Παχιά βάφλες κολοκυθιών με τυρί Osterkron

Παχιά βάφλες κολοκυθιών με τυρί Osterkron

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Κολοκύθι	1 Η / Υ
Φρέσκια μαγιά	25 γρ
Γάλα	300 ml
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας
Αλας	2,5 ώρες λίτρο
Αυγό	1 nt
Βούτυρο	80 γρ
Φυτικό λάδι	50 ml
Αλεύρι	300-350 γρ
Τυρί Osterkron ή οποιοδήποτε άλλο μπλε τυρί για γαρνιτούρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα κολοκύθια (όχι μικρά), αφαιρέστε τους σπόρους, αν είναι μεγάλοι και ψιλοκόψτε όχι χοντρό. Χρησιμοποίησα έναν ηλεκτρικό μύλο Philips HR 1388. Δεν πίεσα το χυμό. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε ζεστό γάλα, ζάχαρη και μαγιά. Αφήστε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε αυγό, μισό αλεύρι και ανακατεύουμε. Προσθέστε το κολοκυθάκι, το αλάτι, το λιωμένο βούτυρο, το λάδι και το υπόλοιπο αλεύρι. Ταραχή. Καλύψτε με φύλλο και αφήστε το να σταθεί. Όταν η ζύμη αυξηθεί, ψήνετε στον προθερμασμένο παχύ σίδερο βάφλας. Σερβίρετε με θρυμματισμένο τυρί. Μου αρέσουν πολύ τα μπλε τυριά. Σε όσους δεν τους αρέσει μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!
• 

Σημείωση

Δεν είμαι αδιάφορος για τα κολοκύθια. Λατρεύω τις τηγανίτες κολοκυθιών. Όμως, αφού τηγανίζονται σε λάδι, είναι βαριά. Πειραματίστηκα με παχιά βάφλες, μου άρεσε πολύ. Αποφάσισα να μοιραστώ ...

Παρόμοιες συνταγές

Ψητό μυελό "Φθινοπωρινή ιστορία" (Melisa72ru)

Κολοκυθάκια ψημένα με τυρί (Natusik)

Κολοκυθάκια με τυρί Dor Blue (Άρκα)

Τι υπέροχη !!!! Πρέπει να δοκιμάσουμε, αλλιώς τα κολοκύθια δεν έχουν πουθενά.

Δεν έχω ακόμα σίδερο βάφλας, αλλά έχω πάρει τη συνταγή στους σελιδοδείκτες. Σε απόθεμα. Ελπίζω ακόμα να δοκιμάσω τόσο νόστιμη και ομορφιά. Ευχαριστώ!

Ωμέλα, νόστιμα ... Δεν μπορώ να σταματήσω

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα , μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Άκουσα πολλά για σκουός aladya, αλλά δεν το έκανα μόνος μου. Αλλά οι βάφλες θα είναι πιο ενδιαφέρουσες. Πρέπει να δοκιμάσετε. Το δοκιμάσατε με κολοκύθα; Μου αρέσει πολύ η aladya με κολοκύθα.

Η κολοκύθα δεν ήταν κοντά. Λατρεύω την κολοκύθα στο κουάκερ και το ψήνω. Δεν ξέρω πώς θα είναι στις βάφλες

Σταμάτησα να λατρεύω τηγανίτες κολοκυθάκια για την παρουσία λαδιού στο οποίο τηγανίζονται. Οι βάφλες πρέπει να είναι το ίδιο πράγμα, αλλά πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε με κολοκύθα, ειδικά επειδή η σεζόν είναι μπροστά. Πες μου, τι είναι το σίδερο βάφλας σου; Θα αγοράσω, μελετώ αυτό το ζήτημα. Ευχαριστώ.

Έπαψα να λατρεύω τηγανίτες κολοκυθάκια για την παρουσία λαδιού στο οποίο τηγανίζονται. Οι βάφλες πρέπει να είναι το ίδιο πράγμα, αλλά πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε με κολοκύθα, ειδικά επειδή η σεζόν είναι μπροστά. Πες μου, τι είναι το σίδερο βάφλας σου; Θα αγοράσω, μελετώ αυτό το ζήτημα. Ευχαριστώ.

Ψήνω σε σίδερο βάφλας Moulinex Snack Time με αντικαταστάσιμες πλάκες (για παχιά βάφλες και ζεστά σάντουιτς). Μου άρεσε πολύ η γεύση: ελαφριά, τραγανή στο εξωτερικό και τρυφερή στο εσωτερικό.

Ανυπομονώ να έρθει το σίδερο βάφλας μου και πρώτα απ 'όλα θα δοκιμάσω τη συνταγή σας! φαίνεται πολύ νόστιμο!

Babushka, ευχαριστώ. Λατρεύω επίσης τα κολοκύθια. Τι δεν θα επινοήσουν οι οικοδέσποινες μας.

Μια εξαιρετική συνταγή, έφτιαξα πατάτα, λάχανο, κολοκύθια, κολοκύθα ... αλλά δεν έχω προσθέσει ποτέ μαγιά, πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Μια εξαιρετική συνταγή, έφτιαξα πατάτα, λάχανο, κολοκύθια, κολοκύθα ... αλλά ποτέ δεν πρόσθεσα μαγιά, πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Tanyulya, ευχαριστώ για τον έπαινο. Και είχα μια ιδέα να το κάνω με κιμά. Υποθέτω ότι θα πάρω μια ευκαιρία αυτό το Σαββατοκύριακο ... αλλά όλα επειδή δεν μου αρέσουν τα γλυκά.

