Πασχαλινά κέικ και κουτιά ψησίματος

Έλαβα ελαφρά το κέλυφος με ηλιέλαιο.

Αλλά δεν υποθέτω ή δεν διάβασα τη συνταγή σας προσεκτικά. Τώρα θα λιπαίνω, κατάλαβα εμπειρικά

Κορίτσια, έχει κανείς τέτοιες φόρμες για κέικ στο αγρόκτημα (συγκεκριμένα το marmiton)



Μοιραστείτε την εμπειρία σας, πώς φτιάχνουν Πασχαλινά κέικ; Υπάρχει ξένη μυρωδιά; Πρέπει να τα λιπαίνω;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Έχω τέτοια !!! Το αγόρασα πριν από περίπου τρία χρόνια. Μου αρέσει πολύ, αλλά πάντα λιπαίνω ελαφρά όλες τις μορφές και βάζω χάρτινες κούπες στο κάτω μέρος (ίσως όχι απαραίτητο). Το δικό μου είναι άοσμο, αλλά ήμουν πολύ έκπληκτος όταν συνάντησα μια κριτική σχετικά με τη δυσάρεστη μυρωδιά αυτών των μορφών

[notka_notka]

Το δικό μου είναι άοσμο, αλλά ήμουν πολύ έκπληκτος όταν συνάντησα μια κριτική σχετικά με τη δυσάρεστη μυρωδιά αυτών των μορφών

notka_notka, Κάρα, αυτό ακριβώς έγραψα για την έντονη χημική μυρωδιά από αυτές τις μορφές. Το αγόρασα σε όζον, δεν το χρησιμοποιώ εξαιτίας της μυρωδιάς ... το αγόρασα πριν από τρία χρόνια, πέρυσι το μύρισα ξανά και δεν το έψησα ξανά, το ψήνω σε χαρτί ή μεταλλικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα

[Βατράχιο]

Βατράχιο, συγγνώμη, αυτό δεν είναι τυχερό. Θυμάμαι όταν διάβασα για τη μυρωδιά, έτρεξα να μυρίσω τη δική μου. Κάνω υπέροχα 👍🏼. Αγόρασα στο Κεραμικό Κέντρο της πόλης μας.

[notka_notka,]

κορίτσια, πέρυσι αγόρασα τέτοιες φόρμες, δεν μυρίζουν, αλλά φοβόμουν τον φούρνο - οι τοίχοι φαίνονταν πολύ λεπτοί, νόμιζα ότι η ζύμη θα τους συνθλίψει.notka_notka, και τα κέικ βγήκαν από αυτές τις μορφές χωρίς προβλήματα;

Έχω επίσης τέτοιες φόρμες για το τρίτο έτος. Πέρυσι το έψησα και το νοίκιασα σε έναν φίλο. Δεν υπήρχε μυρωδιά και από το νέο, δεν γράσα με τίποτα και δεν έβαλε τίποτα στο κάτω μέρος, όλα πέφτουν εύκολα. Και ακόμη και αυτό που δεν μου αρέσει για τη σιλικόνη, ότι οι τοίχοι και το κάτω μέρος είναι χλωμό, αυτό δεν ισχύει επίσης.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τα Πασχαλινά κέικ τραβήχτηκαν τέλεια, διατηρεί το σχήμα του καλά - τίποτα στημόνι. Ο Myasoyedovsky έψηζε συνέχεια. Αποδείχθηκε ένα όμορφο μαυρισμένο χρώμα)

Κανείς δεν μυρίζει, ένας από εμένα έχει τέτοια ενέδρα, πώς είναι αυτό ;!

Έχω επίσης τέτοιες μορφές. Το αγόρασα στο 8 κατάστημα. Απολύτως άοσμο, τα κέικ ξεπροβάλλουν ταυτόχρονα, δεν υπάρχει πρόβλημα. Τα βαρέλια των Πασχαλινών κέικ είναι χρυσά, όμορφα (όχι άσπρα). Είμαι πολύ ευχαριστημένος.

Κανείς δεν μυρίζει, ένας από εμένα έχει τέτοια ενέδρα, πώς είναι αυτό ;!

