Προβλήματα και καταστροφές της Hitachi

Ο σύζυγος το έδωσε στις 8 Μαρτίου η χαρά δεν γνώριζε όρια. Αλλά μετά από 3 ημέρες στη λειτουργία ψησίματος ψωμιού σίτου (3:50), εμφανίστηκε μια δυσλειτουργία στο πρόγραμμα: Υπάρχει προ-ανάμιξη - παύση - ζύμωμα και κάπου στις 2:30 ο αερισμός ενεργοποιείται και το ψήσιμο δεν ξεκινά εγκαίρως θα πρέπει να ξεκινήσει κάπου όταν παραμένει 1: 23. Πρέπει να μειώσετε το πρόγραμμα και να το βάλετε στο ίδιο το ψήσιμο. Είναι κρίμα, ακόμη και κλάμα !!!

Είστε βέβαιοι ότι το ψήσιμο ξεκινά στο φούρνο σας στα 1,23. Συνήθως, σε διαφορετικούς κατασκευαστές ψωμιού, φυσικά, με διαφορετικούς τρόπους, αλλά όσο γνωρίζω, το ψήσιμο διαρκεί από 50 λεπτά έως μια ώρα. Δεν έχω ξανασυναντηθεί Πιθανότατα κάνετε λάθος και μάταια κόψτε το πρόγραμμα. Αφήστε την να τελειώσει μέχρι το τέλος και, στη συνέχεια, να εξαγάγει συμπεράσματα.

Για να είμαι ειλικρινής, παρατήρησα ότι ο ανεμιστήρας έχει λειτουργήσει και δεν σταματά, η κορυφή του ψημένου ψωμιού είναι πολύ στεγνή. Οι τρεις πρώτες φορές όλα πήγαν καλά. Κατά το ψήσιμο κανονικού ψωμιού, όλα είναι καλά! Και σε βάρος του χρόνου ψησίματος, κοίταξα τις οδηγίες, αλλά η αλήθεια είναι στον τρόπο ψησίματος συνηθισμένου ψωμιού.
Κάτι που ήδη αμφισβήτησα: ίσως στη λειτουργία ψωμιού σιταριού, το ψήσιμο διαρκεί λιγότερο ???

Το ψήσιμο ψωμιού ξεκινά 50 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος. Αποσύνδεση μάταια.

Ακριβώς! Και το είπα το ίδιο πράγμα. Βάλτε ψωμί σε αυτό το πρόγραμμα και μην παρεμβαίνετε στη διαδικασία. Ίσως όλα να είναι όπως θα έπρεπε. Μην αποθαρρύνεστε νωρίτερα. Ίσως ο ανεμιστήρας να λειτουργούσε πριν, αλλά δεν το προσέξατε. Απ 'όσο καταλαβαίνω, ο ανεμιστήρας σε αυτή την περίπτωση είναι μεταφορά, επιταχύνει τον ζεστό αέρα. Στην αρχή, όχι πολύ ζεστό, για την αύξηση της ζύμης και, στη συνέχεια, όταν ξεκινά το ψήσιμο, η θερμοκρασία αυξάνεται και όλα θα είναι εντάξει. Ψήστε και αναφέρετε το αποτέλεσμα!

Είχα πρόβλημα με το φούρνο Για έναν ολόκληρο μήνα μετά την αγορά έψησα υπέροχα cupcakes, και έκανα ένα διάλειμμα από την εργασία με το φούρνο για 2 εβδομάδες. Και αυτό είναι ... Ψήνω ένα κέικ, αλλά δεν είναι ψημένο. Καθόλου
Τι να κάνω? Πες μου αν κάποιος ξέρει. Αυτό μπορεί να οφείλεται στη χαμηλή τάση (αν και το ψωμί αποδεικνύεται όπως πριν);

Τι είναι η χαμηλή τάση; Φιγούρες παρακαλώ.
Όμως, η μείωση της τάσης δεν πρέπει να δίνει τέτοιο αποτέλεσμα - η θερμοκρασία ελέγχεται από τη σόμπα και διατηρείται στο επίπεδο που ορίζεται στο πρόγραμμα τη στιγμή που ο θερμαντήρας είναι συνδεδεμένος στο δίκτυο. Δηλαδή, ο θερμαντήρας δεν είναι μόνιμα συνδεδεμένος στο δίκτυο, αλλά ενεργοποιείται και απενεργοποιείται περιοδικά όταν επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία.
Αντίθετα, ο λόγος πρέπει να αναζητηθεί στις τροποποιημένες ιδιότητες των συστατικών.

