Κοτόπουλο με τζίντζερ, λεμόνι και πιπέρι καγιέν

Κοτόπουλο με τζίντζερ, λεμόνι και πιπέρι καγιέν

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κοτόπουλο, οποιοδήποτε μέρος	περίπου 1 κιλό
λεμόνι με ξύσμα	1\2
φρέσκια ρίζα τζίντζερ	2εκ
ζεστό πιπέρι καγιέν	1 Η / Υ
σκόρδο	να το δοκιμάσω, δεν το βάζω, αλλά η συνταγή βασίζεται
σάλτσα σόγιας	1 κουταλιά της σούπας
γλυκαντικό (ζάχαρη, μέλι ή ζάχαρη)	γεύση
άλας
αλεσμένο κόκκινο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα είναι εξαιρετικά απλά. Έκοψα το κοτόπουλο σε οπτικά πανομοιότυπα κομμάτια, το έβαλα σε ένα ταψί, έβαλα όλα τα συστατικά εκεί, τρίβω λεμόνι και τζίντζερ σε τρίφτη. Δένω μια σακούλα, ανακατεύω τα πάντα, και την βάζω στο ψυγείο για 30 λεπτά (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό). Στη συνέχεια, στέλνω τα πάντα στο αεροπλάνο στη μέση σχάρα με μέση ταχύτητα ανεμιστήρα και θερμοκρασία 235 μοίρες, για 35-45 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, έκοψα την τσάντα από πάνω, αυξάνοντας τη θερμοκρασία στα 260, την ταχύτητα στο μέγιστο και για άλλα 10-15 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 4 άτομα

Ώρα προετοιμασίας:

60-80 λεπτά

Πιθανώς, το πιπέρι καγιέν μπορεί να αντικατασταθεί με το συνηθισμένο κόκκινο λόγω έλλειψης; ..

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ
Φυσικά, δεν ξέρω πολλά για τις πιπεριές, και στο σούπερ μάρκετ αρπάζω μόνο ό, τι ξέρω)))
Μόλις πήρα το ίδιο πικάντικο, μόνο πράσινο, και έτσι ήταν πολύ πικρό (