Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Oursson MP5015PSD

Και για να είμαι ειλικρινής, πάντα φτιάχνω κομπόστες σε κάθε κινούμενα σχέδια και κοιμάμαι. Κατά τη διάρκεια της νύχτας βγαίνει άριστα και το ζεστό μπορεί απλώς να χυθεί σε δοχεία και στο ψυγείο

[1/3 του χρησιμοποιήσιμου όγκου δοχείου]

Παραθέτω από τη συνταγή μου:

Διάφορα αποξηραμένα φρούτα (ανανάς, αποξηραμένα βερίκοκα, μήλα, ροδάκινα, ημερομηνίες, σύκα, κεράσια, δαμάσκηνα, μπανάνες) 1/3 του χρησιμοποιήσιμου όγκου δοχείου
Το νερό είναι καθαρό, κρύο έως τον μέγιστο όγκο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί, δηλαδή μέχρι το σημάδι στο ταψί, περίπου 3-4 όγκοι του τηγανιού.

Ξεπλύνετε αποξηραμένα φρούτα και ρίξτε ζεστό νερό, αφήστε το να σταθεί και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό για να αφαιρέσετε τα λιπαρά αποθέματα σε αποξηραμένα φρούτα.
Βάλτε αποξηραμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε καθαρό νερό, κλείστε το καπάκι, σετ Λειτουργία BREW, χρόνος 20 λεπτών, πίεση 2 και να φέρει σε ετοιμότητα.
Ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία STEAM για να αφήσετε την κομπόστα να βράσει και μπορείτε να απενεργοποιήσετε την κουζίνα πίεσης.

Αποδεικνύεται ότι ο καρπός ήταν ουσιαστικά στον ατμό και έγινε μαλακός.
Το μαγείρεμα είναι υπό πίεση 2, πράγμα που σημαίνει "VARIT - προετοιμασία σούπας, σούπας λάχανου και παρόμοιων πιάτων, όπου το κρέας τοποθετείται με λαχανικά και κρέας σε μικρές μερίδες (2-3)"
Δηλαδή, ο τρόπος για στερεά συστατικά.

Επομένως, η κομπόστα ήταν έτοιμη σε 20 λεπτά, σε πίεση 2. Δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος για συσσώρευση πίεσης και απελευθέρωση. Και ο συνολικός χρόνος για το βρασμό του κομπόστα θα είναι περίπου 50 λεπτά.
Ενώ η πίεση αυξάνεται (περίπου 15 λεπτά), το νερό έχει χρόνο να βράσει - διαφορετικά η πίεση απλά δεν θα συσσωρευτεί με κρύο νερό.

Συνιστώ να ελέγξετε τις παραμέτρους πίεσης, πρέπει να είναι εκεί.

Κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα στην κουζίνα πίεσης Oursson MP5005PSD (Διαχειριστής)

Χμμ ... Αυτό λοιπόν υποψιάστηκα. Δεν καταλαβαίνω το νόημα στη συνταγή να γράψω 20 λεπτά αν είναι καθαρός χρόνος για μαγείρεμα. και αν εξακολουθείτε να χρειάζεστε πίεση, τότε αυτό είναι άλλο 15-20 λεπτά, δηλαδή, ο συνολικός χρόνος είναι μόλις 50-60 λεπτά. Και είμαι αφελής. Νομίζω διαφορετικά, διαβάζοντας τις συνταγές - έριξα το χρόνο για τη συνταγή και αυτό είναι. πολύ παράξενο

[ρυθμίστε τη λειτουργία BOOK, χρόνο 20 λεπτά, πίεση 2 και ετοιμάστε.]

ρυθμίστε τη λειτουργία BOOK, χρόνο 20 λεπτά, πίεση 2 και ετοιμάστε.

τι δεν είναι σαφές εδώ;

Δεν καταλαβαίνω το σημείο στη συνταγή να γράψω 20 λεπτά αν είναι καθαρός χρόνος για μαγείρεμα.

Όχι, ορίζετε την ώρα σε αυτό το πρόγραμμα. Πόσο θα πάρει ακριβώς για μαγείρεμα μετρήστε τον εαυτό σας.
Από προεπιλογή στο πρόγραμμα να μαγειρέψω 40 λεπτά.
Τι θέλετε από ένα multicooker;
Οι συνταγές συλλέγονται, με αγάπη. Και αν το πετάξουν, τότε ... και αποδεικνύεται αυτό που έριξαν.
εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με την αρχή μαγειρέματος, αυτό είναι ένα πράγμα. Οι ισχυρισμοί για τη συνταγή είναι διαφορετικές, από τα χέρια - το τρίτο.
Αλλά στην περιγραφή όλα είναι γραμμένα στα ρωσικά.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, λοιπόν, το άτομο γράφει επίσης ότι δεν βράζει καν σε 20 λεπτά

[κρύο νερό]

Το μέγιστο κρύο νερό.

ήδη κατσαρόλα ζεσταμένος

δεν καταλαβαίνω

Στη συνέχεια, αγγίξτε με τα χέρια σας. Οι υποδοχείς μεταδίδουν τη θερμοκρασία στον εγκέφαλο.
Όσο πιο ζεστό είναι το νερό, τόσο πιο γρήγορα βράζει

ότι δεν βράζει καν σε 20 λεπτά

Ακολούθησε η τεχνολογία μαγειρικής;
Συνειδητοποίησα ότι όχι. Εξ ου και το αποτέλεσμα.
Η κατσαρόλα είναι υπέροχη. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε το γράμμα της συνταγής και τη μέθοδο μαγειρέματος.