[Γεια σου]

Γεια σου , Άγλο, λίγο λάθος ...
Υπό τάση, δεν θα επιτρέψει στο θερμαντικό στοιχείο της σόμπας να θερμανθεί μέχρι την καθορισμένη θερμοκρασία, το ρελέ απενεργοποίησης απλά δεν θα λειτουργήσει, αλλά όχι
η επαρκής θέρμανση δεν θα ψήσει τίποτα.
Αλλά δεν πρόκειται για ένταση, καθώς το ψωμί ψήνεται κανονικά, σε άλλους τρόπους, σημαίνει φυσιολογική ένταση
Ελέγξτε τα συστατικά του κέικ, την αναλογία αλευριού / υγρού και δοκιμάστε ξανά το ψήσιμο, κάτι που μπορεί να αυξήσει τον χρόνο ψησίματος.

[Γεια]

Γεια ούτε Γεια σου , αλλά εάν μιλάμε για μια λογική μείωση, στην οποία εξακολουθεί να λειτουργεί όλος ο άλλος εξοπλισμός, για παράδειγμα, μια τηλεόραση ή λαμπτήρες δεν ανάβουν μόλις, τότε όλα θα είναι όπως είπα παραπάνω. Μια λογική τάση, σε αυτήν την περίπτωση, υποθέτω ότι μειώνει την τάση στα 190V.

Δεν άλλαξα τα συστατικά, αλλά δοκίμασα αρκετές φορές - και κάθε φορά το ίδιο πράγμα: ψήθηκε από κάτω και κουρκούτι στην κορυφή.
Και η τάση είναι τέτοια που η επιτραπέζια λάμπα δεν ανάβει, αλλά αναβοσβήνει.

Γεια, χρειάζεστε έναν ρυθμιστή τάσης για να αποκλείσετε την μέγιστη ισχύ της σόμπας. Δηλαδή, αν η σόμπα είναι 600 watt, ο σταθεροποιητής είναι τουλάχιστον 750 watt, αν 900 τότε 1500 watt.

Η ουσία του θέματος: Κατά το ψήσιμο της ζύμης, η ζύμη αυξάνεται, ο αρτοποιός δεν θερμαίνεται και η ζύμη δεν ανεβαίνει. Ψήνει καλά, αλλά καταλήγει με ένα μικρό κουλούρι. μπορεί κανείς να το έχει; προτού να υπάρξει ακόμα δυσλειτουργία όταν ο αρτοποιός στο τέλος της ανύψωσης της ζύμης άρχισε να παρεμβαίνει και η ζύμη έπεσε. έχει κανείς σκέψεις για αυτό;

Γράψτε σε ποιο πρόγραμμα συμβαίνει αυτό και σε ποιον συγκεκριμένο βρόχο.
Περιγράψτε την ακολουθία των ενεργειών x \ stove.

Στο ψωμί και το γρήγορο ψωμί. όταν ξεκινά η λειτουργία απόδειξης.
Κάνει τα πάντα σύμφωνα με το πρόγραμμα, αλλά δεν περιλαμβάνει θέρμανση όταν αυξάνει τη ζύμη. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη δεν θερμαίνεται και δεν αυξάνεται. Ωστόσο, η λειτουργία ψησίματος λειτουργεί καλά.

Δεν καταλαβαίνω λοιπόν τι συμβαίνει

Χρησιμοποιείτε αρτοποιείο για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Προσπαθήστε να συγκρίνετε τις μετρήσεις θερμοκρασίας μου στον κατασκευαστή ψωμιού κατά τη λειτουργία του με τις δικές σας.
Αν ναι, όπως και το δικό μου, τότε ίσως πρέπει να αναζητήσετε προβλήματα στα προϊόντα αρτοποιίας, στη μαγιά.
Μέτρησα τη θερμοκρασία στο πάνω μέρος του κάδου, ώστε να μην παρεμβαίνει στη ζύμη κατά τη ζύμωση.

Πρόγραμμα Hitachi Bread Maker, (στο οποίο ψήνω αυτό το ψωμί) Ολόκληρο ψωμί σίτου, το οποίο διαρκεί 3,50 ώρες.

