Φως μπορς για Redmond mc-70

Φως μπορς για Redmond mc-70

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Αποξηραμένα τεύτλα	2-3 κουτ
Αποξηραμένα καρότα	3 κουτ
Τουρσί	300 γρ
Κινόα με μπούγκουρ	100 γρ
Αλας	1 κουτ
Πράσινα για γεύση
Μπαχαρικά για γεύση
Φρέσκες ντομάτες	2 τεμ
Νερό	1,5-2 λίτρα
Λευκό επιτραπέζιο κρασί	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και τρίψτε τον πολτό. Εάν οι ντομάτες είναι πολύ σαρκώδεις, τότε μπορείτε να αλέσετε με ένα μπλέντερ.
• Τα παντζάρια και τα καρότα μου αποθηκεύονται αποξηραμένα στο στεγνωτήριο MP8. Προηγουμένως, τα τεύτλα ήταν εμποτισμένα με νερό και τα καρότα σε χυμό ντομάτας με την προσθήκη λευκού επιτραπέζιου κρασιού
• 
• 
• Το βόειο κρέας (για απαλότητα) τυλίχτηκε προηγουμένως σε μια μεμβράνη με πιπέρι και αλάτι και κόκκους μουστάρδας όλη τη νύχτα. Για μαγείρεμα, κόψτε σε μεσαίους κύβους.
• Βάλτε το βόειο κρέας στο CF στην κατάσταση μαγειρέματος κρέατος.
• Μετά από 20 λεπτά προσθέστε καρότα, πλιγούρι quinoa και νερό.
• Η σούπα θα πρέπει να μαγειρευτεί περαιτέρω στον τρόπο μαγειρέματος (εξασθενεί περισσότερο και δεν βράζει)
• 
• Προσθέστε τα τεύτλα 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Αλας

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σβήσιμο

Σημείωση

Το μπορς χωρίστηκε σε δύο μέρη και το άλλο προστέθηκε τηγανισμένο σε 1 κουταλιά της σούπας. Λάδι κινεζικό λάχανο με ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ και 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα σόγιας. Αποδείχθηκε επίσης ενδιαφέρον - αλλά αυτό δεν είναι για όλους