Αρωματική σούπα λάχανου στην κουζίνα πίεσης Oursson 4002

Αρωματική σούπα λάχανου στην κουζίνα πίεσης Oursson 4002

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κρέας (βόειο κρέας)	500-700 γρ
Καρότο	1 μεσαίο κομμάτι
κρεμμύδι	1 κεφάλι
λάχανο	1 μικρή κούνια
πατάτες	3 τεμ
άλας	1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
δάφνη	2 τεμ
πιπεριά	4-5 τεμ
ντομάτα	1-2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα μπολ πολλαπλών χρήσεων. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τριμμένα καρότα και ντομάτες. Βάλτε όλα τα παραπάνω στο μπολ πολλαπλών κουζινών, βάλτε το κρέας εκεί. Είχα βόειο κρέας στο κόκαλο. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία κατσαρόλας για 10 λεπτά. Όταν το ψήσιμο είναι έτοιμο, προσθέστε λάχανο, πατάτες, αλάτι, μπαχαρικά. Συμπληρώστε με νερό έως το μέγιστο σημάδι. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τον αφρό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία σούπας. Προεπιλεγμένη ώρα! Καλή όρεξη.

γιατί είναι τόσο φωτεινός; Νόμιζα ότι ήταν χωρίς ντομάτα;
Θέλω να δοκιμάσω, δεν έχω φάει ποτέ λάχανο, αλλά είναι τόσο νόστιμος στη φωτογραφία!

Πρόσθεσα τις δικές μου ντομάτες, μόνο μια κίτρινη ποικιλία. Ο ζωμός αποδείχθηκε διαφανής, καθώς πρόσθεσα αμέσως το κρέας στο τηγάνισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, σχεδόν δεν σχηματίζεται αφρός!

Από όλες τις κουζίνες πίεσης, συμπεριλαμβανομένου του Oursson (5005.5015), κατά τη γνώμη μου, η πιο νόστιμη σούπα με λάχανο και μπορς παράγονται το 5002. Χθες το έψησα με βόειο κρέας. Υπήρχαν παϊδάκια βοδινού για τα δεύτερα πιάτα, κρεατικά Αρχικά τα μαγειρεύω με μπαχαρικά στο Jelly Pr-me για 2 ώρες. Το κρέας έπεσε από τα κόκαλα και ήταν νόστιμο με πουρέ πατάτας και αγγούρια τουρσί. Άφησα λίγο από το στιφάδο με σάλτσα για τη σούπα λάχανου. Δεν τηγανίζει τα λαχανικά, αλλά έβαλε αμέσως τα πάντα στο μπολ: καρότα, κρεμμύδια, πατάτες, λάχανο, πιπεριές, σέλινο και 1 ώρα. l Vegeta + αλάτι. Έκλεισε το προεπιλεγμένο καπάκι σούπας. Σταθήκαμε στη θέρμανση μετά από το σήμα για 30 λεπτά. Αποδείχθηκε σαν από τη σόμπα. Αρωματικό, όμορφο (όταν μαγειρεύω τα πλευρά, πρόσθεσα 1 φρέσκια ντομάτα), η οποία πιθανώς επηρέασε το χρώμα της σούπας λάχανου αργότερα. Για μένα, η σούπα λάχανου με βόειο κρέας είναι πιο νόστιμη από ό, τι με το χοιρινό ή το κοτόπουλο και ο ζωμός είναι πιο νόστιμος όταν το κρέας με ένα στήθος με οστά με χόνδρο.