Είναι πραγματικά περίεργο, ίσως κάποιο ψεύτικο στο Ozone;
Κοιτάζω επίσης αυτές τις φόρμες ...

[julia_bb]

julia_bb, είναι δύσκολο να πω, οι φόρμες είναι στην πόλη μου, θα πάω - θα το μυρίσω ξανά

Κορίτσια, συνήθιζα να ψήνω Πασχαλινά κέικ σε κουτιά καφέ (Nescafe 100gr). Το πάνω χείλος σχίστηκε με πένσα και οι άκρες κάμπτονταν προς τα έξω. Δεν το λιπαίνω με τίποτα. Φέτος θα ψήνω τα εγγόνια μου σε κεραμικά ποτήρια από το shteba.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ! Διέταξε!

Πασχαλινά κέικ τραβήχτηκαν τέλεια, διατηρεί το σχήμα του καλά - τίποτα στημόνι. Ο Myasoyedovsky έψηζε συνέχεια. Αποδείχθηκε ένα όμορφο μαυρισμένο χρώμα)

Είναι δυνατόν σε αυτό το μέρος με περισσότερες λεπτομέρειες; Πέρυσι έγραψα για την εμπειρία μου από το κέικ που τρώει κρέας, αποδεικνύονται εξαιρετικά παράξενα για μένα, αλλά όταν τα βγάζω από τα καλούπια (έχω χωρίσει), κάθονται, παραμορφώνοντας τις πλευρές. Νατάσα, πώς κρυώνετε τα κέικ μετά από σιλικόνη;

Έντυπα χαρτιού είναι τώρα προς πώληση. Και έψησα όταν δεν ήταν μόνο σε κούπες πορσελάνης. Αλλά το καθένα ήταν λιπανμένο με ηλιέλαιο.

[Ίριν]

Ω,Ίριν, Δεν είμαι εξαιρετικά ξεχωριστός. Δεν θυμάμαι πραγματικά τις λεπτομέρειες ... Ίσως η ζύμη μου ήταν λίγο πιο δροσερή; Το ψύξαμε σε κανονικό πλέγμα, όχι σε μαξιλάρια - αυτό είναι σίγουρο))) Εδώ είναι λίγο λυγισμένο από μεταλλικά αποσπώμενα σχήματα, αλλά είναι πολύ υψηλότερα - υπάρχει περισσότερη ζύμη.

Κατόπιν συμβουλής της Kroshi Inna, αγόρασα σήμερα ένα καλούπι αλουμινίου Biolovskaya 2 λίτρων για 307,9 ρούβλια. Σχεδόν έτοιμο για το Πάσχα!

Μοιραστείτε τον σύνδεσμο, πού παραγγείλατε τα καλούπια σιλικόνης;

[Τανέτσκα]

Σύμφωνα με τις συμβουλές της Kroshi Inna, αγόρασα σήμερα ένα καλούπι αλουμινίου Biolovskaya 2 λίτρων για 307,9 ρούβλια

Τανέτσκα, καλή τιμή !!!

Πώς σας αρέσουν τα κέικ από καλούπια Biolovsky;

Σήμερα επέστησα την προσοχή στην τιμή στο γενικό μου κατάστημα, 2L. -380 ρούβλια, 1,5 λίτρα. - 305 ρούβλια.

[Πλέκω]

Πλέκω, Inna, είμαι πολύ χαρούμενος με τη φόρμα! Έψησε το κέικ της Αλεξάνδρειας. Τα σχόλια βρίσκονται στο θέμα. Ευχαριστώ και πάλι για τη συμβουλή.

Πέρυσι, μετά το Πάσχα, αγόρασα ένα biolovskaya 1,5 λίτρων στο Auchan για κέικ, φέτος το δοκίμασα ... Δεν μπορώ να μοιραστώ τον ενθουσιασμό για το μέταλλο: όπως για μένα, το χαρτί είναι πολύ πιο βολικό, αν μόνο επειδή δεν χρειάζεται να χαζεύεις μαξιλάρια όταν κρυώσει, καθώς το βγάζετε, αξίζει τον κόπο, ειδικά αν έχει αναπτυχθεί καλά και κρατάει ήδη αυτό το κομμάτι χαρτί. Και για να δώσει όμορφα, και στεγνώνει λιγότερο, μερικά πλεονεκτήματα. Το να αφαιρέσετε το πουκάμισο πριν το κόψετε δεν είναι πρόβλημα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το χαρτί είναι λεπτό, όχι χαρτόνι, οπότε ανοίγει στη διαδικασία ψησίματος.

