Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού
Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο

Συστατικά

αλεύρι, premium 286 γρ
αλεύρι σίκαλης 50 γρ
Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας
Αλας 1 κουτ
αυγό (1 γάτα) 4 πράγματα
ένα μείγμα πίτουρου και ινών 12 γρ (2 κουταλιές επιδόρπιο)
σπιτική πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

  • 1. Αλέστε την αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά και κοσκινίστε με ένα λεπτό σουρωτήρι. Ζυμώστε τη ζύμη από τα παραπάνω προϊόντα. (Κατασκευασμένο σε KhP στη λειτουργία "Ζύμη για ζυμαρικά".
  • 2. Η ζύμη αποδεικνύεται απότομη, αλλά όταν την ξεδιπλώνετε σε ένα κόφτη νουντλς, πρέπει να την πασπαλίσετε λίγο με αλεύρι, καθώς κολλάει πρώτα στους άξονες. Ξεδιπλώστε λεπτά (στο τελευταίο, στη θέση μου 6), στεγνώστε λίγο και κόψτε.
  • 3. Βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό. Μετά το μαγείρεμα, διπλώστε ένα σουρωτήρι. Τα ζυμαρικά δεν κολλάνε μεταξύ τους.
  • Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο Χυλοπίτες σίτου-σίκαλης με πάπρικα και πίτουρο
  • Καλή όρεξη!


Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών