Συνταγή ζύμης για "ξηρούς καρπούς"

Συνταγή ζύμης για "ξηρούς καρπούς"
Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Συστατικά
Αλεύρι 3 φλιτζάνια
Αυγό 2 τεμ.
1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
Μαγειρική σόδα 1/4 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι 1/3 κουταλάκι του γλυκού
Μαργαρίνη 250g
Βανιλίνη για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε τα λευκά μέχρι να αφρώσουν, αλέθουμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Αλέστε σόδα, αλάτι και λιωμένη μαργαρίνη με αλεύρι, μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη στη γεύση. Ανακατέψτε καλά όλα μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζύμη σε κάθε πηγάδι.

Σημείωση
Η συνταγή προέρχεται από τις οδηγίες για το καλούπι του κελύφους. Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο και βάφλες. Συνιστάται να γεμίσετε τα κελύφη με ένα μείγμα βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος με θρυμματισμένα καρύδια (για 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος 200 g οποιουδήποτε πυρήνα καρυδιών) ή κρέμα για κέικ.

καλή συνταγή