Ζυμαρικά με μανιτάρια και μπιζέλια

Ζυμαρικά με μανιτάρια και μπιζέλια

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ζυμαρικά
κατεψυγμένος αρακάς
Champignon
κρεμμύδια
Λίπος
άλας
μπαχαρικά για γεύση / έχω χοιρινό καμήλες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια, λιώστε, προσθέστε το κρεμμύδι σε κύβους, τηγανίστε, αλλά όχι μέχρι κρουτόν. Τα κρεμμύδια και τα λιπαρά πρέπει να είναι μαλακά. Πλένουμε τα σαμπάνια, κόβουμε σε φέτες και βάζουμε σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια, τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά. Περίοδος με αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά και κατεψυγμένα μπιζέλια. Όταν τα μπιζέλια είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε τα ζυμαρικά. Κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 3-4 λεπτά, ανακατέψτε μερικές φορές.
• Νόστιμο. Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό.

Σημείωση

Στην πραγματικότητα, είχα υπολείμματα από το σαββατοκύριακο σε βάζα και βάζα στο ψυγείο μου: τηγανίζοντας μπέικον με κρεμμύδια για ζυμαρικά με πατάτες. γαρνίρισμα για κοτολέτες σε ποσότητα μιας χούφτας βραστά φτερά ζυμαρικών μανιτάρια που δεν χωράνε στην πίτσα. Έβγαλα τα πάντα έξω από τα βάζα και στο ταψί, και αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο! Λοιπόν, υπάρχουν πάντα μπιζέλια στον καταψύκτη. Πώς χωρίς αυτόν; Και μια γρήγορη σούπα και ένα συνοδευτικό πιάτο σε ένα λεπτό
Έτσι τρώμε: απλό, γρήγορο και νόστιμο

[Tanyusha]

Μου αρέσει επίσης να "μαζεύω τα υπολείμματα" στο κάτω μέρος του βαρελιού και να μαγειρεύω κάτι νέο "από αυτό που ήταν"

Όλα τα έξυπνα είναι απλά και έχουν ήδη εφευρεθεί από κάποιον, μένει μόνο να επαναληφθεί και θα έχουμε μια νόστιμη λιχουδιά απλά και νόστιμη
Σήμερα έχω επίσης ζυμαρικά από αποθέματα με μανιτάρια και γαρίδες

Tanyusha, Ευχαριστώ!

[Τάνια,]

Τάνια, την επόμενη φορά θα έχω ζυμαρικά με μανιτάρια και γαρίδες. Και οι δύο είναι

Ευχαριστώ! Πολύ εγκαίρως και σίγουρα νόστιμο! Πήγε να μαγειρέψει

[Τάνια,]

Τάνια, την επόμενη φορά θα έχω ζυμαρικά με μανιτάρια και γαρίδες. Και οι δύο είναι

ΕΝΤΑΞΕΙ! Zhdemssss

Έτσι τρώμε: απλό, γρήγορο και νόστιμο

Ναι, και όμορφο! Λατρεύω τα τηγανητά ζυμαρικά, αλλά εδώ με μανιτάρια και μπιζέλια - γενικά, τίποτα!

Σήμερα ετοίμαζα μια λιτή έκδοση ζυμαρικών με μανιτάρια. Κατ 'αρχήν, όλα είναι τα ίδια, μόνο τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια σε φυτικό λάδι. Άπαχα ζυμαρικά, χωρίς αυγά, αλλά πολύ νόστιμα. Περιέχει κόκκους και νερό. Ναι, μία ακόμη αλλαγή. Αντί για champignons - chanterelles.
Πριν από χρόνια, πάγωσα ωμά chanterelles. Μέχρι την Πρωτοχρονιά έγινε αδύνατο να τα φας, ήταν τόσο πικρά. Τότε μου είπαν ότι πρέπει να συγκολληθούν και τώρα έχουμε υπέροχα αρωματικά chanterelles όλο το χειμώνα. Δεν γράφω να καυχιέμαι, αλλά για να μην επαναλάβω τα λάθη μου.
Φυσικά, είναι ασύγκριτα νοστιμότερο με τα χαντέρλια παρά με τα σαμπάνια, παρά το γεγονός ότι το πιάτο είναι άπαχο

Μόνο τρώω άπαχο φαγητό στην οικογένεια, δεν μπορώ να το μαγειρέψω αμέσως, και είναι τεμπέλης, οπότε σήμερα πρέπει να διαφοροποιήσω κάπως τι συνέβη χθες. Σήμερα πρόσθεσα λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό στα χθεσινά ζυμαρικά με μανιτάρια και μπιζέλια, και πασπαλίζαμε τα ζυμαρικά με ντομάτα. Η γεύση έχει αλλάξει εντελώς, αλλά και πολύ νόστιμη!