Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Ναι, η πίεση είναι 0,7! Υπήρχε αρκετό υγρό - 200 γραμμάρια ξινή κρέμα + υγρασία που εξατμίστηκε από το κρέας + 50 γραμμάρια νερού που πρόσθεσα. Μετά την απενεργοποίηση της λειτουργίας, η θερμοκρασία ήταν 134 βαθμούς. Αλλά διαφορετικά πιάτα, διαφορετικές θερμοκρασίες! Εξαρτάται επίσης πιθανώς από την ποσότητα υγρού στη διαδικασία μαγειρέματος!

Όσο λιγότερη υγρασία παραμένει στο κάτω μέρος του τελικού προϊόντος, τόσο υψηλότερη θα εμφανίζεται η θερμοκρασία του πυθμένα από τη συσκευή.

Έφτιαξα σήμερα ένα ΜΕΛΙ σφουγγάρι με σόδα από το irza στο προσωπικό. Περιστρέψτε τη λέξη - φωτογραφία αρ. Το μπισκότο αποδείχθηκε δροσερό και μόλις φτιαγμένο. Ύψος-9εκ. Ψήθηκε στο Kasha 80 λεπτά. πίεση 03. Στον συγγραφέα του irza και του Tanyule

Σήμερα μαγειρεύω κριθάρι με κρέας - αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Λειτουργία κουάκερ 20 λεπτά και προθέρμανση 1 ώρα! Μαλακό, εύθρυπτο!

Κορίτσια! Γεια σε όλους! Καθόμουν στους θάμνους, αποφάσισα ποια γελοιογραφία να παραγγείλει. Ήθελα λίγο Toshiba για κουάκερ. mk μας στην οικογένεια: Είμαι σύζυγος. Και διέταξα ... Steba DD1 ECO. Εδώ είναι το μικρό σας καρτούν! Μπορώ να φτιάξω μικρές μερίδες κουάκερ σε αυτό; Και πρέπει να χαίρομαι; Μου αρέσει πολύ η Stebochka, είναι αδύνατο να αντισταθείς. Φοβάμαι μόνο το μεγάλο για τους δυο μας. Αλλά τι πτήση για φαντασία! Η συναισθηματικότητα έχει κερδίσει, το πρακτικό μυαλό δεν αντιστέκεται εδώ. Αυτό είναι. Ωστόσο, είμαι ονειροπόλος.

Και όχι μόνο εσείς. Όπως κάποιος έγραψε αυτό 0,5 mst. Μαγειρεύω κουάκερ και όλα ήταν φυσιολογικά. Τώρα δεν θα το βρω, φυσικά, αλλά το θυμάμαι, γιατί δεν χρειάζομαι πια άλλο χυλό το πρωί.

Βράζουμε, βράζουμε το χυλό και σε μικρές αναλογίες! Μαγειρεύω για 100 γραμμάρια ρυζιού (αυτή είναι μια μερίδα μερίδας) (αν και υπάρχει ένα μωρό ειδικά για αυτό)! Αναλογίες για ρύζι 100 g + 500 ml υγρού - αυτό δεν είναι χοντρό χυλό (ή 1 mt ρύζι +7 mst υγρού)

Χθες πήρα τον Shtabu από το Ozone. Αποφάσισα αμέσως να φτιάξω πιλάφι. Πριν από αυτό, βράζουμε για 10 λεπτά με λεμόνι. Δεν υπήρχαν προβλήματα. Παρεμπιπτόντως, το φλυτζάνι δώρων δεν ήταν γδαρμένο. Εν ολίγοις, το πιλάφι αποδείχθηκε απλώς σούπερ. Πριν από αυτό, το έκανα σε ένα απλό multicooker για κάποιο λόγο, αποδείχθηκε ότι ήταν χάος. Και μετά χρειάστηκαν 12 λεπτά (κοτόπουλο) και το νόστιμο είναι έτοιμο. Ο Borscht είναι ο επόμενος.

Θέλω πραγματικά ένα καθυστερημένο ξεκίνημα, γιαούρτι, τη δυνατότητα αγοράς επιπλέον kuztrul και δαχτυλιδιών. και η τιμή, φυσικά, είναι σημαντική.
τότε κάτι που είναι στο ένα δεν είναι στο άλλο ... ω, δεν υπάρχει τελειότητα στον κόσμο

Μου φαίνεται ότι το Shtebochka ταιριάζει από κάθε άποψη: γιαούρτι, ξινή κρέμα και δαχτυλίδια μπορούν να παραληφθούν, αλλά τα δοχεία δεν είναι καθόλου πρόβλημα - είναι διαθέσιμα !!!

