Μαρμελάδα μήλου με καρύδια σε αργή κουζίνα

Μαρμελάδα μήλου με καρύδια σε αργή κουζίνα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Ξινά μήλα	1 κιλό
Καρύδια	200 γρ
Ζάχαρη	600 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1-2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τη νύχτα, ένας δυνατός άνεμος χτύπησε περίπου 15-20 μήλα, και εξακολουθούν να είναι ξινά, "χειμώνας" ... Ήταν κρίμα.
• Στην οικογένειά μας, τα μήλα τρώγονται αποκλειστικά με τη μορφή μαρμελάδας σε στρώματα κέικ.
• Αλλά αν προσθέσετε ξηρούς καρπούς σε οποιοδήποτε προϊόν, θα το φάνε αμέσως και με ευχαρίστηση !!
• Ως εκ τούτου, έκοψα τα μήλα με όχι πολύ παχιά "μισοφέγγαρα", αφαιρώντας τους λοβούς των σπόρων, αλλά αφήνοντας το δέρμα, το έβαλα σε μια αργή κουζίνα, χύσαμε ζάχαρη στην κορυφή και πάνω από τα καρύδια - με τον τρόπο που τους τρυπήθηκαν: όπου σε μισά, όπου μικρότερα, δεν έσπασα περαιτέρω. Ενεργοποιήθηκε το "Ψήσιμο" για 1 ώρα. 10 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, χύθηκε ζάχαρη βανίλιας, αναμεμειγμένη. Το έστρεψα, ως συνήθως, κατευθείαν από ένα multicooker που λειτουργεί.
• Η μαρμελάδα είναι νόστιμη, γλυκιά και ξινή, παχιά, τα κομμάτια μήλου δεν είναι όλα βρασμένα.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 λ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα και 30 λεπτά

Σημείωση

Δώδεκα μισά δαμάσκηνα πήγαν επίσης στη μαρμελάδα, τα οποία επίσης χτυπήθηκαν από τον άνεμο.

Ω, ενδιαφέρον πώς !!! και αν από γλυκόξινη; Γλυκάνισο. είναι φθινόπωρο, δεν είναι ακόμη ώριμα. Και διάσπαρτα με γλυκά; και μόνο τη λειτουργία ψησίματος; Φοβάμαι ότι θα καεί μαζί μου, γιατί το μπολ δεν έχει γίνει πολύ ... για παράδειγμα Stewing. δεν θα δουλέψει?

Νομίζω ότι το "Quenching" θα πάει καλά, αλλά όχι και για τις 2 ώρες. Και το γλυκάνισο είναι τόσο αρωματικά μήλα!

Σας ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σας !!! Τάνια, σίγουρα θα δοκιμάσω! Μήλα Ντοφίγκα πολύ: πέφτουν και οι δύο και τα πουλιά ραμφίζουν.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, και αποδεικνύεται ξινό; Δεν έχουμε τα δικά μας μήλα, αλλά τους δώσαμε ξινά. Ήθελα να το πετάξω, αλλά εδώ είστε με τη συνταγή.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Και τότε δεν υπάρχει πουθενά να βάλουμε μήλα! Και το Cartoon μου είναι αδρανές))) Τώρα θα αποθηκεύσουμε γλυκά !!!

Λοιπόν, αν είναι ξινή, προσθέστε ζάχαρη ... ή μέλι.