Κεφτεδάκια κοτόπουλου με δυόσμο σε ξινή κρέμα σάλτσα για μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης "Brand" 6051.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με μέντα σε ξινή σάλτσα κρέμας για μια κουζίνα πολλαπλών μαγειρικών πιέσεων "Brand" 6051.

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
στήθος κοτόπουλου (φιλέτο)	400 γρ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
καρότα (δεν χρησιμοποιούνται)	2 τεμ
μικρή σκουός	0,5 τεμ
βρασμένο ρύζι	0,5 st
ένα μάτσο δυόσμο	0,5 τεμ
φυτικό λάδι
αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στις αρχικές συνταγές του περιοδικού "Culinary Workshop" (No. 4 2013) χρησιμοποιήθηκε μοσχάρι και έχω στήθος κοτόπουλου.
• Περάστε το κρέας, τα καρότα και τα κρεμμύδια μέσω μύλου κρέατος. Μπορείτε να κόψετε το στήθος (όπως έκανα).
• Κολοκυθάκια, ξεφλουδισμένα, σχάρα, κόβουμε τη μέντα.
• Προσθέστε στον ατμό ρύζι, κολοκυθάκι και δυόσμο στον κιμά. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
• Φτιάξτε κεφτεδάκια με βρεγμένα χέρια.
• Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια στο πρόγραμμα τηγανίσματος μέχρι να ροδίσουν.
• Τα βάζουμε σε καλούπι και τα βάζουμε σε στάση, ρίχνουμε νερό και ανάβουμε το πρόγραμμα ατμού για 15 λεπτά. Μπορείτε να ρίξετε αμέσως ξινή σάλτσα κρέμας.
• 
• Τα κεφτεδάκια μπορούν επίσης να μαγειρευτούν μόνο στο πρόγραμμα FRY, αλλά μερικά ακόμη είναι μια διατροφική επιλογή.
• Η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί και να σερβιριστεί ξεχωριστά!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κουζινες πιεσης

Σημείωση

Ένας τόσο ασυνήθιστος συνδυασμός συστατικών κάνει τα κεφτεδάκια πολύ πικάντικα και νόστιμα!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Τεμπέλης κεφτέδες δύο επιπέδων σε μια αργή κουζίνα (Begemot133)

Κεφτεδάκια με κρούστα τυριού (κεφλ)

Κεφτεδάκια Ροδόπης με αυγό στο Moulinex Minute Cook multicooker (Λέρλε)

[Μαρίσικ]

Μαρίσικ, τα κεφτεδάκια είναι υπέροχα! Να λάβει υπόψη!

[Μαρίσκα!]

Ευχαριστώ, Μαρίσκα! Δοκιμάστε το για υγεία και προσθέστε περισσότερη μέντα - είναι τόσο νόστιμο!
Έφαγα ακόμη και μέντα με κεφτεδάκια.

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, ευχαριστώ για την ασυνήθιστη συνταγή! Μεταφέρω στους σελιδοδείκτες

Λεπτή και μέντα Και, ίσως, νόστιμο;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, κεφτεδάκια φοβερό Λοιπόν, φαίνεται πολύ δροσερό!

[Elven, Galina, Tanyusha,]

Elven, Galina, Tanyusha, ευχαριστώ κορίτσια !!!
Δοκιμάστε το για καλή υγεία! Ήταν πολύ νόστιμο για εμάς, ελπίζω να απολαύσετε αυτήν τη συνταγή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, προστίθεται έτοιμο ή ακατέργαστο ρύζι στον κιμά;

Galina, προσθέτω ελαφρώς βρασμένο ρύζι - αυτό γίνεται για κεφτεδάκια και ρολά λάχανου.
Ελπίζω να σου αρέσουν τα κεφτεδάκια. Ανακάλυψα για μένα αυτόν τον συνδυασμό κοτόπουλου και μέντας.
Πριν από αυτό, με μέντα, είχα νόστιμες γαρίδες με αβοκάντο και ντομάτες.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Έκανα τα πάντα χθες. Ως αποτέλεσμα, έβαλα το ρύζι ωμό, και έβαλα επίσης ωμό στις πιπεριές. Το τηγανίστηκα λίγο σε MV, έπειτα το χύσαμε με σάλτσα και σιγοβράστε για 40 λεπτά. Το νόστιμο αποδείχθηκε υπέροχο. Γεύση μέντας Ναι, με δυόσμο τα πιάτα είναι πολύ ενδιαφέροντα!
Η συνταγή με ευχαρίστησε, ευχαριστώ πολύ

[Γαλάνα!]

