Σκεύη μικροκυμάτων Range Mate

[ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΗ RANGE]

Πριν από λίγο καιρό έγινα ο ιδιοκτήτης των θαυμάσιων σκευών για τα μικροκύματα (μικροκύματα και τίποτα εκτός από μικροκύματα, δεν απαιτείται μεταφορά και ψησταριά).
Γνωρίζω ότι δεν θα μπορούν όλοι να κάνουν ένα τέτοιο τέχνασμα, γιατί στη Ρωσία τα πιάτα ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΗ RANGE όχι προς πώληση ακόμα. Αλλά μπορεί να βρεθεί στο ebay ή στο taobao. Ωστόσο, είμαι χαρούμενος ιδιοκτήτης και ως εκ τούτου θέλω να μοιραστώ τη χαρά μου ...
Αυτό είναι ένα προϊόν της τελευταίας τεχνολογίας κουζίνας, όπως από τη Νότια Κορέα. Σε κάθε περίπτωση, όλα γίνονται πολύ σωστά: υψηλής ποιότητας πλαστικό (θερμαίνεται ελαφρώς, δεν απαιτούνται θήκες και βάσεις, αν και είναι περίπου 300 C. κεραμικά) Διαστημικές τεχνολογίες και μόνο ...
Στο Διαδίκτυο, πληροφορίες σχετικά με το gadget - η γάτα φώναξε. Στα δυνατά ρωσικά, δεν υπάρχει τίποτα. Από ό, τι μπορούσα να καταλάβω από τις αγγλο-κινεζικές παρουσιάσεις: το gadget μετατρέπει το φούρνο μικροκυμάτων σε ένα είδος παραδοσιακής σόμπας, επιτρέποντάς σας να τηγανίζετε (συμπεριλαμβανομένων των τηγανισμένων ή ψητών), να ψήνετε με μια χρυσή καφέ κρούστα, διατηρώντας σχεδόν όλες τις παραδοσιακές λειτουργίες του φούρνου μικροκυμάτων (καλά, ίσως εκτός από τη θέρμανση), συμπεριλαμβανομένης της υψηλής ταχύτητας μαγειρέματος.
Η αρχή της λειτουργίας έχει ως εξής: ένα μεταλλικό κυρτό καπάκι δεν επιτρέπει στα μικροκύματα να διεισδύσουν στο πιάτο και να προκαλέσουν βλάβη (σύμφωνα με Μερικούς επιστήμονες). Κάποιο είδος θαυμάσιου σύνθετου υλικού είναι ενσωματωμένο στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, το οποίο θερμαίνεται εύκολα υπό την επίδραση των συχνοτήτων μικροκυμάτων σε περισσότερους από 300C και εκπέμπει τη θερμότητα του στο εσωτερικό του ταψιού. Δηλαδή, το πιάτο θερμαίνεται από το κάτω μέρος. Ταυτόχρονα, το υψηλής ποιότητας πλαστικό ανθεκτικό στη θερμότητα έξω δεν επιτρέπει τη θερμική ενέργεια να διασκορπιστεί, εξοικονομώντας το και συσσωρεύοντάς το.
Κάτι σαν αυτό.



Παρουσίαση βίντεο:



Το πρώτο μου πείραμα αμέσως μετά την αγορά: κνήμες κοτόπουλου τηγανητές με πατάτες και λαχανάκια Βρυξελλών:



Πασπαλίζαμε τα κατεψυγμένα κνήμες και το λάχανο (καθώς και χοντροκομμένες πατάτες) με καρυκεύματα και τα έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά. Εμφανίστηκε μια τηγανισμένη κρούστα, αλλά τα ίδια τα κνήμες δεν τηγανίστηκαν μέσα. Έσπασε λίγο νερό στην κατσαρόλα, γύρισε τα υλικά και το έβαλε πίσω στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. Ωστόσο, το απενεργοποίησα μετά από 7 λεπτά (καθοδηγούμενο από τη μυρωδιά): το νερό τηγανίστηκε εντελώς, το κρέας μαγειρεύτηκε.

