Παλιά τούρτα (για φούρνο και αρτοποιείο)

το πλήρες ποσοστό μπορεί να σέρνεται στο καπάκι. Καλύτερα να κάνετε 2/3.

αλλά δεν δανείστηκα ολόκληρο τον κουβά και αποφάσισα να πάρω το πλήρες επιτόκιο.

Έχω ένα υπέροχο νόστιμο κουλούρι

έτσι το έκανα και εγώ, αλλά η συνταγή είναι λίγο διαφορετική, αλλά πολύ παρόμοια με αυτήν.

[Βίκα]

Βίκα, Έψησα στο HP Redmond, στα γλυκά γλυκά prog, σε χρόνο 3,5 ώρες, το αποτέλεσμα είναι ορατό στη φωτογραφία.
Διαφέρει από την αρχική συνταγή στο ότι δεν έβαλα τον κρόκο, αλλά ολόκληρο το αυγό και ως εκ τούτου πρόσθεσα άλλη 1,5-2 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, αλλιώς ήταν εντελώς υγρό ..
Αν κάνω τον πλήρη κανόνα, σίγουρα θα βγω

Μόλις ζύμωσα αλεύρι και 300 ml ορού γάλακτος για 500 g + οτιδήποτε άλλο σύμφωνα με τη συνταγή - η ζύμη αποδείχθηκε ότι ήταν τηγανίτες, ρέει από ένα κουτάλι σαν νερό: κορίτσι-swoon: Πρόσθεσα 4 κουταλιές αλεύρι με μια μεγάλη διαφάνεια, έγινε καλύτερο, αλλά ακόμα δεν υπάρχει συγκέντρωση γύρω από το μίξερ

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ο ορός γάλακτος και το γάλα εξακολουθούν να είναι διαφορετικά υγρά, προσθέστε περισσότερο αλεύρι, η ζύμη πρέπει να μαζέψει, αλλά δεν διατηρεί το σχήμα της, επιπλέει μόλις σταματήσει ο μίξερ ... Τουλάχιστον το είχα και ο κάδος δεν λερώθηκε.

[Βατράχιο]

Βατράχιο, κάτι είναι τόσο λεπτή μαγιά .. Πάσχα κέικ. αλεύρι .. τεχνική .. Γενικά, το pa3 δεν λειτουργεί εξίσου με το pa3
Πέρυσι έφτιαξα έναν απλό κατασκευαστή ψωμιού, και ο βασιλιάς των αρτοποιών Panasonic δεν αντιμετώπισε το έργο Αλλά δεν απελπίζουμε και προσπαθούμε περαιτέρω

κάτι είναι τόσο λεπτή μαγιά .. Πάσχα κέικ. αλεύρι .. αυτά ψευδώνυμο .. Γενικά, το pa3 δεν βγαίνει με τον ίδιο τρόπο στο pa3

Αυτό είναι σίγουρο, επηρεάζει και ο καιρός-η υγρασία. Και το αλεύρι είναι διαφορετικό, και τα αυγά είναι τα ίδια ... σε γενικές γραμμές, τα ζυμομύκητα είναι ζωντανά και αν η μαγιά έχει σήμερα "PMS, τότε αυτό είναι: μάσκαρα φως - ρίξτε μια χειροβομβίδα"

[κουζέα]

κουζέα, ΤατιάναΣας ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!! Και φέτος το έψησα σύμφωνα με τη συνταγή σας και πάλι με αποξηραμένα κεράσια, ρούμι και ξηρούς καρπούς. Ακόμα κρυώνω, θα ρίξω λίγο φοντάν αύριο.

[Άννα5311]

Άννα5311Άννα! : φίλοι: Ευχαριστώ για την αναφορά! : a-kiss: Υπέροχο Πασχαλινό κέικ! : girl_claping: Ελπίζω να έχει και πάλι καλή γεύση! : nyam: Καλές γιορτές!



