Μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας στο Oursson MP5005

Μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας στο Oursson MP5005

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Βόειο κρέας, γρ	300-500
Κουνουπίδι, gr	500
Μεσαία καρότα	1
Βολβός	1
Μεταποιημένο τυρί, Art. μεγάλο	1
Κρέμα 23pr, ml	100
Ντομάτα, τεμ	1-2

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στο "ψήσιμο" ή στο "τηγάνισμα" τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας (μόνο 13-15 λεπτά).
• Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε το κουνουπίδι (λευκό και πράσινο). Γεμίστε με προπαρασκευασμένη σάλτσα, αλάτι.
• Σάλτσα - ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από λιωμένο τυρί, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί, προσθέτουμε κρέμα, ντομάτα (προ-κόβουμε μέχρι πουρέ).
• Έκλεισε το καπάκι, πρόγραμμα "κατάσβεσης" πίεσης 3, χρόνος 50 λεπτά.
• Μπορείτε να στοιχηματίσετε με ασφάλεια στα 45 και ίσως στα 40. Έχω ΠΟΛΥ τρυφερό κρέας.
• Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ξεχωριστό πιάτο ή με οποιοδήποτε πιάτο.
• Νομίζω στο δρόμο, κοιτάζοντας το ψυγείο))

Ώρα προετοιμασίας:

40-50

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κατάσβεση