεί να υπάρχουν άλλα λάδια ή γάλα σε σκόνη ... Ίσως να έχει προστεθεί το πίτουρο, αλλά παίρνουν πολλή υγρασία και φυσικά απαιτείται επιπλέον υγρό. Η HP μου έχει ένα βιβλίο με 80 συνταγές και οι περισσότερες από αυτές έχουν σφάλματα. και ένα κύπελλο μέτρησης με σφάλμα για κάθε περίσσεια 100 ml 10 ml. Εάν πάρετε συνταγές από το φόρουμ από επαγγελματίες, όπως ο Διαχειριστής και άλλοι, τότε θα υπάρχει πάντα ένα καλό αποτέλεσμα. Και για να αφαιρέσετε το βιβλίο από την ακτινοβολία, ο Schaub δεν παραπλανήθηκε ...

vernisag Το γεγονός είναι ότι οι συνταγές είναι δίδυμα. Όλα τα συστατικά είναι ένα προς ένα. Κατέβασα ειδικά ένα βιβλίο συνταγών από το 9040 για μένα και το συνέκρινα με το δικό μας.
Και οι συνταγές από τους επαγγελματίες είναι πολύ δροσερές, αλλά πρέπει να προσαρμοστούν σε αυτό
ΙΠΠΟΔΥΝΑΜΗ. Ακόμα και ένα μικρό λάθος και αυτό είναι, ταΐζουμε τα πουλιά με ένα ανεπιτυχές ψωμί. Είναι πολύ πιο εύκολο με CF. Και σήμερα ψήσιμο γαλλικού βάρους 1000 γρ.
αποδείχθηκε μόνο SUPER. Νόστιμο, ψηλό και κατακόκκινο, βάλτε σε μια σκοτεινή κρούστα. Μόνο με μια φωτογραφία ενώ δυσκολίες. Μπορώ να το ρίξω στο e-mail.

vernisag Στέλνω μια φωτογραφία.

vernisag Στέλνω μια φωτογραφία.

Ω που; Καλύτερα να κάνετε λήψη μέσω ρίζας, να αντιγράψετε τον σύνδεσμο, να τον επικολλήσετε στο μήνυμά σας, να τονίσετε (με μπλε χρώμα) και να κάνετε κλικ στο "Madonna" (πάνω από τα emoticons, δεύτερη σειρά, τρίτο εικονίδιο) 🔗

[φινιριστής]

φινιριστής, Ψήνω κυρίως συνταγές από το φόρουμ, πήρα συνταγές από το βιβλίο 2-3 φορές. Εκεί, μου φαίνεται, όχι πραγματικά συνταγές, αλλά κάτι σαν δείγματα για κάθε πρόγραμμα!

Πάλνα!

Beeka για ορεκτικά και έτσι λένε ψωμί. Και στο μέλλον, φυσικά, θα προχωρήσω στο ψωμί του φόρουμ.

Δυστυχώς, δεν μπορώ να αντιγράψω τη φωτογραφία.

Δυστυχώς, δεν μπορώ να αντιγράψω τη φωτογραφία.

Ανακαλύψατε τον ριζοσπαστικό; Μεταφορτώνεται η φωτογραφία στον υπολογιστή σας;

Το vernisag radical άνοιξε κλικ με κριτική βρήκε τη φωτογραφία που ανέβηκε και αυτό είναι. Και δεν ξέρω πού να τρέξω.

άνοιξε το ριζικό vernisag, φωτογραφία σε υπολογιστή.

Nuuuu, σπρώξαμε τη ρίζα στο κουμπί "select file", ανοίγει ένα παράθυρο με τα έγγραφά σας, τα σχέδια κ.λπ., βρείτε μια φωτογραφία, κάντε κλικ σε αυτήν, κάντε κλικ στο κάτω μέρος του παραθύρου "open" (το παράθυρο κλείνει) και κάντε κλικ στο κουμπί λήψης. Φορτώνει και οι σύνδεσμοι εμφανίζονται στο κάτω μέρος, αντιγράφουν τον πρώτο σύνδεσμο και πώς έγραψα περαιτέρω. Την πρώτη φορά φαίνεται δύσκολο.

Το vernisag radical άνοιξε κλικ με κριτική βρήκε τη φωτογραφία που ανέβηκε και αυτό είναι. Και δεν ξέρω πού να τρέξω.