καλά, εδώ πήγα να μελετήσω ξανά, στο κεφάλι μου υπάρχει κουάκερ με λίγο

Και στο Štebik το χυλό σε πίεση 0,3 tasuuus!

Για να χρησιμοποιήσετε το Shteba ως MB, απλά πρέπει να ανοίξετε τη μαύρη βαλβίδα πριν από το μαγείρεμα;

Για να χρησιμοποιήσετε το Shteba ως MB, απλά πρέπει να ανοίξετε τη μαύρη βαλβίδα πριν από το μαγείρεμα;

Εξαρτάται από αυτό που θέλετε να μαγειρέψετε.
Υπάρχουν επιλογές ... για να μαγειρέψετε σε χαμηλή πίεση, να μην κλείσετε καθόλου το καπάκι, να ανοίξετε τη βαλβίδα, να χρησιμοποιήσετε το καπάκι λοξά

Για παράδειγμα, μαγειρέψτε το ρύζι. Με πίεση, όλα είναι καθαρά: 0,3 - 0,7 και κλειστή βαλβίδα. Όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, το Shteba θα μετατραπεί σε κανονικό MB;

Κορίτσια, κανείς δεν έχει δοκιμάσει το δακτύλιο O σιλικόνης Shtebochka για την κουζίνα τύπου UNIT USP-R10 (είναι κατάλληλο για όλες τις συσκευές πίεσης μονάδας)

Και πού πωλείται το δαχτυλίδι από τη μονάδα;

Κορίτσια, δαχτυλίδια από το UNIT πωλούνται στο OZONE. Έχουμε τη μονάδα 1040 στο dacha μας. Αν θέλετε, θα δοκιμάσω αν είναι κατάλληλο ή όχι. Αλλά το δαχτυλίδι μου στο Shtebe συμπεριφέρεται τέλεια (TTT), ουσιαστικά δεν απορροφά σημάδια παραμόρφωσης και οσμών, σε σύγκριση με άλλα CB.Νομίζω ότι ενώ αποτυγχάνει (και αυτό δεν θα συμβεί σύντομα, αν όχι καθόλου), κάτι θα είναι προς πώληση.

Λάρις, δοκιμάζεις, ποτέ δεν ξέρεις ποιος το χρειάζεται)

Κορίτσια, δαχτυλίδια από το UNIT πωλούνται στο OZONE. Έχουμε τη μονάδα 1040 στο dacha μας. Αν θέλετε, θα δοκιμάσω αν είναι κατάλληλο ή όχι. Αλλά το δαχτυλίδι μου στο Shtebe συμπεριφέρεται τέλεια (TTT), ουσιαστικά δεν απορροφά σημάδια παραμόρφωσης και οσμών, σε σύγκριση με άλλα CB. Νομίζω ότι ενώ αποτυγχάνει (και αυτό δεν θα συμβεί σύντομα, αν όχι καθόλου), κάτι θα είναι προς πώληση.

Λάρισα, θα είμαι πολύ ευγνώμων, ίσως να ταιριάζει πολύ που διάβασα κάπου ότι κάθε 2-3 χρόνια ο δακτύλιος πρέπει να αλλάζει στις κουζίνες

Ναταλία, σοβαρά !!! Τι μοντέλο; Από το 6060; Και πού μπορείτε να το αγοράσετε;

Δεν καταλαβαίνω με κανέναν τρόπο πώς μπορεί να μυρίζει ένας δακτύλιος σιλικόνης; Πόσο μαγειρεύω, δεν μυρίζει! Αυτό δεν ήταν καθόλου πριν το καουτσούκ - η μυρωδιά απορροφήθηκε και ραγίστηκε γρήγορα, αλλά εδώ η σιλικόνη θα είναι πιο ανθεκτική!

