Στήθη κοτόπουλου με λεμόνι με ρύζι σε πολυκουζινάκι τύπου 6051

Στήθη κοτόπουλου με λεμόνι με ρύζι σε πολυκουζινάκι τύπου 6051

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου (φιλέτο)	3 τεμ.
Μακρύκοκκο ρύζι	125 γρ. (1 πολυ-γυαλί)
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	2 φτερά
Σκόρδο	1 γαρίφαλο
Ζωμός (νερό)	2 πολλαπλά ποτήρια
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λεμόνι	Ήμισυ
Tarragon (εστραγκόν) Έχω ξηρό	1 κουτ
Ανακατέψτε το αλάτι	γεύση
Κουκουνάρια (τηγανητά)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στο πρωτότυπο (βιβλίο "Γρήγορο και νόστιμο. Νο. 1 Ορεκτικό κοτόπουλο." Αφού το διάβασα, ακόμα δεν κατάλαβα γιατί είναι "λεμόνι", γιατί το λεμόνι βρίσκεται ακριβώς ανάμεσα στο ρύζι και το στήθος. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να το φτιάξω 100% λεμόνι, δηλαδή να το παστώσω με ξύσμα λεμονιού και, στη συνέχεια, όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με το κείμενο.
• Το φιλέτο (δεν έχω δέρμα) πλένεται και στεγνώνει με πετσέτες κουζίνας. Αλατισμένο, πιπέρι με μείγμα "4 πιπεριές", προστέθηκε περίπου 0,5 κουταλάκι του γλυκού. πάπρικα και ξύσμα λεμονιού με μισό λεμόνι. Αφήστε να μαρινάρετε για περίπου 1,5 ώρες.
• 

Η ομορφιά έχει αποδειχθεί. Κοίταξα προσεκτικά αυτή τη συνταγή σε ένα περιοδικό. Μου άρεσε καλύτερα το κοτόπουλο σου.

[Σμέουρα]

Σμέουρα, Ευχαριστώ !
Μάταια απλά κοίταξαν στενά. Νόστιμο. Είχα ακόμη και δύο χρονών που έτρωγαν με ρύζι και στήθος με ευχαρίστηση.

Ksyusha, αλλά τίποτα που το παιδί τρώει πιπέρι; Θέλω να μεταφέρω σιγά-σιγά το παιδί στο τραπέζι μας, αλλά επίσης κάνω τα πάντα με πιπέρι, είναι κάπως χαζός να του το δώσω. Μου άρεσε πολύ η συνταγή σας, σίγουρα θα το κάνω.

[Τζεν]

Τζεν, η δική μου έχει δοκιμάσει λίγο τα πάντα με μπαχαρικά και καρυκεύματα για αρκετό καιρό. Είναι αλήθεια ότι προσπαθώ να τον δώσω από τη μέση, όπου δεν υπάρχει άμεση πιπεριά.

Κι εγώ, αν δώσω, προσπαθώ από τη μέση, χωρίς καρυκεύματα.

Ksyusha, έχει το ρύζι πολύ ξινό; Ο σύζυγός μου με κάποιο τρόπο δεν υποστηρίζει πολύ παραδοσιακά φαγητά με ασυνήθιστη γεύση ...
Και μου άρεσε πολύ η συνταγή ...

[Κρίνος]

Κρίνος, Δεν θα έλεγα ότι είναι ξινό. Είναι άρωμα λεμονιού. Εάν ο σύζυγός σας δεν του αρέσει τέτοιες «απολαύσεις», απλά μην προσθέτετε φέτες λεμονιού, αλλά μαρινάρετε μόνο το στήθος με απόλαυση. Θα είναι αρκετό.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ , ευχαριστώ, έτσι θα το κάνω!
Η συνταγή είναι ήδη στις καρτέλες, σήμερα θα αγοράσω ισχία (δεν μας αρέσει το στήθος) και .......
Δεν έχω πλέον τη δύναμη να βλέπω μια υπέροχη φωτογραφία ενός κοτόπουλου, θέλω το ίδιο!

Παρεμπιπτόντως, το στήθος ήταν απαλό. Δεν υπήρχε καμία αίσθηση ότι τρώγατε καθόλου το πιο λεπτό μέρος του κοτόπουλου.

Τότε θα πάρω την ευκαιρία, να αγοράσω ένα στήθος ...
Ω, και τι είδους πειράματα θα πάτε για καλό φαγητό ...........

Ksyusha, ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή, μας άρεσε!
Είναι αλήθεια ότι μαρινάρισα το kuru εκ των προτέρων, και δεν πρόσθεσα λεμόνι στο ρύζι, δεν μου αρέσει ο λαός μου. Στην αρχή, ο σύζυγός μου άρχισε να μιλάει για κρεμμύδια στο ρύζι, αλλά όταν τελείωσε το φαγητό, είπε "Νόστιμο", το ρεύμα θα ήταν πάρα πολύ.
Εν ολίγοις, ήταν υπέροχο!