Πίτα με τυρί cottage και στρέιζελ

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για το τεστ:
Αλεύρι αρκετά για να ασκηθείτε όχι πολύ δροσερή ζύμη κουλουρακιών
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Μαργαρίνη	1 συσκευασία
Σόδα	1 κουτ
Αυγό	2 τεμ.
Για πλήρωση:
Τυρί cottage (ίσως λίγο λιγότερο. Μόνο σε πλαστικό σωλήνα καλύτερα να μην πάρω)	750 γρ
Αυγό	4 πράγματα.
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος

Προετοιμάστε ζαχαροπλαστική από τα αναφερόμενα προϊόντα. Απλώστε το κύριο μέρος της ζύμης με βρεγμένα χέρια σε ένα φύλλο σε στρώση πάχους περίπου 0,5 - 1 εκ. Αφήστε ένα μικρό κομμάτι για να φτιάξετε ψίχουλα, τοποθετήστε τον στον καταψύκτη (για καλύτερο τρίψιμο αργότερα). Προετοιμάστε τη γέμιση από τα αναφερόμενα συστατικά αναμειγνύοντας όλα τα προϊόντα με ένα μίξερ / μπλέντερ. Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση πάνω στη ζύμη. Αφαιρέστε τη ζύμη από τον καταψύκτη και τρίψτε την στο τυρόπηγμα σε χοντρό τρίφτη. Και στο φούρνο, για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο σας. Πολύ γρήγορο, πολύ απλό και πολύ νόστιμο !!! Κόψτε σε ένα φύλλο, μπορείτε - ζεστό, μπορείτε - κρύο.

Σημείωση

Μια άλλη επιλογή - η ζύμη και το ψίχα είναι τα ίδια και η γέμιση είναι συνηθισμένη μαρμελάδα. Οτιδήποτε - φράουλες, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα (αυτό έχω δοκιμάσει - κάθε φορά μια μοναδική γεύση!) Αλλά το όνομα αυτής της δημιουργίας δεν θα είναι πια μια στάρπη, αλλά η πίτα της γιαγιάς.