Κατασκευαστής ψωμιού μάρκας 3801 - εκσυγχρονισμένο μοντέλο

[Η περικοπή του χθεσινού ψωμιού]

Η περικοπή του χθεσινού ψωμιού



Τώρα το γάλα ψήνεται από το βιβλίο συνταγών. Όχι χωρίς μαρμελάδες, έριξα σχεδόν τον κάδο, στον οποίο είχα ήδη χύσει γάλα, με αποτέλεσμα λίγο γάλα να πιτσιλιστεί στο πάτωμα, στάθηκε με ένα κουτάλι στο έτοιμο να προσθέσει νερό ... έπρεπε να προσθέσω 2 κουταλιές της σούπας. l νερό. Τα δάχτυλα διέσχισαν, ελπίζω ότι όλα λειτουργούν

Χμμ ... δεν έκανε Η οροφή του ψωμιού έσπασε τα ψημένα προϊόντα κατά 1 κιλό και το ύψος είναι το ίδιο με το χθες με 750
Ναι, και επίσης, το χθεσινό ψωμί σήμερα μυρίζει σαν μαγιά. Είναι πάρα πολύ μαγιά;

Irina, πες μου, θα έχεις μια λευκή σόμπα προς πώληση μέχρι τις 25 Δεκεμβρίου; Ή να μην περιμένετε ένα δώρο κάτω από το δέντρο;

Ελπίζουμε ότι οι αρτοποιοί θα φτάσουν μέχρι τις 25

Κορίτσια, και δεν παίρνετε αλεύρι στα δέκα; Τώρα στην 4η παρτίδα κοίταξα μέσα, και εκεί και οι δέκα είναι αλεύρι

Το αλεύρι μου πετά επίσης μερικές φορές, αλλά ειδικά αν το προσθέσετε κατά τη διαδικασία ζύμωσης.

[Τζούλια]

Τζούλιακαι η σόμπα σας δεν μυρίζει πλαστικό όταν ψήνετε; Κάτι αυτή η μυρωδιά αρχίζει να με μπερδεύει

Το αλεύρι μου πετά επίσης μερικές φορές, αλλά ειδικά αν το προσθέσετε κατά τη διαδικασία ζύμωσης.

Ελπίζω ότι τίποτα δεν θα συμβεί σε δέκα

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

Οχι, ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, δεν μυρίζει καθόλου

Κορίτσια, και δεν παίρνετε αλεύρι στα δέκα; Τώρα στην 4η παρτίδα κοίταξα μέσα, και εκεί και οι δέκα είναι αλεύρι

Στην Panasonic, επίσης, όταν ζυμώνουμε, το αλεύρι διασκορπίζεται.
Ρίχνουμε λίγο υγρό πάνω από το αλεύρι. Μέρος στο κάτω μέρος του κάδου και μέρος στο πάνω μέρος.

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

Οχι, ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, δεν μυρίζει καθόλου

Και η μυρωδιά μου από πλαστικό, όταν ξεκινά το ψήσιμο, η μυρωδιά, φυσικά δεν είναι δυνατή, αλλά στην κουζίνα μπορείτε να την αισθανθείτε. Μου φαίνεται ότι η μυρωδιά από το καπάκι μυρίστηκε ειδικά χθες. Ελπίζω να φύγει

Στην Panasonic, επίσης, όταν ζυμώνουμε, το αλεύρι διασκορπίζεται.
Ρίχνουμε λίγο υγρό πάνω από το αλεύρι. Μέρος στο κάτω μέρος του κάδου και μέρος στο πάνω μέρος.

Όλγαευχαριστώ για την υπόδειξη

Λένα, ίσως η μυρωδιά δεν είναι πλαστική, αλλά γράσο.