Λάρης, πόσο καιρό το μαγειρέψατε με 0,3. Και η πίεση χρειάστηκε πολύς χρόνος;

Λάρης, πόσο καιρό το μαγειρέψατε με 0,3. Και η πίεση χρειάστηκε πολύς χρόνος;

Olya, για κάποιο λόγο η πίεση αυξανόταν πολύ περισσότερο από το συνηθισμένο. Και μαγειρεύει σούπα την κανονική ώρα - 30 λεπτά. Προπαρασκευασμένο τηγάνισμα τεύτλων, καρότων και κρεμμυδιών, στη συνέχεια προστέθηκε κρέας και έκλεισε το καπάκι λοξά. Ενώ έκοψα λάχανο και ξεφλούδισα πατάτες, το κρέας μου με τηγάνισμα χωρίς νερό. Στη συνέχεια έριξα λάχανο, πατάτες, χύσαμε νερό και το έβαλα σε 0,3 για 30 λεπτά. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά όχι όμορφο.

Λάρις, δοκιμάζεις, ποτέ δεν ξέρεις ποιος το χρειάζεται)

Το δαχτυλίδι από το UNIT 1040 ταιριάζει απόλυτα ως οικογένεια. Οδήγησα το πρόγραμμα "σούπα" μαζί του. Η πίεση αυξήθηκε γρήγορα. Δεν επιπλέει από πουθενά. Ολα ειναι καλά.
Φωτογραφία του καλύμματος δακτυλίου μονάδας:

Λάρης, για να είμαι ειλικρινής, σκέφτηκα ότι τα τεύτλα θα χάσουν το χρώμα τους. Σε τελική ανάλυση, το μπορς αποχρωματίζεται από μακρά βρασμό, ποια είναι η διαφορά σε μια κουζίνα πίεσης; Και τότε δεν το διατηρήσατε στη θέρμανση; Λένε ότι το χρώμα αποκαθίσταται από αυτό.

Λάρης, για να είμαι ειλικρινής, σκέφτηκα ότι τα τεύτλα θα χάσουν το χρώμα τους. Σε τελική ανάλυση, το μπορς αποχρωματίζεται από μακρά βρασμό, ποια είναι η διαφορά σε μια κουζίνα πίεσης; Και τότε δεν συνέχισες τη θέρμανση; Λένε ότι το χρώμα αποκαθίσταται από αυτό.

Τζεν, έχω ήδη συνηθίσει το γεγονός ότι ο μπορς χάνει χρώμα. Και τότε σκέφτηκα ότι κατά 0,3 η πίεση δεν ήταν τόσο μεγάλη και τα τεύτλα θα συμπεριφερόταν διαφορετικά. Το κράτησα σε θέρμανση για 30-40 λεπτά. Και ο Θεός τον ευλογεί. Όλοι μου έτρωγαν ήδη καλά

Το δαχτυλίδι από το UNIT 1040 ταιριάζει απόλυτα ως οικογένεια. Οδήγησα το πρόγραμμα "σούπα" μαζί του. Η πίεση αυξήθηκε γρήγορα. Δεν επιπλέει από πουθενά. Ολα ειναι καλά.
Φωτογραφία του καλύμματος δακτυλίου μονάδας:

Λάρισα, ένας δακτύλιος από αυτήν την κουζίνα πίεσης: Μονάδα USP-R10 Σιλικόνη-δακτύλιος O για δακτύλιο πίεσης Μονάδα 1010/1020/1040/1060, το βρήκα στην πώληση, κοστίζει 400 ρούβλια, είναι ακριβώς σωστό;

[Ταλιατέλες με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου]

Φτάσαμε με ένα μάστερ! Ήταν τέλεια! Ενδιαφέρον και νόστιμο! Ακολουθούν οι συνταγές για τα πιάτα που μαγειρέψαμε (φωτογραφία της Μαρίας)