Έχω επίσης την αναφορά μου: mail1: Έχω ένα ορθογώνιο καλούπι κάδου κοντά στη σόμπα μου, πρέπει να βγάλω τη ζύμη και να ψήσω στο φούρνο. : girl_coocking: Στο φούρνο, τα Πασχαλινά κέικ είναι πυκνότερα από το βαμβάκι.

Στο διάλειμμα είναι σαφές ότι η ζύμη, αν και ευάερη, είναι πυκνότερη. : ουπς: Πώς να φάω αυτά τα Πασχαλινά κέικ θα ψήσω εντελώς σε x / n-Θέλω πραγματικά ένα κέικ αέρα

Ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκε νόστιμο κέικ. Το ψήσιμο σε hp Panasonic δεν έχει τηγανιστεί πολλές πλευρές, δεν επηρέασε τη γεύση. Θα ψήσω ακόμα.

[Βιολα2015]

Βιολα2015, Στην υγεία σου! : α-φιλί: Χαίρομαι πολύ που μου άρεσε το κέικ! : girl_claping: Οι πλευρές φρυγανίζονται λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας ζάχαρης. τι να κάνετε - το κέικ πρέπει να είναι γλυκό



Έφερα ένα κομμάτι από ένα μεγάλο Πασχαλινό κέικ: η δομή είναι αυτό που χρειάζεστε. Η ζύμη ήταν λεπτή, αλλά έβαλα πολλά γλυκά: σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα, έτσι φαίνεται ότι η ζύμη είναι πυκνή. : girl_dough: Αλλά όταν το δοκιμάσετε είναι προφανές: η ζύμη είναι ελαφριά, αφράτη και πολλά γλυκά! : girl_dance: Λατρεύω μόνο τέτοια κέικ

Τάνια, ευχαριστώ! Πήρα ένα καλό κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Οι πλευρές είναι σκοτεινές και η κορυφή είναι ελαφριά. Ήδη ντυμένο, αύριο θα προσπαθήσουμε. Σας ευχαριστώ ξανά και καλές γιορτές!

[ninza]

ninza, Νινόχκα! : λουλούδια: Για την υγεία σας, αγαπητέ! : α-φιλί: Καλές γιορτές!

Έχω επίσης μια τέτοια ερώτηση! Τώρα ζύμωσα τη ζύμη για το φούρνο με 500 γραμμάρια αλεύρι. Η ζύμη αποδείχτηκε σαν τηγανίτες. Σκέφτομαι να προσθέσω αλεύρι; Κοίταξα όλες τις σελίδες και δεν βρήκα πόσο αλεύρι χρειάζεται για το ψήσιμο στο φούρνο.

Χθες δεν περίμενα μια απάντηση, δεν αντέχω και πρόσθεσα άλλα 150 γραμμάρια αλεύρι, σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα. Ζύμωσα με ένα γάντζο, το άφησα να σηκωθεί μία φορά, ψημένο στο φούρνο.Όλα ψήθηκαν, αποδείχθηκαν τόσο υπέροχα! Μου λένε νόστιμα. Κρατάω μια ανάρτηση, θα το δοκιμάσω αύριο. Μου άρεσε η συνταγή γιατί όλα ετοιμάζονται γρήγορα.
Ναι, ίσως κάποιος θα έρθει σε πρακτικό, χρησιμοποίησα ανοξείδωτα κυλινδρικά στεγνωτήρια από την Ikea για κουτάλια, πιρούνια με τρύπες στις πλευρές ως καλούπια για το ψήσιμο κέικ. Επένδυση με χαρτί ψησίματος στο εσωτερικό. Αποδείχθηκε υπέροχο!