Χμμ ... Αυτό λοιπόν υποψιάστηκα. Δεν καταλαβαίνω το νόημα στη συνταγή να γράψω 20 λεπτά εάν είναι καθαρός χρόνος για μαγείρεμα. και αν εξακολουθείτε να χρειάζεστε πίεση, τότε αυτό είναι άλλο 15-20 λεπτά, δηλαδή, ο συνολικός χρόνος είναι μόλις 50-60 λεπτά. Και είμαι αφελής. Νομίζω διαφορετικά, διαβάζοντας τις συνταγές - έριξα το χρόνο για τη συνταγή και αυτό είναι. πολύ παράξενο

Διαφορετικές εστίες πίεσης έχουν διαφορετικές ρυθμίσεις για το αποτέλεσμα. Αυτό ακριβώς συμβαίνει σε αυτήν την κουζίνα. Αρκεί να επαναρυθμιστεί σε άλλη συσκευή.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, λοιπόν, το άτομο γράφει επίσης ότι δεν βράζει καν σε 20 λεπτά

Ας καταλάβουμε τη φυσική:
- για να αυξήσετε την πίεση, πρέπει να έχετε βραστό νερό στη συσκευή
- για να πάρετε ζεστό νερό, πρέπει να αφήσετε το θερμαντικό στοιχείο να ζεσταθεί το νερό
- Χρειάζεται χρόνος για να ζεσταθεί το νερό μέχρι να βράσει

ΚΑΙ έτσι σε οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης, η κουζίνα πίεσης δεν θα λειτουργεί χωρίς πίεση, μόνο ο χρόνος μαγειρέματος έχει ρυθμιστεί με διαφορετικούς τρόπους: κάπου, λαμβάνοντας υπόψη τη συσσώρευση πίεσης και κάπου υποδεικνύεται ο καθαρός χρόνος μαγειρέματος.

[τι δεν είναι σαφές εδώ;]

τι δεν είναι σαφές εδώ;Όχι, ορίζετε την ώρα σε αυτό το πρόγραμμα. Πόσο θα πάρει ακριβώς για μαγείρεμα μετρήστε τον εαυτό σας.
Από προεπιλογή στο πρόγραμμα να μαγειρέψω 40 λεπτά.
Τι θέλετε από ένα multicooker;
Οι συνταγές συλλέγονται, με αγάπη. Και αν το πετάξουν, τότε ... και αποδεικνύεται αυτό που έριξαν.
εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με την αρχή μαγειρέματος, αυτό είναι ένα πράγμα. Οι ισχυρισμοί για τη συνταγή είναι διαφορετικές, από τα χέρια - το τρίτο.
Αλλά στην περιγραφή όλα είναι γραμμένα στα ρωσικά.

Δεν είναι ξεκάθαρο ότι στη συνταγή Boil 20min press 2, αλλά δεν είχα καν την πίεση, δεν μιλάω για μαγείρεμα. Δεν λέω ότι οι συνταγές είναι κακές, πραγματικά διαβάζω και προσπαθώ να καταλάβω γιατί συμβαίνει αυτό, αλλά μέχρι στιγμής μάταια, το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

Διαφορετικές εστίες πίεσης έχουν διαφορετικές ρυθμίσεις για το αποτέλεσμα. Αυτό ακριβώς συμβαίνει σε αυτήν την κουζίνα. Αρκεί να επαναρυθμιστεί σε άλλη συσκευή.

Έχω λοιπόν το Orsusha 5015

Ας καταλάβουμε τη φυσική:
- για να αυξήσετε την πίεση, πρέπει να έχετε βραστό νερό στη συσκευή
- για να πάρετε ζεστό νερό, πρέπει να αφήσετε το θερμαντικό στοιχείο να ζεσταθεί το νερό
- Χρειάζεται χρόνος για να ζεσταθεί το νερό μέχρι να βράσει

ΚΑΙ έτσι σε οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης, η κουζίνα πίεσης δεν θα λειτουργήσει χωρίς πίεση, μόνο ο χρόνος μαγειρέματος έχει ρυθμιστεί με διαφορετικούς τρόπους: κάπου, λαμβάνοντας υπόψη τη συσσώρευση πίεσης και κάπου υποδεικνύεται ο καθαρός χρόνος μαγειρέματος.

Εντάξει, τότε στο Orson, πώς ορίζεται ο χρόνος μαγειρέματος; ότι μπερδεύομαι εντελώς για να είμαι ειλικρινής. Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή και δεν αύξησα την πίεση σε 20 λεπτά. ... Δεν βλέπω καν συνταγές από άλλες κουζίνες πίεσης, είναι πολύ νωρίς για να προσαρμόσω τις συνταγές μόνοι μου.

αλλά δεν πήρα ούτε την πίεση

1 ζεστάθηκαν τα μούρα;
2 νερό χύθηκε κρύο; Μετατόπιση?
3 σε 20 λεπτά, το ζεστό νερό θα βράσει και θα κερδίσει πίεση.

Θα μαγειρεύω κομπόστα για πολύ καιρό. Το έβαλα στο Cook από προεπιλογή και θα το ξεχάσω το βράδυ.

Μπορεί να υπάρχει ακόμα μια τέτοια στιγμή. Τρέχουσα δύναμη. Εάν μια ισχυρή συσκευή εξακολουθεί να λειτουργεί στην ίδια γραμμή, τότε ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί.

[ΠΟΤΕ]

Θα μαγειρεύω κομπόστα για πολύ καιρό.

Για ποιο λόγο? Το έχω ψηθεί στο παρελθόν

Εντάξει, τότε στο Orson, πώς ορίζεται ο χρόνος μαγειρέματος; ότι μπερδεύομαι εντελώς για να είμαι ειλικρινής. Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή και δεν πήρα πίεση σε 20 λεπτά. ... Δεν βλέπω καν συνταγές από άλλες κουζίνες πίεσης, είναι πολύ νωρίς για να προσαρμόσω τις συνταγές μόνοι μου.