[Τηγανισμένοι σταυροί]

Τα ακόλουθα πειράματα:

Τηγανισμένοι σταυροί



Δομή

Στοιχειώδης σύνθεση:

σταυρός κυπρίνος,
άλας,
ψίχουλα ψωμιού (ή αλεύρι),
φυτικό λάδι

Και φυσικά η κατσαρόλα RANGE MATE και ο φούρνος μικροκυμάτων



Παρασκευή

Πήρα μερικούς σχετικά μεγάλους σταυρούς για δοκιμή. Καθαρίζεται, εκσπλαχνίζεται, πλένεται, αλατίζεται, τυλίγεται στο ψωμί.
Σε μια κατσαρόλα, το RANGE MATE χύθηκε φυτικό λάδι σε στρώση περίπου 3 mm. Έβαλε τον κυπρίνο.



Κατασκοπούσα στη συνημμένη συνταγή (αν και στα Αγγλικά) τρόπους τηγανίσματος για ψάρι:

900-1300 W: 7 λεπτά από τη μία πλευρά + 2 λεπτά από την άλλη πλευρά.
700-800 W: 8 λεπτά από τη μία πλευρά + 2 λεπτά από την άλλη πλευρά.



Έχω φούρνο μικροκυμάτων 1000 βαμβακιού. Έβαλε μια κατσαρόλα με καπάκι. Ισχύς - στο μέγιστο. Ο χρόνος ορίστηκε 10 λεπτά.
Ωστόσο, ακριβώς μετά από 7 λεπτά η μυρωδιά άρχισε να εξαπλώνεται και κατάλαβα ότι ήρθε η ώρα να αναποδογυρίσω τα ψάρια.
Αναποδογυρίστηκε, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 5 λεπτά. Ωστόσο, πάλι, από τη μυρωδιά, συνειδητοποίησα ότι και τα 5 λεπτά θα ήταν λίγο πολύ: Έβγαλα μια κατσαρόλα μετά από 3 λεπτά (τελικά, αποδείχθηκε ότι το βιβλίο συνταγών θα μπορούσε να είναι αξιόπιστο)



Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμη και μετά την αφαίρεση της κατσαρόλας από το φούρνο, το λάδι συνεχίζει να καπνίζει.
Το ψάρι τηγανίστηκε, ενώ η σάρκα παρέμεινε ζουμερή, όχι στεγνή, όπως συμβαίνει στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων.



Ως συνοδευτικό, χρησιμοποίησα τα λαχανάκια Βρυξελλών, μαγειρεμένα στον ίδιο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά με τον συνηθισμένο τρόπο: χωρίς απόψυξη, πασπαλίζω λίγο χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας, σε ένα γυάλινο πιάτο κάτω από το καπάκι και σε πλήρη ισχύ στο φούρνο μικροκυμάτων - για 3-4 λεπτά.

[ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΟ ΚΑΛΥΜΜΑ FLAN-FLAMBEAU]

ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΟ ΚΑΛΥΜΜΑ FLAN-FLAMBEAU



Το Flan είναι παραδοσιακά στον ατμό. Αποφάσισα λοιπόν να δοκιμάσω δύο μεθόδους για την προετοιμασία αυτής της συνταγής: 1) σε ένα μικροκυψελωτό μαγειρικό RANGE MATE 2) σε ένα πολυκουζινάκι στη λειτουργία "ατμού". Το συμπέρασμα είναι ξεκάθαρο: στο εξής θα μαγειρεύω αυτό το επιδόρπιο ΜΟΝΟ σε RANGE MATE. Και το θέμα δεν είναι μόνο ότι ο χρόνος εξοικονομείται πολλές φορές, αλλά η γεύση ενός μαγειρεμένου φλάντζας σε έναν συνηθισμένο διπλό λέβητα δεν μπορεί να συγκριθεί: τα φλάντζα σύμφωνα με τη δεύτερη μέθοδο αποδείχθηκαν πιο υγρά, εύθρυπτα στη δομή, με ξεχωριστή γεύση αυγού. Τα φλάνια που μαγειρεύονται στο RANGE MATE είναι παχιά, πυκνά, τρυφερά. Η γεύση του αυγού δεν ξεχώρισε. Και αυτή δεν είναι μόνο η γνώμη μου. Η ανιψιά μου δοκίμασε επίσης, και έδωσε την άνευ όρων παλάμη στην πρώτη πλευρά.
Υπάρχει επίσης ένας τρόπος μαγειρέματος φλαν σε φούρνο bain-marie. Τα χέρια μου δεν έχουν φτάσει ακόμη σε αυτήν τη μέθοδο.
Παρεμπιπτόντως, υπάρχει μια συνταγή flan στο βιβλίο που επισυνάπτεται στο RANGE MATE. Η σύνθεση του «τεστ» είναι εντελώς διαφορετική. Από το βιβλίο χρησιμοποιήθηκαν μόνο πληροφορίες σχετικά με το χρόνο θέρμανσης.

Δομή
Για flans:
4 αυγά
400 ml γάλα καρύδας
75 γραμμάρια ζάχαρης

Για σιρόπι μούρων:
σιρόπι μαρμελάδας - 100 ml
μούρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα) - 1 χούφτα
λικέρ καφέ-αψέντι

Για φλεγόμενα:
Αψέντι κόκκινο

Και
μαγειρικά σκεύη RANGE MATE
μαγειρικός καυστήρας (ή σπίρτα, ελαφρύτερος, αλλά είναι λιγότερο βολικοί)
multicooker ή double boiler (εναλλακτική λύση)



Δεν υπάρχουν μούρα και αψέντι στη φωτογραφία, γιατί η ιδέα να φτιάξουμε ένα μούρο φλαμπέ προήλθε από τη διαδικασία μαγειρέματος.

Παρασκευή

Για μια «ζύμη», ανακατέψτε το γάλα καρύδας (είχα πολύ παχύ), ζάχαρη και αυγά. Μην χτυπάτε ελαφρά!

Σημείωση: το γάλα καρύδας μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα, αλλά φροντίστε να χρησιμοποιήσετε κάποιο είδος αρωματικών ουσιών (όπως βανίλια) για να σκιάσετε τη γεύση του αυγού)



Στη συνέχεια, ενεργούμε σύμφωνα με τις οδηγίες για το RANGE MATE: ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό σε μια κατσαρόλα, τοποθετούμε τον προσαρτημένο δίσκο muffin απευθείας πάνω του, ρίχνουμε την έτοιμη "ζύμη" στα καλούπια. Μου πήρε ακριβώς το μισό από το έτοιμο μείγμα για ένα ντύσιμο. Χύθηκε μια κουτάλα από το φούρνο μικροκυμάτων: δύο γεμάτες κουτάλες για ένα καλούπι.



Κλείνουμε το καπάκι, βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ. Η συνταγή RANGE MATE περιέχει τις ακόλουθες προτάσεις:
900-1300 V: 13 λεπτά.
700-800 V: 15 λεπτά.
Έχω 1.000 wadded φούρνο μικροκυμάτων, έχω ορίσει το χρόνο: 14 λεπτά.



Ενώ τα φλάντζα ετοιμάζονται, ας ξεκινήσουμε με το σιρόπι. Οποιοδήποτε παχύ σιρόπι θα κάνει. Είχα ένα σιρόπι μαρμελάδας (η ίδια η συνέπεια).



Αυτό μπορεί και θα είναι περιορισμένο, αλλά αποφάσισα να προχωρήσω. Ζέστανα ελαφρώς το σιρόπι και το ανάμιξα με παγωμένα μούρα (είχα σμέουρα και θαλάσσιο ιπποφαές), έριξα μερικές κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ μαύρης γάτας.



