Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος

Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Γλώσσα βοείου κρέατος	1 κιλό
μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αποφάσισα επίσης να προετοιμάσω τη γλώσσα. Αγόρασα περίπου ένα κιλό. Το έβαλε σε ένα μπολ και χύθηκε νερό. Εδώ ήμουν ηλίθιος, γιατί έχυσα αρκετό νερό για να καλύψω τη γλώσσα μου. Όταν το έβγαλα από τα κινούμενα σχέδια, με εκπλήσσει ο ζωμός: είναι παχύ, κίτρινο !!! Τώρα στέκεται στο ψυγείο περιμένοντας στα φτερά.
• 
• Αλατισμένα, μπορείτε να προσθέσετε lavrushka, ένα ολόκληρο κρεμμύδι και τυχόν μπαχαρικά για γεύση. Προγραμματίστε τη θερμοκρασία "ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΑΣ" 101 βαθμούς, χρόνος 2 ώρες, πίεση 3. Μόλις εξισορροπηθεί η πίεση, βγάζουμε τη γλώσσα και το κρύο νερό. Το δέρμα βγήκε αμέσως σε ομοιόμορφο στρώμα. Τα παιδιά τον επιτέθηκαν αμέσως. Και ο σύζυγός μου και εγώ κάναμε μια περικοπή με τυρί κάτω από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Επιλογή σου

Χθες μαγειρεύω επίσης τη γλώσσα του βοείου κρέατος σε μια κουζίνα πίεσης Brand 6050 - 30 λεπτά στο πρόγραμμα "Παιχνίδι", και μετά, μετά την ανακούφιση της πίεσης, το έβγαλα, αφαίρεσα το δέρμα και το έψησα με μπαχαρικά για 40 λεπτά, επίσης στο πρόγραμμα "Παιχνίδι". Θα μπορούσε να ήταν σε οποιοδήποτε άλλο πρόγραμμα - "Σούπα", "Κρέας" ή "Όσπρια". Εάν η συσκευή λειτουργεί σαν χύτρα πίεσης, δεν απαιτείται περισσότερος χρόνος.

[MariV]

MariV, Μόλις πήρα μέρος της συνταγής από το βιβλίο ως βάση. Το Oursson έχει προγραμματιστεί λίγο διαφορετικά από τα περισσότερα κινούμενα σχέδια. Εδώ η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά από τη στιγμή που πατάτε το κουμπί έναρξης. Ανησυχούσα πολύ ότι θα διαλυθεί εντελώς. Όχι όμως, βγήκε απλώς τέλειο. Φυσικά, το χοιρινό πρέπει να βράσει τουλάχιστον 2 φορές λιγότερο. Η γλώσσα του βοείου κρέατος είναι πιο σκληρή. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να μαγειρέψω στο Shtebe. Αλλά εκεί σίγουρα θα είναι πιο γρήγορο στο πρόγραμμα MEAT ή SOUP. Ο Oursson, αν και πιεσμένος, είναι κάπως πολύ ευαίσθητος. Έχουμε ακόμα μια περίοδο άλεσης μαζί του)))

[MariV]

MariV, Μαγειρεύω επίσης για 30 λεπτά στο SV, αλλά προσθέτω αμέσως μπαχαρικά εάν δεν μαγειρεύω για το παιδί, τρώω το δέρμα (πολλοί δεν του αρέσουν) και οι κόρες βράζονται, μπορείτε ακόμα να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι, να βάλετε κάτι κάτω από αυτό, ώστε να μην αγγίζει το νερό

Μπορείτε απλά να το ψήσετε, πρακτικά χωρίς νερό, αλλά και σε μια κουζίνα. Υπάρχει μια συνταγή στο φόρουμ - πληκτρολογείτε σε μια μηχανή αναζήτησης - ψημένες γλώσσες.

[Λειτουργία TURN, πίεση 3, χρόνος 1,30 ώρες και ετοιμότητα]

Στο Orsyusha 5005 μαγειρεύω βόειο κρέας Λειτουργία TURN, πίεση 3, χρόνος 1,30 ώρες και ετοιμότητα.
Αποδεικνύεται ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Προσπαθήστε να μαγειρέψετε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188329.0
Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει πολύ το Orsyusha imeeno για την ευαίσθητη λειτουργία, δεν υστερεί σε σχέση με άλλες κουζίνες με την πάροδο του χρόνου, αλλά μαγειρεύει τρυφερά και νόστιμα

[pulkeria]

pulkeriaκαι πού αγοράσατε το τυρί brie; Ντίφτ τώρα

[SchuMakher]

SchuMakherΈχω καμαμπέρ εδώ. Και έτσι αγοράζω τώρα στο Ashan, και στο σταυροδρόμι και ακόμη και στην Pyaterochka. Δεν υπάρχουν ακόμη προβλήματα. Παρεμπιπτόντως, η brie είναι και εκεί

Έχουμε ρεύμα στο Ashan για 1600r ανά κιλό brie ... Δεν μπορώ να το αποδεχτώ

[SchuMakher]

SchuMakher, Ουάου !!!! Και παίρνω κουτιά για 100-115 ρούβλια

Έτσι είχαμε ένα τέτοιο μάθημα, τώρα όχι .... Και τι φοράτε;

[SchuMakher]

SchuMakherΖω στην Μπρατισλάβσκαγια, έχουμε εδώ σε πολλά καταστήματα. Ελάτε, και μετά ψωνίστε σε μένα για καφέ

Καφέ, γκριλ; .... είναι καλό .... Θα το σκεφτώ .... Θα πάω στον χάρτη για να δω πού είναι η χώρα η Μπρατισλάβα

Καφέ, γκριλ; .... είναι καλό .... Θα το σκεφτώ .... Θα πάω στον χάρτη για να δω πού είναι η χώρα η Μπρατισλάβα

Υποφέρετε από αυτό; Βρίσκεται ήρεμα στον πάγκο, πήρε μια φωτογραφία την Παρασκευή.
Αλλά αυτά τα τυριά δεν έχουν καμία σχέση με τα πραγματικά - τα επεξεργασμένα μας είναι σίγουρα καλύτερα!

Δεν τρώω ΑΥΤΟ! Αγόρασα κατά βάρος, ή Columier, nakraynyak ...

Και κάνεις το σωστό!