Γεύση μέντας Ναι, με δυόσμο τα πιάτα είναι πολύ ενδιαφέροντα!
Η συνταγή με ευχαρίστησε, ευχαριστώ πολύ

Μεγάλος, Γαλάνα! Είμαι πολύ χαρούμενος που βρήκα ένα πρόσωπο με το ίδιο μυαλό - έναν λάτρη της μέντας και τα πιάτα μαζί του!

Ψάχνω συνεχώς νέες γεύσεις και συνδυασμούς συστατικών - μερικές φορές τα ευρήματα είναι πολύ ευχάριστα! Εδώ, το κολοκύθι βρήκε επίσης τη χρήση του - έχω πάρα πολλά από αυτά και η μέντα μεγαλώνει καλά!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ για μια ακόμη πρωτότυπη συνταγή, τη γνωριμία μου μαζί τους (τις συνταγές σας) από την αρχή που ξεκίνησε με χοιρινό με μέλι και κουκουνάρι - νόστιμος και αυτός είναι ένας άλλος υπέροχος νόστιμος συνδυασμός, πολύ περισσότερο μου αρέσει η μέντα σε όλες τις μορφές

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ για μια ακόμη πρωτότυπη συνταγή και αυτός είναι ένας άλλος υπέροχος γευστικός συνδυασμός, πολύ περισσότερο μου αρέσει η μέντα σε όλες τις μορφές

Χοράι-αχ! SanechkaΕίμαι πολύ χαρούμενος που είστε επίσης λάτρης των αυθεντικών συνταγών και των νέων γευστικών συναισθημάτων!
Μου άρεσαν αμέσως οι συνταγές σας (νομίζω ότι ξεκίνησε με "latkes").
Σας ευχαριστώ για μια τόσο θερμή απάντηση - ωραίο-ω-ω! Δοκιμάστε το για υγεία - τα κεφτεδάκια είναι τρυφερά και νόστιμα, αλλά μαγειρεύουν γρήγορα. Θα ανυπομονώ πραγματικά για τα σχόλιά σας ...

Marinochka, είναι καλό που συνάντησα τη συνταγή σας. : girl_love: Είμαι 100% σίγουρος ότι θα μου αρέσουν και τα παιδιά μου. Φαίνεται ότι όλα είναι εκεί για τη συνταγή, πραγματικά ήθελα να μαγειρέψω ένα άλλο πιάτο από αυτούς αύριο, αλλά πιθανότατα θα περιμένω, θα μαγειρέψω τα παϊδάκια σας. Ευχαριστώ πολύ.

[Όλυα,]

Marinochka, είναι καλό που συνάντησα τη συνταγή σας. : girl_love: Είμαι 100% σίγουρος ότι θα μου αρέσουν και τα παιδιά μου.

Είμαι πολύ χαρούμενος, Όλυα, ότι η συνταγή σας έπιασε το χρόνο - νομίζω ότι όλα συμβαίνουν όχι τυχαία σε αυτόν τον κόσμο! Ελπίζω ότι όλη η οικογένεια θα απολαύσει πραγματικά τα κεφτεδάκια. Καλή υγεία!
Τα παιδιά δεν είναι πολύ μικρά; Πώς θα αντιδράσουν στη μέντα;

Τα παιδιά είναι ήδη μεγάλα, είναι παιδιά για μένα.) Λατρεύουμε τη μέντα, γι 'αυτό ήθελα να μαγειρέψω τέτοια κοτολέτες. Περιμένετε με μια αναφορά.

Τα παιδιά είναι ήδη μεγάλα, είναι παιδιά για μένα.) Λατρεύουμε τη μέντα, γι 'αυτό ήθελα να μαγειρέψω τέτοια κοτολέτες. Περιμένετε με μια αναφορά.

Ανυπομονώ και ελπίζω για ένα καλό αποτέλεσμα!

Λοιπόν, είμαι με μια αναφορά. Συνέβη Η συνταγή θα ριζώσει σίγουρα. Η μέντα έβαλε λίγο μέτρια, στο μονοπάτι. Θα ρίξω περισσότερες φορές. Πρόσθεσα περισσότερα καρότα, έτσι το χρώμα έγινε φωτεινό. Αλλά αποδείχθηκε ότι δεν είχα καλούπι για MV, κάτι δεν ταίριαζε, οπότε δεν έριξα τη σάλτσα, αλλά το ήθελα. Τηγανίζατε πρώτα και μετά βάλτε το σε διπλό λέβητα. Σκέφτηκα ότι θα το φέρω αργότερα, αλλά όλοι άρχισαν να ζητούν φαγητό, οπότε έπρεπε να το σερβίρω έτσι. Αλλά με ξινή κρέμα σάλτσα θέλω πραγματικά να δοκιμάσω το μαγείρεμα. Ευχαριστώ

