Ριζότο σε αρτοποιείο.

Ριζότο σε αρτοποιείο.

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Μεγάλο γαρίφαλο σκόρδου (κομμένα σε μικρά κομμάτια)	1 Η / Υ.
Ρύζι Arborio (ποτήρι 250 ml)	2 μέτρα. Τέχνη.
Ζωμός κρέατος	4 μέτρα. Τέχνη.
λευκό κρασί	0,5 μέτρα. Τέχνη.
Μανιτάρια σε φέτες	2 μέτρα. Τέχνη.
Τριμμένο παρμεζάνα	0,5 μέτρα. Τέχνη.
Ψιλοκομμένο μαϊντανό	0,25 μέτρα. Τέχνη.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Βάλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ρύζι, το ζωμό, το κρασί και τα μανιτάρια σε καλούπι.
• 2) Τοποθετήστε το καλούπι στη συσκευή και κλείστε το καπάκι.
• 3) Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" (1 ώρα)
• Όταν σερβίρετε, προσθέστε παρμεζάνα και μαϊντανό (μερίδες 4).
• Εάν ψήνετε ψωμί με τυρί και λουκάνικο, μαγειρέψτε μαρμελάδα, τότε μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ρύζι σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.

Σημείωση

Στις οδηγίες για το Delonghi 075 για τον τρόπο ψησίματος, προτείνονται 2 συνταγές, μία από αυτές περιγράφεται παρακάτω. Προτείνω να μοιραστώ τις απόψεις σας, καθώς εγώ ο ίδιος δεν μαγειρεύω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Ριζότο με portobello (mca)

Ριζότο με λαχανικά και σαφράν (Αλεξάνδρα)

Ριζότο με καβούρι (Άρκα)

Δεν είναι καθόλου τολμηρή λέξη για το ριζότο. Αλλά πόσο απλό χυλό ρυζιού μπορεί να είναι αρκετά καλό.

Και θα τα έβαλα όλα αυτά στον τρόπο μαγειρέματος μαρμελάδας στο HP και θα χύσω το υγρό σταδιακά, όπως απαιτείται (όσο γνωρίζω, το ριζότο χρειάζεται συνεχή ανάδευση)

[Ριζότο μανιταριών]

Στις οδηγίες για το Delonghi 075 για τον τρόπο ψησίματος, προτείνονται 2 συνταγές, μία από αυτές περιγράφεται παρακάτω. Προτείνω να μοιραστώ τις απόψεις σας, καθώς εγώ και εγώ δεν μαγειρεύω χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή.

Ριζότο μανιταριών

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 φλιτζάνια ρύζι Arborio (250 ml ποτήρι)
4 φλιτζάνια ζωμού μέτρησης
0,5 φλιτζάνια λευκό κρασί
2 φλιτζάνια μέτρησης φέτες μανιταριών
0,5 φλιτζάνια τριμμένο παρμεζάνα
0,25 φλιτζάνια μέτρησης ψιλοκομμένο μαϊντανό

1) Βάλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ρύζι, το ζωμό, το κρασί και τα μανιτάρια σε καλούπι.
2) Τοποθετήστε το καλούπι στη συσκευή και κλείστε το καπάκι.
3) Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" (1 ώρα)
Όταν σερβίρετε, προσθέστε παρμεζάνα και μαϊντανό (μερίδες 4).

Εάν ψήσετε ψωμί με τυρί και λουκάνικο, μαγειρέψτε μαρμελάδα, τότε μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ρύζι σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.

Μέλισσα, σίγουρα θα δοκιμάσω, έχω όλα τα συστατικά, αύριο τα βάζω στο ψωμί στις 8.00, όταν πηγαίνω στη δουλειά ... Ίσως δεν θα λειτουργήσει, αφού δεν μου αρέσει το ρύζι στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα ... αλλά θα προσπαθήσω ούτως ή άλλως, δεν θα το κάνω μαγειρεύω για τόσο πολύ ... Θα δούμε, θα πω ...

Λοιπόν, πώς συνέβη αυτό;

Καλησπέρα Αρτοποιεία! Είμαι καινούριος! Δεν έχω μάθει ακόμη το φόρουμ, αλλά έχω ήδη μαγειρέψει σύμφωνα με τις συνταγές σας.
:) Μαγειρεύω το Ριζότο και, καταρχήν, όλα λειτούργησαν, μόνο την επόμενη φορά που θα τηγανίσω το κρεμμύδι.