Ταλιατέλες με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου
4 άτομα

Συστατικά:
Ταλιατέλες ~ 280 γρ.
Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
Καρότα-14 τεμ.
Κρεμμύδια - 14 κεφάλια
Σέλινο μίσχο -14 μίσχο
Σκόρδο-2 σκελίδες
Πράσινος βασιλικός - 2 κλαδιά
Ξύδι ξύσμα λεμονιού - 5 γρ.
Ελαιόλαδο - 70 ml.
Κρέμα 22% - 200 ml.
Παρμεζάνα (τριμμένη) - 80 γρ.
Θαλασσινό αλάτι - για γεύση Μαύρο πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:
1. Περάστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά από ένα μεγάλο μύλο κρέατος.
2. Ρίχνουμε λάδι σε ένα μπολ με πίεση, προσθέτουμε βασιλικό και τηγανίζουμε ελαφρά. Στη συνέχεια βάζουμε τον κιμά με λαχανικά. Τηγανίζουμε ελαφρά, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Προσθέστε κρέμα και ξύσμα. Κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης και επιλέξτε τη ρύθμιση "κρέας" για 25 λεπτά.
4. Αρωματίστε το τελικό στιφάδο με μπαχαρικά.
5. Ανακατέψτε τα βρασμένα ζυμαρικά με τη σάλτσα, βάλτε τα σε πλάκες και πασπαλίστε με τυρί.

Στήθος πάπιας με κρέμα μήλου
4 άτομα

Συστατικά:

Στήθος πάπιας στο δέρμα - 2 τεμ
Χρυσό μήλο - 2 τεμ.
Rosemary -1 κλαδάκι
Μέλι λουλουδιών - 20 γρ.
Βούτυρο - 20 γρ.
Ροδαλό πιπέρι - 2 γρ.
Θαλασσινό αλάτι - για γεύση
Μαύρο πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:
1. Ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε σε μεσαία ζάρια. Μεταφέρετε σε μια σακούλα κενού, προσθέστε λάδι, μέλι, δεντρολίβανο και τριαντάφυλλο. Εκκενώνω.
2. Τρίψτε το στήθος πάπιας με μπαχαρικά και κάντε τομές στο δέρμα. Τηγανίζουμε σε μια καυτή σχάρα μέχρι να ροδίσουν. Σκουπίστε καλά με μια χαρτοπετσέτα και κενό επίσης.
3. Μαγειρέψτε τα μήλα και την πάπια σε σουβενίρ, σε θερμοκρασία 85 C για 30 λεπτά.
4. Χτυπήστε τα τελικά μήλα σε ένα μπλέντερ. Αφαιρέστε την πάπια, λερώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε λεπτές φέτες.
5. Βάλτε την κρέμα μήλου σε ένα πιάτο και πάπια από πάνω.

Βρασμένα φρούτα με βότανα και παγωτό
4 άτομα

Συστατικά:

Συνέδριο αχλαδιών - 2 τεμ.
Mango -1 τεμ.
Σύκα -1 τεμ.
Φασκόμηλο - 2 φύλλα
Θυμάρι - 2 κλαδιά
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 50 γρ.
Μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα
Ξύσμα λεμονιού (τριμμένο) - 2 γρ.
Μπισκότα μπισκότων (θρυμματισμένα) - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Παγωτό (για γεύση) - 4 μπάλες

Παρασκευή:

1. Φρούτα, φλούδα και κομμένα σε μέτρια / σε κύβους.
2. Μεταφέρετε σε μια σακούλα κενού, προσθέστε βότανα, ζάχαρη, ξύσμα και πιπέρι.
3. Σκουπίστε και μαγειρέψτε σε suvide στους 90C για 20 λεπτά.
4. Βάλτε ζεστά φρούτα σε μπολ, προσθέστε παγωτό και μπισκότα στην κορυφή.

Λοιπόν, αν είναι λίγο! Αλλά όταν η Mashunya ανεβάζει τις εικόνες, γενικά θα λιποθυμήσει! Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο! Και τι είναι πλούσιο σε θερμίδες, τότε ναι ..... Δεν θέλω ακόμα να φάω! Τουλάχιστον θα έτρωγα μια πάπια, είναι οδυνηρά τρυφερό και νόστιμο !!!!

Θα μου άρεσε πολύ το παγωτό. Επιπλέον, με μια τόσο υπέροχη προσθήκη!

Χρησιμοποιήθηκε η σχάρα μόνο για το ψήσιμο πάπιας ή υπήρχε κάτι άλλο που μαγειρεύτηκε πάνω της;

Χρησιμοποιήθηκε η σχάρα μόνο για το ψήσιμο πάπιας ή υπήρχε κάτι άλλο που μαγειρεύτηκε πάνω της;

Μόνο για πάπια

Χρησιμοποιήθηκε η σχάρα μόνο για το ψήσιμο πάπιας ή υπήρχε κάτι άλλο που μαγειρεύτηκε πάνω της;

Ναι, μόνο η πάπια ήταν τηγανισμένη! Και υπήρχαν 2 διαφορετικές ψησταριές! Επικοινωνήστε με το Grill Steba PG 4.4 και το Contact Grill Steba FG 95 - αυτό έδειξε την καλύτερη πλευρά του!

