Μπισκότα μερίδας στη χύτρα πίεσης oursson 5005

[Λειτουργία ψησίματος, ρυθμίστε το χρόνο 1,10 λεπτά]

Μπισκότα μερίδας στη χύτρα πίεσης oursson 5005

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Βούτυρο	75 γραμμάρια
λευκή ζάχαρη	90 γραμμάρια
Αλεύρι σίτου	80 γραμμάρια
Το αυγό είναι φρέσκο	1 Η / Υ.
Βανίλια (βανιλίνη)	γεύση
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Το κεράσι κατεψυγμένο	15 τεμ.
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για αποφόρτιση των κερασιών
Βούτυρο	για επικάλυψη καλουπιών
Bakeware	3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε τα κεράσια σε αλεύρι, αφήστε τα στην άκρη.
• Λιπάνετε τα καλούπια με βούτυρο.
• Ενεργοποιήστε την κουζίνα πίεσης Λειτουργία ψησίματος, ρυθμίστε το χρόνο 1,10 λεπτά... Προθερμάνετε μια κουζίνα με πίεση με το καπάκι ανοιχτό για 10 λεπτά.
• Ενώ ζεσταίνει το τηγάνι, φτιάξτε μια ζύμη μπισκότου.
• Αλέστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ζάχαρη. Προσθέστε το αυγό και τη βανιλίνη, χτυπήστε ξανά ξανά.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ. Σταδιακά, προσθέστε το αλεύρι στη μάζα του βουτύρου σε μια κουταλιά της σούπας και χτυπήστε έως ότου η ζύμη είναι λεία.
• Χωρίστε τη ζύμη σε καλούπια σε ½ του ύψους, βάλτε 5 κομμάτια το καθένα. κεράσια σε κάθε μούχλα στη ζύμη, καλύψτε στην κορυφή με την υπόλοιπη ζύμη. Γεμίστε τα καλούπια όχι περισσότερο από 2/3 του ύψους.
• Βάλτε τα καλούπια σε μια κατσαρόλα, κλείστε το καπάκι, πίεση 0, υπολειπόμενος χρόνος ψησίματος 1 ώρα.
• Μετά το τέλος του ψησίματος, αφαιρέστε τα καλούπια από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει.
• 
• 
• Μετά την αφαίρεση από το ταψί και την ψύξη, τα μπισκότα δεν πέφτουν και διατηρούν το σχήμα τους
• Σερβίρεται μπισκότα για τσάι, χύνεται λίγο σάλσα φρούτων στην κορυφή.
• 
• 

Σημείωση

Η δοκιμαστική μου μπολ με μπισκότο ψησίματος στην κουζίνα!
Τα μπισκότα αποδείχθηκαν πολύ ευάερα, τρυφερά! Σας προτείνω να μαγειρέψετε!
Η ζύμη μετά το ψήσιμο είναι στεγνή, ψήνεται σε όλο το πάχος και το βάθος του καλουπιού, δεν παρατηρήθηκε υγρασία στην κορυφή. Μπορείτε να δοκιμάσετε να ψήσετε αυτά τα cupcakes σε μικρά κουτιά χαρτιού, τότε το βαρέλι θα φαίνεται πιο όμορφο. Ή μπορείτε να δοκιμάσετε να ψήσετε ένα μεγάλο παντεσπάνι απευθείας στο τηγάνι. Η ίδια η συνταγή μπισκότου είναι πολύ επιτυχημένη!
Συνταγή που ελήφθη από το βιβλίο συνταγών της κουζίνας Oursson
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

[Τατιάνα]

Ωραία !!!! Σε χάρτινα καλούπια για Πασχαλινά κέικ μπορείτε να το κάνετε !!!ΤατιάναΕυχαριστίες. Ευθεία pussies.

Τέτοια όπλα !!!
Και η σύνθεση είναι μάλλον muffin, σωστά;

Η συνταγή ανακοινώνεται στο βιβλίο ως "cupcake", αλλά στην πραγματικότητα είναι περισσότερο ζύμη μπισκότων, μαλακή, αφράτη, όχι στεγνή στο εσωτερικό.

Σίγουρα, θα ψήνω περισσότερες από μία φορές! Στη συνέχεια, θα προσπαθήσω να βγάλω τα καλούπια με λαδωμένο χαρτί, ώστε να διατηρηθεί η ομορφιά στις πλευρές και να είναι πιο εύκολο να το αφαιρέσω, χωρίς μεγάλη ζημιά.