Ίσως, αλλά χθες μύριζα κοντά στο καπάκι, η μυρωδιά μοιάζει με πλαστικό, όταν αρχίζει να λιώνει, ας δούμε, ίσως το λιπαντικό να καεί πραγματικά και η μυρωδιά να εξαφανιστεί

Ίσως, αλλά χθες μύριζα κοντά στο καπάκι, η μυρωδιά μοιάζει με πλαστικό, όταν αρχίζει να λιώνει, ας δούμε, ίσως το λιπαντικό να κάψει πραγματικά και η μυρωδιά να εξαφανιστεί

Κατά την πρώτη εκκίνηση του παρασκευαστή ψωμιού, ενδέχεται να εμφανιστούν ελαφρές οσμές, καθώς το θερμαντικό στοιχείο ανάβει και το υπόλοιπο γράσο καίγεται.

[Ιρίνα]

Κατά την πρώτη εκκίνηση της μηχανής ψωμιού, ενδέχεται να εμφανιστούν ελαφρές οσμές, καθώς το θερμαντικό στοιχείο ανάβει και το υπόλοιπο γράσο καίει.

Ευχαριστώ, Ιρίνα Ελπίζω να μυρίζει σίγουρα σαν γράσο

Χμμ ... δεν έκανε Η οροφή του ψωμιού έσπασε τα ψημένα προϊόντα κατά 1 κιλό, και το ύψος είναι το ίδιο με το χθες με 750

Εδώ αποδείχθηκε ένα τόσο ανεπιτυχές ψωμί. Αλλά κατ 'αρχήν, βρώσιμο





Και αυτή είναι η δεύτερη προσπάθεια να ψήσουμε ψωμί γάλακτος. Αυτή τη φορά λειτούργησε. Φρέσκια μαγιά

Και αυτό είναι χθες Χωριάτικο ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή του Ksyusha (Ksyushka-Buns). Αποδείχθηκε νόστιμο ψωμί, πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας. Πίτουρο σίτου



Το έκοψα ζεστό, δεν είχα αρκετή δύναμη να περιμένω να κρυώσει εντελώς

Ψωμί σε ζύμη με αυτό-μαγιά
🔗

Η συνταγή για τη μαγιά και τη ζύμη είναι εδώ.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=69908.0

Έκανα σχεδόν την ίδια ζύμη, με μικρές αλλαγές, δηλαδή, εκτός από τη μαγιά, ετοίμασα μια ζύμη το βράδυ - μισό κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά + 150 ml νερό + μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι + 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αλεύρι.

Ζύμωμα και απόδειξη της ζύμης στο "Εγχειρίδιο", στο ψήσιμο - στο φούρνο.

Η ζύμη ήταν ελαφρώς λεπτή
🔗

αλλά μέχρι το τέλος όλων των παρτίδων, ο αρτοποιός έστρεψε επιμελώς το κουλούρι.

🔗

[Όλυα,]

Η ζύμη ήταν ελαφρώς υδαρή, αλλά μέχρι το τέλος όλων των παρτίδων, ο παρασκευαστής ψωμιού κυλούσε επιμελώς ένα κουλούρι.

Όλυα, αποδείχθηκε καταπληκτική ζύμη. Πες μου, πόσο καιρό χρειάστηκε συνολικά το ζύμωμα και πόσος χρόνος έδωσες για αυτόλυση;

Ο συνολικός χρόνος για τα πρώτα μου 4 "Εγχειρίδιο" Προγράμματα Ζύμης Σιτάρι είναι 2 ώρες 20 λεπτά. Δύο από αυτά ζυμώνουν - το ένα για 10 λεπτά και το δεύτερο για 30 λεπτά, το υπόλοιπο είναι αδιάβροχο.

Ευχαριστώ.