Τα κορίτσια εδώ είναι το θέμα για το μάστερ !! Μόλις ξεκίνησα))
Κύρια τάξη από το STEBA

Herculean κουάκερ) πίεση 0,3 10 λεπτά στη λειτουργία κουάκερ)

Μάσα, πόσο γάλα υπάρχει για 1 ποτήρι νιφάδων Hercules;

Μαγειρεύω σε νερό με αναλογία 1 κουταλιά της σούπας βρώμης και 3 κουταλιές της σούπας νερό.
Και με γάλα, θα το έκανα, 2 φλιτζάνια γάλα και 1 φλιτζάνι νερό.

Μαγειρεύω σε νερό με αναλογία 1 κουταλιά της σούπας βρώμης και 3 κουταλιές της σούπας νερό.
Και με γάλα, θα το έκανα, 2 κουταλιές της σούπας γάλα και 1 κουταλιά της σούπας νερό.

Προτιμώ μόνο το γάλα
για 1 μ. νιφάδες, 500-600 ml γάλακτος, εάν θερμανθεί, τότε μπορεί να απαιτείται περισσότερο γάλα.
Και ο χρόνος κυμαίνεται από 10-15 λεπτά, η γεύση του κουάκερ είναι διαφορετική.

Όπως υποσχέθηκα, έφτιαξα μια ρέγγα στο πριονίδι της ελάτης στο Shtebochka μας! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και τρυφερό! Νομίζω ότι το σκουμπρί θα είναι ακόμη πιο νόστιμο !!! Δεν υπάρχει σχεδόν καμία μυρωδιά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, καλά, αν εισπνέετε μόνο τη βαλβίδα! Τσίχλα, δεν θα έλεγα ότι έπινε κέρατα, παρά μόνο μετά από ένα κεφάλι σούπας ή ψητό! Και η μυρωδιά ξεπλένεται με τη βοήθεια του Zoom (Amwey). Θα δημοσιεύσω σίγουρα τη συνταγή και τη φωτογραφία μόλις ο παιδικός σταθμός απελευθερώσει τον υπολογιστή (όταν πηγαίνω στο κρεβάτι).

Όλες οι συνταγές καπνιστών ψαριών εδώ
Καπνιστό ψάρι

Και έχω πάλι χυλό, κεχρί))
1: 3 φλιτζάνια γάλα και 2 νερό
Λειτουργία 15 λεπτών Πίεση κουάκερ 0.3


Η Kashka είναι υπέροχη !!

Marin, ευχαριστώ για τη συνταγή)

Η Μαρίνα κοίταξε τα ψάρια σου aaaaaa ... πες το, αλλά το ψάρι έχει απορροφήσει τη μυρωδιά της κληρονομιάς (γράφω εγώ, αλλά το σάλιο ρέει).

Ναι, τα ψάρια αποδείχτηκαν νόστιμα, όλα με κάποιο τρόπο με μέτρο! Ο σύζυγός μου εκτίμησε, είπε ότι θα ήταν καλό να γυαλίσουμε αυτό το ψάρι.
Η έντονη μυρωδιά ρέγγας έχει φύγει! Στην τελική μορφή, ένα απαλό άρωμα της κληρονομιάς είναι εγγενές! Η μύτη δεν κόβεται, κάτι που είναι πολύ ευχάριστο!
Θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα σκουμπρί και ένα κόκκινο ψάρι! Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε ένα τουρσί με φλοιούς κρεμμυδιού .... Θα πειραματιστώ και θα το πω!