Αυτή είναι μόνο η πρώτη μου εμπειρία

Τύπος σιφόν;
Λαχταρα!

Η συνταγή ανακοινώνεται στο βιβλίο ως "cupcake", αλλά στην πραγματικότητα είναι περισσότερο ζύμη μπισκότων, μαλακή, αφράτη, όχι στεγνή στο εσωτερικό.

Σίγουρα, θα ψήνω περισσότερες από μία φορές! Στη συνέχεια, θα προσπαθήσω να βγάλω τα καλούπια με λαδωμένο χαρτί, ώστε να διατηρηθεί η ομορφιά στις πλευρές και να είναι πιο εύκολο να το αφαιρέσω, χωρίς μεγάλη ζημιά.

Αυτή είναι μόνο η πρώτη μου εμπειρία

Η εμπειρία είναι υπέροχη, αλλά πραγματικά ήθελα κέικ ή μπαμπά: nyam: Θα το δοκιμάσω σε χαρτί.

Τι υπέροχη! Επείγουσα ανάγκη προετοιμασίας

Καλή ζύμη για εμποτισμό. Χύσαμε λίγο σάλτσα σάλτσα, μούσκεμα καλά και νόστιμα! Salsa με λευκή θύρα

Τι υπέροχη! Επείγουσα ανάγκη προετοιμασίας

Σίγουρα χρειάζεται!

[κρασί λιμανιού]

Salsa με λευκό κρασί λιμανιού

Και νομίζω, γιατί είναι τόσο νόστιμο

Γι 'αυτό! Τώρα περιμένω τα γλυκά σας, καθώς παρασκευάζονται πολύ γρήγορα μπισκότα

[Tanyusha]

Tanyushaπόσο νόστιμο αποδείχθηκε!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Αν υποθέσουμε ότι ήταν μαγειρεμένο σε μια κουζίνα, τότε αποδείχθηκε υπέροχο

[Tanyusha,]

Αν υποθέσουμε ότι ήταν μαγειρεμένο σε μια κουζίνα, τότε αποδείχθηκε υπέροχο

Καταπληκτική τεχνική - ακόμη και ψήνει cupcakes! Tanyusha, αποδείχθηκαν πολύ ορεκτικά μπισκότα!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ! Σημειώστε ότι ψήνει σε καλούπια σε μερίδες!

Σε ποια τεχνολογία έχει έρθει!

Η τεχνική δεν με εκπλήσσει. Η Τατιάνα με εκπλήσσει. Οπότε πότε? πότε γίνονται όλα αυτά; Λοιπόν, εντάξει, συνηθισμένο κουάκερ, αλλά όχι! Πάντα εκλεπτυσμένο, με μια περιστροφή. Τατιάνα, ευχαριστώ!

Γιατί να εκπλαγείτε; Η κατσαρόλα προορίζεται να μαγειρεύεται καθημερινά και μαγειρεύω γενικά απλές και προσιτές συνταγές, χωρίς πολύ χρόνο και κόστος φαγητού, χωρίς ψήσιμο

Σήμερα υπήρχε μανιταρόσουπα και μπισκότα για τσάι - αυτό είναι όλο

Εάν οι συνταγές μου ταιριάζουν, χρησιμοποιήστε την για υγεία

Τατιάνα, το χρησιμοποιώ ενεργά. Ευχαριστώ!

Λυπούμαστε, ενδιαφέρομαι για την τεχνική πλευρά αυτής της συνταγής. Πριν αγοράσω MB, έκανα μια ερώτηση σχετικά με το εάν είναι δυνατόν να βάζουμε muffins με muffins σε ένα μπολ, ώστε να μπορούν να ψήσουν όπως σε ένα φούρνο; Μου είπαν ότι όχι - είναι απαραίτητο το κάτω μέρος να είναι κλειστό, διαφορετικά θα έχει κακή επίδραση στην αντικολλητική επίστρωση. Τι γίνεται με τις κουζίνες πίεσης; Τότε τίποτα δεν αρχίζει να κολλάει στο μπολ;