Το πιο σωστό, πρώτα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το βιβλίο συνταγών για το multicooker.
Προσπαθήστε να επαναλάβετε τις συνταγές, να γράψετε το όνομα των πιάτων, την πίεση και το χρόνο μαγειρέματος και, συνεπώς, να περιηγηθείτε στις ενδείξεις του multicooker. Για παράδειγμα, αυτό ακριβώς κάνω όταν αρχίζω να δουλεύω με μια νέα συσκευή και διατηρώ κοντά το βιβλίο συνταγών. Όταν σχηματίζεται μια εικόνα στον εγκέφαλό μου, τότε ξεκινάω δωρεάν πτήση και πειράματα.
Σίγουρα παρακολουθώ πώς αυξάνεται η πίεση, πόσο καιρό χρειάζεται - και πώς απελευθερώνεται.
Δεδομένου ότι στον εγκέφαλο ενός multicooker υπάρχουν δύο επιλογές για την ανακούφιση της πίεσης: κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος (για παράδειγμα, σιγοβράστε) και μετά το μαγείρεμα (για παράδειγμα, Porridge).
Αυτό το είδος εργασίας θα σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε στην εργασία σας.

Εάν αποσυναρμολογήσετε μια συνταγή με κομπόστα: ο χρόνος ρύθμισης και απελευθέρωσης της πίεσης είναι περίπου 15 + 15 λεπτά. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος στις ρυθμίσεις είναι 40 λεπτά. Έθεσα το χρόνο σε 20 λεπτά, γιατί τα φρούτα μου ήταν σχεδόν μαλακά και δεν μου αρέσει η κομπόστα. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 30 + 20 λεπτά = 50 λεπτά ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ.
Όμως, όχι 20 λεπτά !!!

===================================

Και είναι επιτακτική η παρακολούθηση της ορθότητας της εγκατάστασης του προγράμματος και της πίεσης (κινητήρας), και μόνο μετά από αυτό πατήστε το κουμπί Έναρξη, μπορείτε συχνά να κάνετε αυτόματα λάθος και στη συνέχεια ... τίποτα δεν θα λειτουργήσει.Δυστυχώς, αυτά τα λάθη είναι κοινά.

===================================

Και δεν χρειάζεται να με ορκίζεσαι και να με κατηγορείς
Εγώ ΠΟΤΕ!!! Δεν θα δημοσιεύσω τη συνταγή στο φόρουμ εάν κάτι δεν λειτούργησε για μένα ή αν δεν μου άρεσε καν η εμφάνιση του πιάτου!

[ΠΟΤΕ]

1 ζεστάθηκαν τα μούρα;
2 νερό χύθηκε κρύο; Μετατόπιση?
3 σε 20 λεπτά, το ζεστό νερό θα βράσει και θα κερδίσει πίεση.

Θα μαγειρεύω την κομπόστα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το έβαλα στο Cook από προεπιλογή και θα το ξεχάσω το βράδυ.

Μπορεί να υπάρχει ακόμα μια τέτοια στιγμή. Τρέχουσα δύναμη. Εάν μια ισχυρή συσκευή εξακολουθεί να λειτουργεί στην ίδια γραμμή, τότε ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί.

Χύθηκε τα μούρα με ζεστό νερό, τα εμποτίστηκε.
Με νερό, ναι, κρύο, μετατόπιση - έως το μέγιστο σημάδι.
Όσον αφορά την ένταση, παρεμπιπτόντως, ναι, ίσως αυτό είναι ήρεμο

Για ποιο λόγο? Το έχω ψηθεί στο παρελθόν

Το πιο σωστό, πρώτα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το βιβλίο συνταγών για το multicooker.
Προσπαθήστε να επαναλάβετε τις συνταγές, να γράψετε το όνομα των πιάτων, την πίεση και τον χρόνο μαγειρέματος και, συνεπώς, να περιηγηθείτε στις ενδείξεις του multicooker. Για παράδειγμα, αυτό ακριβώς κάνω όταν αρχίζω να δουλεύω με μια νέα συσκευή και κρατάω κοντά μου το βιβλίο συνταγών. Όταν σχηματίζεται μια εικόνα στον εγκέφαλό μου, τότε ξεκινάω δωρεάν πτήση και πειράματα.
Σίγουρα παρακολουθώ πώς αυξάνεται η πίεση, πόσο καιρό χρειάζεται - και πώς απελευθερώνεται.
Δεδομένου ότι στον εγκέφαλο ενός multicooker υπάρχουν δύο επιλογές για την ανακούφιση της πίεσης: κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος (για παράδειγμα, σιγοβράστε) και μετά το μαγείρεμα (για παράδειγμα, Porridge).
Αυτό το είδος εργασίας θα σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε στην εργασία σας.

===================================

Και είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε την ορθότητα της εγκατάστασης του προγράμματος και της πίεσης (κινητήρας), και μόνο μετά από αυτό πατήστε το κουμπί Έναρξη, μπορείτε συχνά να κάνετε αυτόματα λάθος και στη συνέχεια ... τίποτα δεν θα λειτουργήσει. Δυστυχώς, αυτά τα λάθη είναι κοινά.

===================================

Και δεν χρειάζεται να με ορκίζεσαι και να με κατηγορείς
Εγώ ΠΟΤΕ!!! Δεν θα δημοσιεύσω τη συνταγή στο φόρουμ εάν κάτι δεν λειτούργησε για μένα, ή αν δεν μου άρεσε καν η εμφάνιση του πιάτου!

