Muffins σίκαλης από βρώμη

Muffins σίκαλης από βρώμη

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
πλιγούρι βρώμης (έλασης βρώμης)	1 mst
νερό	1 mst
κεφίρ	1 mst
αλεύρι σίκαλης	1,5 mst
Αλεύρι σίτου	1,5 mst
μπανάνα	1 Η / Υ
ζάχαρη	3 (5) Άρθ. μεγάλο.
σόδα	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν επρόκειτο να παρουσιάσω αυτήν τη συνταγή, αλλά αφού προέκυψαν ερωτήσεις, τότε
• Βράστε το πλιγούρι βρώμης σε νερό. Διατηρώ ψυχρόν. Ανακατέψτε με κεφίρ και αλεύρι. Προσθέστε πουρέ μπανάνας και ζάχαρη (αν θέλετε πιο γλυκό, τότε 5 κουταλιές της σούπας. L.)
• Ρυθμίστε την ποσότητα υγρού / αλευριού ανάλογα με την κατάσταση της ζύμης. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί muffin (μπορεί να είναι λίγο πιο λεπτή).
• Ζεσταίνουμε το κέικ.
• Προς το παρόν, προσθέστε σόδα στη ζύμη και ανακατέψτε γρήγορα.
• Μόλις ανάψει το πράσινο φως, βάλτε τη ζύμη στα καλούπια, γεμίζοντάς τα εντελώς.
• Μόλις ανάψει ξανά το πράσινο φως, τα cupcakes μπορούν να αφαιρεθούν.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

21 cupcake

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ves cupcake για 8 cupcakes

Σημείωση

Τα cupcakes μπορούν να γαρνιριστούν με κρέμα μπανάνας (πουρέ μπανάνας + ζελατίνη (ή καλύτερο άγαρ))

Παρεμπιπτόντως, εάν κάνετε τη ζύμη πιο λεπτή, θα πάρετε εξαιρετικές τηγανίτες (μπορείτε επίσης να το κάνετε χωρίς αλεύρι σίτου)

Παρόμοιες συνταγές

Muffin μπανάνας με σοκολάτα "Tidbit" (Mila007)

Μπανάνα καρότο Nest Cupcakes (Pulisyan)

Muffins μπανάνας με καρύδια (ang-kay)

Παρεμπιπτόντως, εάν κάνετε τη ζύμη πιο λεπτή, θα πάρετε εξαιρετικές τηγανίτες (μπορείτε επίσης να το κάνετε χωρίς αλεύρι σίτου)

Το θέλω ήδη!

Και τι άρωμα ... μμμμμμ ...

Το θέλω ήδη!

Παρεμπιπτόντως, τέτοιες τηγανίτες είναι καλό να σερβίρονται με πουρέ μπανάνας ... Λεπτή, αρωματική και νόστιμη

Μου άρεσε πολύ στη φωτογραφία
σπουδάζοντας
ετοιμάζομαι

Μου άρεσε πολύ στη φωτογραφία,

Χαίρομαι που αυτή η συνταγή ήταν χρήσιμη

σπουδάζοντας
ετοιμάζομαι

Περιμένω ένα cupcake, υποθέτω;

Ποτέ δεν έχω ψηθεί με αλεύρι σίκαλης
Θέλω στα παιδιά να τους αρέσουν

Ποτέ δεν έχω ψηθεί με αλεύρι σίκαλης
Θέλω στα παιδιά να τους αρέσουν

Λοιπόν, προσπαθήστε να ανακατέψετε όχι 20 κομμάτια, αλλά 8 κομμάτια ζύμης, σε περίπτωση που τα παιδιά δεν τους αρέσουν
Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να φτιάξετε μερικά από τα cupcakes με αλεύρι σίκαλης και μερικά χωρίς αυτό (αντικαθιστώντας το με αλεύρι σίτου) ... για δίχτυ ασφαλείας
Και για να είμαστε σίγουροι ... σερβίρετε αυτά τα muffins με κρέμα μπανάνας ή απλά πουρέ μπανάνας

