Ψητό πατάτας με μανιτάρια και πράσα

Ψητό πατάτας με μανιτάρια και πράσα

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες	1 κιλό
Κατεψυγμένα / φρέσκα μανιτάρια	300 γρ
Μεσαία καρότα	1 Η / Υ
Μεγάλο πράσο	1 Η / Υ
Λιαστές ντομάτες / προαιρετικά	6-7 τεμ
Φυτικό λάδι
αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε χονδροειδώς τις αποφλοιωμένες πατάτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν σε όλες τις πλευρές, βάζουμε σε ένα τηγάνι (μαγειρεύω σε μια αργή κουζίνα) και αλάτι Κόβουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε στο ίδιο λάδι, αλατίζουμε τα σπα. Κόψτε το λευκό μέρος του κρεμμυδιού, βάλτε το στα μανιτάρια, προσθέστε χοντροκομμένα καρότα εκεί. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά. Βάλτε τις ντομάτες και τα λαχανικά από το τηγάνι στις πατάτες. Ψεκάστε πάνω από το φυτικό λάδι στο οποίο τα λαχανικά τηγανίστηκαν και προσθέστε λίγο περισσότερο νερό για να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, σε ένα κινούμενο σχέδιο μου πήρε 30 λεπτά. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος στη σόμπα.

Σημείωση

Τα μανιτάρια μου είναι νεαρά μανιτάρια boletus και aspen, αρκετά περίεργα, είναι πολύ πιο νόστιμα από τα μανιτάρια πορτσίνι. Όπως λέει ο γιος μου - δεν είναι τόσο λιπαρά

[Tanyusha]

Tanyusha, αυτό είναι υπέροχο! Άπαχα λαχανικά, μαγειρευτά

Και οι γενιές μας έχουν χωριστεί "σε κλάσματα" Οι πρεσβύτεροι πρέπει να μαγειρέψουν σούπα λάχανου και αναγκαστικά παχύτεροι και παχύτεροι, στο χοιρινό ... αλλά θα το έκανα ευκολότερο ... οπότε παρατηρούμε τη σειρά

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, ναι, έχω μια γενιά, αλλά τρώμε με διαφορετικούς τρόπους κατά τη διάρκεια της νηστείας, ο σύζυγός μου - ό, τι βλέπει, είμαι μόνο άπαχος. Και τώρα ο γιος θα έρθει, θα παραγγελθεί επίσης ξεχωριστά.

Καλή μέρα. Μια υπέροχη συνταγή και ειδικά μια απλή. Είμαι νέος για να μάθω το multicooker, πες μου στα βήματα πώς το έκανες στο multicooker, σε ποια προγράμματα; Ευχαριστώ.

Ναι, η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Θέλω να μαγειρέψω. Τι πρόγραμμα; Κατάσβεση;

Κορίτσια, έχω ένα μικρό γελοιογραφία, οπότε τηγανίζω πρώτα όλα τα προϊόντα σε ένα ταψί και σφάγιο σε ένα καρτούν, στο Stew. Λοιπόν, η διαδικασία φαίνεται να είναι λεπτομερής. Ρυθμίστε την ποσότητα του υγρού που προστίθεται στην κατσαρόλα για να δοκιμάσετε: ποιος αρέσει το στεγνωτήριο, που αρέσει το πιο λεπτό