Εμπορική σαλάτα

Εμπορική σαλάτα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
άπαχο χοιρινό φιλέτο	200γρ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
μεγάλα καρότα	2 τεμ
δοχείο πράσινο σε κονσέρβα	0,5 φλιτζάνια
μαγιονέζα
άλας
τριμμένο πιπέρι
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ξίδι 9%	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
βραστό νερό	0,5 φλιτζάνια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε το κρέας, βάζουμε σε ένα πιάτο και αφήνουμε να κρυώσει
• Τηγανίστε τα τριμμένα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Προετοιμάστε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το ξύδι, ρίξτε βραστό νερό και ανακατέψτε έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί, ρίξτε το κρεμμύδι με μαρινάδα και αφήστε να μαριναριστεί για 15 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε τη μαρινάδα.
• Κόψτε το κρύο κρέας σε κύβους, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε κρεμμύδια, καρότα, μπιζέλια, αλάτι και πιπέρι, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατέψτε. Είναι καλό αν αφήσετε τη σαλάτα να καθίσει για μερικές ώρες έξω από το ψυγείο.
• Ωραίο χειμώνα, πλούσια σαλάτα. Ήρθε η ώρα ... φθινόπωρο ... yomyo

Σημείωση

Ο σύζυγος είπε να αγοράσει άπαχο χοιρινό. Αγόρασα ... filet mignon. Αυτό είναι σωστό: το χοιρινό δεν είναι ποτέ πιο λιτό. Φυσικά, δεν μαγειρεύω το κρέας. Το έκοψα σε στρογγυλά κομμάτια, το χτύπησα ελαφρά με τη γροθιά μου και το τηγάνισα με φυτικό λάδι, στο τέλος με αλάτι. Νομίζω ότι η γεύση της σαλάτας δεν χειροτέρευσε

πολύ καλή σαλάτα, νιώθω ότι οι άντρες μου θα είναι και πάλι ευχαριστημένοι, όπως και από την Klyazma

Πάντα έχω πρόβλημα - κανείς δεν θέλει να φάει βραστό κρέας από ζωμό σούπας bosch. Σπρώχνω όσο μπορώ, αλλά αντιστέκονται! και στη σαλάτα θα χαρούν να το φάνε, οπότε ευχαριστώ για τη συνταγή, Τάνια!

Λούντα, ελπίζω ότι οι άντρες σου θα σου αρέσουν ήδη η σαλάτα. Και πώς μου αρέσει αυτό δεν υπάρχει σχεδόν καμία ανησυχία με αυτή τη σαλάτα

Μια αξιόλογη αντικατάσταση για το παραδοσιακό Olivier. Ένα καρότο μαρούλι ακούγεται υπέροχο. Και σε συνδυασμό με τα μπιζέλια και το χοιρινό - είναι γενικά φοβερό. Τους πάω στις διακοπές. Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα,

Το παίρνω στις διακοπές

Ολα είναι σωστά Ιρίνα, Το νέο έτος είναι σύντομα)))