Η διάρκεια της διαδικασίας και οι κύκλοι στη λειτουργία παρασκευής ψωμιού Hitachi είναι οι εξής:

1. προκαταρκτικό ζύμωμα - 11 λεπτά
2. παύση - 40 λεπτά
3. ζύμωμα - 14 λεπτά
4. πρώτη ανάβαση - 26 λεπτά
5. έξοδος αερίου - 20 δευτερόλεπτα
6. δεύτερη ανάβαση - 70 λεπτά
7. ψήσιμο - 55 λεπτά
8. τέλος ψησίματος - 13 λεπτά.

1. Κατά το πρώτο (προκαταρκτικό) ζύμωμα 11 λεπτών αναμιγνύονται μόνο τα προϊόντα Η σόμπα δεν θερμαίνεται ακόμα

2. Μια παύση διαρκεί 40 λεπτά - αυτή τη στιγμή τα προϊόντα αλληλοδιεισδύονται το ένα στο άλλο, η ζύμη ξεκουράζεται, οι δεσμοί γλουτένης αρχίζουν να σχηματίζονται στο εσωτερικό, το αλεύρι διογκώνεται από το νερό που παίρνει μέσα του, η ζύμη απλώνεται κατά μήκος του πυθμένα του κάδου.
Η σόμπα δεν θερμαίνεται ούτε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου (κύκλος).

3. Ξεκινά το κύριο ζύμωμα της ζύμης και ο σχηματισμός του κουλουριού - ο χρόνος ζύμωσης είναι 14 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου, αρχίζει η εντατική θέρμανση της σόμπας και η θερμοκρασία μέσα στον κάδο φτάνει τους 35 * C μέχρι το τέλος της παρτίδας.

4. Η θερμοκρασία στο αρτοποιείο μειώνεται από 35 * С (μετά τη δεύτερη παρτίδα) σε 26-28 * С μέχρι το τέλος της πρώτης δοκιμής.

6. Η θερμοκρασία στο αρτοποιείο διατηρείται σε επίπεδο έως 26-28 * 8, το οποίο είναι ιδανικό για ζύμωση ζύμης.

7.8. Ξεκινάει μια ισχυρή θέρμανση της μηχανής ψωμιού, λόγω της οποίας το κομμάτι ζύμης μετά τη διόγκωση θα μετατραπεί σε τελειωμένο κατακόκκινο ψωμί.
Προς το παρόν, στο κομμάτι ζύμης πραγματοποιούνται πολύπλοκες βιοχημικές διαδικασίες για το ψήσιμο ψωμιού.
Η θερμοκρασία του ψίχουλου στο τελικό ψωμί φτάνει τους 98 * C.

Ή μήπως αξίζει να ξεκινήσετε με την εύρεση ενός βολτόμετρου (tester - multimeter) και τη μέτρηση της τάσης στο δίκτυο;
Σε περίπτωση που η τάση είναι χαμηλότερη από 198V (ο κανόνας της τάσης δικτύου είναι 220V +/- 10%), υποβάλετε αίτηση με γραπτή αίτηση στον οργανισμό παροχής ηλεκτρικού ρεύματος με την απαίτηση να επαναφέρετε την τάση στο δίκτυο.
Μου φαίνεται ότι θα είναι ευκολότερο από το να βρω σταθεροποιητή πάνω από την καθορισμένη ισχύ. Ναι, και όλος ο εξοπλισμός που υπάρχει στο σπίτι είναι τάση που υπερβαίνει το 10% του ονομαστικού δεν είναι καλή.

Ναι ..... Δεν ξέρω σε ποια χώρα ζείτε για να "γράψετε μια αίτηση στον οργανισμό παροχής ενέργειας" και θα σας δώσουν 220 αύριο .... Ζω σε μια μικρή πόλη στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Οι γραμμές έχουν φθαρεί, τα κιβώτια μετασχηματιστών είναι ακόμα από τη σοβιετική εποχή. Οι άνθρωποι πνίγονται με τον παλιομοδίτικο τρόπο από "κατσίκες" από "αριστερές" πρίζες .... Το φθινόπωρο και το χειμώνα, το βολτόμετρο δείχνει μόλις 180 βολτ. Και γράψτε τουλάχιστον στον Πούτιν .... Πρώτα, έβαλαν τον μετασχηματιστή στον υπολογιστή (διαφορετικά, στη μέση της εργασίας, όλα είχαν μειωθεί), στη συνέχεια στο γερμανικό λέβητα φυσικού αερίου, γιατί διαφορετικά οι έμποροι δεν έδωσαν εγγύηση για αυτό (ηλεκτρονικές μύγες). Και μετά κουράστηκα να μην χρησιμοποιώ το φούρνο μικροκυμάτων και να καταρατώ τα πάντα στον κόσμο στο σκοτάδι που πήραν και αγόρασαν έναν μετασχηματιστή 6 Kilowatt για 7.000 ρούβλια !!! Και η ζωή άρχισε να παίζει με όλα τα χρώματα! Πλυντήρια ρούχων, μαγειρικά σκεύη πολλών κουζινών κ.λπ., τίποτα δεν σβήνει, όλοι οι λαμπτήρες δεν αναβοσβήνουν και δεν βουτούν ύποπτα.Δεν φοβάμαι λοιπόν να φαίνομαι πρωτότυπος, "η σωτηρία των πνιγμένων ανθρώπων είναι έργο των πνιγμένων ανθρώπων"

