Σνακ ψωμιού

Σνακ ψωμιού

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
γάλα	200 ml
βούτυρο	150 γραμμάρια
αυγό	1 κομμάτι
αλεύρι	500 γραμμάρια
πιεσμένη μαγιά	10 γραμμάρια
ζάχαρη	2 πίνακας. κουτάλια
άλας	1 τσάι το κουτάλι
σκόρδο	2 δόντια
άνηθο, πράσινα κρεμμύδια	δέσμη
σκληρό τυρί	300 γραμμάρια
σκόνη πάπρικας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε όλα τα προϊόντα σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Γαλλικό ψήσιμο" και αφήστε το να σταματήσει μέχρι να αρχίσει να ψήνει (το έχω για 60 λεπτά, δηλαδή το απενεργοποιώ σε 70 λεπτά), βγάζω τη ζύμη, χωρίζουμε σε 4 μέρη. Αναμιγνύω σε δύο μέρη πάπρικα (ή κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας).
• Κόψτε τα χόρτα ψιλά και ανακατέψτε με το σκόρδο, εδώ είναι η φαντασία σας, ποιος αγαπάει αυτό, μου αρέσει αυτό, αλλά μπορείτε επίσης να μαϊντανό, κόλιαντρο.
• Τυρί σε χοντρό τρίφτη.
• Τυλίξτε κάθε μέρος λεπτά (περίπου 5-7 mm), πασπαλίστε με πολλά βότανα και στη συνέχεια τυρί.
• Τυλίξτε το καθένα σε ένα ρολό και στη συνέχεια σε ένα "σαλιγκάρι" και διπλώστε ένα προς ένα στο σχήμα μιας μηχανής ψωμιού. Ο αναδευτήρας, φυσικά, βγάζω.
• Και τα 4 ρολά.
• Στη συνέχεια, αλείψτε την κορυφή με σκουριά. βούτυρο και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
• Και αφήστε το να συνεχίσει να ψήνει.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κιλό

Ώρα προετοιμασίας:

3,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Γαλλικό ψωμί (σε HP Kenwood)

Σημείωση

Το ψωμί είναι τόσο όμορφο, τόσο νόστιμο, αρωματικό !!!!
Το ψήνω από τη στιγμή που αγόρασα τη μηχανή ψωμιού.
Και τότε η κόρη μου πηγαίνει στο Κίεβο με τη φίλη της και ζήτησε και πάλι αυτό το ψωμί. Παραγγέλθηκε εκεί))).
Και έτσι νομίζω, γιατί δεν δημοσίευσα την αγαπημένη μου συνταγή στον ιστότοπο; Κάποτε το δημοσίευσα σε άλλο ιστότοπο, αλλά ξέχασα τον αγαπημένο μας ιστότοπο ...

Παρόμοιες συνταγές

Γρήγορο ζυμωμένο τυρί ψωμί στο φούρνο (Ομέλα)

Ψωμί με τυρί, κρεμμύδια και σκόρδο (irina32)

Τυρί ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (cicass)

Τάνια, ενδιαφέρον. Πρέπει να δοκιμάσουμε αυτό το ψωμί σαλιγκαριού !!!

Τάνια, ενδιαφέρον. Πρέπει να δοκιμάσουμε αυτό το ψωμί σαλιγκαριού !!!

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή ..... τυρί, χόρτα, όπως πάντα, το έβαλα στους σελιδοδείκτες.
Tanyushenka

είναι ακόμα τόσο όμορφος. Δεν συνιστώ να βάζετε πολύ τυρί. Όταν έβαλα περισσότερα, τότε έσπασε ακόμη, όταν το έβγαλα από το μπολ, το τυρί είναι βαρύ .. και όταν το κόψατε σε τέτοια στρώματα .... Έχω ακόμα εισάγει μια παλιά φωτογραφία, αλλά θα την ψήσω ειδικά για τις 9 Μαΐου και θα την εισαγάγω σε κοντινό πλάνο.

πολύ ωραία!
Μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο!
Θα πρέπει να δοκιμάσω!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

καλά, ναι, δεν είναι ντροπή στο γιορτινό τραπέζι και το πρωί για πρωινό! Μου αρέσει πολύ να τον πάω σε ένα πικνίκ στο δάσος! και αυτό που δεν είναι ασήμαντο, προσελκύει την προσοχή με χρώματα. όταν δεν υπάρχει πάπρικα, βάζω τη βάρκα στην ντομάτα. Επικόλληση.

Το ψωμί είναι πολύ όμορφο, αλλά αναρωτιέμαι αν υπάρχει πολύ βούτυρο; Είμαι αρχάριος αρτοποιός και δεν έχω δει ποτέ μια συνταγή με τόσο πολύ βούτυρο. Παρακαλώ διαφωτίστε.

όχι, όχι πολύ, το υπόσχομαι. Μην αμφιβάλλετε. θα αποδειχθεί ζύμη σαν "brioche", αλλά αυτός ο τύπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψήσει ένα συνηθισμένο ψωμί βασικής ζύμης, αλλά αυτό είναι σίγουρα πιο νόστιμο.

Tanyusha !!! Ευχαριστώ και πάλι για το ψωμί
Υπήρχαν επισκέπτες το Σάββατο το ψωμί ήταν μια εξαιρετική επιτυχία

Λίζ, ευχαριστώ !!!

Είναι αλήθεια ότι δεν ζούσε ούτε για να δει το μπάρμπεκιου, οι άνθρωποι τον χτύπησαν σαν από μια πεινασμένη γη και δύο ψωμιά είχαν φύγει.
Έτσι, χάρη στην Tanyusha, ήμουν περήφανος για τον εαυτό μου και έδειξα ό, τι μπορούσα