Σοκολάτα cupcakes με μασκαρπόνε - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Muffins σοκολάτας με μασκαρπόνε

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Μασκαρπόνε	300 γρ
Μαλακό τυρί cottage	300 γρ
Αυγό	3 τεμ
Ζάχαρη	250 γρ
Κακάο σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρό λευκό κρασί (προαιρετικό)	100 γρ
Αλεύρι σίτου, premium	250 γρ
Σόδα	1 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε έναν σφιχτό αφρό, προσθέστε τυρί cottage (έχω μαλακό 5%), μασκαρπόνη και κρασί (δεν μπορείτε να προσθέσετε, αλλά με έκπληξη, ο Pinot Grigio, έφυγε μετά τη γιορτή και προστέθηκε στη ζύμη, έδωσε στο τελικό προϊόν ένα μοναδικό άρωμα), ξανά κτυπήστε καλά.
Κοσκινίστε ξεχωριστά το κακάο (2 κουταλιές της σούπας. L. Με μια μεγάλη ολίσθηση ooo), αλεύρι, σόδα, ζάχαρη βανίλιας, ανακατέψτε
Προσθέστε στη μάζα τυροπήγματος, ανακατέψτε στη χαμηλότερη ταχύτητα.
Έψησα κάθε παρτίδα σε μάφιν για 10 λεπτά. Συμπληρωμένα έντυπα 2/3
Εάν ο φούρνος είναι στο φούρνο, τότε στο 200^{σχετικά με}Από περίπου 30 λεπτά (εστίαση στο φούρνο σας)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

24 τεμ

Σημείωση

Ακόμα δεν μπορώ να βρω αρκετό από το νέο μου cupcake, βάζω όλες τις νέες συνταγές. Και για μένα - έκταση και για την οικογένειά μου - χαρά.

Λοιπόν αυτά τα muffins ψήνονται με γαρνίρισμα. Αποδεικνύεται ένα πολύ λεπτό επιδόρπιο, όπως λένε, λιώνει στο στόμα σας. Αυτή τη φορά το έκανα με κεράσια και βακκίνια. Χωρίς απόψυξη των μούρων, τα έβαλα στη ζύμη, ήδη χύνεται στο cupcake.