"γράψτε μια δήλωση στον οργανισμό παροχής ενέργειας"

Αυτό είναι για τον προσδιορισμό των αιγών που πνίγεται με τον παλιομοδίτικο τρόπο από "κατσίκες" από "αριστερές" πρίζες .... Συχνά εξαιτίας αυτών, η τάση στο δίκτυο μειώνεται τόσο πολύ.
Και πάλι, η πόλη είναι διαφορετική από την πόλη - όχι παντού οι οργανισμοί παροχής ενέργειας είναι τόσο πιστοί στους ληστές.
«Η διάσωση των πνιγμένων ανθρώπων είναι το έργο των ίδιων των πνιγμένων ανθρώπων» είναι αλήθεια. Μόνο οι τρόποι σωτηρίας είναι διαφορετικοί και κανένας από αυτούς δεν πρέπει να παραμεληθεί.
Η σύνταξη μιας δήλωσης δεν εγγυάται το 100% αποτέλεσμα, αλλά όταν υποβάλω αίτηση για δήλωση σε κάθε περίπτωση, υποθέτω ότι τι γίνεται αν η δήλωσή μου θα γίνει το τελευταίο άχυρο που ξεχειλίζει το κύπελλο και το θέμα θα κινηθεί.

Η σύνταξη μιας δήλωσης δεν εγγυάται το 100% αποτέλεσμα, αλλά όταν υποβάλω αίτηση για δήλωση σε κάθε περίπτωση, υποθέτω ότι τι γίνεται αν η δήλωσή μου θα γίνει το τελευταίο άχυρο που ξεχειλίζει το κύπελλο και το θέμα θα κινηθεί.

Είναι μάταιο να το σκέφτεστε. Στην αίτησή μου και σε πολλές κλήσεις, υπήρχε μια τέτοια απάντηση: κοίτα, μάθετε ποιος από τους γείτονες κάνει συγκόλληση και άλλη δουλειά, έχει αφήσει συνδέσεις κ.λπ. εκτός από το Σάββατο και την Κυριακή, και αν δεν ξέρετε ποιος, μην παραπονεθείτε

αναζητήστε, προσδιορίστε ποιος από τους γείτονες πραγματοποιεί συγκόλληση και άλλες εργασίες, έχει αφήσει συνδέσεις κ.λπ. και ενημερώστε μας, θα πάμε και θα ελέγξουμε από τις 8.00 έως τις 16.00

Κατανοώ ότι αυτές ήταν προφορικές απαντήσεις - δεν μπορείτε να τις ράψετε στην υπόθεση.
Έχω εμπειρία επιτυχημένου αγώνα με το τμήμα στέγασης, με τη Sberbank, με την άδικη μεταχείριση των παιδιών μου στο σχολείο.
Και πιστεύω ότι μια δήλωση (καταγγελία) είναι μια αρκετά αποτελεσματική μέθοδος.

