Καλάθια με στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια, πατάτες και τυρί

Καλάθια με στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια, πατάτες και τυρί

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη "Rublevskoe"	1 μερίδα
Ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου	250 γρ
Βολβός κρεμμύδια	250 γρ
Πατάτες	500 γρ
Τυρί	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χρησιμοποίησα τη ζύμη "Rublevskoe". Ευχαριστώ Qween! για τη γέμιση, χρειάζεστε τα πάντα ημιτελή: βάζετε τις αποφλοιωμένες πατάτες να βράσουν, στη συνέχεια ψιλοκόβετε το κρεμμύδι στο Berner και βάζετε τις στο τηγάνισμα σε σιγοβράσιμο σε φυτικό λάδι, προσθέστε ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου. Ελαφρώς τηγανητό, αλάτι και πιπέρι. Αυτή τη στιγμή, οι πατάτες ήταν μισές μαγειρεμένες, τραβήχτηκαν και κόπηκαν σε κύβους. Αναμειγνύεται με κρεμμύδι και στήθος σε τηγάνι, ελέγχεται για αλάτι και πιπέρι. Αναλογία 1 μέρος κρεμμύδι, 1 μέρος στήθος, 2 μέρη πατάτες. Βάζω τη ζύμη σε ένα cupcake, μετά τη γέμιση και πασπαλίζομαι με τριμμένο τυρί. Έκλεισα τη ζύμη με ένα καπάκι και έκλεισα το cupcake. Η παρτίδα ψήθηκε για 7-9 λεπτά.
• 🔗

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

14 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Cupcake VES για 4 muffins

Μου άρεσαν τα καλάθια σας-μανιτάρια-πίτες Και γιατί πιέσατε τα καπάκια τόσο τακτοποιημένα από ψηλά;

[Babushka,]

Babushka, τα καλάθια είναι όμορφα! Και με μια τέτοια γέμιση, uuuuuuu, έτρεχε τα σάλια

Μου άρεσαν τα καλάθια σας-μανιτάρια-πίτες Και γιατί πιέσατε τα καπάκια τόσο τακτοποιημένα από ψηλά;

Ευχαριστούμε για τη βαθμολογία !!!
Τα καπάκια πιέζονται από ένα cupcake. Υπάρχει ένα είδος φούστα γύρω από κάθε εγκοπή.

Ω, είναι στο ηλεκτρικό ψήσιμο, είναι κρίμα που δεν το κάνω, αλλά και στο φούρνο, αναρωτιέμαι αν θα αποδειχθεί τόσο όμορφο; Θα προσπαθήσω και θα διαγραφώ

Ω, είναι στο ηλεκτρικό ψήσιμο, είναι κρίμα που δεν το κάνω, αλλά και στο φούρνο, αναρωτιέμαι αν θα αποδειχθεί τόσο όμορφο; Θα προσπαθήσω και θα διαγραφώ

Στο φούρνο, θα αποδειχθεί εάν ψήνετε σε μικρά κουτιά, κλείσετε καλά τα καπάκια και, βεβαιωθείτε, τρυπήστε τα καπάκια με οδοντογλυφίδα, ώστε να μην διογκωθούν.

Ευχαριστώ!

Ω, είναι στο ηλεκτρικό ψήσιμο, είναι κρίμα που δεν το κάνω, αλλά και στο φούρνο, αναρωτιέμαι αν θα αποδειχθεί τόσο όμορφο; Θα προσπαθήσω και θα διαγραφώ

Είδα ένα βίντεο στο Διαδίκτυο - εκεί μια γυναίκα έφτιαξε καλάθια σε κουτιά στο φούρνο, και στη συνέχεια ένα πιρούνι πέρασε κατά μήκος της άκρης κάθε άνω κύκλου - φαινόταν σαν μοτίβο και στερεώθηκε

Ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμα καλάθια.

Σήμερα έψησα καλάθια και αποφάσισα να φτιάξω τη γέμιση στο Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90). Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Εξοικονόμησης ενέργειας! Έτσι ήταν.

Έκοψα τις πατάτες και τις έβαλα στο ατμό καλάθι. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ενεργοποίησα το homecooker στους 250 βαθμούς και 7 λεπτά. Χύθηκε λίγο λάδι και διπλώθηκε τα κρεμμύδια.



Έβαλα το καλάθι ατμού στο τηγάνι:



Έκλεισε το καπάκι:



Όταν τελείωσε αυτό το πρόγραμμα, πρόσθεσα τον κομματιασμένο κοτόπουλο:


Ρύθμισα τη θερμοκρασία στους 175 βαθμούς και ο χρόνος στα 15 λεπτά:



Έβαλα το καλάθι ατμού στο ταψί και έκλεισα το καπάκι.

Ενώ όλα αυτά προετοιμάστηκαν, έκανα το τεστ. Το πρόγραμμα τελείωσε, μετακίνησε τις πατάτες από το καλάθι ατμού στο τηγάνι, έθεσε τη θερμοκρασία στους 90 βαθμούς, ο χρόνος ήταν 7 λεπτά:



Έκλεισα το καπάκι, άνοιξα το cupcake και άρχισα να ξεδιπλώνω τη ζύμη. Μετά από 7 λεπτά, το γέμισμα είναι έτοιμο!



Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο! Και μου έδωσε την ιδέα ενός πειράματος. Ωστόσο, θα είναι ένα διαφορετικό πιάτο και μια διαφορετική μέρα ...

Καλάθια με στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια, πατάτες και τυρί
Χρησιμοποίησα τη ζύμη "Rublevskoe". Ευχαριστώ Qween .....

Παρακαλώ πείτε σε έναν αρχάριο. Και τι είδους ζύμη είναι αυτό; Επιχείρηση ή συνταγή μελών του φόρουμ; Ευχαριστώ

[Έλενα]

Έλενα, αυτή είναι η ζύμη από το Qween: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
Απλά καταπληκτικό! Καλή τύχη!

ευχαριστώ, πολύ νόστιμη ζύμη!

[Έλενα]

ΈλεναΑυτό το Qween μοιράστηκε τη συνταγή. Ευχαριστώ!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ!!!

[Γιουτάν]

Γιουτάν,