Λοιπόν, το προσωπικό μου είναι σε τέλεια σειρά ... η διαδικασία μάθησης έχει ξεκινήσει.
Για να κατανοήσετε καλύτερα πώς είναι συνηθισμένο να λέτε εδώ, κόκκινη κουκούλα ιππασίας, πρέπει να καταλάβετε τη δουλειά της.
Πείτε μου τι αλγόριθμους έχει το Shteba σε κάθε πρόγραμμα, πώς αλλάζει η θερμοκρασία εκεί;

Στο φόρουμ είναι πολύ κακώς γραμμένο ... είναι γραμμένο μόνο ότι στο κουάκερ, στη λειτουργία σούπας, η θερμοκρασία εξόδου είναι 115-120 βαθμούς, αλλά κατά τη διαδικασία μαγειρέματος φτάνει τους 200 βαθμούς, αλλά δεν ξέρω πώς ακολουθεί τον αλγόριθμό του, στη λειτουργία τηγανίσματος λένε ότι υπάρχει μια σταθερά θερμοκρασία 150-160 βαθμούς ...

Σε γενικές γραμμές, ποιος πειραματίστηκε, παρατήρησε, μελέτησε κάθε πρόγραμμα;
Αφού διάβασα συνολικά 102 σελίδες σε δύο φόρουμ, δεν μπόρεσα να βρω απάντηση στην ερώτησή μου.

PS: Μετά από όλα, τα ονόματα των προγραμμάτων ονομάζονται υπό όρους, πρέπει επίσης να καταλάβετε πώς λειτουργεί αυτό το πρόγραμμα, ώστε να μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικούς αλγορίθμους μαγειρικής.

Σήμερα μαγειρεύω κριθάρι με κρέας - αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Λειτουργία κουάκερ 20 λεπτά και προθέρμανση για 1 ώρα! Μαλακό, εύθρυπτο!

Μαρίνα, μουλιάσατε το κριθάρι πριν το μαγείρεμα; και ποιες αναλογίες γι 'αυτήν;

Μαρίνα, μουλιάσατε το κριθάρι πριν το μαγείρεμα; και ποιες αναλογίες γι 'αυτήν;

Εδώ είναι το μαργαριτάρι κριθάρι μου

Αναλογίες όπως το ρύζι για πιλάφι! Φυσικά δεν μπορώ να πω σε ml, γιατί το κάνω με μάτι, το έχω συνηθίσει! Πρώτα τηγάνισα τα πάντα (κρεμμύδι + καρότα + κρέας) και έπειτα έβαλα το κριθάρι (δεν το έχω μουλιάσει, ξεχάσω να κάνω αυτές τις διαδικασίες). Μόλις μπαίνει, τρέχω μακριά, δεν ξέρω πώς να προγραμματίζω εκ των προτέρων.

Γεια σε όλους! Τώρα είμαι με ένα κόκκινο καπάκι, το έφερα σπίτι το Σάββατο, ακόμα δεν μπορώ να το δοκιμάσω. Πρώτον - είναι τρομακτικό, αυτή είναι η πρώτη μου κουζίνα, και δεύτερον, θέλω να την γνωρίσω σε μια ήρεμη ατμόσφαιρα, αλλά αυτή η ηρεμία ονειρεύεται μόνο ... Θα προσπαθήσω σήμερα όταν όλοι έχουν ηρεμήσει

Διαβάζω τώρα ότι η Μάσα έγινε συντονιστής.
Ήμουν αυτός που το έκανα το σαββατοκύριακο ή έβλεπα την εκδήλωση της εβδομάδας;

Μόλις μαγειρεύω ζωμό κοτόπουλου.
Έβαλα ένα τέταρτο ενός κοτόπουλου, κάποιο με λευκό κρέας, έκοψα χυδαία τα καρότα και έριξα το κεφάλι του κρεμμυδιού. Αλατισμένος)
Ενεργοποιήθηκε η λειτουργία σούπας 20 λεπτά πίεση 0,7
Ο ζωμός είναι υπέροχος !!! Διαφανές ως δάκρυ !!