Αυτό είναι ένα αποτυχημένο ψωμί που αποδείχθηκε. Αλλά κατ 'αρχήν, βρώσιμο

Ψήνω επίσης ψωμί το 3801.
Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ζύμη ή τουλάχιστον χαλαρούς τρόμους.
Η διαφορά στο ψωμί είναι σημαντική: όταν μαγειρεύετε από χαλαρή μαγιά, το ψωμί είναι πάντα πιο ευάερο, πιο ευχάριστο στη γεύση και αν προσθέσετε αμέσως μαγιά κατά το μαγείρεμα, το ψωμί, το ίδιο, είναι ελαφρώς χαμηλότερο και πιο πυκνό.
Οι τρόμοι είναι διαφορετικοί και δεν συναντώνται ταυτόχρονα και ξανά, προσπαθήστε να διαλύσετε τους τρόμους εκ των προτέρων, τότε τυχόν τρόμοι αρχίζουν να παίζουν καλύτερα.

[Ιρίνα]

Ψήνω επίσης ψωμί το 3801.
Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ζύμη ή τουλάχιστον χαλαρούς τρόμους.
Η διαφορά στο ψωμί είναι σημαντική: όταν μαγειρεύετε από χαλαρή μαγιά, το ψωμί είναι πάντα πιο ευάερο, πιο ευχάριστο στη γεύση και αν προσθέσετε αμέσως μαγιά κατά το μαγείρεμα, τότε το ψωμί, το ίδιο, είναι ελαφρώς χαμηλότερο και πιο πυκνό.
Οι τρόμοι είναι διαφορετικοί και δεν συναντώνται ξανά και ξανά, προσπαθήστε να διαλύσετε τους τρόμους εκ των προτέρων, τότε τυχόν τρόμοι αρχίζουν να παίζουν καλύτερα.

Ιρίνα, Μόλις είχα στεγνή παλιά μαγιά. Τους πέταξα, αγόρασα άλλους και ένα άλλο πακέτο φρέσκων. Μέχρι στιγμής, όλα είναι καλά, pah-pah-pah

[Sonadora]

Χθες το ψωμί από Sonadora με τυρί cottage και μέλι

[Γκι]

Ψωμί με στάρπη κολοκύθας από Γκι

Και περιμένω το λευκό μου, το συντομότερο δυνατό. Θα έφτανε αύριο, αλλά το Σάββατο και η Κυριακή είναι ελεύθεροι στο TC, ε ... θα πρέπει να περιμένουμε μέχρι τη Δευτέρα ...

Όλη την ημέρα σήμερα περίμενα το βράδυ να πάρω έναν κατασκευαστή ψωμιού! Έλαβε, έφτασε, εκτυπώθηκε. Μου άρεσαν τα πάντα γι 'αυτό, αλλά μάλλον δεν έχω καμία τύχη Και πάλι το μπολ, όπως με το multicooker ... Έριξα τη σκόνη και είδα μια κουκκίδα στο κάτω μέρος ~ 0,5 mm, βαθιά μέσα στην επίστρωση. Νομίζω, εντάξει, θα πλένω το μπολ τώρα, ίσως όλα να είναι καλά ... στο τέλος, μετά το πλύσιμο, είδα μια λεπτή γρατσουνιά στη μικρή πλευρά του βαμβακιού.
Και αν είναι ακόμα δυνατό να μαγειρέψετε με μηδέν, δεν είναι βαθύ, τότε με έναν γάμο με το κάτω μέρος - το αμφιβάλλω ... Έβγαλα μια φωτογραφία, αλλά δεν θα το δημοσιεύσω ακόμα, επειδή γράφω από το τηλέφωνο.
Την περίμενα πολύ καιρό και τώρα ... Πρέπει να προσπαθήσω να φτιάξω ψωμί;
Υπήρχε επίσης ένα jamb με το καρτούν Redmond, δεν άλλαξα το μπολ, στο τέλος δεν υπάρχει πλέον ένα σημείο, αλλά ένα σκουριασμένο στίγμα ...