Τατιάνα, κανείς δεν σας ορκίζεται με κανέναν τρόπο, εκτιμώ τη δουλειά και τη βοήθειά σας, και ακόμη και ιδιαίτερες ευχαριστίες για τις λεπτομερείς συνταγές. Θέλω απλώς να καταλάβω τις μαρσπιέ μου, γιατί δεν πέτυχα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα και αυτό είναι όλο.
Όσον αφορά, παρεμπιπτόντως, την ορθότητα της εγκατάστασης του προγράμματος και του κινητήρα και, στη συνέχεια, τα κουμπιά "εκκίνησης" - και εάν πατήσατε την εκκίνηση και μετακινήσατε αμέσως τον κινητήρα, αυτός ο ρόλος δεν παίζει ή παίζει;
Όσο για το βιβλίο συνταγών, πήγα για πρώτη φορά εκεί, αλλά αφού είδα ποτά για 1 ώρα στο prog, αποφάσισα να κοιτάξω εδώ. Και βρήκα τη συνταγή σας για κομπόστα και μετά σκέφτηκα, γιατί να μην τη δοκιμάσετε, γιατί το κινούμενο σχέδιο είναι το ίδιο. Και τότε η απογοήτευση βγήκε από μένα.

Όσον αφορά, παρεμπιπτόντως, την ορθότητα της εγκατάστασης του προγράμματος και του κινητήρα και, στη συνέχεια, τα κουμπιά "εκκίνησης" - και εάν πατήσετε το ξεκίνημα και μετακινήσατε αμέσως τον κινητήρα, αυτός ο ρόλος δεν παίζει ή παίζει;

Δεν θα μπορείτε να αλλάξετε το prog (απλώς απενεργοποιήστε το), αλλά μπορείτε να αλλάξετε την πίεση, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχει συσσωρευτεί.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε ξανά την κομπόστα, σύμφωνα με τις συστάσεις του βιβλίου. Και ελέγξτε τα πάντα και καταγράψτε

Δεν θα μπορείτε να αλλάξετε το prog (απλώς απενεργοποιήστε το), αλλά μπορείτε να αλλάξετε την πίεση, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχει συσσωρευτεί.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε ξανά την κομπόστα, σύμφωνα με τις συστάσεις του βιβλίου. Και ελέγξτε τα πάντα και καταγράψτε

Έτσι σε μια ώρα από το βιβλίο, θα μαγειρευτεί. Μόλις πρόσθεσα χρόνο στο "Varka" όταν είδα ότι δεν είχε χρόνο να μαγειρέψει. Και ήθελε να εξαπατήσει - δηλαδή, να μαγειρέψει γρήγορα.
Χύσατε ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα;

Καλό απόγευμα .
Συγγνώμη, αλλά πειραματίζομαι πειραματικά. Μόλις θερμάνω μια κατσαρόλα - για να μαγειρέψω. έτσι θερμάνθηκε γρήγορα στους 120 °, άδειο. Στη συνέχεια, χύθηκε κρύο νερό στο μέγιστο και άσκησε πίεση στη Varka 3. Έτσι μετά από 20 λεπτά 90 ° και η βαλβίδα πίεσης δεν ανέβηκε. Φοβάμαι ίσως τι συνέβη στο καπάκι (μόλις έπεσε μαζί μου), κλείνει σφιχτά, σαν κάτι. Έτσι αποδεικνύεται, ακόμη και σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών, το μπορς μαγειρεύεται για 30 λεπτά με πίεση 3. Εάν η πίεση της αυξηθεί μόνο σε 30 λεπτά. Κάτι που ρυθμίζω. σαν να μαγειρεύω σούπες πριν.
Μπορεί κάποιος πειραματικά να προσπαθήσει να ρυθμίσει το νερό στο μέγιστο για το μαγείρεμα.



Εδώ έχω ξαναδιαβάσει εκατό χιλιάδες φορές όλες τις αναρτήσεις σας παραπάνω και μόλις άρχισα να "καλύψω" λίγο. Αποδεικνύεται ότι σε αυτό το multicooker στις συνταγές στις οποίες πρέπει να αυξήσετε τον χρόνο εδώ, γράφουν τον καθαρό χρόνο μαγειρέματος και χρειάζεστε επίσης χρόνο για να ρυθμίσετε την πίεση. Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που κατάλαβα, αφορά σούπες, κομπόστες κ.λπ., σωστά; (Εάν όχι, διορθώστε)
Δεύτερον - και πάλι το ερώτημα είναι γιατί στο βιβλίο συνταγών Borscht Warka 30 λεπτά πατήστε 3. Πραγματικά βράστε σε 30 λεπτά. γιατί δεν λέει τι να γεμίσει με ζεστό νερό.

Έχουμε ήδη γράψει παραπάνω ότι αυτό το MV πρέπει να υποδεικνύει τον συνολικό χρόνο - τον χρόνο ρύθμισης της πίεσης + τον χρόνο μαγειρέματος + τον χρόνο απελευθέρωσης πίεσης. Η Tatiana έχει ήδη απαντήσει παραπάνω ότι είναι απαραίτητο να εκτιμηθεί ο χρόνος εγκατάστασης περίπου -15 λεπτά. ρύθμιση + χρόνος μαγειρέματος + 15 λεπτά απελευθέρωση πίεσης. Στο Shteba, ο χρόνος μαγειρέματος υποδεικνύεται απλά - μέχρι να αυξηθεί η πίεση, ο χρόνος δεν θα αλλάξει. Κάθε μονάδα πρέπει να προσαρμοστεί. Και αν είναι δύσκολο, τότε πρέπει να επιλέξετε παρόμοιες συσκευές.

Έχουμε ήδη γράψει παραπάνω ότι αυτό το MV πρέπει να υποδεικνύει τον συνολικό χρόνο - τον χρόνο ρύθμισης της πίεσης + τον χρόνο μαγειρέματος + τον χρόνο απελευθέρωσης πίεσης. Η Tatiana έχει ήδη απαντήσει παραπάνω ότι είναι απαραίτητο να εκτιμηθεί ο χρόνος εγκατάστασης περίπου -15 λεπτά. ρύθμιση + χρόνος μαγειρέματος + 15 λεπτά απελευθέρωση πίεσης. Στο Shteba, ο χρόνος μαγειρέματος υποδεικνύεται απλά - έως ότου αυξηθεί η πίεση, ο χρόνος δεν θα αλλάξει. Κάθε μονάδα πρέπει να προσαρμοστεί. Και αν είναι δύσκολο, τότε πρέπει να επιλέξετε παρόμοιες συσκευές.