Μαρίν, ο ζωμός είναι εξαιρετικός))
Επομένως, είναι απαραίτητο να γράψετε, μαγειρεμένο πιλάφι, αλλά όχι όπως παραπάνω. Το έκανα αυτό και αυτό) ίσως έκανα κάτι λάθος))
Γενικά, ο καθένας κάνει πιλάφι με τον δικό του τρόπο)
Λοιπόν, πιλάφι, παράδειγμα)))

Μαρίν, ο ζωμός είναι εξαιρετικός))
Επομένως, είναι απαραίτητο να γράψετε, μαγειρεμένο πιλάφι, αλλά όχι όπως παραπάνω. Το έκανα αυτό και αυτό) ίσως έκανα κάτι λάθος))
Γενικά, ο καθένας κάνει πιλάφι με τον δικό του τρόπο)
Λοιπόν, πιλάφι, παράδειγμα)))

Λοιπόν, εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο!
Νομίζω ότι ο Άντρας μας πανικοβάλλεται μάταια και μου φαίνεται να αναλύω διεξοδικά τις διαδικασίες της λειτουργίας MV, δεν υπάρχει ιδιαίτερη αίσθηση! Επιπλέον, κάθε τύπος φαγητού στο ίδιο πρόγραμμα συμπεριφέρεται διαφορετικά (ο Igorek έγραψε για αυτό κάπου). Απλά πρέπει να προσαρμοστείτε! Για παράδειγμα, το πιλάφι μου βγαίνει διαφορετικά και δεν εξαρτάται μόνο από την ποσότητα του νερού, αλλά και από το ρύζι (γυαλισμένο, με επεξεργασία ατμού, καφέ πηγάδι κ.λπ.), πόσο λάδι πίνω .... Με μια λέξη, υπάρχουν πολλές αποχρώσεις! Είναι απλώς ότι οι νοικοκυρές είναι ίδιες κάθε μέρα και όλο το χρόνο - είναι ευκολότερο, βλέπουν ήδη με μάτι τι και πώς!

Ετοίμασα ένα άλλο ψάρι σύμφωνα με τη συνταγή του Serge Markovich. Βοήθα τον εαυτό σου! Λαχταρα!

[αρσενικός]

αρσενικός, Δεν θα πω τίποτα νέο ... για παράδειγμα διατροφικό μπορς: Τηγανητά κρεμμύδια, καρότα και τεύτλα σε λειτουργία τηγανίσματος για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε νερό και λαχανικά, ρυθμίστε το πρόγραμμα σούπας για 3 ή 5 λεπτά. (Δεν θυμάμαι) με πίεση 0,7, στο τέλος πρόσθεσα έγχυση παντζαριού και σκόρδο ... που λείπει για 20 ή 40 λεπτά. Δεν θυμάμαι πια.
Αυτό είναι όλο.

Ωστόσο, δεν είναι σαφές ποια προγράμματα προετοιμάζονται πώς, γιατί πρέπει να επιλέξετε συγκεκριμένους τρόπους ... δηλαδή πώς να καταλάβετε ποιο θα είναι καλύτερο εάν δεν γνωρίζετε τον αλγόριθμο και τη θερμοκρασία ... Για παράδειγμα, πώς προσαρμόζετε νέα πιάτα για το Shteba, ποιες γνώσεις ακολουθείτε κατά την επιλογή μιας ή άλλης λειτουργίας;

PS: Τώρα βασανίζω το κοτόπουλο, ας δούμε τι θα συμβεί.

Φίλε, θα σου πω ένα φοβερό μυστικό σε όλα τα SV, συμπεριλαμβανομένου του Stebe, δεν υπάρχουν μοναδικοί αλγόριθμοι, είναι μόνο σε MV (και ακόμη και τότε όχι σε όλους) και στο SV Cuckoo.
Οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης πηγαίνει απλώς σε ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας, συνήθως 115-120C σε μέγιστη πίεση, και αυτό είναι ... Στο Shteba ρυθμίζετε μόνοι σας την πίεση και επομένως τη θερμοκρασία. Οι υπόλοιποι τρόποι διαφέρουν μόνο στη διάρκεια της προετοιμασίας της μέσης σούπας, κουάκερ, κρέατος κ.λπ.

Τι μας καθοδηγεί κατά την επιλογή μιας λειτουργίας; Εμπειρία - τη δική σας και κάποιου άλλου, εδώ από το φόρουμ, καθώς και λίγη δημιουργικότητα στη διάθεση, και μόνο αυτό. κατανοώντας τη φυσική της διαδικασίας σε μια κατσαρόλα και έχοντας απλώς εμπειρία, απλά αρχίζετε να μαγειρεύετε, δεν σκέφτεστε πραγματικά τους αλγόριθμους. Προσπαθείτε να εξαγάγετε συμπεράσματα - νόστιμα ή όχι, μαντέψατε σωστά ή όχι.