Εν τω μεταξύ, τα φλάνγκ ετοιμάστηκαν. Η φόρμα με φλάντζες πρέπει να αφαιρεθεί, να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου και, στη συνέχεια, θα ήταν καλό να το βάλετε στο ψυγείο για μερικές ώρες.



Αφαιρέστε προσεκτικά τα φύλλα από το καλούπι (χρησιμοποιώντας ένα πλατύ επίπεδο μαχαίρι), τοποθετήστε τα σε μερίδες, ρίξτε το πάνω από το σιρόπι. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε.



Ή μπορείτε να το ρίξετε με ισχυρό αλκοόλ και να το βάψετε στη φωτιά (είναι πιο βολικό με τη βοήθεια ενός καυστήρα μαγειρέματος). Είχα αψέντι. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό που καίει (ρούμι, κονιάκ), αλλά ακόμα θα προτείνω μόνο κόκκινο αψέντι - το άρωμα ακούγεται ταυτόχρονα τρελό. Η γεύση είναι γοητεία και ιδέες. Πολύ εκλεπτυσμένο και αρμονικό! Με έκπληξε ευχάριστα το αποτέλεσμα. Κατά το κάψιμο, το κρύο επιδόρπιο ζεσταίνεται στην επιφάνεια, τα μούρα και το σιρόπι είναι ελαφρώς καραμελωμένα.
Μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε όταν η φλόγα σβήσει εντελώς. Το μεγαλύτερο μέρος του αλκοόλ θα εξαντληθεί σε αυτήν την περίπτωση, οπότε ακόμη και σε μια τέτοια μερίδα, το επιδόρπιο δεν επιτρέπεται σε πολύ μικρά παιδιά.



Τα φλαιν αποδείχθηκαν όμορφα, αλλά επειδή συνέβη κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν πήρα μια καλή φωτογραφία με τη φλόγα. Φυσικά, ένα τέτοιο πιάτο σερβίρεται καλύτερα στο λυκόφως.

----------------------------

Αποφάσισα να ετοιμάσω το δεύτερο μέρος της ζύμης με τον παραδοσιακό τρόπο: σε διπλό λέβητα. Εδώ καταλήξαμε με:



Τα φλάντζα αποδείχθηκαν πιο υγρά, χαλάρωση. Έτσι, οι κανόνες RANGE MATE!

---------------------

Λοιπόν, θα δώσω μια μετάφραση της συνταγής από τη συνταγή στα πιάτα:

Φλαν / Πουτίγκα



Δομή
1 αυγό, 1 κρόκο, 120 ml γάλα, 50 ml φρέσκια κρέμα, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ένα είδος σιροπιού

Παρασκευή
1. Ανακατέψτε τα συστατικά χωρίς αφρισμό.
2. Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα RANGE MATE και τοποθετήστε ένα πιάτο muffin μέσα στο δοχείο πάνω από το νερό. Ρίξτε τα έτοιμα συστατικά στα καλούπια.
3. Φούρνος μικροκυμάτων με μέγιστη ισχύ για 8 λεπτά.

Σημείωση
900-1300 V: 13 λεπτά.
700-800 V: 15 λεπτά.

Πολύ ενδιαφέρον. Πού μπορώ να το αγοράσω; Δεν ξέρω πώς να χρησιμοποιήσω το Tao Bao.

Στο Ebey εκεί, στο Amazon. Και το Taobao έχει πολλά ρωσικά γραφεία. για παράδειγμα 🔗 ή rf / Η αγορά δεν είναι πιο δύσκολη από ό, τι σε οποιοδήποτε ρωσικό ηλεκτρονικό κατάστημα. Ωστόσο, θα είναι πιο ακριβό να αγοράζετε μέσω κινεζικών καταστημάτων επειδή δεν είναι κινεζικό προϊόν.
Παρεμπιπτόντως, εδώ είναι μια υπηρεσία που λειτουργεί αμέσως με κινεζικά καταστήματα και με το EBay και το Amazon. 🔗 Όλα είναι στα ρωσικά.