[Vasyutka]

Vasyutka, Νατάλια! : λουλούδια: Ευχαριστώ για την αναφορά! : α-φιλί: Δυστυχώς, χθες δεν υπήρχαν ερωτήσεις από εσάς στο θέμα ...: Ωχ: Είμαι πολύ χαρούμενος που όλα πήγαν καλά: girl_claping: Στην πραγματικότητα, αυτή η συνταγή είναι αδιαπέραστη, αποδείχθηκε πάντα ανεξάρτητα από το χρόνο, το αλεύρι διαφορετικής ποιότητας και άλλο ..: girl_romashka: Οτιδήποτε έχει συμβεί ...: girl_pardon: Είμαι σίγουρος ότι αύριο θα σου αρέσει και το κέικ! : α-φιλί: Καλές γιορτές!

Λοιπόν, εδώ είμαι έτοιμος να γιορτάσω τις φωτεινές διακοπές. Σας εύχομαι ένα ελαφρύ, ευγενικό και γαλήνιο Πάσχα.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valyushechka! : λουλούδια: Τι ομορφιά! : girl_claping: Και πάστα τυρί cottage! (γ) Μπράβο! : φίλοι: ευχαριστώ για την ωραία αναφορά! : girl_curtsey: Και για εσάς ένα φωτεινό, γαλήνιο και ευλογημένο Πάσχα!

Αυτά τα δύο Πάσχα κέικ περιμένουν τις διακοπές. Ζυμώνεται σε βαμβάκι, ψήνεται στο φούρνο. Αποδείχθηκε πιο ζουμερό και μαλακότερο από το δοκιμαστικό από το βαμβάκι. Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για την ασύγκριτη συνταγή!

[Φενγκσούικα]

ΦενγκσούικαΈλενα! : λουλούδια: Πόσο υπέροχο που όλα αποδείχθηκαν όπως θέλατε! : girl_claping: Πολύ τακτοποιημένα Πασχαλινά κέικ! Μπράβο! : bravo: Σας εύχομαι ένα ευχάριστο, χαρούμενο και λαμπερό Πάσχα!
pysy ..: αν δεν είναι μυστικό: τι είδους γλάσο έχετε στα Πασχαλινά κέικ σας, είναι πολύ τακτοποιημένο

Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Το κερασάκι είναι τα υπόλοιπα 3 κτυπημένα λευκά και ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη, μια πρέζα κιτρικού οξέος. Αποδείχθηκε μια δέσμη bezeshek και παρέμεινε στο λούστρο, στεγνώθηκε καλά όλη τη νύχτα, θα πάρω ένα δείγμα το βράδυ, δουλεύω για τώρα. Σας εύχομαι καλές και φωτεινές διακοπές! Αυτή η μέρα είναι σίγουρα πολύ φωτεινή, απλώς λευκή, τότε υπάρχει χνουδωτό χιόνι, τότε ο λαμπερός ήλιος λάμπει!

Η συνταγή είναι υπέροχη !!! Η ζύμη κατασκευάστηκε σε αρτοποιείο και ψήθηκε σε καλούπια. Έφτιαξα 2 ζυμώματα, το πρώτο με σταφίδες και παπαρουνόσπορους, και το δεύτερο με κανέλα, σταφίδες και κάρδαμο. Αυτό που θέλω να πω, η ζύμη μεγάλωσε πολύ, μόλις μόλις αυξήθηκε, αλλά αφού το έβαλα στο καλούπι και το έβαλα κοντά στο φούρνο, η ζύμη μόλις άνθισε και βγήκε από το καλούπι. Τη δεύτερη φορά ήμουν επιστήμονας και έβαλα το 1/3 μέρος της φόρμας και όλα ήταν καλά. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.



/albums/userpics/59253/IMG_20170415_101727_761.jpg]

[ορχιδέα]

ορχιδέα, Για την υγεία σας και της οικογένειάς σας! : α-φιλί: Πασχαλινά κέικ είναι πολύ όμορφα διακοσμημένα! : bravo: Τεχνίτης!



