Σούπα σολομού σε χύτρα πίεσης Brand 6051

Σούπα σολομού σε χύτρα πίεσης Brand 6051

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Τα ψάρια μου είναι σολομός	600 g με σπόρους (καθαρό φιλέτο 500-550 g)
Πατάτες	3 τεμ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Φρέσκια ντομάτα	-1 Η / Υ
Κονσέρβες ντομάτες	2-3 τεμ
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Ανηθο.
Νερό	1-1,5 λίτρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνεχίζουμε να μελετάμε το Brand 6051. Σήμερα έχουμε ψαρόσουπα. Μου αρέσει η σούπα a la hodgepodge, έτσι ώστε η σούπα να υπάρχει πάντα στη σούπα, μου αρέσει να προσθέτω κονσερβοποιημένα αγγούρια ή ντομάτες (οι ντομάτες είναι καλύτερες), να προσθέσω λεμόνι ή χυμό λεμονιού, αν υπάρχουν ελιές, είναι οι ίδιες.
• Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο μπολ της κουζίνας πίεσης, στην προεπιλεγμένη λειτουργία Τηγάνισμα, τηγανίστε το κρεμμύδι, τη φρέσκια ντομάτα για 15 λεπτά, μετά από 5 λεπτά προσθέστε κονσέρβες ντομάτες, τηγανίστε για μερικά λεπτά - σιγοβράστε, προσθέστε πατάτες, απλώστε τα κομμάτια ψαριού, γεμίστε με νερό (μισό λίτρο). Ακυρώνουμε το πρόγραμμα Frying.
• Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, αν χρειάζεστε μερικά βότανα, τότε αυτά, περιορίζομαι πάντα στο αλάτι και το πιπέρι. Εάν χρησιμοποιώ παγωμένο άνηθο, προσθέστε το στο μπολ, αν είναι φρέσκο, τότε αμέσως πριν φάει στις πλάκες.
• Ρυθμίζουμε τη λειτουργία βρεφικής τροφής, η πίεση είναι 70 kPa από προεπιλογή και ο χρόνος είναι επίσης 15 λεπτά από προεπιλογή.
• Μετά το τέλος του μαγειρέματος, έβγαλα τα κομμάτια ψαριού, τα απελευθέρωσα από το δέρμα και τα οστά, επέστρεψα το φιλέτο στο μπολ.
• Εάν προσθέσετε βότανα στο μπολ, τότε σας συμβουλεύω να τα βράσετε στο Fry.
• Πώς ετοιμάστηκε:
• 16-09 έναρξη
• Ο ατμός 16-24 έφυγε
• 16-26 -20 kPa
• 16-28 -30 kPa
• 16-29 -40 kPa
• 16-29 \ 30 -50 kPa
• Ο χρόνος αντίστροφης μέτρησης 16-31 -70 kPa ξεκίνησε 15 λεπτά.
• 16-46 λήξη.
• μετατράπηκε σε θέρμανση σε 2 λεπτά θέρμανσης, η πίεση μειώθηκε στα 50 kPa, στα 5 λεπτά η θέρμανση απενεργοποιήθηκε
• σε 7 λεπτά η πίεση έπεσε στα 30 kPa, και μετά αποφάσισα να το αιμορραγώ με το χέρι, να το αιμορραγώ απαλά για 1-2 λεπτά.
• Η βαλβίδα (float) έχει πέσει, μπορείτε να ανοίξετε το κάλυμμα.
• Το καπάκι είναι, καταρχήν, καθαρό, αλλά μια τέτοια ελαφριά πλάκα μεμβράνης, ίσως λόγω του γεγονότος ότι εξαερώθηκε.
• Δίνω μια φωτογραφία με κατσαρόλες και καπάκια
• 
• 

Σημείωση

Η σούπα είναι νόστιμη. Μου αρέσει η λειτουργία Kids, μου αρέσει το μαγείρεμα υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης.

Παρόμοιες συνταγές

Ψαρόσουπα με κρέμα (Διαχειριστής)

Lohikeito - Φινλανδική ψαρόσουπα (Ιούλιος)

Ψαρόσουπα με γαρίδες (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Πολύ ορεκτική σούπα! Ευχαριστώ, σίγουρα θα το δοκιμάσω και αυτό.

Πολύ ορεκτική σούπα! Ευχαριστώ, σίγουρα θα το δοκιμάσω και αυτό.

Μαρίνα, ευχαριστώ. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που μου αρέσει η ψαρόσουπα.