Λοιπόν, προσπαθήστε να ανακατέψετε όχι 20 κομμάτια, αλλά 8 κομμάτια ζύμης, σε περίπτωση που τα παιδιά δεν τους αρέσουν
Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να φτιάξετε μερικά από τα cupcakes με αλεύρι σίκαλης και μερικά χωρίς αυτό (αντικαθιστώντας το με αλεύρι σίτου) ... για δίχτυ ασφαλείας

προσπαθήστε
δεν θα ζουν στην κρέμα

προσπαθήστε
δεν θα ζουν στην κρέμα

Λοιπόν, πες μου αν τους άρεσε τα παιδιά, εντάξει;
Αυτά τα cupcakes έχουν λίγο διαφορετική γεύση.

[μάννα]

Πριν από ένα μήνα αγόρασα αλεύρι σίκαλης, αλλά γιατί, δεν ήξερα τον εαυτό μου. Νόμιζα ότι μπορεί να λειτουργήσει, ποτέ δεν ξέρεις)
Τώρα θα ταιριάζει σίγουρα)))
Ευχαριστώ, μάννα, βοήθησε με τόσο νόστιμο)

[μάννα]

Πριν από ένα μήνα αγόρασα αλεύρι σίκαλης, αλλά γιατί, δεν ήξερα τον εαυτό μου. Νόμιζα ότι μπορεί να λειτουργήσει, ποτέ δεν ξέρεις)
Τώρα θα ταιριάζει σίγουρα)))
Ευχαριστώ, μάννα, βοήθησε με τόσο νόστιμο)

Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική

Σας ευχαριστώ, μια απροσδόκητη συνταγή! Αλεύρι σίκαλης και μπανάνες - καλά, ένας συνδυασμός, πρέπει να δοκιμάσετε!

Ναι, πολύ ασυνήθιστη γεύση. Αλλά ακόμη και ο σύζυγός μου άρεσε αυτά τα cupcakes Δοκιμάστε το και φροντίστε να μου πείτε πώς είναι για εσάς ένας τέτοιος συνδυασμός.

Ναι, πολύ ασυνήθιστη γεύση. Αλλά ακόμη και ο σύζυγός μου άρεσε αυτά τα cupcakes Δοκιμάστε το και φροντίστε να μου πείτε πώς είναι για εσάς ένας τέτοιος συνδυασμός.

[Μάννα]

Μάννα, ευχαριστώ για τη συνταγή για νόστιμα και υγιεινά cupcakes
Κατάλαβα τα λάθη μου και τώρα δεν ντρέπομαι να δείξω το αποτέλεσμα
άμορφο, ελαφρώς καμένο στην κορυφή, ναι.
Αλλά δεν είναι πλέον «θαμπό» μέσα, χωρίς κενά κάτω από την οροφή, με τρύπες

Αποδείχθηκε ότι πρέπει να ζυμώνετε πιο σκληρά από ό, τι κάποτε
Για παράδειγμα, σήμερα το έκανα ήδη με μάτι, αλεύρι 1: 1 γ. από. και ένα μείγμα σίκαλης-ZZ, λίγη ζάχαρη
Θαύμα σχάρας αερίου στο τηγάνι μου
Γεύση και ομορφιά!

[νιμάρτ]

νιμάρτΕίμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή για τέτοια ασυνήθιστα cupcakes ήταν χρήσιμη. Είναι με σταφίδες, σωστά;

[νιμάρτ]

νιμάρτΕίμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή για τέτοια ασυνήθιστα cupcakes ήταν χρήσιμη. Είναι με σταφίδες, σωστά;

με μαύρο chokeberry από μαρμελάδα
ψημένο σε δύο βάρδιες, και ξέχασα να βάλω τέφρα στο βουνό στη δεύτερη παρτίδα
Παρεμπιπτόντως, δεν φοβάμαι πλέον τη ζύμη, ενώ η δεύτερη παρτίδα ψήνεται (λένε ότι θα ζυμώσει), και αυτό είναι 30 λεπτά για ψήσιμο + 10 κάτω από το καπάκι, όταν είναι κλειστό. αέριο