Φενγκσούικα,

Γεια σας, Τατιάνα! Έψησα το Πασχαλινό κέικ σύμφωνα με τη συνταγή σας τρεις φορές, πολύ νόστιμο, το άρεσε σε όλους, αλλά το πήρα πολύ εύθρυπτο. Την πρώτη φορά, ενώ έβγαλα από τη φόρμα, διαλύθηκε, γιατί δεν είναι ξεκάθαρο, έκανε τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

[Μαρίνα84]

Μαρίνα84Μαρίνα! : λουλούδια: Το μόνο πράγμα που μπορείτε να αμαρτήσετε: αλεύρι: νέα: Κρίνοντας από την εμπειρία μου: αποδείχθηκε πυκνό, έπρεπε να πάρω λιγότερο αλεύρι, αλλά δεν ήταν ποτέ θρυμματισμένο ...: ουπς: Στην αρχή, η παρτίδα, όπως ένα κουλούρι, ήταν λεπτή ή παχουλή; : girl-q: Η ζύμη πρέπει να είναι κάτι περισσότερο σαν μπισκότο, δηλαδή δηλ. ευάερος και χορδής, αλλά όχι υγρός. Είναι κρίμα που συνέβη: girl_sad: Ευχαριστώ για την αναφορά: φίλοι: Αν θέλετε, ας το καταλάβουμε

Θέλω πραγματικά να καταλάβω ποιο είναι το θέμα, γιατί το επόμενο έτος θα το ψήσω ξανά. Κατά τη ζύμωση, ήταν σαν ζύμη μπισκότου, μετά το ψήσιμο, γύρισα τον κάδο (το κέικ) βγήκε και έστω και ελαφρώς ζαρωμένο, αποφάσισα να το αναποδογυρίσω και έσπασε σε δύο μέρη στα χέρια μου. Αποφάσισα ότι 3 κρόκοι δεν έδεσαν τη ζύμη, τη δεύτερη φορά που πρόσθεσα πρωτεΐνες, έγινε καλύτερη, αλλά κατέρρευσε πάρα πολύ και η πρώτη έσπασε με τα χέρια μου και έφαγε. Εδώ είναι κάτι τέτοιο, αλλά το κέικ είναι πολύ νόστιμο και του άρεσε τόσο ο άντρας όσο και τα παιδιά.

[Μαρίνα84]

Μαρίνα84, Μαρίνα: λουλούδια: Προφανώς το αλεύρι αποδείχθηκε πολύ ξηρό και πυκνό ... Στη φωτογραφία στην πρώτη σελίδα, έκανα μια περικοπή την τρίτη ημέρα - δεν υπάρχει ούτε μια υπόδειξη θρυμματισμού .. : ουπς: Δεν ξέρω καν τι να προσφέρω ... Για όλη την ώρα του ψησίματος (που είναι περίπου 50 ετών), δεν υπήρξε ποτέ κάτι τέτοιο ...: nea: Συγγνώμη που δεν βοήθησε · με προβλημάτισε καλά!

Εάν ο χρόνος είναι τις επόμενες δύο εβδομάδες, θα προσπαθήσω να το φτιάξω με ένα διαφορετικό αλεύρι και να διαγραφώ, το πιο ενδιαφέρον είναι τι είναι λάθος.

[Μαρίνα84]

Μαρίνα84, Μαρινόκα! Θα ανυπομονώ για ...; πολύ ενδιαφέρον αποτέλεσμα

[κουζέα]

κουζέακαι αν δεν είναι μυστικό τι αλεύρι χρησιμοποιείτε συνήθως

Φέτος αποφάσισα να ψήσω Πασχαλινά κέικ στο φούρνο




Αφράτο, αρωματικό, νόστιμο!
Καλό Πάσχα σε όλους!