Ακόμα και από τα βουνά δεν θέλει να μαζέψει γρήγορα νερό, 20 λεπτά με ζεστό νερό είναι αυτό φυσιολογικό;

Υπάρχει ο επίσημος ιστότοπος της Orson, καλέστε τους και μάθετε τι χρειάζεστε.

Σε αυτό το θέμα, μίλησα για τον χρόνο μαγειρέματος στην κουζίνα πίεσης Kuko Ταχύτητα μαγειρέματος, συνολικός και ενεργός χρόνος στο CUCKOO 1054

Το ίδιο συμβαίνει και στην κουζίνα πίεσης ORSON.

=================================

Εάν οι παράμετροι της κουζίνας πίεσης έχουν ρυθμιστεί σωστά, συμπεριλαμβανομένου του επιπέδου πίεσης, αλλά δεν έχει στρατολογηθεί - είναι πολύ πιθανό ότι υπάρχει κάποιο ελάττωμα στην κουζίνα πίεσης, τότε πρέπει να επικοινωνήσετε με την υπηρεσία.

Υπάρχει ο επίσημος ιστότοπος της Orson, καλέστε τους και μάθετε τι χρειάζεστε.

Να τους καλέσετε σε αυτές τις ερωτήσεις; θα γυρίσουν στο ναό και θα σας πουν να διαβάσετε τις οδηγίες και το βιβλίο συνταγών.

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, γυρίζουμε στο ναό εδώ και πολύ καιρό. Μην βασανίζετε το κεφάλι σας, αλλάξτε το

[Δεσποινίδα]

Δεσποινίδα, γυρίζουμε στο ναό εδώ και πολύ καιρό. Μην βασανίζετε το κεφάλι σας, αλλάξτε το

Δεν θέλω να αλλάξω, αυτό είναι μόνο το σημείο .. για μια τέτοια τιμή δεν θα αγοράσω μια καλύτερη, είμαι σίγουρος.
Μπορείτε να μου εξηγήσετε εδώ ότι γράφουν συνταγές για αυτό το CB για να προσθέσουν χρόνο στο σύνολο της πίεσης; και στις συνταγές φαίνεται ότι είναι όλα μαζί; Αυτή η ερώτηση με βασανίζει, θέλω να ασχοληθώ με την κατσαρόλα

Δεύτερον - και πάλι το ερώτημα είναι γιατί στο βιβλίο συνταγών Borscht Warka 30 λεπτά πατήστε 3. Πραγματικά βράστε σε 30 λεπτά. γιατί δεν λέει τι να γεμίσει με ζεστό νερό.

Μαγειρεύω σούπες, ρίχνω τηγανητά, πατάτες, κόκαλο με δροσερό νερό. Εάν το κρέας προέρχεται από τον καταψύκτη, τότε το βάζω για 1 ώρα, και αν τα παιδιά ακόμη και από ένα μικρό κομμάτι κοτόπουλο, αρκεί 40 λεπτά
Με τα πειράματά σας για τη θέρμανση ενός κενού μπολ και την έκχυση με κρύο νερό (αν το διαβάσω σωστά), θα σκοτώσετε το μπολ στα σκουπίδια και πολύ γρήγορα
Εάν το καπάκι έπεσε, αλλά πριν όλα ήταν εντάξει, τότε η ερώτηση ίσως είναι σε αυτό. Προσπαθήστε να αποσυναρμολογήσετε και να επανασυναρμολογήσετε

Μπορείτε να μου εξηγήσετε εδώ ότι γράφουν συνταγές για αυτό το CB για να προσθέσουν χρόνο στο σύνολο της πίεσης; και στις συνταγές φαίνεται ότι είναι όλα μαζί; Αυτή η ερώτηση με βασανίζει, θέλω να ασχοληθώ με την κατσαρόλα

Αν θέλετε να το καταλάβετε - διαβάστε προσεκτικά τι έχει ήδη γραφτεί ΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ και πολλές φορές

Προσωπικά δεν έχω πλέον την επιθυμία να επαναλάβω το ίδιο πράγμα, να δώσω συμβουλές και να τρέξω γύρω από το φόρουμ αναζητώντας πληροφορίες που δεν θέλετε να διαβάσετε, συγγνώμη

Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Oursson MP5015PSD # 1559

Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Oursson MP5015PSD # 1567

Να τους καλέσετε σε αυτές τις ερωτήσεις; θα γυρίσουν στο ναό και θα σας πουν να διαβάσετε τις οδηγίες και το βιβλίο συνταγών.

Διαβάζετε λοιπόν τις οδηγίες, το βιβλίο συνταγών και τους συνδέσμους του Tanya Admin.

Δεν θέλω να αλλάξω, αυτό είναι μόνο το θέμα

πάρτε τη μασχάλη SV και πετάξτε στο κέντρο σέρβις. Παραδίδετε, ελέγχουν, τους λέτε ΟΛΑ και μετά θα μαγειρέψετε ήδη.
Ναι, και αγοράστε ένα νέο μπολ, το έχετε ήδη σκοτώσει λίγο.
Κατανοήστε, αν όλοι μαγειρεύουν και δεν το κάνετε, τότε δεν πρόκειται για εμάς.
Τότε έφυγα ήσυχα ...

ευχαριστώ σε όλους

και γιατί στο βιβλίο συνταγών borscht Warka πίεση 30 λεπτών 3. Πραγματικά βράζουμε σε 30 λεπτά.

Υπάρχουν λοιπόν περισσότερα από ένα νερό. Ο όγκος του νερού απλώς χύνεται στο μέγιστο και το νερό που χύνεται πάνω από το κρέας και ένας σωρός λαχανικών θα διαφέρει σημαντικά.

