Bulgur και φακές με μάνγκο και μπανάνα στο Oursson Processor

[Ρύθμισα τη θερμοκρασία σε 90 * C, ταχύτητα 1, χρόνος 25-30 λεπτά, πατήστε Έναρξη.]

Bulgur και φακές με μάνγκο και μπανάνα στο Oursson Processor

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Πλιγούρι πλιγούρι	1 φλιτζάνι (250 ml)
Φακές πλιγούρι	½ φλιτζάνι κόκκινο στρογγυλό
Μάνγκο (ροδάκινο, νεκταρίνι, αχλάδι)	1 Η / Υ.
Φρέσκια μπανάνα (αποξηραμένη)	1 Η / Υ.
Βούτυρο (ή φυτικό έλαιο για άπαχη διατροφή)	15-20 γραμμάρια για γεύση
Φρέσκο ​​σκόρδο	Συντρίψτε 1 σκελίδα με ένα μαχαίρι
λευκή ζάχαρη	2-3 κουτ γεύση
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε πλιγούρι, ξεπλύνετε.
• 
• Βάλτε τα δημητριακά σε ένα μπολ με πλέγμα
• Ρίξτε 1,5 λίτρα νερού στον επεξεργαστή έτσι ώστε τα δημητριακά να είναι πλήρως καλυμμένα και δύο δάχτυλα πάνω. Χρησιμοποίησα βραστό νερό από έναν βραστήρα έτσι ώστε τα δημητριακά να αρχίσουν να μαγειρεύουν αμέσως και να μην βρίσκονται σε κρύο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ή θα μπορούσατε πρώτα να βράσετε νερό σε ένα μπολ. Θαλασσινό νερό για γεύση.
• Βάζω ένα πλέγμα με δημητριακά στο μπολ του επεξεργαστή, κλείνω το καπάκι, Ρύθμισα τη θερμοκρασία σε 90 * C, ταχύτητα 1, χρόνος 25-30 λεπτά, πατήστε Έναρξη. Το μαγείρεμα ξεκίνησε. Το πάνω μέρος κλείνει με ένα φλιτζάνι.
• 
• Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να δοκιμάσετε τον βαθμό ετοιμότητας των δημητριακών, για το οποίο ανοίγετε το γυάλινο καπάκι και βγάζετε τα δημητριακά με ένα κουτάλι για δοκιμή και ανακατεύετε ακόμη και τα δημητριακά, εάν απαιτείται.
• Εάν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τον επεξεργαστή για μερικά ακόμη λεπτά.
• Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ καθαρό δημητριακό, όχι βραστό.
• 
• Βγάζουμε προσεκτικά το πλέγμα από το μπολ, το ανεβάζουμε και περιμένουμε μέχρι να συγχωνευθεί το νερό από τα δημητριακά και βάζουμε το πλέγμα στην πλάκα.
• 
• Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά, ζεσταίνουμε το βούτυρο, ένα γαρύφαλλο θρυμματισμένο σκόρδο, ζεσταίνουμε το λάδι. Προσθέστε το ζαχαρωμένο μάνγκο και τη ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το μάνγκο γίνει λίγο μαλακό και καραμελωμένο. Για όσους ακολουθούν δίαιτα ή νηστεία, μπορείτε να τηγανίζετε σε φυτικό λάδι.
• 
• Προσθέστε μερικά κουτάλια στο μάνγκο σε μια κατσαρόλα, δημητριακά (με τον αριθμό των μερίδων), ανακατέψτε, θερμάνετε τα δημητριακά και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
• 
• Πασπαλίζουμε τα δημητριακά στην κορυφή με φρέσκια μπανάνα, κομμένα σε κομμάτια και σερβίρουμε.
• 
• 

Σημείωση

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο δημητριακό, επιλογή επιδόρπιο!
Τα πλιγούρια μαγειρεύονταν απαλά, όχι σπασμένα, ειδικά φακές. Η αρχή του μαγειρέματος είναι ότι τα δημητριακά απορροφούν υγρό και δεν περιστρέφονται στο ταψί υπό την επίδραση βραστού νερού.
Ένα τέτοιο μαγείρεμα δημητριακών μπορεί να εξασκηθεί όταν χρειάζεστε εντελώς άψητα δημητριακά, για παράδειγμα, προσθέστε το σε έναν έτοιμο διαφανή ζωμό.
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!