Γειά σου!
Δεν έχω ψηθεί ποτέ κέικ στη ζωή μου, και γενικά, είμαι μουσουλμάνος και δεν γιορτάζουμε αυτές τις διακοπές. Αλλά, υποκύπτοντας στον γενικό ενθουσιασμό, αποφάσισα να ψήσω το πιο απλό στο KhP, χωρίς χειρονομίες .... όλα αποκοιμήθηκαν και συνεχίστηκαν (είναι τόσο απλό, πίνετε τσάι ...).
Ήρθα σε αυτή τη συνταγή !!! Μόνο ένα παραμύθι !!!
Χύσαμε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Στην πρώτη σελίδα υπάρχει επανυπολογισμός 200 γραμμαρίων γάλακτος, οπότε το πήρα.
Έχω συνηθισμένο αλεύρι, από το Limak, το παίρνω στο Auchan σε σάκο 10 κιλών. Η HP είναι η πιο απλή, φθηνότερη, μικρή (για ένα καρβέλι 750 γραμμαρίων), Ourson.
Όλα αποκοιμήθηκαν, μιάμιση ώρα στάθηκαν στο HP και μετά ενεργοποίησαν το πρόγραμμα KULICH και .... αυτό είναι !!! Η ζύμη ήταν λεπτή, ρέει, αλλά δεν έχω προσθέσει αλεύρι (τι θα είναι, θα είναι!), Πρόσθετα (τρεις τύποι ξηρών καρπών, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα βακκίνια, σταφίδες, εμποτισμένα σε κονιάκ) χύθηκαν όσο 150 γραμμάρια !!! Φρέσκια μαγιά, 18 γρ. Έβαλα την κρούστα στο φως HP, το βάρος του καρβέλι είναι το μέγιστο. Πριν το ψήσιμο, ανέβηκα στο παράθυρο, βγήκα από το κουβά με ένα μανιτάρι, το συντρίψαμε με τα χέρια μου! Τότε το έσπασα μερικές φορές !!! 🤣 (αυτές ήταν οι μόνες κινήσεις μου με αυτό το κέικ!). όλα ψημένα !!! Ψηλός, χνουδωτός, πήδηξε από τον κουβά ο ίδιος, δεν είχε καν χρόνο να κουνήσει! Το έβαλα στο πλέγμα, ακόμη και τσαλακωμένο (κατέβηκε στις πτυχές) κάτω από το δικό του βάρος !!! Δροσερό, επικαλυμμένο με λούστρο (όσο καλύτερα μπορούσε. Για πρώτη φορά στη ζωή μου το έκανα). Αποδείχθηκε όμορφη. Μέχρι να κόψουν, το λούστρο δεν έχει στεγνώσει ακόμα.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ψήστε αυτά τα κορίτσια κέικ! Ειδικά ποιος δεν ξέρει πώς να το ψήνει και δεν φαντάζεται πώς γίνεται! Η συνταγή είναι υπέροχη! Το πέταξα, το έβγαλα και .... φάε! 🤣


Και αυτό είναι από την HP. Οι ρυτίδες είναι ορατές στο κάτω μέρος.

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, οπότε δεν πρόκειται να ψήσω Πάσχα τούρτα καθόλου φέτος. έτσι οι συνθήκες ήταν. αλλά αν οι μουσουλμάνες δεν περνούσαν, τότε πρέπει να τρέξετε στην κουζίνα. υπάρχουν ακόμα μερικές ώρες.
Γκουζέλ! έχεις ένα υπέροχο κέικ !!!!!