Λοιπόν, είμαι με μια αναφορά. Συνέβη Η συνταγή θα ριζώσει σίγουρα. Η μέντα έβαλε λίγο μετριοπαθή.
Αλλά με ξινή κρέμα σάλτσα θέλω πραγματικά να δοκιμάσω το μαγείρεμα. Ευχαριστώ

Σας ευχαριστώ, Olya, για μια τόσο υπέροχη και όμορφη αναφορά - τα κεφτεδάκια αποδείχθηκαν νόστιμα!
Ήθελα επίσης να προσθέσω περισσότερη μέντα - μου άρεσε αυτός ο συνδυασμός!
Λοιπόν, θα δοκιμάσετε ξινή κρέμα σάλτσα την επόμενη φορά. Είναι υπέροχο μαζί του!

Σήμερα, ήταν επειγόντως απαραίτητο να απορρίψουμε τα κολοκύθια και εδώ είναι το αποτέλεσμα.



Μόνο χύνοντας σήμερα - μια ομελέτα με αυγά και ξινή κρέμα.


Βάζω πολύ μέντα και πασπαλίζω φρέσκο ​​πάνω στο τελικό πιάτο.

[Μάρις]

ΜάριςΘέλω να μαγειρέψω τα κεφτεδάκια σου. Πολλές ερωτήσεις προέκυψαν:
1. Εάν ρίξω τηγανητά κεφτεδάκια με ξινή σάλτσα κρέμας, ποιο πρόγραμμα πρέπει να ενεργοποιήσω για να φτιάξω το πιάτο;
2. Δεν βρέθηκε σε ξινή κρέμα. Πόσο πρέπει να πάρετε; Και πώς να φτιάξετε ξινή σάλτσα κρέμας;

shuska, εάν δεν κάνετε ατμό κεφτεδάκια, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα STEWING. Ακριβώς με τη μορφή κεφτεδάκια στη γέμιση, φαίνονται όμορφα και αφαιρούνται τακτοποιημένα.

Η ξινή κρέμα παρασκευάζεται τυχαία. Έχω έτσι:
Ξινή κρέμα 1-2 κουταλιές της σούπας. l, αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. l., ζωμό ή νερό 200 ml, αλάτι, μπαχαρικά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο.
Ανακατέψτε το αλεύρι με ζωμό, ξινή κρέμα, αλάτι και βράστε. Προσθέστε λάδι στο τέλος.
Ρίξτε κεφτεδάκια με αυτή τη σάλτσα και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα.
Είναι μοντέρνο να φτιάχνετε μια σάλτσα χωρίς αλεύρι και να χρησιμοποιείτε μόνο ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Απλά ανακατέψτε και αυτό είναι.
Ο καθένας έχει τη δική του αγαπημένη επιλογή.
Θα ήμουν ευτυχής αν σας αρέσουν τα κεφτεδάκια!

[Μάρις]

Μάρις, ευχαριστώ για το TSU
Και για πόσο καιρό να σβήσει; Είμαι με μια κουζίνα πίεσης ενώ βρίσκομαι στο "εσύ" και δεν μπορώ να πλοηγηθώ εγκαίρως)

Ο χρόνος που έχει οριστεί για το πρόγραμμα EXTINGUISHING είναι 15 λεπτά. Μπορείτε να το αφήσετε, μπορείτε να προσθέσετε 5 λεπτά. Καλή τύχη !!!

Ευχαριστώ. Το ετοίμασα. Νόστιμο
Μαγειρεύεται σε στιφάδο για 20 λεπτά. Το μόνο πράγμα δεν ήταν αρκετό σάλτσα. Και τα κεφτεδάκια είναι λίγο ψημένα.Αποδείχθηκε ότι ήταν καφέ και δεν τους αρέσουν τα όμορφα ευαίσθητα. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω ένα ζευγάρι.

Ευχαριστώ. Το ετοίμασα. Νόστιμο
Μαγειρεύεται σε στιφάδο για 20 λεπτά. Το μόνο πράγμα δεν ήταν αρκετό σάλτσα. Και τα κεφτεδάκια είναι λίγο ψημένα. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω ένα ζευγάρι.

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν τα κεφτεδάκια και δεν έχει σημασία τι μαγειρεύτηκαν σε άλλο πρόγραμμα.
Τα πειράματα είναι πολύ ευπρόσδεκτα εδώ!
Αν σας άρεσαν τα κεφτεδάκια, τότε την επόμενη φορά θα δοκιμάσετε ένα ζευγάρι.
Μαγειρέψτε για καλή υγεία!