Ναι, και δεν μου άρεσε το επίστρωμα στο πάνω κάλυμμα, "σαν μέταλλο" - τα δακτυλικά αποτυπώματα παραμένουν πολύ καθαρά πάνω του, θα δημοσιεύσω επίσης μια φωτογραφία αργότερα.

Κορίτσια! Ευτυχισμένο το νέο έτος! Τελικά αγόρασα την πολυαναμενόμενη μηχανή ψωμιού, μελετώ τις οδηγίες και προέκυψε το ερώτημα: στον "Γενικευμένο πίνακα τρόπων" υπάρχει η τελευταία στήλη που ονομάζεται "Προσθήκη χρόνου". Τι σημαίνει? Εάν έχετε ήδη εξηγήσει κάπου, σπρώξτε τη μύτη σας, παρακαλώ!

Ανοίξτε τις οδηγίες, σελίδα 12, "Κύκλοι εργασίας", "Ανάμιξη" - περιγράφονται λεπτομερώς.

Olya, ευχαριστώ! Εδώ είμαι ηλίθιος - δεν ταιριάζει. Μόλις έβγαλα με την κόρη μου το ΠΡΩΤΟ ψωμί τους στη ΖΩΗ - αποδείχθηκε υπέροχο! Ζήτω!

Κορίτσια, γεια. Διαλέγω το πρώτο αρτοποιείο μεταξύ Brand και Panasonic. Μου αρέσει πολύ το Brand όσον αφορά τη λειτουργικότητα. Ωστόσο, οι βασικές κριτικές από τους ιδιοκτήτες των κατασκευαστών ψωμιού Panasonic είναι ενοχλητικές. Γράφουν ότι το ψωμί Panasonic είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο ευάερο. Είναι έτσι. Ή όλα τα ίδια εξαρτώνται από τα χέρια. Ο παρασκευαστής ψωμιού απαιτείται κυρίως για ψωμί σίκαλης. Τρώμε σχεδόν λευκά. Συμβουλευτείτε πού να σταματήσετε. Το κεφάλι γυρίζει ήδη.

Olya, ευχαριστώ! Εδώ είμαι ηλίθιος - δεν ταιριάζει. Μόλις έβγαλα με την κόρη μου το ΠΡΩΤΟ ψωμί τους στο LIFE - αποδείχθηκε υπέροχο! Ζήτω!

Συγχαρητήρια ειλικρινά! Κατακτήστε αυτήν τη συσκευή! Νόστιμο και ευάερο ψωμί!