Ευχαριστώ, θα κάνουμε αναζήτηση

[ju1ietta]

ju1ietta , Ευχαριστώ! Τώρα εμφανίστηκε μια νέα λίστα επιθυμιών.

Ipatiya, αυτά είναι ύπουλα πράγματα - λίστα επιθυμιών

Ipatiya, αυτά είναι ύπουλα πράγματα - λίστα επιθυμιών

Ω, μην το πεις! Αυτό δεν είναι ένα πιάτο, αλλά ένα όνειρο! Συμβαίνει ότι δεν υπάρχει χρόνος ή ενέργεια για να μαγειρέψετε, αλλά πρέπει επειγόντως να βρούμε κάτι. Εδώ σε λίγα λεπτά θα έχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Οι φωτογραφίες είναι πολύ ορεκτικές και εύγλωττες! Οι Κορεάτες είναι υπέροχοι! Μην μας αφήσετε να χαλαρώσουμε.

Αν αυτά τα gadgets υψηλής τεχνολογίας δεν είχαν καταλάβει χώρο στην κουζίνα και δεν είχαν κοστίσει χρήματα, θα υπήρχε ομορφιά

Το ψάρι τηγανίστηκε, ενώ ο πολτός παρέμεινε ζουμερός, όχι υπερβολικός, όπως συμβαίνει στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Αποδεικνύεται ότι είναι τηγανητό και κορεσμένο με ατμό. Δροσερός! Ο συνδυασμός ατμού λειτουργεί σύμφωνα με την ίδια αρχή. Μόνο εδώ είναι η συμπαγής έκδοση.

Ουάου, τι πράγμα ... Γαμώτο, εμφανίστηκε μια νέα λίστα επιθυμιών ...

Κοίταξα, δεν μπορούσα να το βρω πουθενά.

Τζούλια, πόσο κοστίζει αυτό το θαύμα;

kirch, όπως είπα, στη Ρωσία και δεν θα βρείτε.
Στο Amazon, το Ebei και το Taobao μπορείτε να συγκρίνετε:
🔗
Βλέπετε τις τιμές.

Ευχαριστώ. Αλλά δεν βρήκα κάτι. Οι τιμές είναι αρκετά λογικές. Είναι αλήθεια ότι το εύρος τιμών δεν είναι σαφές. Και πρέπει να μάθετε πόσα έξοδα αποστολής

Lyudmila, οι τιμές εξαρτώνται από τον εισαγωγέα. Είναι σαφές ότι από τη χώρα προέλευσης είναι φθηνότερα και εάν παρακάμπτουν για πρώτη φορά τον μισό κόσμο στον πωλητή, θα είναι πιο ακριβό. Σε γενικές γραμμές, το spread είναι πολύ μικρό. Ξεχωριστά, διαφορετικοί τύποι κατσαρολών κοστίζουν περίπου 1,5 τόνους. Ένα πλήρες σετ, αντίστοιχα, περίπου 3 χιλιάδες ρούβλια. Αλλά στην Κίνα, όλα αυτά είναι πολύ πιο ακριβά, επειδή η μη κινεζική παραγωγή. Το έγραψα στις οδηγίες ότι έγινε στη Γαλλία (το έστειλαν από το Ηνωμένο Βασίλειο, και αυτό είναι κοντά), και στα ίδια τα πιάτα είναι γραμμένο ότι έγινε στην Κορέα. Ως εκ τούτου τα γαλλικά είναι μόνο ένα εμπορικό σήμα. Από την Ευρώπη και η παράδοση είναι φθηνότερη.