Είστε σίγουρα σωστοί! Και πρέπει να παραπονεθείτε, να γράψετε και να ορκιστείτε. Αλλά ... οι αριστερές πρίζες αποτελούν μόνο μέρος του προβλήματος. Τα ηλεκτροφόρα καλώδια κατασκευάστηκαν κυρίως όταν κάθε διαμέρισμα είχε μόνο τηλεόραση και ψυγείο. Εννοώ, από εκείνους που καταναλώνουν έντονη ενέργεια (τηλεοράσεις με σωλήνα, πώς έτρωγαν !!!) Ο χρόνος πέρασε και ... Κοίτα, ποια είναι η συνολική ισχύς όλων των ηλεκτρικών συσκευών στα σπίτια! Ισχυρά θερμαντικά στοιχεία 1-2 κιλοβάτ είναι παντού! Ακόμα κι αν οι άνθρωποι δεν κλέβουν ηλεκτρικό ρεύμα, αλλά πληρώνουν τακτικά, εξακολουθούν να καταναλώνουν πολλές φορές περισσότερο από 20 χρόνια πριν !!! Στη Μόσχα, τώρα χτίζονται σπίτια, όπου εκτείνεται η καλωδίωση με ρυθμό 25 (!!!!!) kW ανά διαμέρισμα!
Έτσι, ενώ περιμένω να αντικατασταθούν οι ηλεκτρικές εγκαταστάσεις της πόλης με μια πιο σύγχρονη ...
Ο σύζυγός μου και εγώ κάθισαμε και μετρήσαμε πόσο κοστίζουν όλες οι ηλεκτρικές συσκευές στο σπίτι και στην κουζίνα και στα δωμάτια). Αποδείχθηκε τόσο δύσκολο ποσό! Δεν θέλω να επισκευάσω με δικά μου έξοδα (οι χρεώσεις ρεύματος δεν περιλαμβάνονται στην εγγύηση). Επομένως, βγήκαμε από την κατάσταση μια για πάντα: 8 κιλοβάτ (ο σύζυγός μου με διόρθωσε με τη δύναμη, έγραψα στην τελευταία μετά - 6) σταθεροποιητή τάσης στην είσοδο του σπιτιού. Ολα. Κανένα πρόβλημα! Αριστερά πρίζες, δεξιόχειρες, βράστε-μην βράζετε, απαντήστε σε παράπονα με αμοιβαία παράπονα για κακή χρηματοδότηση, είναι σιωπηλά ως ψάρια .... Είμαι ήρεμος! Και το πλάσμα μου στην αίθουσα δεν θα "γκρινιάζει", και ό, τι είναι φθηνότερο θα εξυπηρετήσει περισσότερο και χωρίς προβλήματα.
Αυτή είναι η γνώμη μου, δεν επιβάλλω σε κανέναν.

Καλημέρα!
Κατά τη χρήση ενός μεταχειρισμένου HP Hitachi 301, παρατήρησα ότι ο άξονας του μίξερ στον κάδο περιστρέφεται με το χέρι όχι ελεύθερα, αλλά με κάποια προσπάθεια. Είναι φυσιολογικό αυτό ή πρέπει να αποσυναρμολογηθεί και να λιπανθεί; Υπάρχει ρουλεμάν ή δακτύλιος; Συνδετήρας με τη μορφή επίπεδου ελατηρίου, φοβάμαι να σπάσω. Έριξα μια σταγόνα λάδι έξω - τίποτα δεν φάνηκε να έχει αλλάξει. Τα υπόλοιπα κινούμενα στοιχεία (ο κινητήριος άξονας στο περίβλημα) σκουπίστηκαν, λιπάνθηκαν, ο άξονας κινητήρα δεν αγγίχθηκε. Εάν είναι δυνατόν, δώστε μια αναφορά σε ένα ειδικό λάδι ποιότητας τροφίμων (για λίπανση κινούμενων μερών) για HP.

[Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ]

Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ, το hp σας δεν είναι το ίδιο με όλους τους άλλους)). Υπάρχουν δώδεκα θέματα στο φόρουμ σχετικά με την αποσυναρμολόγηση και τη συναρμολόγηση κάδων, την αντικατάσταση της στεγανοποίησης και του ρουλεμάν λαδιού. Όλα είναι ευγενικά. Δακτύλιος, στέλεχος, στεγανοποίηση λαδιού. Άλλαξα τη σφραγίδα λαδιού στο δικό μου. Μετά το ψήσιμο, μην γυρίζετε καθόλου τον άξονα. Φραγμένο με υγρή ζύμη. Ζεστό νερό, χρόνο και ετοιμαστείτε να αλλάξετε τη στεγανοποίηση λαδιού.Είναι καλύτερα να σηκώσετε αμέσως ένα έδρανο βελόνας αντί για χάλκινα. δακτύλιοι και είναι δυνατό να ακονιστεί ένα νέο απόθεμα. Στην περίπτωσή μου, τόσο ο δακτύλιος όσο και ο άξονας είναι λίγο φθαρμένοι.

[Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ]

Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ, Το κύριο θέμα της επισκευής κάδων https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=36855.0 συστάσεις για λίπανση