Εγκαταστάθηκα στη μάρκα επειδή, μαζί με τα προγράμματα που έχουν προγραμματιστεί σε χειροκίνητη λειτουργία, το μαχαίρι δεν πέφτει κατά την εκφόρτωση ψωμιού, ακόμη και τις ζυγαριές ...
Αλλά νομίζω.ότι έκανα λάθος. Οι κλίμακες αποδείχτηκαν γεμάτες σκατά. Χρειάζεστε ένα μεγεθυντικό φακό για να δείτε σε ποιες μονάδες θα μετρήσετε! ζυγίζει έως ένα γραμμάριο και αυτό σημαίνει σφάλμα 2-3 γραμμαρίων !!!! Τα δέκατα δεν ζυγίζουν και πώς να προσθέσετε μπαχαρικά ??? !!! Δεν μιλάω για το γεγονός ότι η προηγούμενη μέτρηση και επαναφορά της τιμής της είναι προβληματική. Για να ζυγίσουμε, οι ζυγαριές πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς λόγω του μικρού δίσκου και της ανεπάρκειας της ίδιας της επιφάνειας, είναι σχεδόν αδύνατο να δούμε ΤΙ κάτω από το μπολ με αλεύρι δείχνει η ζυγαριά.
Δεν έλαβα την υπόσχεση έκπτωση για μέλη του φόρουμ όταν αγόρασα HP πριν από το νέο έτος στο Yegoryevsky proezd. Για να το ελέγξω, έπρεπε να καλέσω τον πλοίαρχο. Οι γυναίκες πωλήσεων στο γραφείο δεν έχουν ιδέα ΠΩΣ να χρησιμοποιούν το HP. Επιπλέον, σε μια βιασύνη και σκοτάδι, τη γωνιά όπου η HP στάθηκε σε ένα μικρό τραπέζι, δεν βρήκα την απουσία λαστιχένιου ενθέματος στο πόδι! Εξαιτίας αυτού, δεν μπόρεσα να το εγκαταστήσω ομοιόμορφα στο τραπέζι και κατά τη διάρκεια του πρώτου ψησίματος η HP κρέμασε σαν πλυντήριο κατά την περιστροφή! Έχοντας γράψει για αυτό στον ιστότοπο, δεν έχω λάβει ακόμη απάντηση !!! Δεν νιώθω πραγματικά να πηγαίνω από το Pereslavl και να γαβγίζω μαζί τους.
Μεταξύ άλλων, ο πίνακας συντονισμού HP είναι "τυφλός". Η έλλειψη οπίσθιου φωτισμού, μαζί με μικρούς και ελάχιστα ορατούς αριθμούς, καθιστά απαραίτητη την προσφυγή σε πρόσθετο φωτισμό με φακό. Εκτός από τα πάντα, δεν θα μιλήσω για το κύπελλο μέτρησης "redneck", στο οποίο το σφάλμα μπορεί να φτάσει τα 20-30 ml, το οποίο καταλαβαίνετε παίζει μεγάλο ρόλο! Έβγαλα 2 ψημένα προϊόντα σε αυτό το ποτήρι πριν πάρω ένα ιατρικό ποτήρι ζέσεως από το εργαστήριό μου. Δεν μιλώ για το υποτιθέμενο κουτάλι μέτρησης. Με λίγα λόγια, η απληστία των κατασκευαστών της HP σε, ας πούμε, σε σημαντική τιμή, οδηγεί σε απογοήτευση ... Και η απροθυμία να είναι υπεύθυνη για την ελλιπή προσφορά δημιουργεί αμφιβολίες για την ορθότητα της επιλογής ...

Ω, Duc μετά από όλες τις διακοπές, και όχι μόνο εσείς, αλλά και οι άνθρωποι ... Αυτό θα τελειώσει και σίγουρα θα απαντήσουν ...

Εμπορική οργάνωση και διακοπές ;! Οι μεγαλύτερες πωλήσεις σε εμπορικούς οργανισμούς είναι οι διακοπές! ... Και δεν έχουν καν εκπτώσεις διακοπών! ... Επανεκκινήστε τα πάντα !!!

Το κουβά μου άρχισε να τσαλακώνει κατά τη ζύμωση

Πού είναι ο κραδασμός στον άξονα; Εάν υπάρχει, τότε αγοράστε γράσο σιλικόνης σε αεροζόλ και επεξεργαστείτε το εξωτερικό μέρος αυτής της μονάδας γυρίζοντας τον κάδο ανάποδα και αφήστε σε αυτήν τη θέση μέχρι το πρωί.

Αληθής? Ευχαριστώ!

Κατάλαβα σωστά - να επεξεργαστώ το συγκρότημα κάδου ή το σημείο προσάρτησης στην θήκη;

[MariV]

MariV, Σχετικά με τη λίπανση του συγκροτήματος κάδου, εάν είναι απολύτως απαραίτητο, https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Ευχαριστώ, Σάσα!

Το κουβά μου άρχισε να τσαλακώνει κατά τη ζύμωση

Άρχισα επίσης να τσαλακώνω, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν ήταν ελεύθερος χρόνος να ερευνήσω το πρόβλημα, αλλά σταμάτησε η ίδια. Ο Τσε δεν το κατάλαβε.