Στο Ebey εκεί, στο Amazon. Και το Taobao έχει πολλά ρωσικά γραφεία. για παράδειγμα 🔗 ή rf / Η αγορά δεν είναι πιο δύσκολη από ό, τι σε οποιοδήποτε ρωσικό ηλεκτρονικό κατάστημα. Ωστόσο, θα είναι πιο ακριβό να αγοράζετε μέσω κινεζικών καταστημάτων επειδή δεν είναι κινεζικό προϊόν.
Παρεμπιπτόντως, εδώ είναι μια υπηρεσία που λειτουργεί αμέσως με κινεζικά καταστήματα και με το EBay και το Amazon. 🔗 Τα πάντα είναι στα ρωσικά.

Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο.

Ουάου, τι πράγμα ... Γαμώτο, εμφανίστηκε μια νέα λίστα επιθυμιών ...

Ίσως θέλεις να φουσκώνεις μαζί;

[Τζούλια]

Και έδειξα αυτό το σετ στον άντρα μου. Κάθεται τώρα, πού είναι φθηνότερο .....
ΤζούλιαΠόσο ζυγίζει; Ολόκληρο το σετ συναρμολογείται.

Ksyusha, δεν θα πω σίγουρα, δεν θυμάμαι, δεν ζύγισα, αλλά τα ίδια τα πιάτα δεν είναι βαριά. Σε κάθε περίπτωση, είναι πολύ ελαφρύτερο από το γυαλί ή τα κεραμικά. Σε τελική ανάλυση, υπάρχουν κυρίως πλαστικό, σιλικόνη και κάποιο είδος σύνθετου υλικού. Κάλυμμα αλουμινίου

Κοίταξα κοίταξα τις τιμές και συνειδητοποίησα ότι πιθανώς δεν θα ήθελα. Τα χρήματά μας προκύπτουν από 400 UAH -350 UAH κάθε κατσαρόλα. Θα προτιμούσα να είμαι σε αργή κουζίνα και ψητά για να τα κάνω όλα.

[Μπουλέττες ασιατικού στιλ]

Λοιπόν, συνεχίζω να κυριαρχεί αυτό το πιάτο. Έτσι μαγειρεύονται τα ζυμαρικά ...

Μπουλέττες ασιατικού στιλ



Δομή

Έτοιμα ζυμαρικά (είχα Har Gow με καλαμάρια) - 12 τεμ
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
Νερό - 150 ml
Πράσινα (είχα πράσα φτερών)



Παρασκευή

Πασπαλίστε λίγο φυτικό λάδι στο κάτω μέρος της κατσαρόλας Range Mate.



Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα στρώμα.



Σκεπάζουμε με νερό, ρίχνουμε πάνω σάλτσα σόγιας.



Κλείστε το καπάκι και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων με μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά (έχω φούρνο μικροκυμάτων 1000 watt).



Σερβίρετε έτοιμα ζυμαρικά, πασπαλίζουμε με βότανα. Ο παχύς ζωμός που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα.



---------------------------------

Παρεμπιπτόντως, ο τρόπος μαγειρέματος ζυμαρικών προτείνεται στις οδηγίες για τα πιάτα:

Ραβιόλι



Δομή

10 κουταλιές αλεύρι
1 αυγό
άλας
1/2 φλιτζάνι νερό
μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
1 κρεμμύδι
πιπέρι
εποχιακά μπαχαρικά από βότανα
2 φύλλα δάφνης

Παρασκευή

1. Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, το αυγό και το νερό σε ένα μπολ, ζυμώστε τη ζύμη και ξεδιπλώστε.
2. Τοποθετήστε το καρυκευμένο βόειο κρέας στη μέση της ζύμης και φτιάξτε ραβιόλια σε σχήμα ημισελήνου.
3. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε εποχικά βότανα και φύλλα δάφνης και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε ραβιόλια και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά.

Σημείωση

900-1300 V: 4 + 6 λεπτά.
700-800 V: 5 + 7 λεπτά.

