Bread maker Brand 3801 (2013) - εμπειρία χρήσης.

[Εμπειρία χρήσης - από τις 20 Νοεμβρίου 2013 έως τις 20 Δεκεμβρίου 2013]

Εμπειρία χρήσης - από τις 20 Νοεμβρίου 2013 έως τις 20 Δεκεμβρίου 2013

Ο νέος κατασκευαστής ψωμιού ουσιαστικά δεν διαφέρει από το μοντέλο του 2011. Το ίδιο ωραίο σχέδιο ταιριάζει καλά στο τραπέζι της κουζίνας χωρίς να αγγίζετε το ανοιχτό καπάκι στο αρθρωτό ράφι.

Ελαφρύ, μπορεί εύκολα να μετακινηθεί από τον πάγκο της κουζίνας στην αποθήκη

Το παράθυρο στο πάνω καπάκι παραμένει - πρέπει να το κλείσετε με ένα φύλλο αλουμινίου κατά το ψήσιμο.

Η ποιότητα κατασκευής είναι καλύτερη από το μοντέλο του 2011.

Σχετικά με τον κάδο. Η επικάλυψη του κάδου είναι πολύ καλύτερη, το σχήμα της σπάτουλας είναι πιο ενδιαφέρον από το προηγούμενο και μετά το ψήσιμο η σπάτουλα δεν κολλάει στο τελικό προϊόν, αφήνοντας μια άσχημη τρύπα.
Αυτός ο αρτοποιός, όπως και το προηγούμενο μοντέλο, δεν μπορεί να ονομαστεί σιωπηλός - θόρυβος κατά τη ζύμωση, δυνατά σήματα κατά την επιλογή προγραμμάτων.

Ζυγαριές - για αρχάριους και όχι μόνο, αυτό είναι ένα πολύ βολικό gadget. Μπορείτε να ζυγίζετε από 1 γραμμάριο.

Όταν αρχίζετε να χρησιμοποιείτε το ψωμί, μπορεί να μυρίσετε καμένο πλαστικό ή γράσο κατά το ψήσιμο. Με την πάροδο του χρόνου, θα πρέπει να εξαφανιστεί.
Το μαγείρεμα σούπα λεμονιού, όπως σε μια αργή κουζίνα, δεν θα λειτουργήσει εδώ. Πρέπει να είστε υπομονετικοί. Αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα του ψημένου ψωμιού.

Σχετικά με τα κύρια προγράμματα ψησίματος ψωμιού.
Σε αυτό το μοντέλο, όλες οι ρυθμίσεις είναι ίδιες με αυτές του 2011.

Παρακαλώ δώσε προσοχή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0

"Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή όλων των ιδιοκτητών της μηχανής ψωμιού Brand 3801.
Τώρα το τελικό στάδιο της συλλογής επιθυμιών και συστάσεων για τη βελτίωση αυτής της μηχανής ψωμιού βρίσκεται σε εξέλιξη. Συζητήστε τι ειπώθηκε νωρίτερα και προσθέστε νέα σχόλια.
Η εμπειρία σας θα σας βοηθήσει να κάνετε τον κατασκευαστή ψωμιού επωνυμίας σας ακόμα καλύτερο.
P. S. Αν πιστεύετε ότι είναι απαραίτητο να κάνετε αλλαγές σε οποιαδήποτε αυτόματη λειτουργία, τότε γράψτε λεπτομερώς όλους τους κύκλους του προγράμματος και τη θέρμανση, και το ζύμωμα, και την ανάπαυση, και την ανύψωση και το ψήσιμο, αναφέροντας τον χρόνο λειτουργίας του σταδίου και την απαιτούμενη θερμοκρασία.


Ελήφθησαν απαντήσεις σε αυτήν την κλήση, από τις οποίες ελήφθησαν υπόψη οι επιθυμίες:

- αύξηση του αριθμού των "Χειροκίνητων" προγραμμάτων - αντί για ένα υπήρχαν τέσσερα.
- βελτίωση της ποιότητας κατασκευής,
- αλλαγή στο σχήμα της ωμοπλάτης,
- βελτίωση του καλύμματος κάδου
και το πρόγραμμα «Ghee» αντικαταστάθηκε από το πρόγραμμα «Γιαούρτι».
Σχετικά με τις συνταγές στις οδηγίες.