Λυπούμαστε, ενδιαφέρομαι για την τεχνική πλευρά αυτής της συνταγής. Πριν αγοράσω MB, έκανα μια ερώτηση σχετικά με το εάν είναι δυνατόν να βάζουμε muffins με muffins σε ένα μπολ, ώστε να μπορούν να ψήσουν όπως σε ένα φούρνο; Μου είπαν ότι όχι - είναι απαραίτητο το κάτω μέρος να είναι κλειστό, διαφορετικά θα έχει κακή επίδραση στην αντικολλητική επίστρωση. Τι γίνεται με τις κουζίνες πίεσης; Τότε τίποτα δεν αρχίζει να κολλάει στο μπολ;

Νομίζω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε καλούπια, μαγειρεύω σε κεραμικά και σιλικόνη, λοιπόν, αυτή είναι η προσωπική μου γνώμη.

[στον ιστότοπο του κατασκευαστή]

Λυπούμαστε, ενδιαφέρομαι για την τεχνική πλευρά αυτής της συνταγής. Πριν αγοράσω MB, έκανα μια ερώτηση σχετικά με το εάν είναι δυνατόν να βάζουμε muffins με muffins σε ένα μπολ, ώστε να μπορούν να ψήσουν όπως σε ένα φούρνο; Μου είπαν ότι όχι - είναι απαραίτητο το κάτω μέρος να είναι κλειστό, διαφορετικά θα έχει κακή επίδραση στην αντικολλητική επίστρωση. Τι γίνεται με τις κουζίνες πίεσης; Τότε τίποτα δεν αρχίζει να κολλάει στο μπολ;

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος σε ένα ταψί, χωρίς κουρέλια ή σουβέρ, περιγράφεται στο βιβλίο συνταγών της κουζίνας Oursson και η συνταγή λαμβάνεται από αυτό το βιβλίο συνταγών. Συνιστάται να ψήνετε muffins σε κουτιά αλουμινίου και υπάρχει ακόμη και μια φωτογραφία όπου τα έντυπα εισάγονται στο ταψί χωρίς κουρέλια στο κάτω μέρος.
Μετά το ψήσιμο, δεν παρατήρησα καμία αλλαγή στο τηγάνι, και έπειτα έκανα σούπα μανιταριών.

Ποιες είναι οι προτάσεις για τέτοιο ψήσιμο σε άλλες κουζίνες πολλαπλής κουζίνας, δεν μπορώ να πω, δείτε τις οδηγίες για αυτά και βιβλία συνταγών Και πιθανώς πρέπει να κάνετε τέτοιες ερωτήσεις απευθείας στον ιστότοπο του κατασκευαστή χύτρες ταχύτητας.

Δεδομένου ότι δεν μπορούμε συχνά και σε μεγάλες ποσότητες να τρώμε αρτοσκευάσματα, είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτήν τη μέθοδο παρασκευής αρτοσκευασμάτων - μερικά φρέσκα μικρά μπισκότα για τσάι

Εντάξει, ας αρχίσουμε να διαστρέφουμε και να θέτουμε ερωτήσεις εκτός θέματος. Τάνια και ψήνουμε τα κέικ της Μόνα στο φούρνο και σε καλούπια σιλικόνης;

Εντάξει, ας αρχίσουμε να διαστρέφουμε και να θέτουμε ερωτήσεις εκτός θέματος. Τάνια και ψήνουμε τα κέικ της Μόνα στο φούρνο και σε καλούπια σιλικόνης;

Γιατί όχι? Από πού προέρχονται αυτές οι πληροφορίες;

Εάν το έντυπο προορίζεται για αυτό, και είναι γραμμένο γι 'αυτό στη φόρμα, στο διαβατήριο προς αυτό, στην τιμή - μπορείτε!

