Πέρκα στον ατμό στην εστία τύπου Brand 6051

Πέρκα στον ατμό στην εστία τύπου Brand 6051

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Πέρκα	1 Η / Υ
Μία ντομάτα	1 Η / Υ
Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Αλουμινόχαρτο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα ψάρια απελευθερώθηκαν από τα πτερύγια τους, οι ζυγαριές καθαρίστηκαν και πλύθηκαν καλά. Τρίψτε με αλάτι και πιπέρι, κόψτε την ντομάτα σε δίσκους.
• Λιπαίσαμε το φύλλο με φυτικό λάδι, βάζουμε αρκετούς δίσκους ντομάτας στο φύλλο, βάζουμε το ψάρι στις ντομάτες και πάλι τις ντομάτες. Τυλίγουμε το φύλλο σε ένα φάκελο.
• Ρίχνουμε ένα λίτρο νερού στο μπολ της εστίας, βάζουμε σε ένα πιάτο ατμού, βάζουμε τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο στο πιάτο.
• Επιλέγουμε τη λειτουργία Steam, την προεπιλεγμένη πίεση, ο χρόνος είναι 20 λεπτά.
• Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο ψάρι, αφού κρυώσει, ολόκληρος ο ζωμός μετατρέπεται σε ζελέ.

Σημείωση

Έκοψα αμέσως τα ζεστά ψάρια σε κομμάτια, το ελευθέρωσα από το δέρμα και το έβαλα στο ζωμό και μετά το τρώω κρύο μαζί με το ζελέ στο οποίο υπάρχει χυμός από την ντομάτα ... Είναι πολύ νόστιμο. Είναι επίσης νόστιμο να τρώτε ζεστό, ειδικά με πουρέ πατάτας.
Καλή όρεξη .

Παρόμοιες συνταγές

Ψάρια στον ατμό (γρήγορο, νόστιμο και χωρίς προβλήματα) (Έλενα Μπο)

Σολομός στον ατμό σε κινέζικο λάχανο (μάρκα πίεσης 6050) (Διαχειριστής)

Λαβράκι στον ατμό σε περγαμηνή (Διαχειριστής)

[Tanyusha]

Ψάρια στον ατμό σε φύλλο αλουμινίου, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ζουμερό και νόστιμο!

Tanyusha, υπέροχα!

Το Okunek είναι υπέροχο, Tanyush!
Και το έψησα χθες, μόνο στο φούρνο. Το μαγειρεύω σε βότανα (ρίγανη, βασιλικό) με λεμόνι και σκόρδο. Ένα υπέροχο ψάρι - λαβράκι!

Το Okunek είναι υπέροχο, Tanyush!
Και το έψησα χθες, μόνο στο φούρνο. Το μαγειρεύω σε βότανα (ρίγανη, βασιλικό) με λεμόνι και σκόρδο. Ένα υπέροχο ψάρι - λαβράκι!

Κορίτσια, ευχαριστώ. Λατρεύω την πέρκα επειδή δεν είναι λιπαρή και δεν μυρίζει τίποτα, έχω ένα τέτοιο παράξενο ... όλα τα ψάρια μου μυρίζουν σαν τη θάλασσα, και η πέρκα πηγαίνει στο Hurray, αυτό είναι σαν aspic.

[Tanyusha]

Tanyusha, η πέρκα είναι τόσο ζουμερή και τρυφερή! Μου αρέσει επίσης αυτό το ψάρι που προσέχω!

[Tanyusha]

Tanyusha, η πέρκα είναι τόσο ζουμερή και τρυφερή! Μου αρέσει επίσης αυτό το ψάρι που προσέχω!

Marinochka, ευχαριστώ για τον έπαινο