Διαχειριστής, πείτε μου, σε πολλές συνταγές (στο βιβλίο συνταγών) αναφέρονται τα εξής: μετά το μπιπ, απενεργοποιήστε το multicooker. Και μετά - ελευθερώστε την πίεση (ατμός). Τι σημαίνει "Αποσύνδεση του multicooker"; Πρέπει να αποσυνδέσετε το καλώδιο τροφοδοσίας; Θα εκραγεί μετά από αυτό; Χωρίς τροφοδοσία; Ή σημαίνει ότι πατάτε το πλήκτρο STOP / CANCEL; Εάν ναι, γιατί; Μετά από όλα, μετά το μπιπ, το multicooker μεταβαίνει σε κατάσταση αναμονής.

Nastya, απενεργοποιώ πάντα το κουμπί STOP και περιμένω να μειωθεί η πίεση.

Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένα προγράμματα τα ίδια μπαίνουν σε λειτουργία θέρμανσης, αλλά δεν το χρειάζεστε.
Και υπάρχουν προγράμματα όπου μέχρι το τέλος του μαγειρέματος η πίεση έχει σχεδόν απελευθερωθεί πλήρως.
Στην πραγματικότητα, πρέπει να το παρακολουθείτε μόνοι σας.

Ευχαριστώ, τώρα καταλαβαίνω. ;-)

Χθες μαγειρεύω μια ψητή γαλοπούλα στο Orson, σελίδα 13. Η γαλοπούλα, ωστόσο, τηγανίστηκε σε ένα τηγάνι, όχι σε ένα καρτούν. Έτσι αποδείχθηκε πραγματικά πιο γρήγορα. Ευχαριστώ Διαχειριστή για τις συμβουλές. Και έπειτα φόρτωσα κρέας και λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές, πράσινα φασόλια, κολοκύθα λόγω έλλειψης κολοκυθιών, σκόρδο, κρεμμύδια) στην καφετιέρα και έψησα ψητό για μια ώρα. Πίεση 3.

Πλεονεκτήματα της συνταγής:
1. Ό, τι μπορεί να πει κανείς, νόστιμο.
2. Το κρέας είναι μαλακό, σχεδόν αποσυντίθεται σε ίνες.
3. Όλα τα λαχανικά είναι μαλακά, χωρίς τραγανή.

Μειονεκτήματα: δεν μοιάζει με ψητό! Περισσότερο σαν γκουλάς σε σάλτσα λαχανικών ή ακόμη και παχιά σούπα!
1. Τα λαχανικά έδωσαν πάρα πολύ χυμό (είναι καλό να βάζω κολοκύθα αντί σκουός). Λόγω της πίεσης 3, το υγρό δεν εξατμίστηκε. Έτσι παρέμεινε στο μπολ.
2. Τα λαχανικά είναι πολύ βραστά. Περισσότερα σαν ένα χάος, συγγνώμη, σάλτσα ...

Από αυτή την άποψη, μια ερώτηση για έμπειρους χρήστες:
1. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε μια πιο ήπια λειτουργία για αυτό το πιάτο, για παράδειγμα, όχι ψήσιμο, αλλά στιφάδο, για να πάρετε ένα ξηρό ψητό στο τέλος;
2. Ή είναι καλύτερο να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος στο ψητό;
3. Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα σε πίεση 1, όχι 3, έτσι ώστε η περίσσεια υγρού να εξατμιστεί;

Θα ήθελα χωρίς επιπλέον χυμό ... Λοιπόν, έτσι ώστε τα λαχανικά να είναι επίσης κομμάτια, όχι πολύ ψημένα ...



Ανυπομονώ πραγματικά να ακούσω, δεδομένου ότι το πιάτο αξίζει να το δοκιμάσετε, ακόμα ευπαρουσίαστο - σε γενικές γραμμές θα ήταν σούπερ!

Nastya, στην υγεία

Για ψητά, είναι καλύτερα να επιλέξετε άλλο κρέας (βοδινό-χοιρινό-αρνί) και ένα που θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να ψηθεί.
Μεγαλύτερα κομμάτια, τηγανίστε σε τηγάνι.
Σοτάρετε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις ντομάτες. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες.
Και είναι καλύτερο να βράζουμε πρώτα το κρέας σχεδόν μέχρι να μαλακώσει, με την προσθήκη νερού, πίεση 3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε λαχανικά και πατάτες και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Είναι επιθυμητό ολόκληρη η μάζα να καλύπτεται σχεδόν με σάλτσα.
Αυτό θα κάνει ένα εξαιρετικό ψητό κρέας. Και τα λαχανικά δεν θα πιτσιλιστούν.

Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε ή να σιγοβράζετε την γαλοπούλα και το κοτόπουλο. Ο χρόνος μπορεί να μειωθεί, η πίεση μπορεί να εξοικονομηθεί. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, τα λαχανικά κρέατος θα είναι έτοιμα και όχι βραστά.

Ευχαριστώ, Διαχειριστής. Η επόμενη συνταγή θα είναι το χοιρινό ψητό ... Πόσο καιρό χρειάζεται για να σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις ντομάτες; Μισό έτοιμο ή εντελώς μαλακό; Σοτάρετε τα λαχανικά μεμονωμένα ή όλα μαζί;

Τι γίνεται όμως με τη γαλοπούλα από τη σελίδα 13 ??? Σίγουρα δεν είναι ψητό. Δεν υπάρχουν καν πατάτες στη σύνθεση ... Απλώς εκτυπώνω όλες τις συνταγές που έχω δοκιμάσει και τις βάλω στον μπαμπά μου ... Θα μαγειρέψω την γαλοπούλα, θα ρυθμίσω τον τρόπο μαγειρέματος και, ίσως, θα μειώσω τον χρόνο μαγειρέματος κατά 15 λεπτά. Σίγουρα θα αναφέρω τόσο την πρώτη όσο και τη δεύτερη συνταγή.



Θα διατηρήσω την πίεση στο 3.