Αντιγράψτε τον τρίτο σύνδεσμο και επικολλήστε τον στο μήνυμα και αυτό είναι, δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα με τον τρίτο σύνδεσμο, η φωτογραφία θα ανοίξει όταν στέλνετε το μήνυμα. Ή κάντε κλικ στην προεπισκόπηση, θα δείτε αν υπάρχει φωτογραφία ή όχι ...

vernisag Είναι δυνατόν, για το ηλίθιο, από 1 σημείο έως το τελευταίο, πώς να βάλετε μια φωτογραφία; (ν) Λοιπόν, δεν το έχω σε αυτόν τον ιστότοπο.

Λοιπόν, είναι δυνατόν να το φορτώσετε στη ρίζα;

vernisag Μόνο από τότε. σελίδες. Και από το μήνυμα δεν μπορώ. Είναι απλώς φρουρός
τι αυτο. Ο πρώτος ιστότοπος όπου δεν μπορώ να δημοσιεύσω μια φωτογραφία.

Λοιπόν, αντιγράψτε τον σύνδεσμο 3 και επικολλήστε τον στο μήνυμά σας και κάντε κλικ στην αποστολή, στο κάτω μέρος κάτω από το μήνυμα ... Και αυτό είναι.

Ευχαριστώ.

ίσως είμαι άσχημα να εξηγήσω ... Διαβάσατε εδώ; Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία στο μήνυμά σας

Fuuuuuuuuu, καλά
τελείωσε λειτούργησε. Τα Γαλλικά μου χθες.

Ομορφος!

ευχαριστώ

ευχαριστώ

Ήμουν τόσο χαρούμενος που έστειλα το ίδιο μήνυμα δύο φορές.

[φινιριστής]

φινιριστής Συγχαρητήρια! Σούπερ ψωμί!
Είναι μια σκοτεινή κρούστα; Μια συνταγή από ένα βιβλίο για μια σόμπα;
Το θέλω και αυτό

Beeka Ναι συνταγή από το βιβλίο μας. Πρόγραμμα αρ. 4, απόδοση 1000 g, σκούρο φλοιό.

FSE! Ψήνω αύριο

finist, συγχαρητήρια!
Τα συστατικά λήφθηκαν με ρυθμό 1000;
τι μαγιά;

Καλησπέρα όλοι))) ίσως κάποιος το είχε αυτό - το ψωμί ψήθηκε, όλα είναι όμορφα, όλα είναι καλά ... αλλά καθώς η μισή ώρα στέκεται, το καπέλο αρχίζει να "πέφτει", συρρικνώνεται "λίγο .. σαν να είναι βρεγμένο ή κάτι τέτοιο. .. καθώς κρυώνει, η κορυφή δεν είναι σκληρή και η υπόλοιπη κρούστα είναι τραγανή ....... γιατί ναι και πώς να το διορθώσετε;

Μπέκα σχεδόν ξέχασα, πήρα τη μαγιά SAF-MOMENT, 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι, στη συνταγή 1,3 κουταλάκι του γλυκού.

Maks Ναι συστατικά για 1000 γρ. Ζύμη SAF-MOMENT. Όπως έγραψα νωρίτερα, πήρα 1 κουταλάκι του γλυκού αντί 1,3 στη συνταγή.

Daria 25 Και αφού το βγάλεις, με τι καλύπτεις το ψωμί; Είμαι με βαμβακερή πετσέτα.

[φινιριστής]

φινιριστής , ευχαριστώ, θα το σκεφτώ

Ντάρια 25, μου φαίνεται ότι έχει σχέση με το νερό. Έχετε δοκιμάσει να το πασπαλίσετε με νερό αμέσως και κάτω από μια πετσέτα;

όχι ... αλλά δεν ήξερα ότι μπορείτε να το κάνετε αυτό .. Πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστώ

Και αυτό είναι δικό μου
επιτυχημένο-ανεπιτυχές ψωμί φτιαγμένο από αλεύρι cel-grain : cray: Ανεπιτυχής, λόγω της οροφής, αλλά επιτυχημένη, πολύ νόστιμη αποδείχθηκε. : nyam: Πρόγραμμα # 8.

Ναι, αγαπητοί αρτοποιοί, πού είσαι ;;; Και ποιος ψήθηκε κάτι;

Σήμερα μου
Γαλλική γλώσσα. Μια μικρή προσθήκη αλεύρι ολικής αλέσεως 70 γρ.

Αγαπητοί αρτοποιοί, πείτε μου. Κατά το ψήσιμο ψωμιού με την προσθήκη αλευριού σίκαλης, αυξάνεται η αναλογία νερού και ζύμης; Δηλαδή, εάν η συνταγή για αλεύρι σίτου είναι 240 + 140 σίκαλη, ενώ το νερό είναι 240 ml. Και αν 190 + 190, τότε το 240 δεν είναι αρκετό νερό; Και μαγιά 1,5 κουταλάκι του γλυκού;