Tanyulya, ευχαριστώ για τον έπαινο. Και είχα μια ιδέα να το κάνω με κιμά. Πιθανότατα, θα περιπλανηθώ σε αυτά τα νερά ... αλλά όλα επειδή δεν μου αρέσουν τα γλυκά.

Έκανα κρέας πατάτας, αλλά είναι πιο βολικό να φτιάχνω μπύρες.

Σίγουρα θα ψήσω μια τέτοια ομορφιά, η έλλειψη λαδιού κατά το τηγάνισμα είναι ιδιαίτερα μαγευτική

Ζήσε και μάθε! Φτιάχνουμε τηγανίτες με κολοκυθάκια κάθε χρόνο, και το ψήνουμε σε σίδερο βάφλας απλά δεν μου συνέβη! Τι υπέροχη ιδέα !!!

Παχιά βάφλες κολοκυθάκια με τυρί Osterkron

Κατηγορία:
Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Κολοκύθι

1 Η / Υ
Φρέσκια μαγιά

25 γρ
Γάλα

300 ml
Ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας
Αλας

2,5 ώρες λίτρο
Αυγό

1 nt
Βούτυρο

80 γρ
Φυτικό λάδι

50 ml
Αλεύρι

300-350 γρ
Τυρί Osterkron ή οποιοδήποτε άλλο μπλε τυρί για γαρνιτούρα
Μέθοδος μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε τα κολοκύθια (όχι μικρά), αφαιρέστε τους σπόρους, αν είναι μεγάλοι και ψιλοκόψτε όχι χοντρό. Χρησιμοποίησα ηλεκτρικό μύλο Philips HR 1388. Δεν πίεσα το χυμό. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε ζεστό γάλα, ζάχαρη και μαγιά. Αφήστε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε αυγό, μισό αλεύρι και ανακατεύουμε. Προσθέστε το κολοκυθάκι, το αλάτι, το λιωμένο βούτυρο, το λάδι και το υπόλοιπο αλεύρι. Ταραχή. Καλύψτε με φύλλο αλουμινίου και αφήστε το να σταθεί. Όταν η ζύμη αυξηθεί, ψήνετε στον προθερμασμένο παχύ σίδερο βάφλας. Σερβίρετε με θρυμματισμένο τυρί. Λατρεύω πραγματικά τα μπλε τυριά. Σε όσους δεν τους αρέσει μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!




Σημείωση

Δεν είμαι αδιάφορος για τα κολοκύθια. Λατρεύω τις τηγανίτες κολοκυθιών. Όμως, αφού τηγανίζονται σε λάδι, είναι βαριά. Πειραματίστηκα με παχιά βάφλες, μου άρεσε πολύ. Αποφάσισα να μοιραστώ ...
Πείτε μου, παρακαλώ, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζύμη "ζωντανή" με ξηρή; Εάν ναι, πόσα να τα βάλετε; Ευχαριστώ. Καλή τύχη και υγεία για εσάς.

Δεν έψησα με ξηρή μαγιά. Πιστεύεται ότι ένα μικρό τυποποιημένο φακελάκι (7 γραμμάρια) θα αντικαταστήσει 25 γραμμάρια φρέσκων.
Ίσως κάποιος από τα μέλη του φόρουμ να σας πει με μεγαλύτερη ακρίβεια;

Tanyulya, ευχαριστώ για τον έπαινο. Και είχα μια ιδέα να το κάνω με κιμά. Πιθανότατα, θα περιπλανηθώ σε αυτά τα νερά ... αλλά όλα επειδή δεν μου αρέσουν τα γλυκά.

O-O-O Πόσο ενδιαφέρον. Βάφλες με κοτόπουλο! Αυτό είναι κάτι. Παρακαλώ, όταν ψήνετε, μοιραστείτε το μυστικό της προετοιμασίας τους. Απλώς μια καταπληκτική ιδέα! Σου εύχομαι επιτυχία. Υγεία.

O-O-O Πόσο ενδιαφέρον. Βάφλες με κοτόπουλο! Αυτό είναι κάτι. Παρακαλώ, όταν ψήνετε, μοιραστείτε το μυστικό της προετοιμασίας τους. Απλώς μια καταπληκτική ιδέα! Σου εύχομαι επιτυχία. Υγεία.

Το Σάββατο θα προσπαθήσω να απεικονίσω. Σκέφτομαι μια συνταγή. τόσο νόστιμο όπως πίτα ...

Δεν έχω ακόμα σίδερο βάφλας, αλλά έχω πάρει τη συνταγή στους σελιδοδείκτες. Σε απόθεμα. Ελπίζω ακόμα να δοκιμάσω τόσο νόστιμη και ομορφιά. Ευχαριστώ!

Χαίρετε. Έχω πολύ καλό σίδερο βάφλας για παχιά βάφλες. Rolsen PM-1041 τιμή 1290 ρούβλια. Πολύ καλό κατάστημα. Βρείτε αυτό το κατάστημα στην πόλη σας στο Διαδίκτυο. Εδώ είναι ένας σύνδεσμος
Καλά ψώνια. Ψήστε στην υγεία σας.

Το Σάββατο θα προσπαθήσω να απεικονίσω. Σκέφτομαι μια συνταγή. τόσο νόστιμο όπως πίτα ...

Θα περιμένω. Καλή σου τύχη. Ναι

Θα περιμένω. Καλή σου τύχη. Ναι

Εκανε
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293730.new#new

Εκανε
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293730.new#new

Η Babushka ευχαριστώ πολύ. Καλή τύχη.