Δεν τράβηξε σήμερα. Προφανώς, αρχίζει να τσαλακώνει όταν το κουλούρι είναι δροσερό. Ο ίδιος ο κάδος έχει γίνει πολύ εύκολο να εισαχθεί. Στην αρχή ήταν λίγο σφιχτό, αλλά τώρα μπορείτε να γυρίσετε με δύο δάχτυλα για να το πάρετε ή να το τοποθετήσετε

Και πόσο καιρό και με ποιο φορτίο χρησιμοποιείτε τον HP σας;
Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι οι κάδοι πρέπει να είναι εμποτισμένοι μετά από κάθε ψήσιμο. Απλώς ρίξτε τα, νομίζω, θερμαινόμενο νερό και, κατά προτίμηση, γυρίστε τον άξονα αρκετές φορές.
Φυσικά, είμαι ακόμα αρχάριος, μέχρι στιγμής ψήνω μόνο γάλα ψωμιού, έχω δοκιμάσει ψωμί σίκαλης - μάλλον πυκνό, πάνω στο νερό - αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ήπιο, ξηρό, με μια λέξη που δεν μου άρεσε. Αλλά για κάποιο λόγο, η κορυφή μου πέφτει λίγο, αν και έβαλα 20 γραμμάρια περισσότερο αλεύρι και πήρα 250 γραμμάρια γάλακτος, και μείωσα το βούτυρο σε 30 γραμμάρια, με μια λέξη, ενώ ξέσπασα έτσι την επόμενη μέρα. Αλλά το ψίχα, στην περικοπή, όπως το κανονικό, ψημένο ...;

Και πόσο καιρό και με ποιο φορτίο χρησιμοποιείτε τον HP σας;

Ένα μήνα, σχεδόν κάθε μέρα.

Και δεν μου άρεσε πολύ η γαλακτοκομική γεύση. Έχω το ίδιο πρόβλημα με το ψωμί στο κεφίρ, καλά, απλά δεν μπορώ να πάρω ένα όμορφο
Προφανώς, έπρεπε να προσθέσετε αλεύρι. Παίρνετε το μίξερ μετά την τελευταία παρτίδα;

Οχι.Έβαλα 1 πρόγραμμα σε έναν κάδο σύμφωνα με τη συνταγή 400 + 20 αλεύρι, 250 γραμμάρια γάλακτος (σύμφωνα με τη συνταγή 260, δηλαδή 10 γραμμάρια, αλλά ζυγίζω ξανά το γάλα, επειδή έσπασα το ποτήρι, και τι περιλαμβάνεται στο κιτ, έχω ήδη γράψει, Κινέζικο redneck). Βούτυρο 30 (συνταγή 50), ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l, αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού, πιεσμένη μαγιά 6-8 γραμμάρια, οι κλίμακες πηδούν από 6 σε 8, επτά για κάποιο λόγο δεν ζυγίζουν .... ?? !! Κινέζικα ...
Ποια είναι η συνταγή σας; Για να είναι πλούσιο και όχι στεγνό και με κρούστα και, καλά, με μια λέξη, ώστε να μην παραμείνει

Τις προάλλες έψησα το συνηθισμένο άσπρο ψωμί από τις οδηγίες, αλλά αντί για νερό, έναν ζωμό πατάτας. Το αποτέλεσμα είναι πολύ καλύτερο από το νερό, το ψίχουλο είναι πιο χνουδωτό
Μου άρεσε πολύ το ψωμί με το τυρί cottage και το μέλι, είναι πολύ χνουδωτό, ωστόσο, είναι μάλλον γλυκό ψωμί
Και βγάζω επίσης το μίξερ μετά από 4 ζύμωμα, λειαίνω λίγο το κουλούρι, τότε το ψωμί δεν είναι μονόπλευρο

Δεν μπορώ να έχω γλυκό Για μένα, το γαλακτοκομείο είναι σαν ένα γλυκό κουλούρι
Ναι, αλλά μετά την κλήση, δεν συνιστούν το άνοιγμα του HP ...;