Nastya, κοιτάξτε εδώ:

Βρασμένο κρέας "Χοίρος σε ανανά" στην κουζίνα Oursson (Διαχειριστής)

Ζαμπόν αρνιού μαγειρεμένο με λαχανικά σε χύτρα πίεσης Oursson MP5005PSD (Διαχειριστής)

Μπριζόλα βρασμένο με βόειο κρέας με πουρέ πατάτας της μητέρας σας στην κουζίνα πίεσης Oursson MP5005PSD (Διαχειριστής)

Κουνέλι μαγειρεμένο σε γλυκόξινη σάλτσα στο δικό μας χυτήριο πίεσης 5005 (Διαχειριστής)

Στήθος κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας με αγαρικά μελιού σε χύτρα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Αργό κουνέλι στην κουζίνα πίεσης Oursson 5005 (Διαχειριστής)

Τα πόδια της πάπιας μαγειρεύονται με δαμάσκηνο κερασιού στην κουζίνα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Χοιρινό φιλέτο με δαμάσκηνα στο Oursson pressure cooker (Διαχειριστής)

Χοιρινό φιλέτο με ανανά στην κουζίνα Oursson (Διαχειριστής)

Μπριζόλα μοσχαρίσιου κρέατος με λαχανικά, βρασμένο στη βραστήρα Oursson (Διαχειριστής)

Λαιμός χοιρινού κρέατος που τηγανίζεται σε κουζίνες πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Ratatouille στην κουζίνα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Ευχαριστώ.

Σοτάρετε τα λαχανικά μεμονωμένα ή όλα μαζί;

Πρώτα, τα κρεμμύδια σοτάρονται για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια τα καρότα προστίθενται για περίπου 5 λεπτά και η πάστα ντομάτας + άλλα 5-6 λεπτά.

Ευχαριστώ.

Περνάω τα λαχανικά ταυτόχρονα, με μία κίνηση. Προσπαθώ να κόψω λαχανικά του ίδιου μεγέθους, καρότα σε μεγάλα ξέσματα. Όταν τα λαχανικά έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, μαγειρεύουν ταυτόχρονα.
Και στη συνέχεια, υπάρχει μια διαφορά: μαγειρεύουμε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν ή σοτάρουμε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό

Κατά κανόνα, όταν μαγειρεύουμε, τα λαχανικά τοποθετούνται πρώτα για μεγάλο χρονικό διάστημα (καρότα) και μετά αυτά που μαγειρεύονται γρηγορότερα (κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές, σέλινο) Εάν βάζετε πρώτα μαλακά λαχανικά, θα βράσουν πολύ σκληρά και θα γίνουν πολύ μαλακά ενώ μαγειρεύονται τα ίδια σκληρά καρότα.

Ευχαριστώ:-)



Διαχειριστής, καληνύχτα. Αύριο θα φτιάξω ψητό χοιρινό με πατάτες.
Πείτε, μπορείτε να το κάνετε αυτό:
1. Τηγανίζουμε κομμάτια χοιρινού κρέατος σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
2. Σοτάρετε τα κρεμμύδια, τα καρότα και αυτό είναι (οι ντομάτες δεν επιτρέπονται για τον μικρότερο γιο).
3. Ψιλοκόψτε τις πατάτες.
4. Βάλτε το έτοιμο χοιρινό στο μπολ της εστίας. Προσθέστε νερό (1 ποτήρι μέτρησης είναι αρκετό;). Ρύθμιση πίεσης 3, Λειτουργία ψητού (ή είναι καλύτερη από τη λειτουργία Stew;), Ώρα - 1 ώρα.
5. Μετά από μια ώρα, απελευθερώνοντας την πίεση, ανοίξτε το καρτούν, προσθέστε τα έτοιμα κρεμμύδια και καρότα, πατάτες.
6. Ρυθμίστε τη λειτουργία εξαφάνισης. Πίεση - 0 ή 1; Χρόνος - 45 λεπτά. Αρκετά ???
7. Λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, αλάτι, προσθέστε βότανα, ανακατέψτε.



Όχι, το χοιρινό μαγειρεύει γρήγορα. Δεν θα βάλω μια ώρα, αλλά 30 λεπτά.

Καλημέρα σε όλους. Πες μου, προσπάθησα να μαγειρέψω πουρέ πατάτας αμέσως στο γάλα, σύμφωνα με τη συνταγή από αυτό το φόρουμ, το γάλα έτρεξε μέσω της βαλβίδας. Δηλαδή, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ γάλακτος (ή κάνω κάτι λάθος;

[leia878]

leia878, Μαγειρέψατε πιθανώς χωρίς πίεση; Το χυλό γάλα λαμβάνεται εύκολα σε πίεση 1 ή 2, ανάλογα με τα δημητριακά. Μαγειρεύω ολόκληρο το πλιγούρι βρώμης για 3 γενικά, και απλές νιφάδες για 1. Νομίζω ότι οι πατάτες σας στο γάλα δεν θα τρέχουν στο 1. Ίσως εξαρτάται από το επιλεγμένο πρόγραμμα, δεν ξέρω, αλλά δεν προσπάθησα καν να μαγειρέψω γάλα χωρίς πίεση, φοβάμαι να ξεφύγουν ...

[Tochechka]

Tochechka, σε πίεση (1 ή 2, δεν θυμάμαι, το πρόγραμμα EXTINGUISHING, δεν ξέρω, ίσως δεν τρέχει στον Κάσα, αλλά φοβάμαι ότι οι πατάτες δεν μπορούν να βράσουν εκεί. Ακόμα και σήμερα αποσυναρμολόγησα τη βαλβίδα στο Orsyush, ίχνη διάβρωσης ή οξείδωσης, δεν ξέρω ... Βρήκα την ομάδα Orson σε επαφή, δεν είμαι ο μοναδικός τεχνικός τεχνικός. Ποιος άλλος έχει κάτι τέτοιο;

[leia878]

leia878, Μαγειρεύω κουάκερ για "κουάκερ") πατάτες για "μαγείρεμα", πάντα με πίεση.