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Έλενα !!! Εδώ είναι η αλήθεια, ένα πολύ απλό και προσιτό Πασχαλινό κέικ! Πεκ! Υπάρχει χρόνος !!! Συστατικά - όλα τα σπίτια είναι πάντα εκεί. Υπάρχει HP διαθέσιμη (ακόμη και η πιο απλή), τότε γενικά, χωρίς άγχος! Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62ναι, μπήκα ήδη στην κουζίνα. δεν μπορείτε να ξεκουραστείτε μαζί σας. Δεν έχω παραδώσει ακόμη ένα κέικ, αλλά εδώ είναι το κέικ, και στις 10 π.μ. έχω ήδη φύγει))))))))

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, Γκουζέλ! : τριαντάφυλλο: Τι υπέροχο κέικ αποδείχθηκε! , για δόξα! : bravo: Και δεν θα πιστεύεις ότι ένας άντρας έψησε για πρώτη φορά κέικ! (γ) Μπράβο! : νίκη: Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή: ένα φιλί: καλή υγεία για εσάς και όλους τους φαγητούς σας!

Το δικό μου δεν μπορούσε να το αντέξει μέχρι αύριο! Τομή !!!

Μόνο το χρώμα είναι κάπως σκούρο ... Δεν είχα σαφράν, δεν το πρόσθεσα. Εξαιτίας αυτού, υποθέτω. Αλλά η γεύση δεν επηρεάστηκε. Μαλακό, αλλά θρεπτικό, βαρύ, θα έλεγα. κόρη άρεσε (αν και δεν τρώει τέτοια αρτοσκευάσματα σε καμία περίπτωση).

Ω! : Ουάου: Τι ευγενική περικοπή! , και η δομή είναι αυτό που χρειάζεστε και η ινώδης αίσθηση είναι υπέροχη! : girl_claping: Χαίρομαι που το άρεσε σε όλους! : girl_dance: Χρησιμοποιήστε τη συνταγή για υγεία!

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, όμορφη τούρτα του Πάσχα

Μόνο το χρώμα είναι κάπως σκούρο ...

Υπήρχαν καρύδια; Τους προσθέτουμε πάντα στο κέικ και έχουμε πάντα ένα σκοτεινό κέικ)

[γλυκό]

γλυκό, Σβάτα. Τα καρύδια ήταν !!! Καρύδια, αμύγδαλα και κέδρος! Λοιπόν από αυτούς; Δεν θα μπορούσε καν να μπει στο μυαλό μου! Ζήσε και μάθε! Ευχαριστώ.

Πασχαλινό κέικ στο φούρνο. Χωρίς τίποτα Επειδή κατά τη διάρκεια της αιχμής, έβαλα το bezeshki μακριά, τα χέρια μου ήταν απασχολημένα. Άφησα λίγο λούστρο από τη μαρέγκα. Διακοσμήστε την κορυφή με κάτι. Χρόνος που απομένει 1 ώρα 12 λεπτά, αλλά δεν έχει ανέβει ακόμη στην κορυφή. Το χρώμα είναι όμορφη, λεπτή κρέμα.Βρήκα το πρόγραμμα Sweet Bread

[απρελίνκα]

απρελίνκαΈλενα! Μην ανησυχείς!!! Βάζω επίσης χαμηλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν ανέβηκα. Δεν ανησυχούσα πραγματικά, γιατί έψησα τυχαία ... δεν θα λειτουργήσει, καλά, εντάξει! Αλλά πριν το ψήσιμο, κάπου σε μια ώρα (περίπου) άρχισα να μεγαλώνω. Τότε τον έσπρωξα ακόμη και με το χέρι μου 2 φορές (πάλι σπρώχτηκε στον κάδο). Ολα θα πάνε καλά!!!
Και έχυσα πρόσθετα μετά την πρώτη παρτίδα, και αυτό είναι. Δεν έχω "μπιπ" σε αυτό το πρόγραμμα! Το πέταξα αμέσως. Vme πήγε τέλεια!

Υγρό, βαρύ κέικ αποδείχθηκε. Δεν το έχω κόψει ακόμα, αλλά το ένιωσα από την ωμοπλάτη

Έφτιαξα ένα κέικ για δοκιμές, αποδείχθηκε εξαιρετικό, ψηλό, το ψίχουλο είναι μαλακό, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ψήθηκε για 300 γραμμάρια γάλακτος, παρόλα αυτά ήταν απαραίτητο να το μειώσει, ανέβηκε πολύ κάτω από το καπάκι. Ψημένο σε παρασκευή ψωμιού Mulinex. Δεν σκληραίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, γενικά 5+. Σήμερα φτιάχνω μια παρτίδα από βαμβάκι και μετά θα ψήνω στο φούρνο.