[μάτι]

μάτι, Τατιάνα, αυτά ήταν τα πρώτα μου κέικ, ψημένα χάρη στον ιστότοπο του Bread Maker. Ψημένο σε biolovskaya και δύο έντυπα. Τους έδωσα χαρτί, οπότε δεν προσπάθησα. Αλλά για τον εαυτό μου θέλω μια άλλη, δεύτερη, μεταλλική φόρμα. Ήταν ενδιαφέρον για μένα να κρυώσω το κέικ σε ένα μαξιλάρι. Δεν έχω παίξει αρκετά ακόμα

Και φέτος έβαλα μάρκες σε πιάτα. RU. Δεδομένου ότι η διαδικασία μου ήταν αρκετά μεγάλη, προστέθηκαν περισσότερες φόρμες σε αυτές που υπήρχαν στο οπλοστάσιό μου. Ο Μπιόλοβσκαγια και εγώ έχουμε ένα. Μου αρέσουν ακόμη περισσότερο τα μεταλλικά καλούπια και ο σύζυγός μου είναι κατηγορηματικός σε αυτό το θέμα. Πιστεύει ότι μόνο το μέταλλο χρειάζεται φούρνο. Είναι αλήθεια ότι είχα λίγο και σε έντυπη μορφή)

Κορίτσια που ψήνουν κέικ σε κομπόστα κομπόστας, τα προετοιμάζετε με χαρτί, τα λαδώνετε;

[Ιρίσα]

τα ευθυγραμμίζετε με χαρτί;

Συνήθιζα να ψήνω σε τέτοια. Επένδυση με χαρτί.

ο σύζυγος είναι κατηγορηματικός σε αυτό το θέμα. Πιστεύει ότι μόνο το μέταλλο χρειάζεται φούρνο.

Ιρίσακαι γιατί στο μέταλλο;

Πώς διαφέρουν τα Πασχαλινά κέικ σε αυτά από όλα τα άλλα;

Ιρίσα, γιατί στο μέταλλο;

Πώς διαφέρουν τα Πασχαλινά κέικ σε αυτά από όλα τα άλλα;

Δεν είμαι η Ιρίσα, αλλά σε αυτό που δεν έψησα - για μένα δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το μέταλλο, και η ζύμη είναι λίγο διαφορετική και ... πώς να εξηγήσω κάτι, συναισθήματα ή κάτι ...
Εάν η ζύμη είναι αεροστεγής σύμφωνα με τη συνταγή, τότε είναι ακόμη πιο ευάερη και στρωματοποιημένη, εάν είναι λιπαρή-υγρή-βαριά, τότε δεν είναι ακόμα βαρύ, δηλαδή, πλούσιο και αφράτο, όπως θα έπρεπε. Και ίσως έχω αυτήν την ψύχωση, αλλά μου φαίνεται ότι η μυρωδιά είναι διαφορετική όταν ψήνεις σε μεταλλικά καλούπια. Και αναμφίβολα είναι πάντα υψηλότερες και καλύτερες αυξήσεις σε μεταλλικές μορφές.

Δεν ξέρω, Kroshik, γιατί ο σύζυγός μου είναι τόσο κατηγορηματικός, αλλά συμφωνώ εν μέρει μαζί του. Και εγώ, εντυπωσιάζομαι περισσότερο από κέικ σε μεταλλικές μορφές. Λοιπόν, δεν ξέρω ... πιθανώς οι πλευρές τους είναι πολύ πιο όμορφες από τις χάρτινες. Και δεν μου αρέσει αυτή η αφαίρεση χαρτιού. Λοιπόν αυτή είναι η γνώμη μου🌹😘