ίσως δεν τρέχει μακριά στην Κάσα, αλλά φοβάμαι ότι οι πατάτες δεν θα μαγειρεύουν εκεί

γενικά, με πίεση, όλα πρέπει να είναι καλά σε οποιοδήποτε πρόγραμμα, αν όλα λειτουργούν σωστά. Σε γενικές γραμμές, είναι παράξενο ότι όταν συσσωρεύτηκε η πίεση, σημειώθηκε διαφυγή μέσω της βαλβίδας. Μπορεί κάποιος να μου πει ποιο είναι το ζήτημα, δεν ξέρω. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να παίξετε με μοίρες σε μια συσκευή πολλαπλών μαγειρέματος, για παράδειγμα, στα 95-97 γραμμάρια, τότε μπορείτε να το κάνετε χωρίς πίεση. Το πρόγραμμα "ψητό" επίσης δεν δημιουργεί πίεση για μένα, το φέρνει μόνο σε βράση πρώτα, μοιάζει με λαγός.
Και διάβασα επίσης για τη διάβρωση στη βαλβίδα ότι κάτι φτιάχτηκε από σιλικόνη εκεί, και αυτό είναι ένα υλικό που αποτυγχάνει γρήγορα ... αλλά δεν αποσυναρμολόγησα το δικό μου για να μην αναστατωθώ, αλλά μάλλον θα έπρεπε να κοιτάξω ...

σύμφωνα με τη συνταγή από αυτό το φόρουμ

Δώστε μου έναν σύνδεσμο για τη συνταγή, παρακαλώ
Βράζονταν πιθανότατα χωρίς πίεση και το υγρό ήταν μικρότερο από το ελάχιστο επίπεδο.
Δεν φταίει ο MV. Προσοχή ...



Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψετε μεγάλες μερίδες και μικρές μερίδες λερωθούν στους τοίχους, τότε μαγειρέψτε σε ένα επιπλέον δοχείο. Το ίδιο φλιτζάνι ή σούπα. Απλά μην ξεχάσετε να ρίξετε νερό στο μπολ

Παιδιά, βοηθήστε με, δεν μπορώ να βρω πληροφορίες πουθενά, είτε στο φόρουμ είτε στο Διαδίκτυο: εάν το κέικ ψήνεται στην κουζίνα μας, αλλά όχι στον ίδιο τον κάδο, αλλά σε έντυπη μορφή, πρέπει να ρυθμίσετε την πίεση ή το φούρνο στο μηδέν; Και αν να το εκθέσω, τότε πόσο και πόσο χρόνο να μειωθεί; Ίσως κάποιος το έψησε ήδη;

Το ψήσιμο σε MV λειτουργεί χωρίς πίεση.

Μπισκότα μερίδας στη χύτρα πίεσης oursson 5005 (Διαχειριστής)

Τακτικό κέικ σφουγγαριών στο multicooker μας (Tanyulya)

Μπισκότο μπανάνας-μελιού στη χύτρα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

[Μαρπ]

Μαρπ, Έψησα ένα μπισκότο χωρίς πίεση και 2. Με πίεση αποδείχθηκε καλύτερα.



διαχειριστής, Μελέτησα αυτές τις συνταγές, αλλά όλα αυτά είναι μπισκότα. Η ερώτησή μου είναι για το κέικ του Πάσχα - ένα βαρύ γλυκό ζύμης χωρίς μαγιά. Ζύμη ζύμης, πόσο μάλλον ζύμη μαγιάς, δεν έχω δοκιμάσει ακόμη το ψήσιμο σε ένα πολυσύνθετο. Στο Διαδίκτυο, συνάντησα απόψεις ότι η πίεση μειώνει τον χρόνο ψησίματος, αλλά δεν βρήκα λεπτομερείς πληροφορίες.
Έχω μια αναγκαστική κατάσταση, καθώς δεν υπάρχει φούρνος, οπότε θα τα βάλω σε χάρτινες φόρμες στο ψυγείο και θα ψήσω σε παρτίδες σε ένα πολυκουζινάκι. Σε αυτήν τη λειτουργία, θα ήθελα πραγματικά να μειώσω το χρόνο ψησίματος τουλάχιστον λίγο.

[Προϊόντα αρτοποιίας]

Εδώ, σήμερα δόθηκε η συνταγή

Πασχαλινά κέικ σε έντυπη μορφή σε Shteba DD2 (φως lana)

μπορείτε να ακολουθήσετε αυτήν την αρχή. ΕΝΑ Προϊόντα αρτοποιίας θα είναι σαν μπισκότα: λειτουργία ψησίματος, χωρίς πίεση, καπάκι κλειστό.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Δεν έχω δει αυτό το θέμα, αν και φαίνεται να τα έσκαψα όλα, ευχαριστώ! Θα πλοηγηθώ περίπου.
Αλλά έτσι ώστε να είναι ακριβώς στη ζύμη, με τη γήρανση στο ψυγείο και το επακόλουθο ψήσιμο σε πολλή κουζίνα σε έντυπη μορφή - μια τέτοια εξωτική επιλογή δεν μπορεί να βρεθεί στο Διαδίκτυο. Θα πειραματιστώ, ταυτόχρονα, ίσως η εμπειρία μου να είναι χρήσιμη σε κάποιον.
Καταλαβαίνω ότι η ερώτηση είναι εκτός θέματος, αλλά απλώς δεν μπορώ να καταλάβω πού να την ρωτήσω: πρέπει να ζυμώσω τη ζύμη κέικ, η οποία έχει ζύμη χωρίς μαγιά; Ή είναι καλύτερα να το ζυμώσετε και να το φτιάξετε αμέσως, έτσι ώστε να υπάρχει μόνο μία απόδειξη; Παντού γράφουν διαφορετικά.