Τηγανίτες "Marusiny"

Τηγανίτες "Marusiny"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	250-200γρ.
Ζεστό κεφίρ	1L.
Αυγά	4 πράγματα.
Ζάχαρη	1 ος μεγάλο.
Αλας	1 ώρα μεγάλο.
Σόδα	1 ώρα μεγάλο.
Φυτικό λάδι	2ος. στη ζύμη.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Επιτρέψτε μου να συμμετάσχω στον μαραθώνιο για τηγανίτες!
• Πήρα αυτήν τη συνταγή από ένα πολύ καλό άτομο, τη Μαρία Νικολάεβνα ...
• Στο σπίτι, την αποκαλούμε στοργικά Marusya, γι 'αυτό και οι τηγανίτες ονομάζονται από αυτήν.
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν:
• Ζεστό γιαούρτι (το αφήνω στο τραπέζι όλη τη νύχτα), ανακατεύουμε με κρόκους, ζάχαρη, αλάτι.
• Προσθέστε σόδα και μετά αλεύρι. (Υποδεικνύω αλεύρι περίπου, καθώς είναι διαφορετικό για όλους, κοιτάξτε τη ζύμη)
• Χτυπήστε τα λευκά στον αφρό και προσθέστε τα προσεκτικά στη ζύμη.
• Ανακατέψτε τα πάντα αθόρυβα, προσθέστε φυτικό λάδι, ανακατέψτε ξανά.
• Η ζύμη μας είναι έτοιμη!
• Ψήνουμε τηγανίτες, τρώμε με ευχαρίστηση !!!!
• Bon όρεξη σε όλους !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Άγνωστο, φαγητό κατευθείαν από το τηγάνι :)))

Ώρα προετοιμασίας:

Ζύμωμα 10 λεπτά, Ψήσιμο 40-1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πλάκα

Σημείωση

Οι τηγανίτες είναι νόστιμες, απαλές, ευάερες!
Δοκιμάστε το και δεν θα το μετανιώσετε!

Μια άλλη συνταγή για τηγανίτες κεφίρ! Θα τα αφήσω για αύριο, σήμερα δεν θα κυριαρχήσω

[Ν @ dezhd @]

Ν @ dezhd @, Ελπίζω ευχαριστώ για την προσοχή σας, δοκιμάστε
Σήμερα είμαι επίσης "Stakhanovite", από τις 10 π.μ. έως τις 4 μ.μ.
Ελαφρώς περιγραμμένο.

[Κισούσα]

Δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές τηγανίτες και ακόμη πιο νόστιμες. Κισούσα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, οι τηγανίτες είναι καλές, πετούν από την πλάκα με την ταχύτητα ενός δαγκώματος .... Έχω μια περίπλοκη σχέση με τηγανίτες κεφίρ - είναι πολύ τρυφερά, σχισμένα. Αλλά ξεπέρασα αυτές τις τηγανίτες αρκετά εύκολα. Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Λατρεύω κάθε είδους τηγανίτες. Έχω επίσης κεφίρ!

Και μου αρέσουν όλα τα είδη τηγανιτών! Ειδικά με τη φωτιά - αμέσως από το τηγάνι

Και το λατρεύω κατευθείαν από το ταψί όταν είναι ακόμα τραγανά!

[Κισούσα]

Κισούσα, καλές τηγανίτες! Μπράβο !

[Sonadora]

Sonadora, Εκατερίνα2, Λόκσα, Ιρίνα Ντολάρς, RepeShock, lappl1Ω, κορίτσια, είναι ωραίο που δεν έχασε τη συνταγή!
Μαγειρέψτε για την υγεία σας και τους αγαπημένους σας!
Εκατερίνα2, Katyusha, χαίρομαι που όλα πήγαν καλά. Ναι, οι τηγανίτες κεφίρ είναι μαλακές, πρέπει να συνηθίσετε να τα ψήνετε, αλλά αξίζει τον κόπο!

Ψήνω επίσης τέτοιες τηγανίτες, πολύ νόστιμες, αγαπημένες.
Ζεσταίνω μόνο το κεφίρ μέχρι να ζεσταθεί καλά και προσθέτω τη σόδα.
αφροί κεφίρ, σβήνει τη σόδα.
ναι, και έχω 350 g αλεύρι

[Κισούσα]

Κισούσα, με καρναβάλι! : τριαντάφυλλο: Ω, βλέπω, βλέπω τραγανές κρούστες! Μπορώ? οι τηγανίτες είναι καλές! και τα κτυπημένα ασπράδια αυγών αξίζει να δοκιμάσετε, σελιδοδείκτης! και ποιες σάλτσες είναι κοντά; μοιραστείτε, ίσως χρειαζόμαστε!

[NataliARH]

NataliARHΣας ευχαριστώ για την προσοχή σας!
Βοηθήστε τον εαυτό σας για την υγεία σας!
Και οι σάλτσες είναι ξινή κρέμα και ζελέ φράουλας.

Πόσες συνταγές για τηγανίτες στο κεφίρ και όλοι αξίζουν προσοχής

Κορίτσια και αγόρια, καλό άτομο, η Νατάσα μας χρειάζεται τη βοήθειά μας !!!!!

Ας βοηθήσουμε τη Natasha - Lettochka να σώσει την όρασή της!

Ksyusha, δεν θα το πιστέψεις, αλλά συνέβη ένα θαύμα, αποδείχτηκαν, οι πρώτες τηγανίτες μου: α-φιλί: Διάλεξα τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά διάλεξα τη δική σου, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!!!!

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Nadia, πόσο ωραίο είναι να διαβάσετε την κριτική σας, σας ευχαριστώ που επιλέξατε τη συνταγή μου!
Είμαι πολύ ευχαριστημένος !

Είμαι πολύ ευχαριστημένος

Πόσο ανησυχούσα που δεν θα λειτουργούσε ξανά)))) και, τέλος, μπορώ να τα ψήσω !!!! ευχαριστώ

!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! αλλά διευκρινίστε αυτό το σημείο για μένα:
Όταν φτιάχνω τηγανίτες σε κεφίρ σύμφωνα με άλλη συνταγή, με την προσθήκη βραστό νερό, αφήνω πάντα τη ζύμη να παραμείνει για 40 λεπτά, τότε οι τηγανίτες είναι πολύ τρυφερές.
Μπορείτε να το ψήσετε αμέσως στη συνταγή σας;

[Κροτίδα]

Κροτίδα, Λένα, όχι, ψήνω αμέσως, δεν αφήνω τη ζύμη να σταθεί και όλα είναι καλά!