Κούπα άπαχου καφέ

Κούπα άπαχου καφέ

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	250γρ
ζάχαρη	3/4 φλιτζάνι
νερό	1 ποτήρι
καφές	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μέλι	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
σταφίδες	0,5 φλιτζάνια
καρύδια	0,5 φλιτζάνια
φυτικό λάδι	0,5 φλιτζάνια
σόδα.	1 ώρα το κουτάλι
κανέλα	1 κουτ
αλεσμένη πιπερόριζα	0,5 κουτ
μοσχοκάρυδο	λίγο
άλας	μικρή πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γυαλί -250 ml
• Ρίχνουμε ζάχαρη, μέλι, καφέ με νερό, ανακατεύοντας με θέρμανση μέχρι να διαλυθούν τα συστατικά. Προσθέστε προ-ατμό σταφίδες, ξηρούς καρπούς, φυτικό λάδι. Στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και μπαχαρικά, σόδα σε φέτες (ή μπέικιν πάουντερ). Η ζύμη είναι αρκετά υγρή. Ρίχνουμε σε ένα λιπαρό πιάτο με φυτικό λάδι και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει μια οδοντογλυφίδα, περίπου 25 λεπτά.

Σημείωση

Προσθέτω μοσχοκάρυδο σε πολύ μικρή ποσότητα, κυριολεκτικά μερικές φορές τρίβω το καρύδι σε τρίφτη πάνω από τη ζύμη.

Παρόμοιες συνταγές

Μελόψωμο καρότο (άπαχο) (BlackHairedGirl)

Άπαχο χαλί (Fenek)

Άπαχο μελόψωμο με μήλα και δαμάσκηνα (ΤζούλιαΖ)

Ουάου! τι υπέροχο !!! Έχω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, θα το δοκιμάσω αύριο!
Τάνια, έχω μια ερώτηση - το σχήμα του όγκου (διάμετρος); Η πίτα ανεβαίνει ψηλά ή όχι; Έχω ένα καλούπι σιλικόνης, που δεν έχει δοκιμαστεί ακόμη στο φούρνο, σε σχήμα καρδιάς. Τόσο μεγάλες, αλλά οι πλευρές δεν είναι ψηλές (περίπου 4-5 cm). Θα καθαρίσει;
Σας ευχαριστώ για τη συνταγή και μια πολύ όμορφη φωτογραφία (δεν μπορώ να το κάνω) !!!

Ιρίνα, έψησα επίσης ένα καλούπι σιλικόνης, το έχω μεγάλο, 26 εκατοστά. Το χαλί δεν ανεβαίνει πολύ, αποδεικνύεται χαμηλό, περίπου 4 cm, αλλά αν έχετε ένα μικρό σχήμα, τότε η σκηνή θα είναι ψηλότερη.

ΕΝΤΑΞΕΙ! Το πιασα. Πήγα να μετρήσω την "καρδιά μου" - περίπου το ίδιο. Λοιπόν, θα σας δω στη δοκιμή! Ευχαριστώ και πάλι!!!

Τάνια, είμαι ευγνώμων, υποστηρίζω πρακτικά. Έφτιαξα ένα μελόψωμο. Νόστιμο! Μου άρεσαν όλοι. Μόνο όχι τόσο όμορφο αποδείχθηκε ... Είναι μάλλον στο φούρνο. Η κορυφή είναι ραγισμένη για κάποιο λόγο, και στο κόψιμο δεν είναι το ίδιο με το δικό σας - είδος υγρού. Αλλά δεν επηρέασε τη γεύση!
Αυτό είναι μόνο από το φούρνο:



Και εδώ είναι το "τμήμα":



Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, που σημαίνει ότι ο φούρνος είναι άτακτος.

[Ιρίνα]

Ιρίναη θερμοκρασία στο φούρνο μπορεί να είναι πολύ υψηλή. Πιθανώς, στο φούρνο σας ήταν απαραίτητο να μειώσετε τη θερμοκρασία και να αυξήσετε το χρόνο. Ή πρέπει να καλύψετε τα ψημένα προϊόντα στην κορυφή με αλουμινόχαρτο. Ο καθένας έχει διαφορετικούς φούρνους και σχήματα, οπότε πρέπει να πειραματιστείτε.
Η σόμπα μου δεν είναι καινούργια, έχουν περάσει ήδη 8 χρόνια, αλλά ο φούρνος ψήνεται ομοιόμορφα, μόνο και μόνο γι 'αυτό δεν θέλω να αλλάξω.

Το μελόψωμο μου)) ψημένο σε ένα πολύχρωμο redmond 02

Το μελόψωμο μου)) ψημένο σε ένα πολύχρωμο redmond 02

Πες μου πόσο καιρό ψήθηκε στις 02; Βγήκε καλά.

Ψήθηκε για 50 λεπτά)

Tatiana σας ευχαριστώ για την περικοπή, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Δεν υπήρχαν καρύδια στο σπίτι, πρόσθεσε ότι είχε βρει, αλλά βρήκε μερικές σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα. Πολύ τρυφερό και νόστιμο, ψημένο σε πολυσύνθετο για 1 ώρα.

[αρσενικός]

αρσενικός, μόλις είδα την αναφορά φωτογραφιών σας. Τι υπέροχο μελόψωμο! Ψήνω στο φούρνο, το σχήμα μου είναι πολύ μεγάλο (26cm), οπότε το brownie μου είναι πάντα χαμηλό και επίπεδο.

vernisagΩ, τι κόβεται!

Μόλις έψησα στο Redmond 02, και υπάρχει ένα φλιτζάνι 1,6 λίτρων, οπότε αποδεικνύεται πλούσιο))) καλά, νόστιμα, μπορείτε να εκπλαγείτε)
Το μόνο πράγμα που έχω μειώσει τη ζάχαρη σε 0,3 φλιτζάνια πολύπλευρη. Έχω δίκιο)

Ω, σύντομα θα ψήσουμε κανονικές πίτες και μελόψωμο

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Το χαλί είναι πολύ νόστιμο.


Είναι αλήθεια, αντί για καφέ, πήρα κακάο και αντί μπαχαρικά - καρυκεύματα για καφέ και επιδόρπια.
Ψήθηκε σε REDMOND RMC-02 για 50 λεπτά. Την επόμενη φορά θα το βάλω σε 1 ώρα. Κυνήγι για ξηρότερο. Και θα δοκιμάσω και με καφέ

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου!

Τάνια, ευχαριστώ!
Ψήσιμο σε MV Dex-60. Βάζω σταφίδες, ξηρούς καρπούς, δαμάσκηνα και αποξηραμένα κεράσια.

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, στην υγεία σου!