Μπισκότα σπόρων

[🔗]

Μπισκότα σπόρων

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αποξηραμένοι ηλιόσποροι	150 γρ
Ζάχαρη άχνη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Κροτίδες εδάφους	100 γρ (~ 10 κουταλιές της σούπας. L.)
Αυγό	2 τεμ.
Ηλιέλαιο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέθουμε αποξηραμένα (όχι τηγανητά!) Σπόροι σε μύλο καφέ. Συνδυάστε αλεσμένους σπόρους, ζάχαρη άχνη, μπέικιν πάουντερ, κράκερ και αλεύρι.
  
• Προσθέστε αυγά και βούτυρο και ανακατέψτε. Πρέπει να έχετε μια παχιά, κολλώδη ζύμη.
  
• Σχηματίστε μπισκότα από τη ζύμη - κέικ, μπάλες, λωρίδες. (Όταν σχηματίζετε φιγούρες, τα χέρια και τα κομμάτια ζύμης πρέπει να βυθίζονται σε αλεύρι.)
  
• Πάνω από τα μπισκότα, κάντε ένα μοτίβο με ένα πιρούνι ή μαχαίρι (διαφορετικά θα σπάσουν κατά το ψήσιμο).
  
• 
  
• Τα cookie θα αυξηθούν σε όγκο κατά περίπου 2 φορές
  

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήνουμε στους t = 200 ° C

Σημείωση

Η συνταγή της Irina Kutova είναι εδώ: 🔗

Φωτογραφία μου

Αν και τα μπισκότα φαίνονται άσχημα, αλλά μου άρεσε πολύ! Τραγανό, εύθρυπτο και μυρίζει τόσο δροσερό των σπόρων ... Τώρα τα κατοικίδια θέλουν το ίδιο, αλλά αλμυρό ...

Crumb, και τι είδους κράκερ πήρατε τα δικά σας ή αγοράσατε.

[tanya1962]

tanya1962
Αυτή τη φορά αγοράστηκαν, όπως πάντα, τη σωστή στιγμή δεν ήταν στο χέρι ... Έχω ήδη ψηθεί αυτά τα μπισκότα τρεις φορές, μόλις αντικατέστησα πλήρως τα κράκερ με σιμιγδάλι (ήταν κάτι περισσότερο από τα κράκερ αριστερά), νόστιμα ούτως ή άλλως, με σιμιγδάλι τα μπισκότα είναι πιο τραγανά. ..

[Πλέκω]

Πλέκω,

Όπως πάντα, έχω τις δικές μου σκέψεις ... μία φορά με σιμιγδάλι, στη συνέχεια με σιμιγδάλι στα παλιά ρωσικά (με πίτουρο και βλαστάρι) ή με ψίχουλα σίτου σίκαλης Belovodye επίσης, κάτι που αξίζει να βγει
και με μισό λιναρόσπορο

Μόλις είδα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, το πρώτο πράγμα που ήμουν στο μυαλό μου ήταν να αντικαταστήσω τα κράκερ με ψίχουλα (οποιοδήποτε) από το Belovodye, αλλά για αρχή αποφάσισα να ψήσω σύμφωνα με την αρχική συνταγή, ενώ είμαι ακόμα "πρωτότυπος" ...

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικός, εδώ είναι η επανεπεξεργασία μου

Έχει γεύση σαν χαλβά

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα
Έχω ήδη καταφέρει να δω την έκδοση των cookies στο θέμα σας. Αποδείχθηκαν όμορφα! Τώρα είναι η σειρά μου να δοκιμάσω τη διατροφική σας επιλογή!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Σε γενικές γραμμές, το σπιτικό μου sooo μου άρεσε από τα κράκερ ολικής αλέσεως Γλυκάνισο, ψήστε σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα, ακόμα δεν κουράζεστε. Έχω ήδη δοκιμάσει τόσες πολλές παραλλαγές, τόσο με αλεύρι σίκαλης, όσο και με ψίχουλα "Belovodye", και με κανέλα ... είναι πιο δύσκολο να θυμηθώ τι δεν πρόσθεσα σε αυτά τα μπισκότα ... Υπέροχη συνταγή !!!

Σας ευχαριστούμε που σταματήσατε τη συνταγή στους σελιδοδείκτες σας

[Ίννα]

Ίννα,
Θα το κάνω όμορφα και έστειλα τη συνταγή στην κόρη και την νύφη μου

και αποφλοιωμένους σπόρους στην αγορά - mnooogaaa

Εδώ είναι μια κατάλληλη συνταγή - οι αποφλοιωμένοι σπόροι βρίσκονται εδώ και πολύ καιρό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης γρήγορης παρασκευής αντί για κράκερ; Αν όχι τα σκουπίδια θα λειτουργήσουν; Λοιπόν, τότε θα αγοράσω τουλάχιστον σιμιγδάλι.

[Νικουλέχκα]

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης γρήγορης παρασκευής αντί για κράκερ;

Νικουλέχκα, θεωρητικά, θα αντικαταστήσω εύκολα ...

Μόνο οι νιφάδες έχουν πιθανώς αλεσθεί εκ των προτέρων ...

[Ίννα]

Ίννα, Η συνταγή είναι υπέροχη !! Θα πρέπει να δοκιμάσω
Μόλις είδα σπόρους στην αγορά

Είναι τόσο καλό που θυμήθηκαν αυτά τα cookies! Σε γενικές γραμμές, ενώ υπάρχει μια συζήτηση, έχω ήδη ψηθεί. Με σιμιγδάλι, γιατί συνήθως δεν έχω παξιμάδια, και ψήνω τόση ποσότητα ψωμιού που δεν μένει τίποτα. Δυστυχώς, δεν θα υπάρχουν φωτογραφίες, καθώς τα μπισκότα πηγαίνουν ήδη στο δάσος (ψημένα ειδικά για ένα σνακ στη φύση). Αλλά είχαν χρόνο να δοκιμάσουν. Και μας άρεσε. Μόνο το γλυκό μου δόντι, ο σύζυγός μου ζήτησε την επόμενη φορά που με έστειλε να το κάνω. Kroshik, ευχαριστώ για τη συνταγή. Είναι κρίμα που ξεχάστηκε ανεπιθύμητα για τόσα χρόνια.