Λοιπόν, αυτή είναι η αρχική δοκιμή:

Τζούλια, εξακολουθείτε να χρησιμοποιείτε ενεργά αυτά τα πιάτα; Είχα την ευκαιρία να πάρω αυτά τα πιάτα από την Κορέα. Και είμαι όλοι στη ντούκα - είναι απαραίτητο ή όχι. Χρησιμοποιώ το φούρνο μικροκυμάτων κυρίως για ζέσταμα, μερικές φορές ψήνω ένα μπισκότο για το κέικ. Εάν είναι δυνατόν, γράψτε τη διάμετρο της κατσαρόλας, αλλιώς ξαφνικά δεν θα χωράει στη σόμπα μου. Και θα ήθελα να δω τι άλλο μαγειρεύατε

Luda, εξωτερική διάμετρος (με πλευρικές λαβές) 27 εκ. Έχω ένα μικρό φούρνο μικροκυμάτων, ταιριάζει απόλυτα. Επίσης, υπήρχε γκριλ (επιμήκη, με κυματοειδές πάτο). Έγραψα επίσης μια κατσαρόλα από την ίδια εταιρεία ειδικά για το μαγείρεμα. Διατίθεται με διπλά τζάμια (μη μεταλλικά) καπάκια. Επομένως, υπάρχει ένα διπλό θερμικό αποτέλεσμα: τόσο από τον πυθμένα όσο και από τα ίδια τα μικροκύματα.

Χρησιμοποιώ αυτό το πιάτο, αλλά όχι φανατικά. Απλά έχω πολλά gadgets, δεν κλείνω ένα πράγμα ... Πρόσφατα ετοίμασα και πάλι φλάντζα. Κάπως ψημένα στον ατμό Κινέζικα ψωμάκια ψημένα. Θέλω να δοκιμάσω συνηθισμένα muffins. Εάν προετοιμάσω κάτι νέο, θα το αναφέρω.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Διαφέρει το ταψί μόνο στο κυματοειδές κάτω μέρος; Μπορώ να τηγανίσω σε στρογγυλή κατσαρόλα; Με εντυπωσιάστηκε το γεγονός ότι μπορείτε να τηγανίσετε κάτι με μια κρούστα.

Lyudmila, ναι, τηγανίζαμε τα ψάρια σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα. Αλλά ήθελα κάτι, δηλαδή, ότι το τηγάνισμα με ραβδώσεις ήταν

Σαφή. Είναι το ψάρι ζουμερό; Έχετε δοκιμάσει το κρέας; Συγγνώμη που ενοχλήσατε, απλώς σε αμφιβολία

Το ψάρι είναι ΠΟΛΥ ζουμερό. Μέχρι στιγμής έχω δοκιμάσει μόνο κνήμες κοτόπουλου από κρέας (περιγραφή στην πρώτη ανάρτηση). Τα υπόλοιπα χέρια δεν έχουν φτάσει ακόμη. Αλλά δεν έχω αυτά τα πιάτα για πολύ.

ju1ietta, και το μεταλλικό μέρος αυτού του πιάτου δεν μοιάζει τυχαία με τραγανή πλάκα;

Νατάσα, δεν ξέρω τι είναι το τραγανό πιάτο, αλλά διάβασα τα ακόλουθα στο Διαδίκτυο: "Το τραγανό πιάτο για μαγείρεμα χρησιμοποιείται σε φούρνους μικροκυμάτων με λειτουργίες ψησίματος και μεταφοράς."
Έτσι, το Range Mate χρειάζεται ΜΟΝΟ μικροκύματα και τίποτα άλλο από μικροκύματα.
Στους ανοιχτούς χώρους του παγκόσμιου εμπορίου, βρήκα επίσης μια τέτοια συσκευή από το Range Mate:



Μπορείτε να βάλετε τα πιάτα σας σε αυτήν την παλέτα και η θέρμανση θα πάει επίσης από κάτω.