Δεν μπορώ να έχω γλυκό Για μένα, το γαλακτοκομείο είναι σαν ένα γλυκό κουλούρι

Σαφή. Μπορείτε να βάλετε λίγη ζάχαρη αντί για μέλι, τότε δεν θα είναι γλυκό

αλλά μετά την κλήση, δεν συνιστούν το άνοιγμα του HP ...;

Δεν είναι δυνατό το άνοιγμα όταν έχει ξεκινήσει το ψήσιμο. Περιμένω έως ότου τελειώσει η 4η παρτίδα (αυτό είναι 20 λεπτά για 1 πρόγραμμα), βγάζω γρήγορα μια σπάτουλα, βάζω το κουλούρι στη μέση. Ολα! Σίγουρα όχι μια τέλεια επίπεδη οροφή, αλλά ούτε μια καμπύλη. Ακόμα και στο τέλος της δοκιμής, λίγο πριν το ψήσιμο, η κορυφή του ψωμιού μπορεί να λιπαίνεται με γάλα ή ένα αυγό και να πασπαλιστεί με κάτι.

Η κορυφή μου πέφτει ήδη, και στη συνέχεια θα προστεθεί περισσότερο βάρος ... Φοβάμαι ακόμη και να πασπαλίζω σουσάμι ...
Αυτό το μέλι, αυτή η ζάχαρη, όλα είναι τα ίδια και ούτω καθεξής στην ινσουλίνη ... θα ήταν καλύτερα χωρίς αυτό, ζάχαρη καθόλου, αλλά φοβάμαι ότι η μαγιά δεν θα λειτουργήσει, χρειάζονται γλυκόζη για τη διατροφή.
Θα πάω σπίτι στη Μόσχα και μετά θα αγοράσω μια γαλλική παγκόσμια μαγιά, θα το δοκιμάσω χωρίς ζάχαρη. Αν και έχει εμφανιστεί κάποια σκόνη ψησίματος, μπορείτε να δοκιμάσετε να τις χρησιμοποιήσετε αντί για μαγιά; Και τότε το χτύπημά τους από τη μαγιά δεν είναι πολύ καλό ... Προσπάθησα να τα συνδυάσω με ψωμί στο νερό, αλλά όπως έχω ήδη γράψει - αποδείχθηκε μάλλον ξηρό. Και θέλετε λίγο λευκό σαν το "Eliseev". Η γιαγιά μου μου είπε πώς ο παππούς μου τον έφερε από τη Μόσχα στο κτήμα κοντά στο Βλαντιμίρ, πρέπει κανείς να μειώσει κατά το ήμισυ, δεν είπε ούρα, σαλιέρω

Σήμερα είναι 15 Ιανουαρίου, και δεν υπάρχει ακόμη απάντηση από το κατάστημα στην επιστολή μου !!! Νομίζω ότι δεν θα!

Επίσης, δεν μας αρέσει ιδιαίτερα το γλυκό. Ψήνω γαλλική συνταγή από ένα βιβλίο: νερό, αλεύρι, αλάτι, μαγιά. Δεν υπάρχει καθόλου ζάχαρη, αλλά προσθέτω λίγο φυτικό λάδι, Art. κουτάλι περίπου. Αποδεικνύεται υπέροχο, ανεβαίνει στο ίδιο καπάκι, είναι ομοιόμορφο και όμορφο και δεν βγάζω τον αναδευτήρα. Αλλά όταν ψήνω το Darnitsky, τότε η οροφή του ψωμιού δεν αποδεικνύεται κυρτή, μερικές φορές κρεμά λίγο, αλλά λίγο τελείως. Έτσι, εάν η οροφή πέσει, το πρόβλημα είναι στις αναλογίες των συστατικών.
Παρεμπιπτόντως, μετράω τα πάντα με αυτό που ήρθε με τη σόμπα.