Tatiana, ευχαριστώ για την ώθηση προς τη σωστή κατεύθυνση.
Την προηγούμενη μέρα έψησα ένα πρωτόγονο σαρλόττα με μήλα, δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα. Ίσως έβαλε πολλά μήλα, ίσως τα αστέρια να μην σηκώνονται καλά, ή ίσως τα χέρια της να την αφήνουν κάτω, αλλά ο σαρλότ αποδείχθηκε βαρύς. Επομένως, σήμερα αποφάσισα να δοκιμάσω να ψήσω ένα διαφορετικό είδος ζύμης, και στη συνέχεια η συνταγή σας παραπλανήθηκε.
Δεν έβαλε τη ζύμη στα καλούπια, αλλά την έβαλε σε μια τηγανίτα στο κάτω μέρος της θερμαινόμενης κατσαρόλας, έριξε παγωμένες σταφίδες και πήγαινε!
Αποδείχθηκε πάρα πολύ wow. Φυσικά, η ζύμη δεν ήταν αρκετή και ο χρόνος 1 ώρας για το ψήσιμο ήταν πάρα πολύ - η κάτω κρούστα αποδείχθηκε παχιά.Αλλά η γεύση με ικανοποίησε. Έτσι την επόμενη φορά θα δοκιμάσω με διπλό ρυθμό ζύμης. Και, το πιο ενδιαφέρον, ότι η κορυφή δεν ήταν χλωμό, αλλά αρκετά μια παρουσίαση
🔗
Είναι σε μια κατσαρόλα.

🔗
Και αυτό είναι ήδη στα μπαρ.

🔗
Και αυτός είναι ο "κώλος"

[Alla]

Alla, πολύ καλό αποτέλεσμα!
Μου άρεσε επίσης αυτή η ζύμη, ελαφριάς υφής, δηλαδή μπισκότο! Αξίζει να δοκιμάσετε ένα μεγαλύτερο μέρος.

Ευχαριστώ που εμπιστεύτηκες τις συνταγές μου!

Τατιάνα, πρέπει να ρίξετε νερό στην κατσαρόλα της καφετιέρας; Θα επιδεινωθεί η επίστρωση; Ή το λιπαίνετε με λάδι;

Τατιάνα, πρέπει να ρίξετε νερό στην κατσαρόλα της κουζίνας πίεσης; Θα επιδεινωθεί η επίστρωση; Ή το λιπαίνετε με λάδι;

Αυτή η συνταγή πήρα από εμένα από το βιβλίο συνταγών για την κουζίνα πίεσης Oursson, που σημαίνει ότι οι κατασκευαστές-προγραμματιστές γνωρίζουν τι μας προσφέρουν, τους χρήστες. Μετά την προετοιμασία αυτών των μπισκότων, έχει περάσει αρκετός χρόνος, το ταψί λειτουργεί κανονικά, η επίστρωση είναι φυσιολογική

: γεια: Τατιάνα, αγόρασα ένα καλούπι σιλικόνης με μια τρύπα στο κέντρο για ένα cupcake. Το έβαλα σε μια κατσαρόλα, έριξα τη ζύμη (δύο κανόνες, αλλά πρόσθεσα κατεψυγμένα lingonberries), αποδείχθηκε ότι ήταν cupcake και πολύ wow. Μόνο "έσπασε" όχι πολύ ομοιόμορφα. Είστε αυτός που φταίτε. Αποφάσισα ότι αν η ζύμη είναι λιπαρή, τότε θα υπάρχει αρκετό λάδι χωρίς γράσο. Και ψήθηκε σε αυτή τη μορφή για πρώτη φορά. Η συνταγή είναι καλή, αλλά για μένα η ζύμη είναι βαριά, λιπαρή. Το cheesecake σας θα είναι πιο νόστιμο και πιο απαλό.

Ξέχασα το κύριο πράγμα: όλα είναι ήρεμα στη Βαγδάτη (σε μια κατσαρόλα μετά το ψήσιμο σε καλούπι σιλικόνης).

Η συνταγή είναι καλή, αλλά για το γούστο μου η ζύμη είναι βαριά, λιπαρή. Το cheesecake σας θα είναι πιο νόστιμο και πιο απαλό.

Αυτό δεν είναι πρόβλημα! Κάνουμε τη ζύμη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, ψήνουμε και τρώμε!

Είναι σημαντικό ο κατασκευαστής να προτείνει φούρνο σε μια κατσαρόλα σε διάφορες μορφές (σιλικόνη, κεραμικά, μέταλλα) και η επικάλυψη του ταψιού δεν υποφέρει

Τατιάνα, πνιγώ στο σάλιο!

Γιατί να ενοχλείς - πάρτε και ψήστε, γίνεται γρήγορα

[Τατιάνα]

Τατιάνα,

Τατιάνα, ευχαριστώ πολύ! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τώρα θα κάνω διπλή μερίδα, η οικογένεια του άρεσε!

[Tanyusha]

Tanyusha, για την υγεία μου αρέσουν επίσης αυτά τα μπισκότα