Οι κύριες συνταγές για το νέο μοντέλο έχουν αποθηκευτεί, έχουν δοκιμαστεί όλες, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296404.0.

Προστέθηκε συνταγή για το πρόγραμμα "Ζύμη" - ζύμη για πίτες - μια συνταγή για την αξέχαστη ζύμη "Χρουστσόφ" στην παράσταση μου
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160246.0.
Ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή!

Δεν υπήρχε συνταγή για το προηγούμενο μοντέλο ψησίματος χωρίς γλουτένη.
Χαίρομαι που οι συντάκτες των συνταγών για το νέο μοντέλο εκμεταλλεύτηκαν την εμπειρία μου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160092.0.

Συνταγή για το πρόγραμμα "Cupcake"Παρά τα σχόλια, δεν άλλαξε ποτέ. Το πρόγραμμα περιελάμβανε 20 λεπτά ζύμωμα και ψήσιμο ταυτόχρονα - μία ώρα και δέκα λεπτά. Η συνταγή περιέχει μαγιά, πολύ ψήσιμο, σταφίδες - αυτή η συνταγή είναι για το πρόγραμμα 6" Γλυκό ψωμί ".

Υπάρχουν ενοχλητικές μικρές ανακρίβειες στις συνταγές για το πρόγραμμα "Jam" - είναι ακόμα καλύτερο να γράψετε το όνομα των συστατικών με κεφαλαίο γράμμα και να χρησιμοποιήσετε μια ενιαία μορφή - είτε όλα είναι στην ονομαστική περίπτωση είτε όλα είναι στο γενετικό.

Κύριο πλεονέκτημα αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού (για μένα προσωπικά, σε σύγκριση με την Panasonic) - βάρος, σχέδιο,

"Χειροκίνητα προγράμματα", μίξη υψηλής ποιότητας σε χαμηλή ισχύ - 450 watt.

Δοκίμασα το νέο μου φούρνο με το πρόγραμμα French Bread.
Το αποτέλεσμα δεν απογοήτευσε.



Πρόγραμμα ζύμης - πολύ καλό όπως συνήθως.


Στη συνέχεια δοκίμασα το πρόγραμμα "Εγχειρίδιο" με αρτοσκευάσματα για ψωμί σίκαλης - επίσης υπέροχο!


Έφτιαξα και έγραψα στη μνήμη της μηχανής ψωμιού τον δικό μου αλγόριθμο για ζύμωμα μακράς διάρκειας και δοκιμή ζύμης μαγιάς - υπέροχο!




Χρησιμοποίησα το πρόγραμμα Noodles για να ζυμώσω μια μικρή ποσότητα μίζας για ψωμί με αυτό-μαγιά - αρκεί μόνο 5 λεπτά!

Αυτό το ψωμί φτιαγμένο από αλεύρι σίτου 2ης τάξης με την προσθήκη αλεύρου σίκαλης και λευκής βύνης σε ένα αυτο-διογκωμένο εκκινητή, ζύμη με όλυρο αλεύρι σε άλμη αγγουριού, ζυμώθηκε για 10 λεπτά στο "Noodles", στη συνέχεια αδιάβροχο για 1 ώρα στο "Γιαούρτι", στη συνέχεια 5 λεπτά στο "Noodles" , 1 ώρα "Γιαούρτι", τότε η ζύμη στάθηκε με το μηχάνημα ψωμιού απενεργοποιημένο για 1 ώρα. Και ψήσιμο για 1 ώρα.



Έκανα βασική μαγιά στο πρόγραμμα "Γιαούρτι"

.







Η θερμοκρασία ζύμωσης είναι φυσιολογική - από 33 έως 38 βαθμούς.
Ας ελπίσουμε ότι το νέο μοντέλο θα διαρκέσει πολύ, επειδή το μοντέλο του 2011 έγινε άχρηστο την άνοιξη του 2013, όταν το εξάρτημα κάδου χαλάρωσε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0και ο ίδιος ο κάδος διέρρευσε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158927.80.