[Λεωνίδας]

ΛεωνίδαςΣας ευχαριστούμε που δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Πρέπει να σκεφτείτε τι συνέβη: ίσως το αλεύρι απέτυχε (υγρό, όχι κοσκινισμένο κ.λπ. - κ.λπ.), ίσως η μαγιά είναι αδύναμη ...



φλογερόςΣας ευχαριστώ που εμπιστεύεστε τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Ζυμώνομαι επίσης συχνά σε έναν κατασκευαστή ψωμιού και ψήνω στο φούρνο σε παραδοσιακά στρογγυλά κουτιά (έχω ένα ορθογώνιο στο φούρνο μου). Σας εύχομαι επιτυχία και επιτυχημένο ψήσιμο

Καλό Πάσχα σε εσάς.
Σχετικά με το θέμα, στο φούρνο, το κέικ αποδείχθηκε πιο πυκνό από το βαμβάκι, ψημένο τόσο εκεί όσο και εκεί ταυτόχρονα. Αλλά είναι ακόμα νόστιμο.

Το κέικ παρέμεινε για 12 ώρες, νόστιμο, αλλά πυκνό. Χρειάζεστε λίγο περισσότερη μαγιά. Έχω καλό αλεύρι όταν ψήνω 4 κουταλιές της σούπας ψωμί. μεγάλο. Προσθέτω περισσότερα από ό, τι στο βιβλίο συνταγών. Το κομμάτι είναι μαλακό, λίγο περισσότερο αλεύρι και όλα είναι καλά. Και στο kulich, όταν ζυμώνομαι, δεν μπορούσα να καταλάβω τι να προσθέσω. Θα προσθέσω λιγότερη ζάχαρη το επόμενο έτος. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[φλογερός]

φλογερός, Λεωνίδας, Κορίτσια Καλό Πάσχα! : α-φιλί: Χαίρομαι που σας άρεσε το κέικ, ψήστε με ευχαρίστηση, φάτε για την υγεία σας!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Φέτος ζύμω με βαμβάκι και έψησα στο φούρνο

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!
Στην αρχή μου φαινόταν μάλλον πυκνό, όταν το δοκίμασα, συνειδητοποίησα ότι έλιωνε στο στόμα μου. Η ζύμη μοιάζει με καραμέλα.
Εγγραφείτε ειδικά για να αφήσετε ένα σχόλιο))

[Νέος]

Νέος, Angelica Τι ομορφιά! Μπράβο. Προσπαθήστε να βάλετε λίγο λιγότερο αλεύρι την επόμενη φορά, προφανώς το έχετε πολύ πυκνό. Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή. Καλές διακοπές!

Καλή μέρα. Παρακαλώ πείτε μου ότι η ποσότητα αλευριού δεν αναφέρεται στη συνταγή σας για το φούρνο.
"Για όσους πρόκειται να ψήσουν στο φούρνο: για 500 ml γάλακτος χρειάζεστε ζύμη-1 φακελάκι (ασφαλή στιγμή), ζάχαρη-250g, κρόκους από 4 αυγά, αλάτι-1hl, βούτυρο-130g, φυτικό λάδι-60g (4s) l), βανιλίνη, σαφράν, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα ". Πόσο συνήθως τοποθετείτε;

Καλή μέρα! Για 500 ml υγρού υπάρχουν περίπου 800-850 g αλευριού, μην ρίχνετε το αλεύρι ταυτόχρονα, αλλά κοιτάξτε τη λαμπρότητα υγρασίας του αλευριού. Καλή τύχη